Frezija
Cure, koliko svježeg kvasca trebate za ove lepinje?
Pahuljica_2011
Citat: Freesia

Cure, koliko svježeg kvasca trebate za ove lepinje?
Prema mojim izračunima, 50g. svježi kvasac = 11g suhog
Frezija
Mislio sam ...
Znam da za 100g brašna trebate 4g svježeg kvasca za teško pecivo. Ispada 24 grama na 600 grama brašna ... vjerojatno je 50 grama previše
Aprelevna
U grančici sam oko lepinja Imela čitajte ovako:
Citat: Omela

Živi kvasac: suhi = 3: 1. U 1h. l. = 3,5g. suhi kvasac.
Ispada: prema receptu imamo 10 g suhog, pomnožimo s "3" bit će 30 svježih.
Aprelevna
Pahuljica_2011
Ne znam sa sigurnošću, nikad nisam pekla sa svježim kvascem
Aprelevna
Stalno pečem ove bule, nitko ih se ne može zasititi .. ni moja obitelj, ni prijatelji, ni gladni studenti kod moje kćeri na sveučilištu
Svi pitaju i pitaju!
Za sve je kriv cimet!
Albina
A ovo su poput role Chelseaja, samo s kremom. Dakle, za početak se morate zaustaviti na nečemu. Želim i PO-MO-GI-TE ...
Aprelevna
Citat: Albina

A ovo su poput Chelsea kiflica, samo s vrhnjem
Čak se mogu kladiti da su slični, ali ne baš! Metodom umotavanja u kolut, tako slično!
Ali okus, okus je drugačiji, a tijesto je na kraju drugačije.
Pekao sam Cinnabons, Chelsea, a na našoj web stranici imamo karameliziranu pitu od badema.
Vjerujte, to su različite lepinje!
Pokušajte sve ispeći! I sami ćete shvatiti da nisu iste i svidjet će vam se svaka od ovih opcija!
Albina
Što će se svidjeti, ni ne sumnjam HVALA na receptima
vena
Hvala vam na divnim lepinjama koje radim tijesto prema Bertineovom receptu - tijesto je bujno, super. A za ovaj volumen tijesta trebam još vrhnja, uzmem barem 100 g sira.
Cinnabon lepinje
Suslya
Ovo nije prvi put da radim cinnabonchiki, ali jednostavno se nisam uspio fotografirati, ali sada ...

