Ksyu-juha
Citat: Admin

Pogledajte ovdje Moja "tvornica konzervi" - olakšavamo si život kada konzerviramo kod kuće
Svakako ću otići i pročitati ga !!!
Kamilica
Ksyu-juha, stoje u vrućem stanu u ormaru. Sve je u redu. Nisam je držao dvije godine, ali oni su to radili godinu dana.
Ninelle
Učinio sam to na probi, moj sok ne prekriva krastavce ..... Je li to normalno?!
Olekma
Tijekom zime sam više puta naišao na pohvale za ove krastavce. Čak i zimi morate donijeti odluku za test. Prije nego što se kaže! Prva se serija već hladi. I nakon što sam pročitao cijelu temu, odlučio sam da se neću zaustaviti na 1 šarži, neću dopustiti da se krastavci iz staklenika likvidiraju za ovu salatu.
Orah hvala na receptu!
lipnja1971
Htio sam pripremiti ovu salatu - uostalom, svi je toliko hvale ... Ali zaustavlja je nedostatak točne težine sastojaka. Pročitao sam nit nekoliko puta, ali osim preračuna ira.z za 1 kg nisam našao odgovore. U ponovnom izračunu sumnjao sam, jer 1/3 šalice ulja i 1/3 šalice octa nemaju teških 67 grama. Staklene žlice nisu najtočnije mjerenje. U svakom slučaju, u žlici (mjernoj) dobijem oko 30 grama soli, a u raspravi od autora bljesnulo je da 2 žlice. l. s toboganom, 85 gr. Usput, recept ne govori o potrebi za "toboganom". Ispada da su rezultati za svakoga različiti ... iako su ukusni.
Draga Irina-Orešek, recept je ove godine star 5 godina! Povodom njegove obljetnice, zamolio bih vas da recept nadopunite gramima i mililitrima. Napokon, vjerojatno to često radite. Ili je, možda, tijekom ovih 5 godina netko već sve izmjerio za sebe u gramima - ugasite, molim vas! Inače, ispada ne recept, već tko na koji način ...))) Da, i preračun za različitu težinu izvornog proizvoda u gramima je lakši nego u žlicama.
Admin

Julia, Pogledao sam recept - prilično je dobro opisan, svi sastojci su naznačeni

Količina soli šećer-ocat-ulje u receptu je individualni koncept. Možete izmjeriti sol do 40,5 grama, ali osobno će vam biti slana na jeziku.
Stoga uvijek trebate vjerovati svom ukusu, staviti u konzervu malo manje od sastojaka navedenih u receptu, pomiješati salatu, a zatim je kušati na jeziku i procijeniti koji sastojak nedostaje, što još treba dodati za vaš vlastiti ukus I ispraviti!

Na to uvijek upozoravam u svojim receptima da me poslije ne boli mučno ... i ne tvrdim autoricu recepta o "slano-kiselo-bez okusa"
Ljubaniču
orah, Zdravo! Možda nisam pažljivo pročitao temu, ali recite mi, molim vas, na kojoj temperaturi sterilizirati u pećnici? Hvala vam?
Ksyu-juha
I zatvorio sam - izašlo je 5 litara, hvala - zatvorio sam nekako brzo i bez mrlje, tata je probao, rekli su !!! Ukusno!!! Hvala vam!!!
krysya
solmazalla,
Odvedite "ujaka Vanju" točno 9% (studenti su provjerili u laboratoriju).
baba nata
Irisha, i ako je jedna tegla dobro zatvorena (poklopac nije udubljen) i propušta zrak kroz mene, što se može učiniti (osim toga, kako odmah jesti?
baba nata
Tanya, hvala!
ljiljan_a
Citat: lily_a

Ukusno. Odjednom, pa čak i hrskavo!
Imao sam krastavce s oštećenjima kože, a ne standardno.
Opet smo se počastili krastavcima. Napravio ovu salatu od nekvalitetnih. Jako mi se sviđa.
MamaLama
Puno vam hvala na salati "Nezhensky", okusu djetinjstva. Radim to već treću godinu zaredom i broj limenki svake se godine povećava, dosežući 20 komada od 750 grama. Još jednom hvala iz Kijeva.
Yulyashka_1208
Hvala na receptu. Ove godine sam to pokušao učiniti prvi put. Otvorili smo jednu teglu - pa, ooooooooo ukusno. Sad motam salatu za zimu.
orah
Julia, Jako mi je drago što mi se svidio recept - uspješno čuvanje
kartinka
orah, Želio sam ponoviti recept u kratkom vremenu - ovan, brtva sa zavojima, ako su staklenke od pola litre - pod pritiskom dovoljno 5 minuta? Kad kuham, sve podijelim na 3 otprilike - treba li raditi?
A također, mjere u naočalama do pojasa ili do vrha? Hvala i nema kopra - kako će biti bez njega, samo s lukom?
orah
Dobra večer, Marina! Oprostite, ali ne mogu vam pomoći - nemam multi sa pritiskom koji sam skuhao kako je napisano u receptu, ali možete kuhati sa svojim postojećim sastojcima, čašom od 250 ml, a zatim podijeliti svoje iskustvo s nama
kartinka
orah, Irochka, skuhala sam sve po receptu, neka malo odstoji - otvorit ću, vidjet ću kako je ispalo
SveKosha
Irina, pravim tvoju salatu. Jučer sam ga opskrbio namirnicama, a danas sam to počeo raditi i evo problema. Kupio sam peršin umjesto kopra. Ali nema se što raditi, krastavci su već natopljeni. Izrezao sam peršin, kamo ići. I evo još nešto, nemam fasetiranu čašu, mjerila sam je mjerenima. Ulila sam 200 ml octa i ulja, možda još nije kasno, dodati još 50?




Dodao sam svih 30 grama ulja s octom, za svaki slučaj. Ispalo je 6 komada limenki od 700 g i 1 komad od 0,5 g.
Što će se dogoditi, saznat ćemo kasnije. Hvala na novom receptu.
Natashkhen
Zatvorio sam krastavac - hvala na receptu.
U preostaloj marinadi, prema savjetima, izgrdio sam svoj mladi kupus - pa, ovo je baš kako je ukusno!
Mislite li da ima smisla kupus konzervirati u ovoj marinadi za zimu? Ili će izgubiti svoju oštrinu?
venera19
orah, Irina, hvala na receptu.
Svake godine radim nešto novo da isprobam. I tako smo isprobali lanjske praznine. Ukusno!
Za našu obitelj vrlo je prikladnog i skladnog okusa. Krastavci su ostali hrskavi. Možete odabrati bilo koju veličinu spremnika koja vam odgovara. Ove godine ću sigurno više zatvoriti!
Elenka
Natashkhen, Natalia, Zatvorio sam kupus u ovoj marinadi, par staklenki od 0,5 litre. Ukusan i prhki kupus.
Busyavka
Djevojke, spasite me. Već sam se zbunio i tada sam se sjetio da sam zaboravio natopiti krastavce. Što učiniti: smotati ili čak ne vrijediti rizika? A salata je vrlo šik. Jeste li prošle godine, pojela ih je prva. I ove godine je zabrljala ...
Marika33
Busyavka, Vjerujem da im se neće ništa dogoditi. Ponekad ih kuham bez namakanja, a ako su samo sakupljene, preskačem ovu fazu. Zato se ne brinite, neće imati lošiji okus.
Busyavka
Marina, hvala ti. Nadat ću se dobrom rezultatu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha