Yutan
Ne govorim o bananama. Sušila sam bobice. Činilo se dovoljno. Stavio sam ga u kutije. Nekoliko dana kasnije nestala je bijela plijesan. Izgleda da se trebate prilagoditi svakoj vrsti proizvoda. Luk i zelje sušili su se normalno i bez plijesni. Jabuke su se normalno sušile. Takvi mališani. Može se jesti kao mekani čips.
Pinky
Omela A banane su općenito super! Svježe nekako ne poštujem. Ali sušeno ... Bolje nego u trgovini. Uzimam vrlo, najzrelije (samo slađe i brže osušeno) s gotovo crnom kožom, za koju se čini da je više nije moguće jesti. Ako je malo, onda sam prerezao na pola, pa čak i uzdužno na 8 dijelova. Zadnji put sam ga ukupno prerezao na 4 polovice, jer su bile previše zrele. Ako je u krugovima, onda ispada premalo. Sušio noć, ili bolje rečeno, sušio. Kad su se ohladile, stavila sam ih u velike staklene posude za kavu. Stoje savršeno. Ali bojim se da neće živjeti do zime, proždrijet ćemo. U ovoj Temki, na stranici 47, nalazi se fotografija mog prvog uzorka sušenja banana-kivi-jagoda (zaboravio sam kako umetnuti link na post) - možete vidjeti kako izgledaju suho.
Vinoček
Banane - kako se osušiti?
evo mojih trzavih banana. Suši se u Isidri najviše 3 sata, a zatim 8 sati u srednjem načinu rada. Ispalo je strašno! Maksimalno sam to učinio tako da nisu imali vremena potamniti.
Olekma
Nekad su prodavali, pa makar na našem Dalekom istoku sušene banane, bile su cijele samo jako reducirane, vrlo preslatko slatke, ali tako ukusne ... Evo kako pokušati napraviti nešto slično ovim ukusnim bananama iz djetinjstva? Možda ih hraniti sirupom?
Zamagliti
Citat: Vinochek

Banane - kako se osušiti?
evo mojih trzavih banana. Suši se u Isidri najviše 3 sata, a zatim 8 sati u srednjem načinu rada. Ispalo je strašno! Maksimalno sam to učinio tako da nisu imali vremena potamniti.
jesi li izrezala banane? koliko dijelova?
Tutir
Prvi put sam odlučio banane izrezati na 4 dijela.
Banane - kako se osušiti?

Sušili su se par dana.
Banane - kako se osušiti?

Općenito, vrijeme sušenja vrlo ovisi o vlažnosti i temperaturi u sobi. Što je suše i toplije, brži je postupak sušenja proizvoda.

Sljedeći put sam odlučila osušiti cijele banane. Ispalo je puno ukusnije od izrezanih.
I s vremenom, otprilike isto.
Banane - kako se osušiti?

Merri
Sušim banane, narezane na kriške, debljine 0,5 cm. Bacio sam ih u usta poput bombona, a ti žvačeš!
Kukičanje
Citat: Merri
Banane sušim narezane na kriške, debljine 0,5 cm.

I ja isto !!!

Šteta što prošle godine nisam pogodio da napišem koliko kilograma banana mi je trebalo da stavim sve palete u sušilicu (imam Isidri, 10 paleta) ...

Nitko nema takve informacije?
Merri
Inna, morate pretražiti upute, postoje brojevi koliko voća približno stane na pladanj.
Kukičanje
Irishechka, hvala vam puno na odzivu !!!

Nisam mislio pogledati upute ...

Kupio sam 6 kg. banane), sve dok je dovoljno ...
Irgata
vrlo povoljno narezati banane

Šalice banana sušim na rešetki (imam jednostavne sušilice, kupio sam * mrežu za glačanje * u galamartu *, jer banane na kriškama daju sok, slatko, štapić, a šalice posipam i mješavinom cimeta + đumbira = vrlo ukusno

i da - rastvaraju se poput slatkiša

Banane - kako se osušiti?


Objavljeno u subotu, 28. svibnja 2016. 10:57

prezreli nisu suhi, rezanje nije zgodno, nalaze se ili u ustima (ukusno) ili na pastili kao vezivo
Kukičanje
Citat: Irsha
vrlo povoljno narezati banane

Irisha, ni malo masti, zar ne?

Svojedobno sam želio takvo što uzeti za sebe, ali vidio sam da je debljina kriške 1,2 cm. Odlučio sam malo pričekati, za sušenje nije deblji od 5 mm. Rezala sam ...

Citat: Irsha
šalice pospite mješavinom cimeta + đumbira

Eh), kad bih ovo mogao pročitati malo ranije), moje se banane već suše) ...

Pa dobro), sada za sljedeći put, ali svakako ću pokušati !!!

Hvala vam, Irishenka !!!
Irgata
Citat: Krosh
5 mm
također 4-5 mm - što je s metalnim rezačima, plastika je gušća
vrlo tanko rezanje banana - nisam volio suho posuđe, režite ga dugo, ručno, jer su prsti sluzavi, zbrkat ćete se, a nema što staviti u usta, tada je pretanko za rezanje banane, iako ni ja ne razumijem poantu - krugovi su prikladniji za jesti

usput, da moji prsti ne dobiju banane, a i mnogo bobičastog voća, stavim ih na pladanj s Teskomovim sredstvom za uklanjanje jezgre i repa, hladnom * pincetom *, dobro zgrabite



Dodano u subotu 28. svibnja 2016. 13:25

Citat: Krosh
moje se banane već suše
ako su i dalje ljepljivi od t - posipajte
Kukičanje
Citat: Irša
također 4-5 mm - što s metalnim rezačima

Gdje daju ?!

Na metalne nekako nisam naišao !!!

Citat: Irša
deblje plastike

Govorio sam o njoj, da ...

Citat: Irša
ako su i dalje ljepljivi

Jao ... pa, zato su se tako brzo osušili?!

Citat: Irša
da moji prsti ne dobiju banane, a i mnoge bobice, rasporedim ih na pladanj Teskomovim sredstvom za uklanjanje jezgre i repa

Oh), predavanje !!!

Nisam se toga sjetio ...

Ja tako nešto ležim besposleno.,
Irgata
Citat: Krosh
Gdje daju
u galamartu, 40 rubalja pretprošle godine

Uzeo sam i plastiku u galamartu, ali, po mom mišljenju, Kinezi su malo napumpali, mogli su učiniti prečke oštrijima

i tako su u * pristojnim * buticima, skuplji
Citat: Krosh
Tako nešto ležim besposleno
ljuštenje trešanja =, posebno ručnim sredstvom za uklanjanje kostiju - sredstvom za uklanjanje kostiju u lijevoj ruci, sredstvom za uklanjanje kostiju u desnoj ruci
uzmi trešnju ugrizom, stavi je u prsten za uklanjanje kostiju, chpok!, uzmi mokru bobicu ugrizom, stavi je u posudu = ručke, sve, suho

jest, kad se mačka i pas trljaju oko i pored njih, želeći zauzeti ležeći položaj u rukama umjesto ovih glupih odstranjivača i povrća / voća, tada vam je potrebna pokazivačka i zaustavljajuća ruka, po mogućnosti na daljinu, i ne možete se zapravo zapovijedati mokrom rukom
Kukičanje
Citat: Irša
u galamartu

Ja nemam takve ...

Citat: Irša
postoje * pristojne * trgovine, skuplje

Na ozon 178 rubalja. Kao ...

I još jednom hvala na savjetu kako koristiti Tescomov alat za uklanjanje repa jagoda !!!
Sikorka
Molim vas recite mi koliko dugo čuvati sušene ili sušene banane. Neki sušeni, neki sušeni. Našao sam nekoliko staklenki s vakuumskim poklopcima nakon 3 mjeseca. Ako je sušeno dugo je razumljivo, ali ako je mekano?
Kukičanje
Citat: Sikorka
a mekan ako?

Takve bih držao u hladnjaku, na štetu ...

Banane se suše do plastičnog stanja), odnosno kada su potpuno suhe, ali još uvijek plastične, ne lome se savijene, poput čipsa) ...

Čuvam ga na sobnoj temperaturi, u Aquacontrolu), čuvaju se prekrasno, nije djelovalo jako dugo, ali nekako su ležali tamo pola godine ...
LanaG
Inna,
Sikorka
Kukičanje, Hvala vam! Sad znam što je aquacontrol!
Imate li duperweys?
Kukičanje
Citat: Sikorka
Imate li duperweys?

Oni su ti ...

Volim ih jako !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha