Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom

Sastojci

Mala srž 1 računalo.
Mala jabuka 2 kom.
Mrkva 1 računalo.
Pšenično brašno 1,5 šalice (250 ml.)
Sirovo jaje 2 kom.
Kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti staklenka 200 ml.
bijeli šečer 2 žlice. l.
Suha sol gremolate 1 žličica ukus
Prašak za pecivo za tijesto 1 žličica
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Isperite povrće u vodi, ogulite i odrežite razne nepotrebne
  • Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
  • Naribajte povrće na grubom ribežu.
  • Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
  • Dodajte kap soli da aktivirate sok od povrća, ostavite oko 5-10 minuta. Za to vrijeme sok će imati vremena da se istakne, što će pomoći u određivanju količine tekućine.
  • U masu dodajte ostatak sastojaka, osim brašna i praška za pecivo... Promiješajte masu.
  • Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
  • U masu dodajte brašno, pomiješajte masu i odredite konzistenciju dobivenog tijesta. Bilo mi je dovoljno 1,5 šalice pšeničnog brašna. Pustite da tijesto odstoji nekoliko minuta da se brašno sjedini s ostalim sastojcima.
  • Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
  • Stavili smo zagrijati tavu s uljem. Ulje treba biti vruće kako bi palačinke bile zlatno smeđe i dobro se skuhale. Što je tava vruća, prženje brže ide, a palačinke imaju manje vremena da upiju ulje. Spremnost ulja za prženje lako je provjeriti. U tavu trebate baciti komad bijelog kruha i on će odmah biti crven, smeđ.
  • Prije nego što počnete pržiti palačinke, dodajte tijestu prašak za pecivo, lagano promiješajte cijelu masu. Sada možete početi pržiti.
  • Palačinke žlicom rasporedite u tavu i pržite s obje strane dok ne porumene. Svakako prilagodite stupanj zagrijavanja ulja, palačinke ne bi trebale gorjeti. Pokazalo se da je tijesto tekuće, ali dobro pristaje u dijelovima žlicom u tavi, lako se preokreće, savršeno peče.
  • Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
  • Stavite gotove palačinke na tanjur. Pokazalo se da su palačinke unutra labave, vrlo mekane.
  • Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
  • Dok su se palačinke pržile, pripremite umak od kiselog vrhnja. U posudu stavite kiselo vrhnje, malo aromatične soli, miješajte dok ne postane glatko. Dodajte namočene brusnice u kiselo vrhnje, lagano promiješajte.
  • Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
  • Palačinke poslužite s umakom.
  • Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
  • Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
  • Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom

Bilješka

Sjajne palačinke za zimu. Srdačno, ali ne i teško.
Pogotovo za one koji ne vole čistu srž.
Dobar tek svima!

Više recepata za palačinke i palačinke ovdje Evo, dovraga je rumen, a evo i palačinke))

IvaNova
Iznenađuje da tako ukusne palačinke nikome nisu dale odjek.
Palačinke su ukusne!
Nisam stručnjak za njihovo pečenje, pa izgled nije toliko atraktivan kao Adminov. Ali to nije utjecalo na okus.
Zašto je fotografija bez umaka? Ali budući da su se palačinke vruće odvukle, umak nije imao vremena za miješanje. Iako sam ga tada napravio, zamijenio sam brusnice odmrznutom mješavinom bobica (potrebna je kiselost umaka, pa je crni ribiz tamo bio fin) , a umjesto aromatične soli dodao sam uobičajenu s prstohvatom narančine kore i mente. Umak je također dobar!
Puno vam hvala na receptu!
Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
Admin

Irisha, za tvoje zdravlje! Prezadovoljan sam recenzijom i ukusnim jelom palačinki
Pekiji češće, zima je već došla
Tyatya
Tanya, dobar dan!
Vjerojatno svaka domaćica peče palačinke, ali obično to radi "na oko", a ja se volim strogo pridržavati recepta i nisam izgubila! Ovo je takooooo ukusno !!!
Zimske palačinke s tikvicama, jabukama, mrkvom
Istina, u početku sam izgubila kiselo vrhnje iz vida ... Odlučila sam da je za posluživanje. Sve sam umijesio, nekako je to gusto uspjelo, mislim da tu nešto nije u redu, s Tanjom je uvijek sve jasno ili u žlicama ili u gramima, ali sve je točno.Vratila sam se receptu i povećala fotografiju na kojoj su svi sastojci zajedno - bingo! kiselo vrhnje ide u tijesto! Dodala je - pa to je već druga stvar! A ja nisam napravila umak, svi jedemo s Chili Jamom po vašem receptu! Hvala na vskusnyatina !!!!!
Admin

Natasha, za tvoje zdravlje!
Da, BINGO u obliku fotografije mora se pogledati, tamo je sve jasno prikazano

Glavna stvar je rezultat, ali pokazao se izvrsnim!
M @ rtočka
A ako zamrznete naribane tikvice sada, kako će izgledati u palačinkama zimi?
Palačinke su odlične!
Prijatelj ih je naučio peći me, jako je dobro hraniti djecu s tikvicama u ovom obliku. Rekli smo da su palačinke od jabuka djeca vjerovala i jela
Admin
Citat: M @ rtochka
kako će izgledati u palačinkama zimi?

Dašakao i svako smrznuto povrće, i tikvice će odmrzavanjem dati puno tekućine, morat ćete pogledati okolnosti: ili ostavite tekućinu ili iscijedite tikvice.
Ne stavljajte smrznute tikvice u tijesto

Hvala vam, kuhati za zdravlje

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha