Svinjetina u kremastom umaku od malina

Kategorija: Mesna jela
Svinjetina u kremastom umaku od malina

Sastojci

Svinjetina 1 kg.
Za umak:
Svježe maline 250g.
Krema 10% 250g.
Jabuka 1 računalo.
Maslac 30g.
Sol prstohvat
Svježe mljevena smjesa "5 paprika" 1h l.
Za ukras:
Svježe maline 10 komada.

Način kuhanja

  • Pripremite umak:

  • Ogulite jabuku, izrežite na komade. Dinstajte na maslacu dok ne omekša 5 minuta.

  • Dodajte maline, vrhnje, sol i papar. Pirjajte na laganoj vatri, povremeno miješajući i ne ključajući 5-7 minuta.

  • Istucite umak miješalicom. Smiri se.

  • Meso narežite na velike komade. Marinirajte u umaku najmanje 1 sat.

  • Moguće su daljnje mogućnosti kuhanja:
  • 1. Za SN Panasonic - Način gašenja 2 sata.
  • 2. Za CUCKOO 1054 - Multi-kuhanje 120C način rada 30 minuta.
  • 3. Za štednjak - krčkati na laganoj vatri, poklopljeno 1,5-2 sata.

  • Poslužite s umakom ukrašenim svježim malinama.

  • Ako ne volite umak, možete prije mariniranja mesa odvojiti dio umaka i preliti ga mesom prilikom posluživanja.

  • Ukusno!!! Šahovnica !!! Preporuči!!


xfqrf
Vrlo dobar recept. Izravno novogodišnja. Hvala vam.
Omela
xfqrf , Hvala vam!
Kukičanje
Meso narežite na velike komade.
Ksyushik, i koliko bi veliki trebali biti komadi? Pa, barem otprilike? 50.100 ili ... g?

Marinirajte u umaku najmanje 1 sat.
Ksyu, dobro, s minimumom je sve jasno, ali što je s maksimumom?
Što mislite koliko dugo možete držati meso u marinadi?
Pa ipak, kiselo meso držimo u hladnjaku, zar ne?
Omela
KroshikMislim da ga možete ostaviti u hladnjaku preko noći. Nisam vagala komade. Pretpostavlja se da rez nije poput variva, već veći, na primjer 4x4cm.
Aleksandra
Imelakakav ukusan recept!

Vučem ga do oznaka i već u sebi mislim kako se nakon intenzivnog prilagoditi mojim potrebama ... umjesto svinjetine, teletine ili ptice, umjesto vrhnja, kefira (pa, naravno, nemojte ga dinstati), dolje s maslacem i općenito preliminarno dinstanje voća ... vrsta ljetne verzije tandoorija
Omela
Citat: Aleksandra

Ta lana .. hodaj, pa hodaj !!! Aleksandra, pogodan za dobro zdravlje !! Ove godine moramo jesti maline.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha