Pita od breskve

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od breskve

Sastojci

Šećer 200 g
Vanilin šećer 2 žličice
Maslac ili margarin 200 g
Jaje 5 komada.
Mlijeko 50 ml
Pšenično brašno 250 g
Prašak za pecivo 2 žličice
ili gašena soda 1 žličica
Breskve u konzervi ili marelice 800 g
KREMA:
Kiselo vrhnje (15% ili 20%) 400 g
Šećer 100 g

Način kuhanja

  • Maslac sameljite sa šećerom i vanilin šećerom.
  • Dodajte jaja, promiješajte.
  • Dodajte mlijeko.
  • Dodajte prašak za pecivo, brašno, umijesite tijesto.
  • Tijesto ne smije biti jako strmo.
  • Narežite breskve ili marelice na kriške.
  • Namastite lim za pečenje (ja imam lim za pečenje 20x30 cm) ili prekrijte papirom za pečenje, ulijte tijesto, zagladite.
  • Na tijesto stavite kriške breskve ili marelice.
  • Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite 30-35 minuta.
  • Za pripremu vrhnja pomiješajte kiselo vrhnje sa šećerom.
  • Vrući kolač prelijte kremom.
  • Ostavite da se malo ohladi i narežite na dijelove.

Bilješka

Recept je preuzet sa web stranice say7.

Sonadora
Citat: Vitalinka

Wow, kakva ljepota!
Štoviše, ne samo na tanjuru!

Kuhati, Recept sam već uzeo u oznake, želim ispeći u crtiću, sada je prevruće.
Hvala vam!

PS Mislim da okus pite neće puno patiti ako koristite svježe breskve?
Kuhati

Sonadoraako koristite svježe voće, dat će sok. Ima smisla staviti više brašna.

Također želim isprobati ovu tortu u crtiću.
Sonadora
A ako, prije krađe voća, kolač pospite grizom ili škrobom (1 žlica. L)?
Kuhati

Nisam probala peći sa svježim voćem. Isprobajte i napišite nam, molim vas.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha