Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong

Kategorija: Pekarski proizvodi
Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong

Sastojci

Za Tangzhong-
Mlijeko 100 ml
Brašno 20 g
Za test-
Mlijeko 160 ml
Brašno 400 g
Šećer 2 žlice. l
Sol 1 sat l
Suhi kvasac 7 g
Jaje 1 računalo
Maslac \ meko \ 20 g
Za punjenje-
smeđi šećer 4 žlice. l
Cimet 1 žličica
Maslac 20 g
Jaje gornje četke 1 računalo

Način kuhanja

Za kuhanje pomiješajte toplo mlijeko s brašnom i stavite na vatru, miješajući dok ne postane gusto, nemojte kuhati. neka se ohladi na sobnu temperaturu
U posudu pomiješajte toplo mlijeko, šećer i kvasac, ostavite dok se ne pojavi poklopac kvasca
Sve pripremljene sastojke stavite u aparat za kruh i postavite program za tijesto s kvascem
Na kraju programa podijelite gotovo tijesto u potreban broj kiflica, razvaljajte, podmažite rastopljenim maslacem, pospite cimetom i oblikujte lepinje.
Pecite u pećnici 20-25 minuta na 190 stupnjeva

Jelo je dizajnirano za

od željene veličine

Program kuhanja:

Mašina za izradu kruha i pećnica

Bilješka

Punđe ispadaju vrlo mekane - prozračne, za pečenje sam koristio papir, ali ga je teško izvaditi - naboraju se, naravno možete dodati šećer i cimet po svom ukusu

hlad
Mir vama pekari!

Pečenje djeluje vrlo dobro, ostavljajte više praznina

Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong
Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong

Rada-dms
Baš divno! Odmah sam ga uzela, stvarno volim ovo tijesto! Hvala na receptu!
hlad
Mir vama pekari!

Žemlje su ravno bestežinske, velike zapremnine, funky strukture mrvica

Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong
hlad
Mir vama pekari!
Danas je druga serija, molili su unuci, ja imam mak u zamrzivaču koji leži oko mene kao još jedan razlog
Tijesto se dizalo ne djetinjasto ---

Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong

Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong



Pa, mislim da nije dovoljno ispeći lim za pečenje odjednom, napravit ću kolut i 4 kiflice \ tijesto podijeliti ravnopravno \ prošli put napraviti pet komada pa su dodirnuli, pa, mislim da je 4 samo, bez obzira kako

Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong



Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong
hlad
Mir vama pekari!

pržena je predaleko s makom, ali ispalo je slasno - tučeno mak s medom

Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong
hlad
Mir vama pekari!

Sve je isto samo na mjestu mlijeka - čokolade NEMALO
Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong

Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong

Hokkaido mliječne lepinje slatke na listićima čaja Tang-Zhong

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha