Električna tava

[Vika]

Vika, može biti da je napon u mreži niži, stoga se ne peče tako brutalno.

[Vika]

Vika, možda je napon na mreži malo manji, pa je Čudo postalo manje agresivno za pečenje. Temperatura u Miracleu postala je manja zbog niskog napona. A koliko je tijesta uzela ciabatta prilikom pečenja? I što se dobro pokazalo, to je norma za dobro tijesto s kvascem u Miracleu. Pa, naše čarobne olovke. Upravo sam u njemu ispekla tortu. Napravit ću tortu s kremom od limuna. Čini se da nema razloga, ali neka bude.

Mirabel, Vika, molim te napiši kako se ciabatta pekla u ČUDU i po kojem receptu

[Niarma]

Niarma, Na YouTubeu sam pronašao kanal jednog strica, vrlo netaknute i dobre recepte od njega i njegove vlastite ciabatte


Sve je, kako pokazuje, samo tijesto stavilo u Čudo, dno obložilo papirom i malo poravnalo ciabattu kako gornji dio ne bi previše narastao, udaljio ga ispod zatvorenog i malo ugrijanog poklopca, a zatim zagrijalo dno Čuda malo, stavite ga na udobnost i pecite oko 40 minuta, vjerojatno, povremeno provjeravajući I to je to! Ispalo je takoooo kreditno. hrabro peci!

Pozdrav cure, svima. Nova sam, tek sam se prijavila. Imam zahtjev tko ima pećnicu "Miracle-M" - dobro li peče lepinje? Poklopac je tamo visoko, zar ne? Pronašao sam jedan na oglasu, htio sam se posavjetovati s vama, isplati li se uzeti?

Pronađeno oglasom

Imam običnu Miracle pećnicu. Stari je naredio da živi dugo nakon više od 20 godina aktivnog iskorištavanja. Na jesen sam kupio potpuno novi oglas, isti (izdanje u prošlom stoljeću) za 500 rubalja. Žena je imala dva takva Čuda koja su ležala i nisu se koristila (jedno od njih je korišteno jednom). Imao sam sreće s cijenom, jer nova u trgovini košta oko 1300 rubalja. Izguglao Wonder-M sa slika. Uobičajena pećnica. Jednostavno nisam razumio spiralu u njemu na poklopcu ili u donjoj posudi. Ako je poklopac u stanju i cijeni, možete ga uzeti. Samo provjeri.

spiralu u njemu u poklopcu ili u donjoj posudi. Ako su poklopac i njegovo stanje i cijena zadovoljeni, onda možete uzeti

A ako e-mail. žica je spojena na dno, tada morate pogledati takav trenutak. Mogu li ga okrenuti i koristiti za pečenje. Ako se dio na kojem se nalazi grijač može koristiti samo u donjem položaju, tada je pečenje u njemu problematično. Za pečenje u njemu, grijanje mora biti na vrhu. A grijanje samo s dna služi za prženje. Nadam se da nisam zbunjena. Možda se jave neki od vlasnika Čuda-M.

U Miracle-M (proizvedeno u SSSR-u) spirala u poklopcu i apsolutno je hermetički izrađena. Od jednostavne peći MIRACLE razlikuje se po prisutnosti regulatora snage (3 položaja) i po tome što se može koristiti kao električna tava okretanjem poklopca naopako (zapečaćen!). pečenje u njemu je izvrsno, osim toga, ovisno o postavljenoj snazi, možete promijeniti intenzitet zagrijavanja

okretanje poklopca naopako (zapečaćeno!)

I ja sam to sumnjao. Razumijem da je pouzdaniji. Možda za grijanje ne koristi spiralu s keramičkim vijencima (ja je imam), već deset. Ako je tako, dobro je, jer je pouzdanije. Iako je sve relativno.

Hvala svima na pomoći. Kupio sam izdanje Wonder M 1990. Čini se da sve funkcionira, sad ću pokušati nešto ispeći za vikend. Ima 3 temperaturna položaja 400, 600 i 1000 W. U tavi postoji 2 deset različitih jakosti. Istina, malo se koristi odozgo, male ogrebotine, iznutra čisto, malo koristi. Teže je pronaći novu. A može se i uvijati na različite načine, poput pećnice i poput mangala (tava na vrhu ili na dnu) i dvostrukog kotla.Ukratko, ovo je rodonačelnik multivarke.

Jučer sam pekla torte od sira po receptu iz knjige iz Čuda. Ispalo je ukusno, izašao je prženi vrh. Ne znam kako objaviti fotografiju, inače bi se pokazao rezultat.

Jučer sam pekla torte od sira po receptu iz knjige iz Čuda.

Čestitamo na kupnji. Neka Čudo dugo voli.

Draga Ljudmila (Mila56), hvala ti što si podijelila svoje iskustvo pečenja u Miracleu, svaka čast tebi.

[galina2016]

galina2016, Galina, hvala na savjetu. Uvijek mi je drago podijeliti svoje iskustvo, ne samo ovdje na forumu, već i u svom glavnom poslu o profesionalnim pitanjima i gdje god ga traže. Jednostavno volim ljude.

Evo moje čudotvorne torte od sira. Ispalo je vrlo nježno i ukusno. Pekla sam prema receptu iz knjige s ove peći.

[Olga]

Olga, kakav dobar cheesecake. To sam odmah vidio i htio isto ispeći. Volim peciva sa skutom. A na kojoj temperaturi se pekao kolač od sira? Srećom, u Čudesu postoji izbor temperatura. Vjerojatno je izbor bio iz dvije pozicije - 400 ili 600 W.

Djevojke, netko je želio čudo s prozorom, danas sam ga vidio na olkh-u za 340,00, bacit ću vezu svima koji ga trebaju.

Djevojke, netko je želio čudo s prozorom, danas sam ga vidio na olkh-u za 340,00, bacit ću vezu svima koji ga trebaju.

Uzmi brzo, dobro je, potrebno je. Shvatio bih to ravno kao sekundu (bolesni u glavi), bolno su ugodni, ne zauzimaju puno prostora, a tako marljivi radnici su dobri, kako je Pepeljuga ravna.

[Olga]

Olga, kakav dobar cheesecake. To sam odmah vidio i htio isto ispeći. Volim peciva sa skutom. A na kojoj temperaturi se pekao kolač od sira? Srećom, u Čudesu postoji izbor temperatura. Vjerojatno je izbor bio iz dvije pozicije - 400 ili 600 W.

Zagrijava se za 600 W za 35 minuta
A izbor snage ima 3 različite --- 400 W, 600 W i 1000 W

A izbor snage ima 3 različite --- 400 W, 600 W i 1000 W

O činjenici da ima 3 kapaciteta, odmah sam uhvatio. Samo se 1000 W koristi za mesna jela, pa sam pitao za izbor dva preostala kapaciteta.

[Olga]

Olga, Zar ne pišete recept za svoju tortu od sira?

[Olga]

Olga, Zar ne pišete recept za svoju tortu od sira?

Molim vas, evo recepta;
za 1 kg brašna 1,5 šalice mlijeka, 5 jaja, 1 čašu šećera, 100-125 g maslaca ili margarina, 3/4 žličice soli, 30 g kvasca,
U toplom mlijeku otopite kvasac, ulijte polovicu brašna i stavite tijesto. Kad se tijesto poveća zapreminu za otprilike 2 puta, stavite sol, a jaja se izbrišu do šećera, promiješajte i ulijte preostalo brašno. i zamijesiti tijesto. Zatim dodajte otopljeni maslac ili margarin. Zamijesite tijesto tako da zaostaje za zidovima .. Nakon toga tijesto malo ispravite, pospite brašnom i stavite na toplo mjesto.
Podijelite tijesto na male komadiće, razvaljajte ih u kuglice, stavite u razmacima od 3-4 cm na dno posude namazane maslacem i stavite na toplo mjesto. Kad se kuglice dignu, napravite udubljenje u svakoj od njih dnom male čaše i napunite nadjevom od svježeg sira. Namažite kolač od sira jajetom, pokrijte posudu poklopcem, pecite 20-30 minuta

O činjenici da ima 3 kapaciteta, odmah sam uhvatio. Samo se 1000 W koristi za mesna jela, pa sam pitao za izbor dva preostala kapaciteta.

Ljudmila, razmišljala sam o 1000 W, jer i osetsku pitu možete staviti na pizzu.
Prije Čuda imao sam princezu. Ima 1800 vata. Pekla je pizzu i osetske pite i još mnogo toga. 8 mjeseci je vjerno služila i oporučno živjela. Više nije uključeno. Vratio sam ga. I zahvaljujući ovoj temi pronašao sam "svoju" peć. Mislio sam da se takve peći više ne proizvode, baka je imala nešto slično u prošlom stoljeću. Sad drugi puštaju, a onda sam ga pronašao na Avitu i jako mi se svidio. Iako za budućnost, ne sanjam o kupnji Prumela s dvostrukim grijanjem.

Ljudmila, razmišljala sam o 1000 W, jer i ti možeš staviti pizzu

Olya, više puta sam pekla pizzu u svom uobičajenom Čudesu i pravila kurnik. A to je samo 500 vata, ako se dobro sjećam. Ovih 500 vata koristio sam za kuhanje mesa ispod bunde i piletine narezane na dijelove s češnjakom i majonezom. Sve je bilo dobro pripremljeno. Ali za mesna jela kuhanje 1000 W bilo bi brže. A za pečenje maksimalne snage ne bih ni pokušavao.

Pa, možda je tako. Danas sam napravio kolač od meda, kaže knjiga 35 minuta, ali nakon 20 minuta dobro je izgorio.

[Olga]

Olga,: a-kiss: Pa, darovitima hoće li ova količina tijesta biti dovoljna za 3 zasada u peći?

[Olga]

Olga,: a-kiss: Pa, darovitima hoće li ova količina tijesta biti dovoljna za 3 zasada u peći?

Napravio sam 4 kolača od sira od ovog broja.

aa napravili ste 4 torte od sira i ispekli ih 4 puta? Tako?

Kupila sam silikonski kalup u metalnom okviru, suprug drage se savio da uđe u formu, danas se u njemu pekla medena torta.
Čudno, fotografije su krenule naopako.

aa napravili ste 4 torte od sira i ispekli ih 4 puta? Tako?

Da. svaki posebno, kad je tijesto gusto činilo mi se da se loše peče, dno je vlažno.

Danas sam ispekla pitu u rinfuzi prema ovom receptu u obliku priloženom uz Čudo. Pokazalo se sjajno, raspored je točno za ovu peć. Peče se tako ravnomjerno, tako cool!
🔗

url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/137916/20160201_213353.jpg]
Sad ispekao mannik

Pitanje je zrelo. Znati pomoć!
Sada imam seriju lepinja u Miracleu na probi, a imam i tijesto. Što učiniti s njim? za formiranje drugog obratka i udaljenosti? Kako onda pomaknuti cijelu ovu gotovu strukturu za pečenje?
Ukratko, kako pravilno i učinkovito ispeći nekoliko serija proizvoda od tijesta od kvasca u našim pećnicama?

Zdravo! Nisam profesionalac, ali čitao sam kako to rade drugi: „ispecite nekoliko serija proizvoda“ Jedna se serija ispeče, druga uzruja na papiru za pečenje i prenese zajedno s papirom.

[Galina]

Galina, Na papiru odvojiti zasebno? Pa, vjerojatno možete, samo vrlo pažljivo trebate prebaciti, pećnica je vrlo vruća.
Jučer sam ispekao jedan kruh, drugi odmrznuo u svom izvornom obliku, ispalo je dobro.

Danas sam pekla osetske pite sa kupusom. Pizza se dobro ispekla.

[Olgunchik]

Olgunchik, Ol, kakva je ovo slasnost? Već sam vidio da osetijske pite. Ukusno-a-a

Lyudmila, ispale su stvarno ukusne pite. Prije sam pekao na princezi, ali ovo se Čudo peče bolje, u svakom slučaju ne prekuha. A na dno sam stavio i papir za pečenje, prikladnije ga je pitom izvući za krajeve. Uzeo sam papir sa silikonskim premazom, ništa se ne lijepi. Jedan papir bio je dovoljan za 3 kolača.

... Uzeo sam papir sa silikonskim premazom, ništa se ne lijepi.

Također koristim takav papir, ali često koristim silikon, još je isplativiji. Je li torta na vrhu već podmazana maslacem ili nečim sličnim? A onda ga pogledam, a vrh mu zasja kao pržen u suncokretovom ulju.

Bok cure. Kupio sam neki dan u izdanju Avito Miracle 1990, 630 W. Već sam ispekla tepsiju od krumpira u kojoj je bilo mljeveno meso, sve je bilo savršeno pečeno u 65 minuta. Jučer sam u njemu pokušala ispeći sezamovu tortu prema receptu za imelu, ali nakon 45 minuta kolač je iznutra i dalje bio vlažan, kora je žilava, gornji i donji dio su ugodno preplanuli, ali vlažni. Zašto ne pečena? Možda radim nešto pogrešno? Želim probati peći pite ili lepinje, molim za savjet.

Također koristim takav papir, ali često koristim silikon, još je isplativiji. Je li torta na vrhu već podmazana maslacem ili nečim sličnim? I onda ga pogledam, a vrh mu zasja kao da je pržen u ulju.

Podmazivala sam gheeom kad su bile vruće.

U vezi s kupnjom aero-friteze Delonga, moja majka prodaje sovjetsko čudo M za 500 rubalja. (s dva ključa). Ali ona neće poslati nigdje. Samo Murmansk.Sve je u vrlo dobrom stanju (unutar peći je oblik). Pišem ovdje, a onda ću od kuće otvoriti Temko na buvljaku.

evo sretnika u Murmansku

[katko]

katko,
Nešto kao to.))

Poslan sam vam s mojom tavom

Evo mog agregata:

Lena, jesi li bila zadovoljna tavom? Kako se pravi pizza? Je li krumpir pržen? Premazivanje? Bila bih jakoooa zahvalna!

[Katyanasevere]

Katyanasevere, Imam i istu tavu.
Nisam u njoj napravio pizzu, vrh se neće uhvatiti, jer se ne zagrijava, krumpir se dobro prži. Pokrivenost mi je jako dobra.
Pržim kajganu, kotlete, kobasice, jako dobro pržim kupus. Općenito, zadovoljan sam tavom, ne super-multi-agregatom, ali stvar nije loša.

[Mirabel]

Mirabel, hvala ti, VIKA !!!

Pročitao sam ovdje u temi o peći, sjetio sam se da smo je davno imali. Ali roditelji su je dali prijateljima (moja majka nije ljubiteljica pečenja). Ali otac me obradovao obećavši da ću u garaži pronaći potpuno novu kopiju, još iz onih sovjetskih vremena. Čekao sam par mjeseci, tata nije imao vremena za pretragu). Pronašao jučer! Apsolutno novo, u paketu, izdanje iz veljače 1991. (ravno 25. godišnjica!), Naš Ust-Kamenogorsk, napisano je - električna mlađa "Čudo". Tata mi je uštedio novac (novi možete kupiti u internetskim trgovinama za 12-13 tisuća tengi, to je oko 35 dolara). Oprao sam je, zasad navrnuo ručke na nju, upalio. I jedva sam čekao da probam!
Pokrenuo sam biskvit od vanilije na kipućoj vodi za 4 jaja, možete imati više jaja za visinu, ali u toj količini nema nikoga. Pečeno 20 minuta, osjetim miris - to je to! Isključio sam ga i nije se otvorio 5 minuta. Moja snaga je 625 W, pa je brzo ispalo.
Evo rezultata



Sada prema planu, lepinje za jutro. Javit ću se sutra))))
Usput, cijena peći utisnuta je točno na ručku - 17 rubalja!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, svemirska jedinica i recite kakav uređaj odozgo

[AnastasiaK]

AnastasiaK, cool štednjak! Slava garažama i štedljivim majkama! Oblik drške je posebno prikladan, nemoguće je izgorjeti. Kupio sam si takav rabljeni za 400 rubalja, živio sam i u garaži.