Cinnabon lepinje

Hvala na receptu! ukorijenio se s nama u potpunosti
Pahuljica_2011
Wort, mmm ... izgledaju ukusno. Drago mi je da mi je recept dobro došao
Kyzym
Laku noć cure!
Kako me zavode tvoji cinaboni .. Priznajem u pečenju uopće nemam dobro znanje .. pa "oprosti grešnoj budali", nadam se da si okorjela i da se nitko neće iznenaditi na moja pitanja .. Kako su ti kolutići "za proba u pećnici "?? Koliko stupnjeva u pećnici? trebate li ih pokriti? i što učiniti da se tijesto ne lijepi s onim što ja pokrijem ?? Stavio sam je pod mokri ručnik u blizini otvorene pećnice, ručnik se suši! .. i, shodno tome, potrebno ga je ostrugati s tijesta. Želim tako lijepe kiflice kao na svim slikama ..: nyam: ehhh .. sutra kupujem sir .. molim vas da odgovorite nekome
Albina
Kyzym, pećnica se zagrijava na 30 stupnjeva (ako je imate u pećnici). U mojoj kreće od 50 stupnjeva, zagrijavam se desetak minuta i isključujem i stavljam proizvod na proofer. Gledam. kako vidim da se udvostručio, pečenje uključim za 150 stupnjeva.
Pahuljica_2011
Kyzym, Ove lepinje ne stavljam na proofer i dobivam mekane prozračne kiflice. Ali ako želite biti veličanstveniji, učinite kako je napisala Albina, ne trebate ničim pokriti. Moja pećnica počinje na 100 stupnjeva, pa je upalim 3 minute, gledam rukom da zrak nije vruć i stavim lim za pečenje s pečenim proizvodima da ga podignem, a zatim ga uključim na željenu temperaturu
Kyzym
Hvala na savjetu .. Imate li električnu pećnicu? Ali razumio sam princip.
Pokušat ću ujutro. Pokušat ću izvijestiti sa slikama .. čak i u slučaju neuspjeha)
Pahuljica_2011
Ako se radi na recept, ne bi trebalo biti neuspjeha. Sretno! Čekamo izvještaj
karamela
Mogu li uzeti krem ​​sir Plavich? Takav, u kutiji? Napokon, poanta je u tome da sir treba biti tekući, za mazanje na kruh?
Pahuljica_2011
iris. ka, ne smije biti tekućina, krema se jednostavno topi na lepinjama. Trebam sirnicu, imam Viollete (po mom mišljenju ispravno sam napisao ime)
magarca
Hvala na receptu za ljupke lepinje! Nije prvi put da ih pečem i stvarno su nam se svidjeli! Danas sam to učinila sa svježim kvascem i pola porcije. Bilo je 16 lepinja.
Kyzym
gotovo dva puta! Još uvijek postoji problem sa slikama, ali sve ću objaviti - dam zub! Samo senzacija, bomba, a ne lepinje! Moj sin voli kolute s cimetom, tek što je završio s jelom, pita ponovno. Moj je suprug ravnodušan prema brašnu: nasjekao je 6 velikih kiflica (prvi put bilo je 14 velikih kiflica). Moja prijateljica gotovo joj je odgrizla prst! I sama sam bila tako zadovoljna! I moja je kći, sva prekrivena vrhnjem, krenula za bratom: podijelili su posljednji hljeb na pola. FSE!
Napravila sam ga sa svježim kvascem, prvi put sam tijesto malo otkinula s ruku (malo sam namazala ruke), ali ispalo je bujno i mekano. Stavio sam je u pećnicu, sve prema znanosti! Drugi put je tijesto izašlo bolje, lepinje su bile manje, 24 komada. Nisam je ostavio na probi, još uvijek je dobra, ali prva je bolja.
Dakle, o ovome se i radi: HVALA SVE DJEVOJKE na mom prvom kulinarskom uspjehu
Napokon, odjednom sam zadovoljio sve svoje nervozne
karamela
Moj izvještaj. Ma da! dobro napravljeno! aj-da rukavica!
Cinnabon lepinje
Uzalud sam ga stavila na lim za pečenje blizu sebe. Potom su lepinje morale biti poderane, što je utjecalo na izgled. Napravljeno od maka.
Cinnabon lepinje
Inače, kakvu sam skutu kupio:
Cinnabon lepinje
Kao rezultat, sjajne lepinje, veliko hvala autoru!
Pahuljica_2011
Cure, drago mi je da su se lepinje svima svidjele, čak i prije iris. ka, hvala na komplimentima
Frezija
Hvala na slasnom receptu s kiflicama! : rose: Oni bi bili još ukusniji da slijedim recept.

Umjesto mlijeka, vrhnja, 1 jaje, maslac umjesto margarina - ono što je bilo pri ruci. Svježi kvasac 24 grama.
Punjenje grožđica, pinjola i karameliziranih orašastih plodova, komadića čokolade, šećer. I bez kreme. Recite mi kako možete zamijeniti krem ​​sir? A ako obrišete domaći svježi sir?
Volio bih kuhati prema pravilima, tijesto je ukusno!

Cinnabon lepinje
Pahuljica_2011
Frezija, imate zanimljiv nadjev, nikad nisam probala pinjole u pecivu. I zamijeniti sir svježim sirom ... Ni sam ne znam, sir s maslacem topi se na vrućim lepinjama, ali svježi sir se neće topiti. Isprobajte i podijelite s nama svoje dojmove
Novi vitamin
Super lepinje! Neočekivana krema!

Posebno sam kupio krem ​​sir (nešto srpski) u teglici od 50 gr. Nismo nekako baš dobri u tome. Pa, kakav je to ukusan ispao.
Čini se da nije napisano koliko treba dokazati prije pečenja. Možda sam previdio? Dinstano 20 minuta. prva serija, dobro, odnosno 40, druga (nisu stale na jedan lim, nisam htio da se slijepi i široko raširi) - kovrče su se hladno podigle u sredini. Lyapota !!!!
Krema je bila mekana. Sad je treći dan - samo uhvaćen u koru.

Nemojte se iznenaditi da su kiflice još uvijek žive - šale je bilo 23. A kći je bila izbirljiva - ne voli cimet, napravit ću je sljedeći put s makom. A ostalo s cimetom - hmmm!

Pahuljica - hvala !!!! A osim toga, mi smo sunarodnjaciseljanke
Pahuljica_2011
Novi vitamin, Drago mi je što sam upoznao svoju zemljakinju: flowers: A u lepinje možete staviti kakao umjesto cimeta, a uz mak je to također dobra ideja
Olesya425
Puno vam hvala na receptu! Imamo veliku obitelj. Tijesto sam započeo dvostruko više. Ispalo je 50! lepinje. Pečeno u subotu, mislio sam da će biti dovoljno do nedjelje. Nije bilo tamo! Sve kiflice istrčale su do nedjelje od 12:00. Ovo je UKUSNIJE od Cinnabona u kafiću. Tamo su užasno slatki, mokri i generalno sranja u usporedbi s ovima. Pokušajte s makom ukuhanim u mlijeku i šećeru. Mislim da će biti sjajno. Hvala još jednom!!! Om-Nom-nom !!!
Olekma
Pa, probala sam ove kiflice, divne, neočekivane i jako ukusne! Lepinje sam pekla po različitim receptima, ali ova je nadmašila sve!
Olekma
ovdje su uspjeli (upload fotografija)
🔗
Luna1402
Laku noć ... evo mojih bikova, dobro. Učinio pola norme. Hvala na receptu. Moji su svi oduševljeni ovim dobrotama
Htio sam uploadati fotografiju, ali kako nisam razumio ...
Štapić
Hvala vam puno. Pečeno više puta - vrlo ukusno. Svidjela mi se ukusna krema i lepinja se može zagrijati ako se ohladi, krema se zagrije i upije - super je!

Cinnabon lepinje
muha07
Djevojke, recite mi kakav sir, kako bi trebao izgledati po ukusu. Rastopili smo se na policama u trgovini, odgovara li? Dok sam tražio sir, kušao sam tijesto s makom. Trebalo mi je 600 g brašna, 30 g svježeg kvasca, maslac umjesto margarina, sve ostalo prema receptu. Oblikovano tijesto u obliku "leptira". Punjenje: mak 200g + šećer 150g + mlijeko 200 gr. Skuhala sam mliječnu kašu u polaganom kuhaču u položaju, ali ispalo je malo tekućine, dodala sam žličicu škroba. Ispravljanje lepinja - 30 minuta.Cinnabon lepinje... Pečenje -25 minuta. Ukusno.
muha07
lepinje ispalo 16 kom.
aksana
Hvala ooohhhhhh na receptu. Ljeti smo u kafiću probali takve lepinje, jako mi se svidjelo! Sada se mogu peći i sama, a domaća su puno ukusnija. Dobila sam 25 komada, napravila sam to s jedinom razlikom što sam u kremu dodala čokoladu, svi u našoj obitelji vole čokoladu. Pokazalo se da su same kiflice ravne i mekane.

Ovo je prilikom provjere:
Cinnabon lepinje

Gotovo je
Cinnabon lepinje
muha07
Također sam ga uvila u roladu, pa sam tako i na vrhu lepinja imala cimet i šećer i maslac?
aksana
muha07, Izrezao sam je i odmah je položio na lim za pečenje, a zatim stavio na lanac, kao da zapravo ništa nije izašlo. Možda ste uzeli puno ulja
muha07
Citat: aksana

muha07, Izrezao sam je i odmah je položio na lim za pečenje, a zatim stavio na lanac, kao da zapravo ništa nije izašlo. Možda ste uzeli puno ulja
- da, nisam požalio zbog ulja
Karma
Hvala na receptu! Pečeno 2 puta. Prvi put s makom, danas je sve po receptu - s cimetom. Danas je ukusno! Zamijesiti tijesto u HP-u, previše brašna - smanjila količinu. Hvala još jednom!
* Anyuta *
Djevojke, jučer sam napravio takve lepinje .... reći da je ovo samo "eksplozija mozga" ne znači n-and-w-o-o! Zbog kvalitete mojih fotografija to sam radio na telefonu ...
Cinnabon lepinje
Cinnabon lepinje
Cinnabon lepinje
Moji komentari su sljedeći .... Tijesto sam napravila u HP-u .. suhi kvasac - 6 grama (ne više) + 12 grama svježeg .. Brašno 630 grama (kako su djevojke preporučile) .... Mijesiti 20 minuta + 1 minuta "Pečenja" (za probu) .. U trgovini nije bilo sirnice .. Koristio sam najobičniji rastopljeni jantar. Očito zbog toga, krema nije toliko gusta!

Cure! Uklonite kiflice ODMAH nakon pečenja i prije nego što ih podmažete .. inače se kolutovi "zalijepe" za ono na čemu su se pekli (možete vidjeti puno šećera) ...
Ujutro su lepinje postale vrlo suhe, ali 30 sekundi u mikrovalnoj savršeno će oživjeti ove čudesne lepinje ...
Fotografija pokazuje da 2 kiflice nisu dovoljne .. pojedene su odmah nakon vađenja iz pećnice .. i tako su rekle da su vruće - one su najljepše!
A imam i pitanje ... možete li ih napraviti bez cimeta? Ili će okus biti drugačiji?
Mame
Ime lepinja - Cinnabon - labavi je prijevod riječi cimet, što znači ... ispravno - cimet. Dakle, bez cimeta bit će i drugih lepinja.

Cure, pitanje. U istom kafiću - postoje sinaboni s jabukom, razmišljam kako gurnuti jabuku u njih, ako ih samo trljate malim blokom ili trljate i nalijete malo na vrh, mislite li da će to uspjeti?

Označio sam recept knjigom, pobrinut ću se za ovaj tjedan, moja strast, kao što vole ovi synamonchiki ... A onda je i neka vrsta odmora ... Moram napraviti svoje dečke do subote ... umoran od trgovine pekarskim proizvodima gorim od gorke rotkve ... Vraćam se, samopečenom.
* Anyuta *
Išli smo POSEBNO u kafić sa Sinnabobom .. Imaju kiflice BEZ cimeta - s čokoladom ... "odnio sam cijeli mozak prodavačima" .. tako da je tehnologija rekla - šutjeli su, partizani ... Ali Shvatio sam se ... bez njihovog sudjelovanja ... ... NIŠTA ne dodajte osim standardnog punjenja (cimet + maslac + šećer) !!! Svi dodaci dolaze s vrha zajedno s fondantom!

Inače, imamo mali redovni cinabob (bez aditiva) košta 90 reE, s čokoladom - 130 reE, veliki redoviti - 120 reE, veliki čokoladni - 150 reE (ili čak 160 .. ne sjećam se) ... ako dodate jabuke ili nešto slično, onda više, onda + više za nadjev
Irma
Bila sam u Krasnojarsku u pekarnici-kafiću Sinabon. Imaju nekoliko vrsta ovih lepinja. Klasika s cimetom, umakom od karamele, čokoladom, jabukom i pecanom s pecanima.Punđe od jabuka jednostavno se preliju vrućim džemom od jabuka, a cimet je prisutan i unutra. Oni, sve te lepinje se poslužuju vruće, kad se ohlade, sve lepinje prodaju s popustom od 4%. Također ih želim napraviti kod kuće, hvala na receptu, do vikenda sam ih odvela u oznake.
Mame
Nećemo ići daleko Idemo na off site. 🔗 To samo kaže da iznutra i izvana ...

Jučer sam ispekla svoje dečke. Ispalo je 24 komada. Napravila sam 650 grama brašna. Bilo je potrebno u 630 ... Morao sam malo razrijediti mlijeko. Mijesiti u aparatu za kruh. Krema je napravljena od 175 grama Philadelphije (kupio sam staklenku, odlučio cijelu vapno), 70 grama ulja. 200 gr šećera. puder. Dijete je kremu počelo jesti i PRIJE nego što su lepinje bile pečene. ... Stoga je u početku bilo puno kreme, a zatim nešto manje.

Što da kažem - kiflice su strašne. Ukusan, miris cimeta potpuno je nemoguć. Ukusno. Nije mi dopustila da jedem sve odjednom. Ali danas je već gotovo. Tako su živjeli jedan dan ... Zapisala sam recept. Autorici - HVALA!

A ja ću sljedeći put probati s jabukom.
TatianaS
Pečene lepinje u subotu! Ispalo je 27 komada. Moj se suprug zabrinuo da ih je toliko puno i da nećemo moći savladati takav broj, ali do nedjelje navečer ih više nije bilo! Napravljeno bez cimeta (u mojoj obitelji muškarci to ne vole) - lepinje su SJAJNE !!! U krem ​​siru Philadelphia. Odlučio sam da ću sljedeći put napraviti čokoladnu glazuru unutar lepinje. Svakako ću se slikati s glazurom. Veliko hvala autoru
kubanochka
Ukusno je!!! Jako jeooooooooooo ukusno!

Cinnabon lepinje

Cinnabon lepinje

Cinnabon lepinje

Kći i muž složno:
"Peci nas Cinnabon"
Okus su slatkog sna!
Kod kuće je počela sezona lepinja.

Naš duboki naklon pahuljici!
Kladim se u milijun pluseva!
Ali lik je nanio štetu,
Svi! Trčim na stadion.
* Anyuta *
Citat: kubanochka

Ukusno je!!! Jako jeooooooooooo ukusno!

Lan, jeste li ga pekli bez cimeta? Ne primjećujem nešto karakteristično smeđe ...
fronya40
Slušaj, samo ... ne možeš odvojiti pogled, 🔗, kako ne bih vidio prije! jutros sam pekla takve ruže, ali vaše .... to je nešto s nečim! ljepota! 🔗
kubanochka
Citat: * Annie *

Lan, jeste li ga pekli bez cimeta? Ne primjećujem nešto karakteristično smeđe ...

Da, Anyuta, ova serija je bez cimeta. Velikih očiju!
Postoji samo maslac i smeđi šećer. Ali i vrlo ukusno. Krem sir je uzela Philadelphia.

Citat: fronya40

Kako ne bih vidio prije!

Tako sam jučer vidjela recept!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha