Svinjski zglob u rukavu

Kategorija: Mesna jela
Svinjski zglob u rukavu

Sastojci

Svinjska koljenica 1,5 kg
češnjak 1 glava
tkemali 3 žlice. l.
senf 2 žlice. l.
biljno ulje 2 žlice. l.
sol
začiniti
Lovorov list

Način kuhanja

  • Količina sastojaka naznačena je za 1,5 koljenicu. Ali sve možete promijeniti ovisno o vašem ukusu i veličini noge.
  • Dobro oprati i očistiti dršku. Od ostalih sastojaka napravite umak. Stavite potkoljenicu u rukav i prelijte je umakom, dobro obloživši meso. Čvrsto zavežite i stavite u hladnjak 12-24 sata. Kuhamo u pećnici, stavljamo rukav na lim za pečenje, ponekad prevrćući rukav da se umak prelije po mesu. Napravim temperaturu 200-220 pola sata, a zatim je smanjim i ostavim 1,5 sata. Ali vrijeme ovisi o veličini vašeg drška.
  • Dobar tek!


Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha