klara49
koji koristi proizvođača kruha -Morphy Richards
mjesec dana otkako sam ga kupila. ispred nje je bio aparat za izradu kruha chromex koji je pet godina radio poput sata. ali s ovim nešto nije u redu.
Kakvo je vaše mišljenje?
Ciganko
Moja dobro funkcionira. Što nije u redu s tvojim?
Hir
I moj Morphy Richards izvrsno funkcionira.
Ciganko
Hir , mi smo ovdje u drugoj temi saznali u čemu je problem - naša peć je samo mala
Hir
Ciganko, što onda sada pokušavamo saznati?
Ciganko
Citat: Caprice

Ciganko, što onda sada pokušavamo saznati?
Ne znam .. koliko razumijem, sama tehnika nema očitih problema.
fred1
Pozdrav svima! Ne znam što učiniti, u posljednje vrijeme svi su kruhovi poklopljeni, promijenjeno brašno, umanjena voda, nagovarali je, a ona svejedno peče bez poklopca i u bilo kojem načinu rada. Pored načina rada "ARNAUTKA" 3, savršen kruh s prekrasnom korom!Što savjetujete?
Hir
O ovom se pitanju raspravljalo u drugim temama foruma. Razloga može biti nekoliko:
1. Previše kvasca.
2. Previše tekućine.
3. Način nije pravilno postavljen.
fred1
1) kvasac - koliko smanjiti?
2) očišćeno vodom za 50g, trebate li više?
3) način - kao u receptima, uglavnom 1 bas i 3, drugi nisu koristili
Hir
Pa, tko će vam dati određene brojeve? Pokušajte empirijski
alonka_12
Imam dva pitanja:
1 mješalica se ne može ukloniti (ili kako se zove ova stvar)
2 iz nekog razloga samo trebate istrgnuti kruh iz kante.
Reci mi u čemu je problem?
Tanyusha
alonka_12 ako mješalicu ne izvadite, ulijte malo vode u kantu i pustite da odstoji, samo tijesto uđe ispod nje i u njoj nema ništa strašno i nemojte odmah vaditi kruh iz kante, pustite da malo odstoji i izaći će normalno.
mamo4ka2
Pozdrav svima!
Kupili smo pamuk prije samo 2 dana .. takvo pitanje .. U njemu sam već ispekao 4 različita kruha, naime bijeli prema receptu prijatelja, sivi 2 puta .. i jedan s grožđicama koji ide u knjigu s pamukom .. Dakle, iz nekog razloga, svi se ne penju na vrh .. negdje na podu kanta visoko .. jučer sam bacio sivu porciju i pol, pa je izašlo visoko ... što ispada da smo trebate staviti više porcija posvuda? Pečem u načinu 1. i biram veliku veličinu.
Hir
Za početak vrijedi provjeriti, sasvim je moguće da hranu stavljate na manju štrucu (450-650 gr.). Ako je tako, dodajte još hrane.
Sasvim je moguće da je kanta u Morphy Richardsu šira nego u proizvođaču kruha vašeg prijatelja, prema čijem receptu pečete kruh.
mamo4ka2
Što se tiče kante prijatelja i za mene je sasvim moguće da je to tako .. Ali kako onda razumjeti što pečem od knjižice od pamuka, na primjer, stavljam kruh s grožđicama kako je napisano na velikom štruca i izađe, također, ne velika ...
Hir
Pa, probajte jače brašno poput Stibel 2 i drugog kvasca. Iako moram reći da pravilnim skladištenjem suhi kvasac dugo zadržava svojstva.
mamo4ka2
danas sam ga pekla s pribadačom 2 ... ali sam pogrešno stavila žlice soli umjesto 2 žličice .. a kruh se uopće nije dizao ... iako sam kasnije namjerno stavio još šećera .. Ipak ovo brašno nije tako jednostavno brašno ... i morao sam dodati više od recepta, inače tijesto nije bilo umiješeno u dobru kuglu, već zalijepljeno za kalup
I još jedno pitanje možda nije na toj temi ... Kupio sam čizmu 7, kakav kruh možete s njom ispeći? Ovo je raženo brašno, zar ne?
Hir
Pokušajte ispeći kruh Darnitskog https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0
Također provjerite svoj kvasac. Ako kruh ne raste stalno, možda je istekao rok trajanja.
yulia99
A ako se kasnije diže i spušta?
Hir
A ako poraste i padne unutra - pročitajte forum. Ovdje je tome posvećen čitav odjeljak.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha