Natalek
I kako se ne bi borili za posljednju rolu
zvjezdar
Uz izvještaj sam i "hvala"! Okus iz djetinjstva, međutim, stavila sam svoj džem (tražili su džem poput prošlih, i dok sam tražila recept - naišla sam na vaše lepinje
Izvrsno tijesto, izvrsno pristaje, uzeo sam živi kvasac, bilo je 7 grama manje od recepta, ali tijesto je bilo uzdignuto. Dodao sam par žlica brašna i zaboravio podmazati jajetom
Kalorične lepinje (GOST recept u aparatu za kruh)
Strašilo
zvjezdar,

tako smiješno!))) Je li ih iz sloja izrezalo nešto okruglo?
zvjezdar
Da Na zahtjev moje kćeri, izrezala sam je čašom, ispali su ovi "panjevi". To nije utjecalo na okus. Jednostavno ne razumijem - kalorije su po mom mišljenju bile mekane, ali ispostavilo se da je moja struktura tijesta bila gušća, iako je savršeno narastala.
Strašilo
zvjezdar,

Zapravo to može biti značajka performansi, brašna, temperaturnih uvjeta tijekom proizvodnje, itd. Jednom nije pokazatelj. Predlažem da ponovim i napravim izvrsnu verziju iz drugog posta u temi.
zvjezdar
Strašilo, da, mislim da je ovdje igrano brašno, jer ovo brašno nije najvišeg stupnja, ne znam da li. Uzimam ga za kruh po težini. Na tijestu sam radila točno drugu opciju.
kaprica23
Hvala na lepinjama. Vrlo ukusno i pahuljasto. Djeca su je pojela sa zadovoljstvom. Na 170 °, 20 minuta s konvekcijom.
Umetnuo bih fotografiju, ali ne sjećam se kako




Kalorične lepinje (GOST recept u aparatu za kruh)
Ura !!! Dotumkala!))
mamusi
Nata, evo mojih kiflica!))
Pekla sam mužu dva puta zaredom!

Hvala na receptu.
Ponovno zahtijeva (jer će se vratiti nakon sata))) tako da ga već čekaju.

Kalorične lepinje (GOST recept u aparatu za kruh)




Grožđice tako strše! Morske grožđice samo i oni !!!
Strašilo
mamusi,

Ide li dobro? Napokon pečenje, takvo što. Ali ukusno, zaraza ...))
mamusi
Citat: Strašilo
Ide li dobro?
Oba puta su se izvrsno popeli.
Ja sam ovo učinio:
Gnječenje u HP Panasonic na programu Tijesto s grožđicama 2 h 20 min. I tamo ostao još pola sata.
Izvadio sam ga, uredno podijelio u 12 lepinja.
Na limu i stavite ih u toplu mikrovalnu pećnicu s kriglom kipuće vode. Otprilike 30 minuta.
Najmekša, na. S vlaknastom mrvicom. Posebno uspješno drugi put. Dodao sam par žlica vode ...
mamusi
Strašilo, Natasha, opet sam ih pekla! MUSH naređuje prije nego što izađe na obalu! Pa da su ga kiflice čekale !!!
Kalorične lepinje (GOST recept u aparatu za kruh)
oko
Citat: mamusi
MUSH naređuje prije nego što izađe na obalu! Pa da su ga kiflice čekale !!!
I reći će svojim prijateljima: supruga me čeka kod kuće s luksuznim kiflicama !!!
mamusi
Citat: ok
supruga me čeka kod kuće s luksuznim kiflicama !!!
Strašilo
Citat: ok

I reći će svojim prijateljima: supruga me čeka kod kuće s luksuznim kiflicama !!!

I uostalom, ni kap ne laže! Ako su neki od njih odjednom odsutni, bit će i drugih !!!
mamusi
Citat: Strašilo
naći će se drugi !!!
I onda!
mamusi
I opet - Super!
Kalorične lepinje (GOST recept u aparatu za kruh)
Strašilo
mamusi,

Dugo se nismo vidjeli!
mamusi
Nata, Ovdje sam...
Vjerojatno umoran od čekanja ovdje s kiflicama.
Što ako ste gladni ??? A?
Ovaj put s prekidačem!

Kalorične lepinje (GOST recept u aparatu za kruh)
Svaka tri dana te pečem i sjetim te se!
Ne znam hoće li ih to umoriti mog supruga?
Pa, ništa, nakon tri dana tone u more, bit će vremena barem za kupnju grožđica ...
Strašilo
mamusi,

Rzhu))). To je nešto. Moj osobni pozdrav i pozitivni valovi vašem suprugu koji voli nasilnika)).
oko
oh, deffki ... pa, kako tebi nije smiješno ...

Ritul, pripazi na njam,
tako da je s rolama uvijek bilo:
jer parnici ispraćaju
nimalo poput vlakova!

mamusi
Citat: ok
Ritul, pripazi na njam,
tako da je s rolama uvijek bilo:
jer parnici ispraćaju
nimalo poput vlakova!
Tanya, prepisat ću ovu pjesmu u svoju bilježnicu!

(Već mu kažem: "Možda sljedeći put sa mak?"
On odgovara: "Za sada je u redu! " )
oko
Margarita, ovako će napokon izaći na obalu, razmazit ćete tada makom, ali za sada, trenutni grožđicama!
Pazi, koliko je netko sretan: i njegova supruga peče s preokretom i peče kiflice u odijelu))
mamusi
Strašiloja sam opet ...
Tražite recept na našem forumu # 12030
Došao sam se zahvaliti i pokazati hvalisavca!
Strašilo
mamusi,

Vidio sam vaš nadimak u temi i počeo se smijati))). Radis tesko!))
mamusi
Citat: Strašilo
Radis tesko!))
Bliiin, nije prava riječ! Trenutno sam stigla do kreveta i ... srušila se!
Danas je u programu bilo još knedli ... Moj sin je došao u posjet. Pa, sa svim posljedicama ...
Katena
Treći put radim i treći put potpuno propadnem, tijesto se ne diže (((
Jučer sam koristila iste sastojke za pečenje lepinja u drugom receptu, sve je uspjelo, nemam pojma što nije bilo u redu.
Strašilo
Katena,

Da li grijete mlijeko? Ne možete kuhati kvasac? Jesu li kvasci isti?
Katena
Napravljen kruton od propalih lepinja, vrlo ukusan





Citat: Strašilo
Da li grijete mlijeko? Ne biste mogli "prokuhati" kvasac? Je li kvasac isti?
Mlijeko nije zagrijano, treba li vam? Imam Panasonic s izjednačavanjem temperature
Obično nema puno kvasca, ali miriše, ali uopće nije bilo mirisa, kao da ne djeluju
Tijesto se praktički nije diglo ni u aparatu za izradu kruha, ni tijekom probe
Pokazalo se da sam od istog brašna i kvasca napravio i druge kiflice
Možda je ulje pogrešno ili je danas nepekarnički dan, krekeri su ispali predivno
Strašilo
Katena,

Ne, nije ga potrebno zagrijavati, jednostavno ljudi ponekad "kuhaju" kvasac u pregrijanom mlijeku i ne rade. Odlučio sam pojasniti za svaki slučaj)). Koji kvasac?
Katena
Trenutak, ne koristim druge
Strašilo
Katena,

Pri utovaru sastojaka mlijeku dodajte kvasac. Ali sol za brašno. Ili isprobajte metodu opisanu u drugom postu. Nema puno dodatnih pokreta, ali sve bi trebalo uspjeti. Imam osjećaj da kvasac nema vremena za početak rada, plus jako velika količina pečenja. Ljuljali bi se, ali puno sporije.
mamusi
Strašilo, Natasha, evo me!
Činilo mi se da već dugo nisam položio lepinje !!!
MUSH ih i dalje voli!
I još uvijek pečem ...

Kalorične lepinje (GOST recept u aparatu za kruh)
Strašilo
mamusi,

Nije prošlo i ...)))
mamusi
Strašilo, već smo izoštrili jednog po jednog s mojim mužem. Izvanredna nježnost !!!
Odmor(!)rekao mu da sutra ponese sve posljednje sa sobom!
Tako da ja i njuškati Nisam mogao!
(Ukusno, dovraga, na sramotu!)

Ovdje je djevojka napisala da su bili čvrsti (gusti), da se nisu digli ...
Oprosti.
Ali ja razmišljati - ako ste sigurni u kvasac i poštujete li tehnologiju tijekom gnječenja, obratite više pažnje vrijeme lektori i T * pečenje. Vrlo je važno!
Ponekad su ove lepinje vrlo dugo stane! Ali važno je pružiti im dugu probu. Danas sam imao točno 1 sat.
Svima uspješno pečenje!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha