Olka44
Citat: RybkA

Olka44 , a na fotografiji imate krastavce, nekako se boja nije puno promijenila ... poput iste zelene

Da ?? Što je sljedeće ???
RybkA
Olka44 , ne, pa, ne onesvijestiš se odmah tako, možda je tvoj fotoaparat taj koji prenosi ravnotežu bijele boje? Jeste li to vidjeli okom, kao bojom?
Olka44
Citat: RybkA

Olka44 , ne, pa, ne onesvijestiš se odmah tako, možda je tvoja kamera ta koja prenosi balans bijele boje? Jeste li to vidjeli okom, kao bojom?
Fotografirao sam mobitelom, nadat ću se ovoj ravnoteži)))
Otišao sam i pogledao staklenke ... ima blago žutih, a ne zelenih poput ...
... obdukcija će otkriti
Natalija 1108
Pa skuhala sam.
Samo sam htio dodati malo gega, nadam se da možeš. Tako sam se sjetio kako sam ga jednom pripremao, neću opisivati ​​cijeli postupak, ali ovdje (za mene) ću vam reći najvažniji trenutak. Krastavcima nisam odmah dodala ulje, već sam ga vruće stavila u već pasterizirane krastavce.
Krastavci Nezhinsky
Sonjina mama
Drugovi, e, drugovi! I napravila sam džem od krastavaca! Ja, budala, nisam pročitao sve kritike i ostavio staklenke na sterilizaciju 1 sat i 20 minuta. Prvi put kad napravim takvu salatu i moja starija generacija se sva međusobno prepirala da sterilizacija započinje od trenutka kad voda zakuha u BANKAMA. Pa sam pričekao dok nije počelo žubor. Što sada učiniti s namazom na kruhu?
orah
Pa što možete reći - to se događa sada samo za kruh
ira.z
Oh, ove naočale za mene ...
Koliko grama ili mililitara? 200 ili 250?
Čini mi se da sam sve pročitao, ali koliko ih nisam našao ... samo što s ovim često imam ubode ... velika je razlika
Hvala unaprijed
orah
Koliko grama ne znam, nisam ga izmjerio, ali čaša je bila obični fasetirani sovjet
Izvagana 1 čaša - 250 g kamene soli
ira.z
vrlo, vrlo ukusno! hvala na receptu
Ovdje sam za sebe preveo proizvode u 1 kg krastavaca i u gramima (tako povoljno - sada sam danas imao samo jedan kg ili možda 4)
Krastavci 1kg
luk 167g
kopar 33gr
šećer 27g (imam fruktozu)
ocat 9% 67gr
mahune ulja. rafinirano 67gr
kamena sol 20g
crni papar u zrnu 5 graška
antioška
I mene je napastovao recept. Probao sam sirovo - puklo mi je iza ušiju. Zapravo, u gotovo svim staklenkama (a probao sam ih i za 2 porcije) salamura u otprilike dvije trećine. Morao sam odmah dodati salamuru, pa je salamura u hladnjaku čekala kupus, ali u staklenkama nije bilo dovoljno ... budući da ću sve uzeti u obzir, ali za sada ... Tješite me, netko, recite mi da će stajati i ne bubriti!
orah
Antioška ne brinite. Ako su konzerve pravilno sterilizirane, stajat će dobro, ali za budućnost, kada stavljate krastavce u limenke, trebate vrlo čvrsto nabiti krastavce, napravim litru. limenke i ravno s bregastim (ako je moguće) ovan krastavcima, višak salamure se istiskuje, ali ono što ostaje dovoljno je SREĆE
antioška
A limenke uopće nisam sterilizirao, samo sam ih temeljito oprao sodom. Vjerojatno je najbolji izlaz pobjeći kupiti krastavce za još 2 porcije i sve ponoviti bez grešaka. orah, hvala na receptu i podršci!
orah
Učinite sve opet strogo prema receptu - OBAVEZNO sterilizirati !!!
Datura Noir
VELIKO HVALA na ovako divnom receptu!

Jedva čekam da otvorim ove staklenke s krastavcima!
Siguran sam da ću sljedeće godine ponoviti po vašem receptu !!!
HVALA VAM!!!
Elenka
Ali danas sam (na rođendan autora recepta) prvi put otvorila staklenku. Reći da je ovo ukusno znači ne reći ništa. Raskošno! Ali najviše me iznenadila svježina ove salate. Nevjerojatno je da ima okus i miris po svježem! Zatvorio sam ga ne tako davno - u kolovozu.Dok sam kuhao, ometao sam puno okusa i njuhanja, pa se još uvijek sjećam.

Orahdraga, jos jednom hvala na receptu !!!!
lenok2_zp
Nut draga, hvala još jednom na receptu!
I od mene hvala, i danas sam ga slučajno otvorio - vrlo ukusno
Ja ću dodati - sve banke su sigurno u spremištu bez incidenata
orah
Djevojke, jako mi je drago da vam je sve pošlo za rukom, a vama i vašim najdražima svidjela se salata - jedite je zbog zdravlja
antioška
I hvala od mene, obje moje zabave su sjajne. Ukusno !!!
Vafelka
A pitanje može biti, da tako kažem unaprijed. Ove godine sam propustio ovaj recept, želim probati sljedeće godine. Imam pitanje u vezi sa sterilizacijom: jeste li nabili krastavce u staklenku, a zatim pokrili vrh poklopcima (nemojte smotati, samo poklopite) i sterilizirali ili ne? Ako samo trebate pokriti, kad ga izvadite iz posude s vodom, oni se ponekad malo otvore i tamo dođe zrak. Nije, smrtonosno, hoće li izdržati? Pomalo kaotično, ali ova su pitanja dosadna. A opet, hoće li nakon sterilizacije biti rasol točno ispod samog vrata? A ako se malo izlije, ispast će se smotati zrakom? To su pitanja, pomozite čajniku
orah
Vafelka To radim - nabijao sam krastavce i stavljao limenke u duboku šerpu (obavezno na dno stavila tanku krpu) i prelio hladnom. vode do vješalica limenki, uključim plin, limenke nikada ne prekrivam poklopcima (u to vrijeme polako kipe odvojeno u vodi), posebno tijekom sterilizacije limenki sok će se i dalje ispuštati i istjecati van. Sterilizirano s vremenom. Izvadim teglu na stol, brzo poklopac kipuće vode odozgo i smotam, okrenem je i stavim na poklopac, pokrivam je starom jaknom dok se potpuno ne ohladi
NatalyaN
Već sam ga otvorio, dovršavam limenku. HVALA VAM! Ukusno!
Vafelka
Nut, hvala puno na pojašnjenju. Definitivno ću to učiniti ove godine
sretan
Ove godine napravio dvostruku dozu. Zaključak nije dovoljan! Tikvice sam radila po istom receptu, samo sam ih rezala na trake na plameniku. Također dobra opcija. Ali krastavci su ipak ukusniji.
kirch
Napravila sam samo 3 staklenke, zbog čega duboko žalim. Salata je vrlo ukusna, svi su već jeli. Hvala ti oraščiću. Sada sve zatvaram navojnim čepovima i prije sterilizacije zajebem ih. To se ne može učiniti s običnim poklopcima.
Hodočasnik73
orah, puno vam hvala na ukusnom receptu za krastavce! Aktivno sam ga koristio u ljeto 2011. godine. Krastavaca je bilo puno i nisam ih htio gledati svježe, ali u obliku ove salate išli su s praskom! Zatvorio sam puno tegli i danas ih opet poslužio. S mladim krumpirom mmm, kako je ukusno! Sigurno ću i ovog ljeta pripremiti neke ukusne poslastice! Djevojke koje nisu uzele ovaj recept na znanje.
Elenka
orah, Danas sam zatvorila salatu, vrlo dobro. svidjelo prošle godine. Ali, što je najvažnije, napravio sam salatu s kupusom s preostalom marinadom i dodao krastavce. Ispalo je tako ukusno!
Hvala na ideji!
kirch
Jedva čekam da mi krenu krastavci, puno ću učiniti ove godine i to ne samo puno, već puno.
nyushka
Potvrđujem sooo ukusnu salatu od krastavaca. Ovaj recept radimo već dugi niz godina.
lunova-moskalenko
Javit ću! Ovu sam salatu napravila od 3 kg krastavaca. Ovdje sam više sjekao trenutni luk, činilo mi se da ga nema dovoljno u salati. Jedino što nisam stigla slikati, suprug je ujutro sve brzo odnio u ormar. Stoga je moguća fotoreportaža aktualna zimi. Ali dok su oni stajali, uspio sam samljeti malo, ukusno!
Kisya-83
Djevojke, a opet, trebate sterilizirati 20-25 minuta od trenutka vrenja ili uključivanja plina? Upravo sam ga zatvorio i sada patim, recite mi?
kirch
Stavite u hladnu vodu i prebrojite nakon vrenja. Ali za mene je 25 minuta puno. Steriliziram dok se boja krastavaca ne promijeni
lunova-moskalenko
Citat: Kisya-83

Djevojke, a opet, trebate sterilizirati 20-25 minuta od trenutka vrenja ili uključivanja plina? Upravo sam ga zatvorio i sada patim, recite mi?
Od trenutka vrenja, iako sam to vjerojatno napisao prekasno. Inače, svoje sam staklenke od pola litre sterilizirala od trenutka kada su prokuhale samo 15 minuta. Tako su brzo promijenili boju, bojala sam se probaviti je u kašu.
orah
Tako je - pod. litra. staklenke ne duže od 15 minuta i gledajte boju, krastavci bi trebali postati maslinastozeleni.Ja radim uglavnom 650g. limenke i sterilizirajte 20 min. nakon vrenja VODA, ne salamura u staklenkama
Kisya-83
Moja se boja promijenila samo s vanjske strane, unutar staklenke bilo je još malo zelenila, nadao sam se da će zamotani doseći željeno stanje. hvala na odgovorima
lunova-moskalenko
Citat: Kisya-83

Moja se boja promijenila samo s vanjske strane, unutar staklenke bilo je još malo zelenila, nadao sam se da će zamotani doseći željeno stanje. hvala na odgovorima
Pa, to je u redu. Ne bi trebali svi odjednom promijeniti boju. Oni koji su na rubu limenke mogu se odmah promijeniti, a ostali nakon stajanja i zatvaranja.
tanchik
Pa, ovo je neka vrsta Kašmara! Nemam vremena zatvarati banke. Salatu stavljam u staklenke, a suprug je odmah kreditira. Neće stići do zime. Prvi poziv 20 konzervi od pola litre već je pojeo 8. Danas zatvorena još dva dijela. Moramo objesiti bravu na smočnicu!
AnechkaAnyutk
Cure, recite mi pliz. : girl_cray: Jučer sam sjeckala krastavce i bacala sve u njih, dogodio se problem s bebom 39 i nisam imala vremena za predenje, a krastavci su jedan dan stajali u mom bazenu. Sad sam ih smotao, samo se bojim da se neće pogoršati. Učinio sam trostruku dozu odjednom.
orah
Ne brinite, ništa se neće izgubiti, ako se sve pravilno sterilizira i zezne - sve će biti
makabuša
Pitanje. Moji krastavci, također, slučajno su ležali samo oprani 24 sata na stolu, izgledaju kao takva šetnja. Takvi će se krastavci koristiti za zatvaranje ili miniranje ..?:
lunova-moskalenko
Citat: makabusha

Pitanje. Moji krastavci, također, slučajno su ležali samo oprani 24 sata na stolu, izgledaju kao takva šetnja. Takvi će se krastavci koristiti za zatvaranje ili miniranje ..?:
Zatvorio sam ih. Dogodilo se da sam ga kupio i nisam mogao odmah raditi s njima. Umjesto hladnjaka, moj ih je suprug stavio u kutiju s povrćem u kuhinjama. Ukratko, s njima sam započeo komunikaciju 3. kolovoza. Razumiješ kakva je bila vrućina. Moji krastavci postali su poput smežuranih staraca. Stavio sam ih na pola dana u hladnu kupaonicu, a navečer sam ih uskovitlao. Stoje gotovo mjesec dana, nismo ni namjerno zavrtili jednu malu teglicu, a sutradan smo je jeli s krumpirom. Ne bih rekao da su bili smrti! Ukusno, na sramotu!
Vladzia
Irina, imenjakinja, vooooooooot takva hvala na receptu. Za 25 godina svog života sin nije pojeo niti jedan ukiseljeni krastavac, pa, nisu mu se svidjeli svi recepti, a oni umiru kozmičkom brzinom. Nazvao sam ih - krastavci koji brzo jedu. Za večerom sjedi sa staklenkom u naručju. A miris iz njih je ljeto - samo glava. Sad ću ih samo zatvoriti. Izrađuju se brzo, jedu se još brže. Hvala još jednom.
chapic
Citat: tanchik

Pa, ovo je neka vrsta Kašmara! Nemam vremena zatvarati banke. Salatu stavljam u staklenke, a suprug je odmah kreditira. Neće stići do zime. Prvi poziv 20 konzervi od pola litre već je pojeo 8. Danas zatvorena još dva dijela. Moramo objesiti bravu na smočnicu!
Kamilica
Hvala na receptu. Moje se tegle salate steriliziraju i pogledao sam ovdje minutu. Zimi ću se sigurno javiti.
Scops sova
Irac, smotao sam 6 konzervi. Dok su ih na stolu polako vukli - ukusno.
orah
Lorik, samo 6 staklenki, ali trebate 106. Jako mi je drago što vam se svidjelo - jedite za svoje zdravlje
sušenje
napravio stvarno mlade tikvice, bum da se čeka zima, što se dogodilo! Hvala na receptu!
Olima
Irina, prije nekih 10 godina imala sam takav recept, a onda sam ga izgubila i nisam ga mogla pronaći. A onda sam vidio vaš i odlučio ga isprobati. Napravio sam samo jednu korekciju, umjesto kopra, utrljao sam par mrkvi na krastavce. Tako je bilo i u mom posljednjem receptu. O ukusu ću pisati zimi
lappl1
Irina, Koristim vaš recept već drugu sezonu. Prekrasan recept! Hvala vam puno ! A ovo je salata od posljednje serije krastavaca.
Krastavci Nezhinsky
kirch
Do sada sam već napravio i 4 staklenke.
orah
Djevojke Ljudmila- Jako mi je drago da vam se svidio recept, radite puno aaaa i jedete zimi za svoje zdravlje. Već sam pristojno ranio

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha