Pirjano povrće s mljevenim mesom

Kategorija: Jela od povrća
Pirjano povrće s mljevenim mesom

Sastojci

mljeveno meso (imala sam svinjetinu) 300 g
luk 1-2 kom
mrkva 1-2 kom
Rajčica 1-2 kom
kupus mala glava
patlidžan 1-2 kom
paprika crvena 1 računalo
kiselo vrhnje, slani papar ukus

Način kuhanja

  • Sve količine hrane približne su, ovisno o veličini povrća i osobnim ukusima.
  • 1. Luk nasjeckajte sasvim sitno, mrkvu na trakice ili naribajte na gruboj ribež, dinstajte u bilo kojem biljnom ulju
  • 2. Dodajte mljeveno meso, sol i papar, pirjajte dok ne bude gotovo kuhano. Probao sam bez mljevenog mesa, također je ukusan.
  • 3. Dodajte nasjeckanu rajčicu (komadići) i papar (trakice), dinstajte 2-3 minute
  • 4. Dodajte grubo nasjeckani kupus, po potrebi posolite, ulijte kiselo vrhnje (uzeo sam 200 grama na oko), pirjajte dok ne omekša
  • 5. Dodajte patlidžan narezan na kockice i oljušteni, dinstajte 3 minute.
  • Ne znam zašto, ali od svih variva od povrća koje sam napravio, ovo je najukusnije. Tako sam odlučila podijeliti. Ako postoje slični recepti na forumu, objavite velikodušno

Jelo je dizajnirano za

oko 6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

Mislim da ga možete staviti u sporo kuhalo otprilike sat vremena. Još nisam probao

Nacionalna kuhinja

proizvoljno

Bilješka

Jeli i hvalili oni koji u principu ne vole povrće Dobar tek!

Lyi
Imam isti recept. Tek nakon točke 2 dodam KRUMPIR, malo kasnije kupus, papar. Kad je krumpir gotovo spreman, dodajte rajčicu. Trup dok krumpir nije potpuno kuhan. Kiselo vrhnje se dodaje prilikom posluživanja, svaki na svoj tanjur. A volim i bez kiselog vrhnja ..
Po mom mišljenju, krumpir sve ovo pojedinačno povrće povezuje.
Stvarno ukusno.
P.S. Ponekad patlidžane pržim u zasebnoj tavi, a zatim ih dodam u uobičajeni lijev. Ukusno na ovaj i onaj način, ali ukusnije s prženim.
Feofanija
baš super! Hvala vam!
Gael
drago mi je da vam se svidjelo. Dobar tek!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha