Aparat za kruh Orion OBM 27G

[nimart]

nimart, Zhenya, kako si, podijeli svoje uspjehe
I jučer sam dobio ovako 🔗 nasmijan zgodan



Učinio sam to ne na suhom, već na gotovom (domaćem) senfu potučenom s medom (2 žlice), pola mlijeka s sirutkom. A maslinovo ulje, senf ne vidim u Shoto trgovinama, Toko u tvrtkama na zahtjev.

Olya, zgodni !!!

Posljednji put sam otpuhan na ravni krov, a ne udubljen, pa je vidljiv napredak, "još malo, malo više"

Koje recepte koristite? I dalje imam problema s ražom, tek nakon što sam na našoj web stranici od djevojke iz Kremenchuga naručio slad i gluten (za mešanje), počelo je ispadati barem malo i davati poroznost, inače je to bila cigla pogodna za krekere i kvas. Iako nikada nisam radio čistu raž, ali čak 50x50 s problemima

Ol, isprobaj recept Rina 50 * 50 - uvijek uspijem.

[nimart]

nimart, Zhenya, kako si, podijeli svoje uspjehe
I jučer sam dobio ovako 🔗 nasmijan zgodan
Ne vidim senf u Shoto trgovinama, Toko u tvrtkama na zahtjev.

Ol, kakva zgodna pogača
A u METRO-u uvijek postoji senfino ulje

I dalje imam problema s ražom,

ovdje ste definitivno moja setra
moje prijateljstvo s raženim kruhom također ne uspijeva, to nisam bio i svi smo ovdje kupili kvasac od agrama, panifarin i slad - ali takav raženi kruh koji mi se svidio okus nije uspio

Olya, probao sam Rinyna, ispada ovako:
🔗

🔗

Ali kod ne skuhanog slada, okus i sam kruh neobično su oštri, nakon dana postaje suh i "bodljiv" kako mi kažu: girl_sad:

Irusik, zbog nafte će biti potrebno ići posebno u Metro, nekako se ne snalazim, sve sam više o Ashanu, ali možda ću tamo pronaći nešto drugo zanimljivo. Nisam bio tamo par godina. Samo ovaj kruh za mene vrlo dobar. Sviđa mi se s senfovim uljem, čini se da je stvoreno za njega

[Oljuška]

Oljuška, idi, idi, samo ne uzimaj puno novca - inače ćeš sve potrošiti tamo
A mi nemamo Ashana

I danas sam otkrio još jedno otkriće, svjetlo se povremeno gasilo i kruh u aparatu za kruh dizao se ne prema zadanom programu i vremenu, već nehotice prema svom. I ne znam koliko se popeo, ali očito 15 minuta više nego što je potrebno, a kad sam otvorio poklopac, jednostavno sam bio zapanjen, on je jednostavno ispao iz kante


Ovo je opet senf-med, ali prošli je put bio puno niži.
Općenito, u sl. jednom, nakon miješenja i prije početka pečenja, prisilno ću ugasiti štednjak i dati kruhu par minuta da se digne koliko mu treba, a zatim uključiti program 12 - Pečenje
Voila, može li netko drugi koristiti ovaj eksperiment

Oljuška, kruh
I zabijte mi nos u recept za senf-med, prelijep je

nešto ne radi veza na gorušičasto-medenom kruhu :(

Irusik, to je još uvijek isto MUSTARD MLEKO a tu je i drugi odgovor, poput djevojke koja miješa senf s medom.
Hvala vam na ocjeni, i ja sam vrlo dobar. Sviđa mi se, ali moj kruh ovih dana ima jednogodišnjicu

dobro onda, za dug i plodan život vašeg proizvođača kruha Orioshka

Dobar dan svima.

Bilo je pitanje o tajmeru. Odlučila sam i danas probati. Prvo sam postavio način rada, zatim masu štruce, zatim boju kore, pa tek onda timer. Trebao sam da kruh bude gotov za 10 sati i 20 minuta. Pritisnuo sam "-", bilo je 15 sati, a zatim sam istim gumbom postavio 10,20 koji sam trebao. Napravio sam bookmark ujutro, navečer čekamo kruh.

Je li netko pekao raženo-pšenični kruh od gotovih mješavina Dobrodije u Orionu?

Nisam morao
Ako se sami odlučite, pišite, pliz, o rezultatu

Je li netko pekao raženo-pšenični kruh od gotovih mješavina Dobrodije u Orionu?

Pekla sam. Po mom mišljenju, ostavio sam recenziju u Temku o smjesi, sad ću pogledati. Ovdje je: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

Pekla sam. Po mom mišljenju, ostavio sam recenziju u Temku o smjesi, sad ću pogledati. Ovdje je: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=124793.0

Oprostite, previdio sam da imate Orion.

Ne mogu dobiti raženu pšenicu, ali stvarno želim da djeluje. Nastavit ću eksperimentirati.
Prvi put sam pekla u aparatu za kruh prema receptu na pakiranju + sol i šećer. Na glavnom programu 1. Nakon prve serije uklonite veslo. Tijesto nije imalo vremena da se digne 2-3 puta u sat vremena. Obrazac nije bio ispunjen uzduž dna (vjerojatno je to trebalo učiniti nasilno olovkama). Ispalo je u obliku nečeg neshvatljivog. Prvi kruh bio je vlažan za moj ukus.
Drugi put sam dodala 2 žlice. žlice griza. stavite 8 kruha bez glutena. Moje tijesto je bilo zamiješeno, samo što nije ispalo lepinja, već neka vrsta nereda. Sat vremena kasnije, čak sam se i bojao ispeći ga u aparatu za kruh. Ravna torta neshvatljivog oblika. Stavio sam tijesto u sporo kuhalo i u režimu jogurta stajalo je još 2 sata (ukupno 3). Pola na istom mjestu i peći na kolaču 50 minuta. Mrvica je ispala onako kako sam želio, samo se odlijepilo dno tijesta. možda se sporo kuhalo odmah jako zagrije ili je tijesto stalo. Potražit ću odgovore na forumu i dalje eksperimentirati

[I Katerina]

I Katerina
možda biste trebali prvo pokušati ne od smjesa, već pokušajte pšenicu-raž ili raž-pšenicu zamijesiti i ispeći kako biste shvatili kakve bi trebale biti, a smjesa će vam pomoći kasnije.
Osobno sam svoju životnu pšenicu više-manje dobio nakon kupnje glutena-glutena od djevojke iz Kremenčuga (koja je ovdje na forumu u Zajedničkoj nabavi).

Oprostite, previdio sam da imate Orion.

Ne mogu dobiti raženu pšenicu, ali stvarno želim da djeluje. Nastavit ću eksperimentirati.
Prvi put sam pekla u aparatu za kruh prema receptu na pakiranju + sol i šećer. Na glavnom programu 1. Nakon prve serije uklonite veslo. Tijesto nije imalo vremena da se digne 2-3 puta u sat vremena. Obrazac nije bio ispunjen uzduž dna (vjerojatno je to trebalo učiniti nasilno olovkama). Ispalo je u obliku nečeg neshvatljivog. Prvi kruh bio je vlažan za moj ukus.
Drugi put sam dodala 2 žlice. žlice griza. stavite 8 kruha bez glutena. Moje tijesto je bilo zamiješeno, samo što nije ispalo lepinja, već neka vrsta nereda. Sat vremena kasnije, čak sam se i bojao ispeći ga u aparatu za kruh. Ravna torta neshvatljivog oblika. Stavio sam tijesto u sporo kuhalo i u režimu jogurta stajalo je još 2 sata (ukupno 3). Pola na istom mjestu i peći na kolaču 50 minuta. Mrvica je ispala onako kako sam želio, samo se odlijepilo dno tijesta. možda se sporo kuhalo odmah jako zagrije ili je tijesto stalo. Potražit ću odgovore na forumu i dalje eksperimentirati

Pekla sam ovu smjesu, a da nisam ništa izmislila. Samo sam ga napunila i to je to: lopaticu nisam izvadila, pekla sam je na glavnom programu, nisam ništa oblikovala rukama. Koloboka nije bilo odmah i kruh se ne diže puno, to je istina i to je normalno, ionako je kruh bio ukusno pečen. Na samom početku sam pekla od smjese dok nisam smislila kako samostalno peći pšenično raž.

Jeste li dodali kvasac u smjesu? Ponovno sam pročitao svoju recenziju i kaže da sam dodao kvasac, a vaša kaže da samo šećer i sol. Također, tamo gdje je raženo brašno, bolje je uzimati sirno mlijeko umjesto vode, čini mi se da se na njemu bolje diže kruh ..

Druga lopata se obično vadi nakon svih smjesa .. i prva i druga .. odnosno već kad započinje probna obrada ... kako bi se izbjeglo odkoštavanje (nakon probiranja par puta HP samo okrene tijesto da istjera plin) .. a vi napišete. da su izvadili lopaticu nakon 1 serije ... također utjecalo ..

[I Katerina]

I Katerina
možda biste trebali prvo pokušati ne od smjesa, već pokušajte pšenicu-raž ili raž-pšenicu zamijesiti i ispeći kako biste shvatili kakve bi trebale biti, a smjesa će vam pomoći kasnije.
Osobno sam svoju životnu pšenicu više-manje dobio nakon kupnje glutena-glutena od djevojke iz Kremenčuga (koja je ovdje na forumu u Zajedničkoj nabavi).

Slažem s tobom. Treba ga probati od brašna, a ne od smjesa.
Predstavljeno mi je prvo pakiranje mješavine raži-pšenice Dobrodiya.
Obitelj ne traži raženi kruh, ali ponekad to želi. Pšenični kruh radi se s praskom. Tamo je postupak u potpunosti automatiziran. Možda sam zato i počeo sa smjesom. Mislio sam da će biti lako kao s pšenicom. Nije uspjelo. I sada je sam proces zakačen. Trebalo bi kad-tad uspjeti. Istina, rezultate pokusa moram jesti sam ...

Pekla sam ovu smjesu, a da nisam ništa izmislila. Samo sam ga napunila i to je to: lopaticu nisam izvadila, pekla sam je na glavnom programu, nisam ništa oblikovala rukama. Koloboka nije bilo odmah i kruh se ne diže puno, to je istina i to je normalno, ionako je kruh bio ukusno pečen. Na samom početku sam pekla od smjese dok nisam smislila kako samostalno peći pšenično raž.

Jeste li dodali kvasac u smjesu? Ponovno sam pročitao svoju recenziju i kaže da sam dodao kvasac, a vaša kaže da samo šećer i sol. Također, tamo gdje je raženo brašno, bolje je uzimati sirno mlijeko umjesto vode, čini mi se da se na njemu bolje diže kruh ..

Druga lopata se obično vadi nakon svih smjesa .. i prva i druga .. odnosno već kad započinje probna obrada ... kako bi se izbjeglo odkoštavanje (nakon probiranja par puta HP samo okrene tijesto da istjera plin) .. a vi napišete. da su izvadili lopaticu nakon 1 serije ... također utjecalo ..

Ne samo da nisam imao kolobok. Bilo je nešto neshvatljivo. S jedne strane je kanta tijesta, s druge lopatica i krug tijesta ispod nje. Budući da se tijesto ne diže puno, bojao sam se ostaviti ovo čudo u tvornici kruha. stavite u sporo kuhalo.

Dodala je kvasac. Vaga čak. 7d. Ispalo je nešto više od pola žlice. Drugi put sam umjesto vode uzeo sirutku. Danas ga nisam imao. Ne znam može li se smatrati ostarjelim, ali sigurno nije svježim.

Sad sam pogledao karakteristike načina, pogrešno sam to napisao, nisam uklonio oštricu nakon prve serije, već nakon druge.

Ne kažem da je smjesa loša, nego je eksperimentator iskrivljen ... ali tvrdoglav. Nastavit ćemo. Još jedan čopor Seljanskog čeka u redu. Kako razumijem što je što, sigurno ću izvijestiti. Pokušat ću još peći od smjesa.

Pozdrav svima!!!
Takvu sam tvornicu kruha poklonila mami za rođendan. Danas smo učitali kruh Darnitskog iz knjige recepata u znanosti:
voda - 300ml
biljno ulje - 2 žlice. žlice
med-1. žlica
sol - 1,5 žličice žlice
pšenično brašno - 250g.
raženo brašno - 150g.
suhi kvasac - 1,5 sata žlice
težina 750g, način cjelovitog zrna 3, boja kore - srednja.
nakon 3 sata i 45 minuta izvadio je kruh. Loše prišao, negdje do sredine kante, iako je ispalo vrlo ukusno. Što radim krivo? Smanjiti količinu vode, ili povećati količinu brašna? Ili je kvasac kriv - kupio je SAF Levure, jer SAF Moment nije bio u trgovini.
Pročitala sam forum - iznenadile su me slike na kojima pogača izlazi iz kante, pa ništa - prva palačinka je kvrgava

[fedya_valki]

fedya_valki
uz vašu inicijativu i prvi kruh
Imate divan kruh, raženo brašno je uvijek puno teže od pšeničnog i ima manje razvijeni gluten, stoga ne dopušta kruhu da puno raste, a to je normalno. U osnovi se pšenični kruh puže iz kante ili s manje drugog brašna - cjelovitog zrna, raži, kukuruza, heljde itd. Ako želite vrlo visoko - kupite gluten-gluten-panifarin, oni daju kruhu da se digne

Hvala, ali mislio sam da sam u nečemu imao proboj ...

Bakla Darnitsky kruh (od fugaske) (proizvođač kruha). Ispalo je vrlo ukusno.

Još sam nešto primijetio. Volim kruh na pšeničnom brašnu prvog razreda Dobrodije. Ispada da je nešto niže visine nego na najvišoj, ali ukusnija.

Volim kruh na pšeničnom brašnu prvog razreda Dobrodije. Ispada da je nešto niže visine nego na najvišoj, ali ukusnija.

Potpuno podržavam prethodnog govornika
Volim brašno 1. razreda - Dobrodiya, ali nakon njega specijal. Moram na zalihu "Volynskaya", ali nisam uvijek na putu, jučer sam je kupio u Furshetu, također brašno 1. razreda - LJUDI,

Pa, što da kažem, to su 2 kolosalne razlike, ova Narodnaja toliko "lebdi" da, koliko god brašna dodali, tijesto i dalje otpada, nekako je ispekla Vimar u loncu pod pritiskom, neki privid kruha, zastrašujuće je pokazati Navodno, meni je gluten jako slab čak savjetovao da ga osušite na limu za pečenje u malo toploj pećnici, a zatim ga prosijte kroz sito

Cure, kuc kuc! Gledam ovaj model HP-a i budući da poštujem Orion kao tvrtku, vjerojatno ću ga odabrati.
Kako žive kante stroja za kruh nakon godinu dana upotrebe?
Zanima me miješenje tijesta, vrlo, vrlo korisna funkcija. Koristite li ga kao miješalicu?
Pa ipak, možda je bilo neke informacije, sjećam se da sam negdje pročitao. Odgovara li kanta HP Moulinex-2000 vašem Orion modelu?

Grypana, moja pećnica je stara više od 2 godine, koristim je kao miješalicu i volim prog kruh od cjelovitih žitarica - dobar je za probu. Dok je štednjak živ, ali naručio sam drugu, svoju, kantu putem Interneta (već je stigla). Kanta Mulinex trebala bi stati, isprva sam je želio, a onda sam pronašao svoju. Kad sam pogledao u trgovinu, bio sam uvjeren da odgovara, ali morate znati da bi Orionova kanta na vrhu trebala imati zasune! Ne znam koji imate

Natasha
Moja peć stara je 1,5 godinu i jednako sam sretna što je posjedujem kao i prvog dana. Ovo je moj prvi i jedini aparat za izradu kruha, pa ga koristim za namjenu, tamo mijesim i pečem, probao nekoliko puta u loncima pod pritiskom, ali neću reći koji je bolji i aromatičniji. Kanta se osjeća sjajno, struja ima malo suptilnih ogrebotina, ali ne kritičnih. Ali u vezi s vašom kantom i ne znam hoće li stati

Hvala vam puno!

Pronašao sam informaciju od servisera da kanta s Moulinex-2000 stane u Orion - 27. To još nije toliko važno, iako su kanta i sam stroj za kruh Moulinex već 2,5 godine, ali kanta je u dobrom stanju. Imam problema sa samim aparatom za izradu kruha, pa tražim zamjenu. A o kanti sam već sanjao da će, ako stane, biti u krilima.

Općenito, shvatio sam da ste vi sretni, a bit ću i ja. Hvala vam

A ja imam Orion. vellerko, iako malo ogreban, ali ne teče i ogrebotine nisu utjecale na antiperigarnost. S vremenom mi se činilo samo malo labavosti dok sam sjedio u krušnici za vrijeme tijesnog gnječenja, činilo mi se po zvuku. Drago mi je.

Recite Orionu 27 i Scarlett 401 jesu li to isti štednjak? Sada biram između Scarlet 400 i Scarlet 401, jednostavno se ne mogu odlučiti. Kako vam se sviđa vaša peć?

Orion 27 i Scarlett 401 jesu li to isti štednjak?

U teoriji, da. Pronašli su je (model 401) u usporedbi s Orionom.

Pogledaj ovdje

Nabavila sam Scarlett 401. Možete li mi, molim vas, reći provjereni recept za prvo pečenje?

[yuryd]

yuryd
S akvizicijom
Ukusan i bujan kruh: kolobok:
Pogledaj ovdje OVAJ recept iz Ovcharenkra, započeo sam s njim i to vrlo uspješno
I to isto HLEBUŠEK, ali u drugim proizvođačima kruha naučit ćete i nešto za sebe

Štednjak je još uvijek živ, ali drugu internetsku kantu naručio sam putem Interneta (već je stigla).

A gdje ste ga točno naručili?
A onda je nakon godinu dana gotovo svakodnevnog rada kanta počela malo curiti

[gotovo svakodnevni posao]

A onda imam nakon godinu dana gotovo svakodnevni posao kanta je počela lagano curiti

Intenzitet međutim
Kakav kruh pečete i više li volite?

Kakav kruh pečete i više li volite?

Da, stalno pečem istu stvar, kao što sam ovdje opisao https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0

Ljudi, zna li netko kako rastaviti ovu peć?
Nešto se tamo počelo zabijati u mehanici, gnječi se samo naopako I to je potrebno u normalnom

[Gregory_]

Gregory_Imate li krivicu za štednjak ili kantu? Nisam rastavljao, nije bilo potrebe, iako je jedna kanta već bila potrošena.Učini to - podijeli s nama, a ako se i sam bojiš, onda je bolje servisirati.

Štednjak, naravno. Pohabljena kanta leži pokraj nje. U njoj možete ispeći kolače. A ovdje mehanizam za gnječenje ne radi, nešto zapne negdje u pokretnim dijelovima unutar pećnice.
Nema smisla nositi uslugu, štednjak je star i jeftin, popravak će izaći više od trenutnih troškova. Pa ako vam nitko ne kaže kako ga otvoriti, jednostavno morate glupo odrezati plastično dno ...

U Moulinexu sam u tri godine "potrošio" 3 (tri !!!) kante (kante su curile). Mjesec dana smo jeli kruh iz trgovine i ... odlučili kupiti drugu x \ pećnicu (odabrao Panasonic). A Mulechka je stajala do boljih vremena. Kćer Orion-27 izgorjela je ne tako davno. Predali smo ga na popravak, ali ispalo je skuplje od nove peći ... Zašto sve ovo pričam: draga Mula došla je kanta od jeftinog Oriona !!! Otkrili su ga potpuno slučajno.