oriana
Pozdrav svima!
Evo i same peći sa svim vezovima:
Aparat za kruh Orion OBM 27G
Jučer su mi dali ovo čudo ... i testovi su započeli
sam kruh
Aparat za kruh Orion OBM 27G
kruh u kontekstu:
Aparat za kruh Orion OBM 27G
Napravio sam to prema receptu s foruma (sada neću naći nekoga tko je zalupio, naći ću ga, svakako ću zahvaliti, već sam zahvalio).
Napravio sam neke prilagodbe u receptu (umjesto vode uzeo sam sirutku, umjesto maslaca, malo margarina). Pekao je noću s odgođenim početkom. Ujutro, miris svježeg kruha u cijelom stanu!
Ukka
oriana, Marinochka, čestitam !!!
Ukusan kruh za vas !!!
Moram zamoliti moderatore da povuku moje poruke odavde
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4553.0
oriana
ukka, hvala dragi!
Danas čitam o svakakvim krušno crvenim uvojcima, a kruhu s lukom, već mi se vrti u glavi, pa želim sve probati!
Pokušala sam napraviti pekmez, nešto mi se nije svidjelo, puno tekućine, nekakvo smeće ... ovo je drugi recept iz brošure s receptima u prilogu proizvođača kruha, to mi se ne sviđa!
Kruh od Borodinskog također je ispao loš, ali ovdje, na forumu, gledam toliko recepata!
Zašto mi je sada potrebna ta brošura! Naš forum je najbolji !!!!!
Teillet
Džem je bolje ne kuhati u pećnici. Oprostite na naslovnici. A kruh je izvrsna ČESTITAMO
oriana
Pa da ... Već sam pročitao da se premaz pogoršava od svih vrsta pekmeza ... Kruh je sjajan.
Evo, postavilo se glupo pitanje, kifla se umijesila .... ali sad vidim da tijesto ne zaostaje jako dobro sa stijenki lonca, jer malo puze. Kako odrediti spremnost koloboka? Treba li ga jasno odvojiti od zidova i ne lijepiti se za njih, ili nije važno? Miješati brašno ili ne? Neka on dođe sljedeći?
Uključio sam način "tijesta" u 1:30. Tada ću izvaditi tijesto, isplesti pigtail i onda možda umijesiti brašno da se ne lijepi?
oriana
Oglasio se signal ... tijesto je spremno ... iz nekog razloga ne lijepi se za ruke ... i ne trebate ništa miješati ...
Ispada da je u redu što se kolobok prije podizanja tijesta malo zalijepi za zidove, a onda se na kraju sve vrati u normalu ...
ali ljudi ovdje nisu toliko aktivni i nema s kim razgovarati
Admin

Trebalo bi biti tako! Tijesto nakon korekcije poprima sasvim drugu konzistenciju - više se ne lijepi za ruke! Ali to ne znači da krov neće pasti tijekom pečenja, količina kvasca, brašna / tekućine i ostalih stvari mora se kontrolirati u samoj šarži!
oriana
Citat: Admin

količina kvasca, brašna / tekućine i ostalih stvari mora se kontrolirati u samoj šarži!
Admin., Kako kontrolirati kakva lepinja treba biti na kraju serije prije provjere?
Treba li biti dobro oblikovan i ne ljepljiv?
SupercoW
Ne vjerujem svojim očima !!! Tko je dobio tvornicu kruha!
marish, čestitam! to je stvarno potrebna stvar u kućanstvu. čak i ako se kruh ne peče često, za miješenje tijesta za bilo koju pečenu robu - HP je izvrstan pomagač. štedi vrijeme i trud. a također proširuje vidike i maštu (iako ste puno više).

Orion je tako pozitivan model. Doista vam želim da dobro radite i usrećite se rezultatom.

Zabit ću nos oko koloboka. čini se rum napisao da bi se punđa trebala osjećati kao dno djeteta ili ženska dojka (odaberite ono što vam je bliže razumijevanjem). ne smije se zalijepiti ni za vaše ruke ni za kantu. Obično tražim nove kiflice i pritom najčešće dodam brašno. tu i onda je još uvijek potrebno da je brašno bilo dobro i često se prodaje vlažno.
kad već shvatim koliko mi ide brašna, onda mogu staviti timer i ne viriti.

u nekim receptima odmah pišu da ne bi trebalo biti koloboka (u pravilu sve vrste kolača) - tada će u kanti biti ili "zarez" od tijesta, ili, općenito, polutekući nered .

i još nešto ... ako tijekom postupka gnječenja trebate dodati brašno ili vodu, onda je bolje naravno brašno - lako će ući u tijesto.voda je tvrđa. pa ako sumnjam u doziranje, obično se prilagodim brašnom.

Nadam se da mi ne morate reći da dijelim recepte za kruh. na forumu ih ima oblaka - i dalje sam zbunjen u njima, pa će mi biti drago zbog novih ideja.
Admin
Citat: oriana

Admin., Kako kontrolirati kakva lepinja treba biti na kraju serije prije provjere?
Treba li biti dobro oblikovan i ne ljepljiv?

Tijesto treba biti ovako:
RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU #

Najlakši bijeli kruh od pšeničnog brašna https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Licitar od pšeničnog brašna. Master klasa https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

VIDJETI i pročitajte ovdje puno objašnjenja materijal, nadam se da pomaže u razumijevanju!
oriana
Oh, hvala vam ljudi na savjetima! Imao sam mali neuspjeh ... dvije noći zaredom ...
Stavio sam tajmer za kruh za noć, recept koji sam već pekao na gornjoj fotografiji, ali zbog svoje "pametnosti" odlučio sam tamo uliti malo luka ... ukratko, probudio sam se u 5 sati, odlučio potražiti u krušnici ... i eto .. ... tekućina koja mjehuri i nema koloboka, to unatoč činjenici da je pećnici prije pečenja ostalo još 10 minuta .... Zaustavio sam pećnicu, dodao brašno, ponovno umijesio kolobok i stavio na pečenje.
Općenito, pekla sam je, ali ispalo je malo ne onako kako sam željela.
Večeras sam opet stavio drugi recept, nisam ništa eksperimentirao, kruh od luka .... pečen, ali krov je pao ... opet nedovoljno brašna ... 50 grama mi nije bilo dovoljno.
Ukratko, neću se više igrati s timerom, dvije noći ne spavam kako treba, trenirat ću na koloboksima, pa ću vježbati s timerom.
Ukka
oriana, Marinochka, ne brini, uspjet ćeš !!!
Obavezno pročitajte o koloboku, slijedite linkove koje je dao Admin!
Slažem se s vama da je knjiga recepata glupost ... Pročitala sam tamo par recepata i odložila ... Uzmite recepte s foruma, sve će uspjeti!
Mali savjet - ako imate vagu, izvažite je na vagi. Ali ipak provjerite kolobok!
Nisam pekao Borodinskog, ja pečem Pšenična raž 50x50 sa živim kvascem iz Rine prema shemi koju je ona razradila, sve uspijeva.
I dalje prekrasna lepinja za 9 kopejki ispada, stalno pečem. Pečem s tijestom i bez njega ... Fotografija ovdje
Češće pečem na prešanom kvasnom kvascu, jako mi se sviđa.
Još nisam iskoristio odgodu, nekako nije bilo potrebe ...
Pitajte ako nešto !!!
oriana
Citat: ukka

Mali savjet - ako imate vagu, izvažite je na vagi. Ali ipak provjerite kolobok!
Nisam pekao Borodinskog, ja pečem Pšenična raž 50x50 sa živim kvascem iz Rine prema shemi koju je ona razradila, sve uspijeva.
I dalje prekrasna lepinja za 9 kopejki ispada, stalno pečem. Pečem s tijestom i bez njega ... Fotografija ovdje
ukka, hvala na referencama, izyuchat ću, nemam utege ...
Već sam pekla lepinju, kako je ispala ukusna, izložit ću slike!
Ukka
Marinchik, u njemu sam također pekao kolače, revidirao recept za baba rum. I kakvo krasno tijesto za pizzu .... I probajte kruh s češnjakom !!! I sirasti !!!
Općenito, uspjeh !!!
oriana
Ma ljudi ... pravim kruh, uzeo sam ga u obzir, prošao obrazovni program od Admina, što me sada brine.
Kruh je vrijedan treće provjere. Pre početka pečenja ostalo je još 10 minuta, skoro je naslonio krov na vrh kruha. .. to znači da će mi tijekom pečenja izaći iz kalupa? Ili tijesto više nije pogodno za pečenje?
oriana
Naslonjen na poklopac kruhomata, do kraja pečenja 50 minuta ...
Ovo je moja jučerašnja pletenica (hvala što ste je već donijeli autoru)
Aparat za kruh Orion OBM 27G
Aparat za kruh Orion OBM 27G
ista ona pletenica, samo pečena u pećnici, iako nemam oblik ... zato je tako bezoblična
Aparat za kruh Orion OBM 27G
a onda ću strugati kruh s poklopca i također se slikati ... ovdje
Aparat za kruh Orion OBM 27G
Ukka
oriana, Marinochka, ispala je prekrasna punđa !!!
Lepinja za 9 kopejki? ili koji drugi recept ?? Dajte mi referencu, pliz !!!
oriana
Citat: ukka

oriana, Lepinja za 9 kopejki? ili koji drugi recept ?? Dajte mi referencu, pliz !!!
Uhvatite referencu, ukusno nevjerojatno
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20200.0
Ukka
Hvala na referenci !!!
Vaša pletenica me pogodila na licu mjesta !!!
Prokletstvo, pa taj nalaz struka ???
Marinochka, pečem lepinju svaka 4 dana, a kruh također ...radimo s asistentom po rasporedu smjena ...
Pokušavam ispeći pečeni kruh (s dodatkom raženog ili c-z brašna), peći u 1 načinu.
Povremeno - Iryn proso-raž za raspoloženje. I podijelimo punđu i nosimo je na posao, hranimo tim ...
Još jedna tajna - miješanom kruhu dodam 1-2 žlice. l. panifarin. A kad je kruh pečen, isključim pećnicu i ostavim kruh u kanti u pećnici 20-30 minuta. Tada je ohladim kao i obično. Tada je mekan i 3 dana.
oriana
Citat: ukka

Još jedna tajna - miješanom kruhu dodam 1-2 žlice. l. panifarin. A kad je kruh pečen, isključim pećnicu i ostavim kruh u kanti u pećnici 20-30 minuta. Tada je ohladim kao i obično. Tada je mekan i 3 dana.
Hvala vam na tajnama ...: flowers: ali ja, takva sramota, ne znam što je panifarin, još nisam naučio: this: ali poboljšat ću se ...
Ukka
Citat: oriana

ono što me sada brine. Kruh je u trećoj fazi provjere. Pre početka pečenja ostalo je 10 minuta, skoro je naslonio krov na vrh kruha.
Marinochka, kruh se ne diže puno na pečenju. I moje je pitanje - kakav kvasac imate i koliko uzimate za koju težinu brašna? Odupirao sam se samo jednom ...

Citat: oriana

Ne znam što je panifarin
Marinochka, panifarin je gluten, ima ga malo u raženom i c-z brašnu, pa ga morate dodati. Kruh će biti tako vlaknast. Provjerite s administratorom.
Panifarin Julia kupila je od vas u Harkovu u Centru. tržnica na ulazu u tržnicu Piskunovsky nast. Broj 36. Košta peni, a osjetit ćete razliku !!!
oriana
Učinila sam to prema ovom receptu, kruh je strašnog okusa, ali zašto je tako jak za mene?
Citat: Pastir

Hej svima. Dajem recept za VRLO ukusan bijeli kruh. Kora je mekana (ona koja ima problema s korom) i smeđe kako želite. Ovaj je recept prilagođen proizvođaču kruha, a kruh se peče u selima u pećnici.

- 1 jaje
- 1,5 žlica. l. rafinirano ulje
- 20 g maslaca
- 1 žlica. l. Sahara
- 1,5 žličice. sol
- 300 g kefira
- 550 g brašna
- 1,5 žličice. suhi kvasac
Zagrijte kefir i jaje u vodi dok se ne zagriju. Biramo 1 kg. i program 1 3 sata 20 minuta. Pečem cijeli mjesec, mekano i ukusno.
p.s. POTREBNO JE STROGO ČINITI PREMA RECEPTU
Kvasac samo Saf-moment, nema više ...ukka, hvala na nagovještavanju nepismenog pekara))))
oriana
Pa, napokon sam naučio raditi bijeli kruh, razumio sam osnovne principe gnječenja punđe, kako treba izgledati na oko i na dodir.
Kruh je visok i umjereno porozan, vrlo ukusan. Posebno volim luk s koprom ... općenito smrtnost!
Jučer sam napravila pletenicu. Tijesto se mijesilo u KhP, i peklo u kalupu u pećnici ... također divno, svidjelo se svim našim rođacima, jeli su ga odjednom! Iako se ispostavilo da je pletenica ogromna.
Danas sam isporučio pšenično-raženi kruh (Rinin recept 50/50). Tijesto je sat vremena izlazilo u pećnici, a zatim sve to ulilo u HP i stavilo u "bezglutenski" način rada ... stojeći na lameli, podiglo se prilično visoko. Pogledajmo okus i izgled ... malo dok je krov kliznuo prema dolje. Evo, izvukao sam ga ...
Aparat za kruh Orion OBM 27G
Aparat za kruh Orion OBM 27G
Stvarno želim doći do raži, ali počeo sam čitati i u glavi mi se vrtjelo od obilja svih vrsta kvasca ... Nisam razumio što je predjelo ... općenito, shvatio sam da ništa nisam razumio, morat ću puno čitati ... Moram pronaći neki recept za početnika u smislu spravljanja raženog kruha ... nešto mi je teško dok sam s njim.
Teillet
Oriana, zdravo! Već tjedan dana testiram x \ peć svoje kćeri (pa, nema vremena da ona dođe) Jučer sam pekla oh-oh-oh-vrlo dobar pšenični raženi kruh. Recept sam preuzeo na ovom mjestu od Wok-a. Autor ga je nazvao "Francuz". Pečeno u "francuskom" načinu, tamna kora.

300g - pšenično brašno
100g - raženo brašno
1,5 h l - sol
30g - maslac
300ml - voda
1 žlica. l. - slad
1 žličica - mljeveni korijander

Jučer sam se malo promijenio: umjesto maslaca - margarin, i dodao 1,5 žličice. Sahara.
Kruh
Ali ukusno je i bez šećera.
Pokušajte, nećete požaliti! Sretno!

oriana
Rina, ovako sam jučer napravila, gle, plizzzz, post gore, već smo ga proždrli, slasno neopisivo!
Već sam pažljivo gledao raž, ali još nisam dovoljno zreo, nešto je zastrašujuće i morate znati puno stvari ...
Rina
U početku sam pročitao samo posljednju frazu iz poruke i sljedećeg posta, gdje daju recept 300/100. A onda sam ga pažljivije pročitao ...
oriana
Ovaj sam kruh pekla navečer
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... aroma ide po cijelom stanu, kućanstva kruže oko pećnice ... sada ovog kruha neće biti
Srećom, na forumu postoji mnogo različitih recepata, možete eksperimentirati!
SupercoW
Citat: oriana

Ovaj sam kruh pekla navečer
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96943.0... aroma ide po cijelom stanu, kućanstva kruže oko pećnice ... sada ovog kruha neće biti
Pa, gotovi ste! Vidim da ste bliski prijatelji s pećnicom. Vidjela sam u receptu i pekla u HP-u. pa vjerojatno možete probati ...
jeste li već našli melasu? Još nisam iskoristio takvo čudo. Ne znam ni gdje ga možete kupiti u Kijevu. Da budem iskren, ne znam ni ZAŠTO.

Citat: oriana

Srećom, na forumu postoji mnogo različitih recepata, možete eksperimentirati!
oh, još uvijek imaš vremena da ih pronađeš, nekako nisam mogao.
na samom početku pronašla sam gomilu recepata i sada ih pečem, ali ne tražim ništa novo jednom kad sam probala - bilo me strah. na forumu ima toliko recepata da mi se zavrti u glavi.
sad ću te pratiti - još uvijek imaš inspiraciju, moraš pronaći puno dobrih stvari.
oriana
Citat: SupercoW

Vidim da ste bliski prijatelji s pećnicom. Vidjela sam u receptu i pekla u HP-u. pa vjerojatno možete probati ...
jeste li već našli melasu?
Polinochka ,!
Pieki, izvrstan kruh, savršeno se reže i ne mrvi se! A melasu sam zamijenila šećerom, stoji u receptu, pogledajte))))
S pećnicom sam uvijek bio na "ti" tijestu i lisnatom tijestu samo tamo i pekao, ali sad eksperimentiram, gnječim u HP-u, pečem u pećnici, samo nema oblika kruha ... oprostite ...
Dodao sam gomilu recepata u svoje oznake, pa pričekajte sada
SupercoW
Citat: oriana

A melasu sam zamijenila šećerom, stoji u receptu, pogledajte))))
ups! kako mi je nedostajalo !!!

Citat: oriana

samo nema oblika kruha ... oprostite ...
možda probati u silikonu ... ima puno silikonskih kalupa za kruh. različitih oblika. eto kod Natashe izgled.
oriana
Citat: SupercoW

možda probati u silikonu ... ima puno silikonskih kalupa za kruh ...
Pauline, ne volim silikon, proizvodi u silikonu dobivaju nekakve blijede strane, ne rumene ... Tražit ću aluminij na bazaru.
Upravo sam stavio takav komad kruha, onda ću se slikati i pokazati što mi se dogodilo ... ili nije ...
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168.0
Rina
oriana, ali sasvim, sasvim slučajno nema stare gosyatnitsa ili duboke tave od lijevanog željeza? Pekla sam najbolji kruh u starom gušteru.
Vanja28
Citat: oriana

RINA !!!!!!!!
Kako i sam ne bih pomislio na to! Tu je, naravno, i guska! Ali toliko je debelih zidova, od lijevanog željeza, hoće li se kruh peći?

Naravno, ispeći će se, bilo koji metal jako dobro provodi toplinu, a debeli zidovi bolje pomažu ravnomjernoj raspodjeli topline i izbjegavanju izgaranja.
Da, i zagrijavanje takve mase metala trajat će samo nekoliko dodatnih minuta, što nikada nećete primijetiti prilikom pečenja.
Rina
tako da je ovo najbolja stvar za pećnicu - gušter debelih zidova, kruh će se savršeno ispeći, lijevano željezo ima dobru toplinsku vodljivost. Daleki sam kruh prebacio u zagrijani gosper, a zatim bi odmah zgrabio koru na vrhu - stavio bih kruh u ovalnu košaru, stavio ga na list pergamenta i pažljivo i brzo prebacio ovaj list u zagrijani gosper. Zatim je zatvorila poklopac i ušla u pećnicu. Općenito, pročitajte ovdje OVDJE "Bijeli stolni kruh na dugom tijestu" na drugoj i trećoj stranici.

I ovdje, za koji bih želio kupiti vok od lijevanog željeza Kruh od kiselog tijesta iz Izuminke
oriana
Kakav krasan kruh! Pa, ovo je općenito aerobatika. A takav vok od lijevanog željeza san je svake domaćice ...
Mislim da bih trebao dobiti nešto slično, pogotovo jer znam raditi s tijestima .. Moram probati, hvala još jednom, Rina!
Rina
što je zapravo aerobatika?
ovo je kruh na najjednostavnijem tijestu s kvascem, samo tijestu treba puno vremena da sazrije. Koliko god, u teoriji, trebao.
oriana
Citat: Rina

što je zapravo aerobatika?
Mislim tako visok, lijep i rumen i sam postupak kuhanja ...
Već sam napravio kruh na tijestu, ali tijesto mi je trebalo samo sat vremena, nakon čega je bilo gnječenja, provizije i pečenja, ovo je, po mom mišljenju, najjednostavnija stvar koja bi mogla biti ...
I ovdje je provjeravanje vrlo dugo. Uvijek me plaši pitanje peroksidacije tijesta. Uvijek mi se činilo da ako je tijesto iskrslo, odnosno mjehurićalo, diglo se, a onda naglo ispustilo, onda je već spremno i trebalo bi početi mijesiti tijesto. I ovdje se ispostavlja, teoretski, toliko će se puta dizati i spuštati, rasti i padati ... ovdje opet, teoretski, možemo pretpostaviti da može, ako ne peroksid, onda zakiseliti ... ili je to za kruh najviše?
Imam puno loših pitanja, ali oprostite, početni pekar ...
Rina
Oriana, samo jednom to učini kako kaže recept. Vjerujte mi, nećete požaliti. Nedavno sam postao jako lijen, a pećnica mi je slaba. Dakle, ovako radim pšenični kruh u aparatu za kruh. Zamijesim tijesto, ostavim nekoliko sati, a zatim dodam ostatak proizvoda, započnem glavni program. Razlika s klasičnim pečenim kruhom je značajna. Ovo tijesto se neće puno puta dizati i spuštati, jednom će se dignuti, a zatim se može spustiti i tako će i ostati (da bi se diglo / srušilo iz njega trebate izbaciti ugljični dioksid).

I tamo se počinje razvijati mliječna kiselina - za tijesto s kvascem ono što trebate! Nije ni čudo što se uvijek zvalo kiselo!
home_baker


Aparat za kruh Orion OBM 27G

Na ovoj fotografiji TRI stroja za kruh su blizanci, Scarlett SC-401, Mystery MBM-1202 i Orion OBM-27G.
Kao što vidite, razlika praktički nema.
Upute za ove proizvođače kruha gotovo su iste.
Programi i recepti su isti - minute, grami itd. PROVJERENO !!!
Nije poznato koja je peć model. Svi su jeftini.
Možda su svi klonovi neke druge marke.

Želim samo preuzeti da vlasnici Oriona OBM-27G mogu posjetiti podružnice posvećene pećima Mystery MBM-1202 i Scarlett SC-401 na našem forumu i slobodno se služiti receptima i preporukama tamo viđenim.
Teillet
Jučer sam se toliko trudio i ispričao svoje dojmove o tjednom testiranju x \ n (kupio kćer, ali nije imala vremena doći po nju).
Ukratko: cijena nije visoka, ali kvaliteta nije patila !!!

Djevojke, probajte kruh od griza julia-bor

300 ml. - voda
2 žlice. l. - biljno ulje
1,5 žlica. - šećer 1,5 žličice. - sol
400g. - pšenično brašno 100g. - griz
1,5 žličice. - kvasac
ODLIČAN kruh !!!
Smanjio sam tekućinu (od autora -330 ml), ali to ne možete, tada ćete morati dodati oko 4 žličice. s hrpom brašna
Jako dobar recept!
oriana
Napravio sam i "Mannu s neba" prema ovom receptu: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1870.0
sada pečem samo na njemu, recept je pravedan
Ukka
I takvu lepinju sam ispekla danas.

Aparat za kruh Orion OBM 27G

Recept je improviziran - dio brašna zamijenjen je muslijima sa ušećerenim voćem i orašastim plodovima, dio vode - za džem od limuna ili nešto slično (limun sa šećerom kroz mlin za meso). Kvasac za 500 grama brašna - 15 grama, šećer - 100 grama, 50 grama biljnog ulja. Šećer može biti više, gotovo ne sladak ...

Pjevala je u francuskom režimu, želio sam vidjeti kakav režim ...
oriana
Oh ... kakva lijepa)))))))
Pa kakav je ovaj režim? Jesam li još nikad na njemu pekao? Po čemu se razlikuje od uobičajenog klasičnog?
Ukka
Drugi način. Razlikuje se od uobičajenog u duljoj probi. Nisam kopao dublje
Ali danas me šokirao naš štednjak. Ispostavilo se da je mrvica dugo porozna, punđa je podijeljena na duga lijepa vlakna. Nažalost, neće biti fotografije posjekotine.
kaksara
Dobar dan svim vlasnicima Oriona, kupio sam model za majčin 27. rođendan. Sad razmišljam koji recept preporučiti za njezino prvo pečenje, tako da ispadne 100% ukusan i lijep. A onda, ako to odmah ne uspije, mama će odmahnuti rukom prema štednjaku i reći da je tehnikom na tebi, a ovo nije za nju, a najbolje je to učiniti olovkama ... itd.
oriana
Čestitamo na kupnji (vrlo uspješno!)))).Pogledajte ovaj recept zajedno s majstorskom klasom kolobok, glavno je pravilno izraditi kolobok, tada će sve uspjeti, sretno vam bilo !!! https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
kaksara
Hvala vam! Čitala sam o punđi, nadajmo se da vuk i nije toliko strašan koliko je naslikan!
oriana, imaš tako divnu pletenicu i crveni kruh, osjećam da ću slijediti tvoj utabani put. Jesi li to učinila strogo prema receptima autora i kako mjeriš sastojke?
oriana
Citat: caxara

imate tako divnu pletenicu i crveni kruh, osjećam da ću slijediti vaš utabani put. Jeste li to učinili strogo prema receptima autora i kako mjerite sastojke?

Evo, prema ovom receptu napravila sam svoj prvi kruh i to odmah na odgađanje, ujutro se pokazalo kao izvrstan kruh, recept je 100% izvrstan!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146653.0
Tekućinu mjerim samo mjernom čašom od CP-a, a brašno redovnom mjernom čašom, sve do rizika od "brašna". Sve radim strogo prema receptima autora, jedino, gdje u receptima ima vode, uvijek je zamijenim sirutkom, više mi se sviđa ... uradi to, uspjet ćeš, držat ću šake za ti !!!
Teillet
Citat: caxara

Dobar dan svim vlasnicima Oriona, kupio sam model za majčin 27. rođendan. Sad razmišljam koji recept preporučiti za njezino prvo pečenje, tako da ispadne 100% ukusan i lijep. A onda, ako to odmah ne uspije, mama će odmahnuti rukom prema štednjaku i reći da je tehnikom na tebi, a ovo nije za nju, a najbolje je to učiniti olovkama ... itd.
Sahara, Zdravo! Pokušajte ispeći:

300 ml - voda (mlaka)
1,5 h l. - sol
1 žlica. l. - šećer
1,5 st. l. - biljno ulje
2 žlice. l. - mlijeko u prahu (ako ga imate, možete ga preskočiti)
550 - pšenično brašno
1,5 žličica - kvasac

Ovo je recept iz uputa za moj x \ štednjak. Pečem već tri godine. Licitar je savršen. Kruh je divan.
Možete sigurno staviti tajmer. Mislim da će vaša mama biti sretna i neće biti razočarana zbog dara.
Sretni hljebovi!
kaksara
Teie, probajmo! Samo se testovi odgađaju za tjedan dana, djevojčici i meni je pozlilo, pa nećemo stići uskoro! a pšenično brašno 550 ml ili gr? Proizvodi s mjernom čašom koje mjerite u kompletu?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha