Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala

Djevojke, opet ima malo pare sa strane, čini se kao da nije natočio vodu do gornje oznake, ispod, a nešto se već zamaglilo ispod čaše gdje je jelovnik: cray: Što učiniti ??? Zalijepi li se gumica loše?

[Jetrena kobasica]

Evo takve kobasice koja je ispala bijelo-bijela

Jetrena kobasica
400g pilećeg filea 600g pileće jetre 400g pupka, uvijte u mlin za meso 2 puta, a zatim dodajte 4 jaja 3st / l mlijeka u prahu 2h / l začina soli po ukusu Stavio sam muškatni oraščić i mljeveni crni papar i 2 pakiranja (40g) smjese za želiranje za žele meso , tu su i začini (odatle su komadi mrkve koji se vide u kobasici) i želatina, stavite u bijelo i kuhajte na mesu 25 minuta, pritisak 3, nisam sve ovo uklopio, ostalo je oko 400 grama, sutradan sam dodao gljive nasjeckani i prženi s lukom, pa poslali natrag onom bijelom i ispalo je još ukusnije, nježnije ili nešto, općenito, super, ponovit ću

[Ljudmila]

Ljudmila, kobasica je ispala super, tako gusta struktura, vjerojatno vrlo ukusna !!!

Kako je sada s Binatošinim hirom? Doista, para uopće ne bi smjela dolaziti negdje sa strane. Možda je ili silikonska brtva na unutarnjem poklopcu nekako neravnomjerno postavljena kad je poklopac zatvoren, ili je ventil nevaljao, ili ...
Čini se da sve značajke rada novog uređaja tek treba ozbiljno proučiti.

Alyonochka je to shvatila: girl_claping: Stavila sam je na bijelu stranu koja je malo spriječila da se poklopac čvrsto zatvori, pa se para slijevala niz strane. Trenutno sam probao malo vode i maksimalni volumen, sve je u redu, ništa ne pada niotkuda, dobio sam puno i počeo kuhati (y) Dakle, bila je to moja strana, sad kako sušiti čašu: pardon: vjerojatno je potrebno rastaviti i obrisati ili će se postepeno sušiti sama od sebe

tako gusta struktura, zasigurno vrlo ukusna !!!

Debeljuškast, ništa se ne raspada, izrezano i vrlo ukusno. Napravila sam puno mljevenog mesa, pola nije stalo na jedan tovar, pa sam mu danas dodala pržene gljive i također napravila jetrenu gljivu, sutra ću probati i prijaviti

Evo takve kobasice koja je ispala bijelo-bijela

Gdje je obećani recept?
Izgledom izgleda kao kuhana kobasica, kojoj sam dugo i dosad neuspješno težio.
I kuhano u Beloboku na pari, u vodi, bez pritiska?
Nemam Binatona, prebacit ću se u Cuckoo ili Mullinex, koji Minute Cook i tamo tražiti njezin režim.

Opet sam s kašom od mliječne riže. Već bih želio razraditi recept .. Danas je zadatak bio skuhati jednostavnu kašu od riže, bez topljenja. Ponovno sam uzeo 100 ml okrugle Krasnodarske riže, pola litre-300 ml tekućine mlijeka i 200 ml vode. Način rada Vaš recept 15 minuta, pritisak 1. Pritisak se nakupio u 7 minuta i to ne 1, koliko je naručeno, već zapravo 2. Nakon završetka, para se puštala 3 minute. Rezultat nije bila kaša, već gusta mliječna juha. Opet sam ga stavio na još 10 minuta.Način rada s tlakom je 1. Sada se pritisak nakupio u 2 minute (uostalom, sve je bilo vruće). E-3 nije pokazao ... Rezultat - to je već bila kaša, normalne gustoće i bijele boje, samo što se u samom središtu (veličina flastera) boja kore malo promijenila. Zaključak - koliko je vremena potrebno da se to stavi još uvijek nije jasno, ... ali kaša je bila zadovoljna.

i za usporedbu potpuno ista kaša na varivu rastopljenog okusa.

Galina, odlična kaša !!! Već je očito da promjena vremena i pritiska omogućuje kašu s različitim ukusima! Baš je super !!! Ipak, mlijeko je hirovita stvar; u loncu pod pritiskom puno je lakše učiniti ga lagano topljenim od kuhanog mlijeka s tradicionalnim okusom.
Vrlo je ugodno što se pogreška E-Z nije iskrala i nije trebalo čekati da se uređaj ohladi.Ne daj Bože, da odsad ne bude hladno da se muči oko ovoga !!! (Što je ta misteriozna stvar ispod uklonjivog poklopca koja je toliko zbunila Binakuka?)
Način "Vaš vlastiti recept" je jako lijep !!!! Uzalud je izveden firmware, vrijeme je bilo vezano uz start, a ne za trenutak kada je postavljen radni tlak. Iako ... ovo također ima smisla - jelo se počinje kuhati i prije nego što je pritisak podignut, samo trebate biti prilično upoznati sa osobitostima kuhanja u Binatonu.

Skuhala sam mliječnu kašu iz znatiželje i na zahtjev zainteresiranih ... zapravo, ne mogu ih .. Naše SVE je kupus .. Danas sam je pokušala skuhati. Prvo sam ga malo popržila s otvorenim poklopcem, zatim ga posula mojim omiljenim začinima, dodala pastu od rajčice razrijeđenu vodom .. POVRĆE način rada 20min, zadani pritisak, to jest 3. I ovdje sam bio jako iznenađen. SV je dugo pokušavao pojačati pritisak ... i bez pokretanja odbrojavanja ... prebacio se na ispuštanje pare .. Najzanimljivije je da je kupus bio potpuno spreman, točno u fazi koja je meni trebala. Zašto odbrojavanje nije počelo?

) Zašto odbrojavanje nije započelo?

za stvaranje pritiska potrebna vam je para, za paru trebate puno tekućine, ali nema je ... to je gotovo uvijek slučaj. Imam ga svaki drugi put ... ponekad kuham meso prema ovčjem receptu za fr,na jastuku od krumpira A ona dobiva, onda ne, pa u zadnje vrijeme ulijevam malo vode, doslovno 3 žlice.

[legata]

za stvaranje pritiska potrebna vam je para, za paru trebate puno tekućine, ali nema je ... to je gotovo uvijek slučaj. Imam ga svaki drugi put ... ponekad kuham meso prema ovskom receptu na francuskom, naći ću link, ubacit ću ga. I dobiva, onda ne, pa u zadnje vrijeme ulijevam malo vode, doslovno 3 žlice.

legataTakođer sam nekako napisao da sam pastu razrijedio vodom, možda malo

Najdraža riba moga supruga je pržena iverka. I mrzim ga pržiti, a zatim oprati pola kuhinje i prozračiti cijeli stan. ALI postoji SV i još nisam testirao način rada Fish. Riba se soli, popapri i prelije limunom. Ulje do dna SI, Riblji način rada 8min (minimalno vrijeme), pritisak 4. Dugo se skupljao pritisak, mislio sam da će biti kao kod kupusa, ali svejedno se uključilo odbrojavanje i nakon završetka čak sam se bojao otvoriti poklopac. Moj je suprug gunđao da kvarim ivericu .. A rezultat ... Neću reći kako je to .. prženo je i dalje ukusnije i brže, ali mi su milostivo dopustili da i dalje pravim takvu ribu .. URAaaaaa! kuhinja je čista, zrak također ... riba dobrog mirisa, dovoljno sočna, moglo bi se reći i dijetalna (što je bilo potrebno). Jedna strana koja je imala vremena pržiti se do dna, vrh je prirodno bijela, juha u zdjeli, iako nije dodala kap vode, a ribu je sušila ručnicima.



Kako je teško pucati vrućom hranom s ovim fotikom ... Para leće je zaklonjena, a makro fotografija je nekako nerazumljiva, nisam navikao ...

Galina, hvala ti što nastavljaš dijeliti svoje iskustvo s Binakukom!
Kako sam zahvalna na iskustvu izrade žitarica, i premda ih nema s tradicionalnog jelovnika! Hvala vam !!!
A onda - još više !!! Zaista poštujem kupus, pa je bilo izuzetno korisno znati kako ga Binatoha pravi! Nisam dobio pritisak, nije bilo dovoljno tekućine, što je samo najbolje, jer je bilo potrebno kupus ne gasiti u krpe, a ne pretvarati u juhu. Pozitivan rezultat i stečeno iskustvo su važni!
I, sasvim iskreno - jako sam cijenio ribu u loncu pod pritiskom! Naravno, glavni plus je udobnost kuhanja! Ali, ovdje često želim osjetiti prirodni okus proizvoda u jelu. Riba, definitivno, SET!

I, sasvim iskreno - jako sam cijenio ribu u loncu pod pritiskom! Naravno, glavni plus je udobnost kuhanja! Ali, ovdje često želim osjetiti prirodni okus proizvoda u jelu. Riba, definitivno, SET!

Riba je ostala malo više, danas ću ponoviti pokus. Jučer sam postavio visoki tlak 4, danas ću staviti 1. Da vidimo što će se dogoditi.
O pritisku ...Ovdje ga, u teoriji, možete postaviti s 1 na 5. Zapravo se ispostavlja da SV ne podnosi uvijek zadane parametre, ali i dalje "osluškuje" želje. Stavite 1 - daje 2, stavite 5 - dobivate 4. To jest, i sam sam primijetio stvarnu promjenu pritiska s 2 na 4. Ali vjerojatnije je da je 1 ili 5 ne na moj zahtjev, već po NJENOM mišljenju.
Čini mi se da bi riba, uz postavljeni pritisak 1, trebala ispasti bolje ... Saznat ću navečer.

Riba se danas nije dogodila jer je bilo potrebno skuhati meso koje je jučer bilo ukiseljeno.
Dakle: svinjsko rame, posuto mojim omiljenim začinom i umakom od soje, gotovo dan u hladnjaku. Način pirjanja, minimalno vrijeme 20 minuta, pritisak 3. Pržite s otvorenim poklopcem, dodajte 120 ml vode pomiješane s dvije žličice rižinog brašna (trebate ga negdje staviti), ostaci prženog luka također idu na CB. I evo rezultata:



Zaključci - meso je vrlo ukusno, nježno, nije se raspadalo, već je na dnu bilo malo prženo. Ili se mora pokušati s drugim režimom, u ovom trenutku već ne možete oduzeti. Ili možda manje brašna, ili više vode? Usput, pritisak je zapravo nagomilao 4, što znači da izgleda da više nema vode ...

Krpelj od mesa ispao je vrlo lijep (y) Jučer nisam imao kapuste, ali bilo je pilećih pupka, izrezao sam pupke 0,5 kg + luk + mrkva + 1 višestruka čaša vode + 2-3 st / žlica kiselog vrhnja + začini Vrijeme 40min tlak 5, program gašenja, učinio sam sve kako je zatraženo, tlak se nakupio u 7-10 minuta. Ispostavilo se da su pupci toliko mekani da možete jesti usnama: nyam: Vrlo ukusno, bez kalorija, nema fotografija, ako nešto ostane, slikat ću danas

[Galina, Ljudmila]

Galina, Ljudmila, hvala što ste podijelili svoje kuharsko iskustvo u Binatosha !!! Super je što se dobivaju tako ukusne poslastice !!!

Zaključci - meso je vrlo ukusno, nježno, nije se raspadalo, već je na dnu bilo malo prženo. Ili se mora pokušati s drugim režimom, u ovom trenutku već ne možete oduzeti. Ili možda manje brašna, ili više vode? Usput, pritisak je zapravo nagomilao 4, što znači da izgleda da više nema vode ...

Fotografije su sjajne, jaaaako ukusne!
Vrlo je znatiželjno zašto se meso pržilo na dnu. Napokon, postojala je dovoljna količina tekućine. Ispada da je vremena moglo biti i manje (ali, uostalom, već je bilo minimalno za ovaj program). I posljednji put kad me malo iznenadilo blago "rumenilo" na ribi, obično, u prisutnosti tekućine, kora ribe ne postane zlatna. Kako je tajanstven Binakuk! Ovdje je sve pomalo neočekivano!

Vrlo je znatiželjno zašto se meso pržilo na dnu. Napokon, postojala je dovoljna količina tekućine. Ispada da je vremena moglo biti i manje (ali, uostalom, već je bilo minimalno za ovaj program). I posljednji put kad me malo iznenadilo blago "rumenilo" na ribi, obično, u prisutnosti tekućine, kora ribe ne postane zlatna.

Alena, prisutnost kore na ribi me ne iznenađuje. Dok je SV pojačavao pritisak na dno, jer se ulje sipalo, riba se imala vremena pržiti prije nego što se sok istisnuo iz nje.

Alena, hvala ti što si napisala temu, inače bih imala osjećaj da sam ovdje potpuno sama ..

[Bok kolut (svinjetina).]

Bok kolut (svinjetina).

Uzmite, ako je moguće, ujednačeni komad svinjskog trbuha. Odrežite kožu, pospite začinima i solju, potucite omekšivačem s obje strane. Umetnite češnjak na tanke kriške u džepove izrezane nožem. Smotamo smotuljak, čvrsto ga zavežemo kanapom, u plastičnoj vrećici i u hladnjaku. Radio sam to gotovo jedan dan.

U SV stavljamo poklopac na bravu, ali ga ne zatvaramo i pržimo sa svih strana. Zatim otključamo otvoreni poklopac, zatvorimo ga stvarno i program nastavlja raditi. Danas sam koristio program Moj recept, jer je upravo na njemu ispao najbrži u eksperimentima s prženim lukom. Postavio sam vrijeme od 40 minuta, zadani pritisak, odnosno 3. Odbrojavanje započinje odmah. Nakon dvije minute počelo je šuškati, nakon još tri minute popržila se jedna strana. Trebalo je 17 minuta da se cijeli komad prži sa četiri strane, tlak je postavljen kada je timer iznosio 23 minute. Kratko je napuhnula i prešla na grijanje ... da, nema vode. Dodao sam 1/2 čaše čaše kipuće vode iz crtića i počeo je ponovno.Vrijeme 25 min, tlak 3, akumulirano za 3-4 min. Nakon završetka i ispuštanja pare, temperatura unutar komada iznosi samo 49,5 stupnjeva. Opet vaš recept 20min, pritisak 4. Temperatura -76 stupnjeva. Treći put - 15 minuta, pritisak 3 .. Uraaaa! Temperatura 89 stupnjeva! Gotovo! Morao sam pokušati izvaditi ovaj zdravi komad iz tave .. kopile sklizne sa silikona ..

Ujutro ću dodati rez ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!! Kakva sjajna rola !!!!!!!

Hvala na jasnim uputama, potrebno je napraviti zasebnu temu u receptima za lonac pod pritiskom !!!
Dobro sam razumio: prženje kiflice sa svih strana - 17 minuta.
Kuhanje dok ne omekša pod pritiskom - 1 sat.
Cijeli postupak u programu "Vaš recept", razina tlaka 3-4.

U receptima za lonac pod pritiskom potrebno je napraviti zasebnu temu !!!
Dobro sam razumio: prženje kiflice sa svih strana - 17 minuta.
Kuhanje dok ne omekša pod pritiskom - 1 sat.
Cijeli postupak u programu "Vaš recept", razina tlaka 3-4.

Alena, prerano je za izlaganje kao recept za SV. Nema jasnog vremena .. Cijeli postupak stvarno ide u tijeku. Vaš recept, da ... pečenje je trajalo 17 minuta, ali da bismo rekli da je neto vrijeme pod pritiskom prerano, grijanje je od prvog starta , plus ona je tri puta oslobodila pritisak. Vrijeme resetiranja trajalo je 3-4 minute svaki put, ali kuhanje još uvijek traje. Za gotov recept još uvijek trebate određeno vrijeme, a ne moje jabbing i mjerenje temperature.

I evo obećanog rezanja ...

iako to naravno ne možete razumjeti sa slika, ali slanina mi se baš nije svidjela ... sugerira se viša temperatura tako da se otopi (barem vani) ili odreže, ostavljajući tanak sloj.

iako to naravno ne možete razumjeti sa slika, ali slanina mi se baš nije svidjela ... sugerira se viša temperatura tako da se otopi (barem vani) ili odreže, ostavljajući tanak sloj.

Vidite li puno masnoće u posjekotini? Namjerno sam ga ostavila vani kako se meso ne bi presušilo.

Djevojke Ja sam s vama, samo mentalno: cray: sad nema apsolutno vremena za svladavanje. Torte danonoćno, zatim NG, a zatim idem na tjedan dana kod svojih roditelja u Luhansk, pa vidimo se i čujemo nakon 10. siječnja.

Ljudmila, želim ti divnu Novu godinu i Božić !!!!!!!!!!! Sretan put !!!
Radujemo se povratku na otvoreno ognjište!

Galina, Ljudmila, sada je još jednom sa zadovoljstvom "prošetala" po temi, pa je tako mnogo cool recepata već testirano u Binakuku! Tako pozitivno iskustvo !!! DOBAR SI FAK !!! Kapa dolje Galini - tako moćan testni pogon Binatohea, promišljen istraživački pristup !!!
Ako i dalje postoji "sirovi" materijal za pojedine teme recepata, onda biste možda trebali navesti poveznice na prvoj stranici? Sada, dok je još uvijek malo stranica, lako je pronaći sve, ali s vremenom će to postati teže. Siguran sam da će biti puno zahvalnih sljedbenika kulinarskih ideja, sjajno iskustvo!

[Galya]

Galya meso je grozno, u šoku sam! Super! Razred! Bez riječi!
Progoni me kobasica koju je Ljudmila kuhala u Beloboku. Stoga pitanje: Luda, i jeste li mljeveno meso u Belobok stavili u vrećicu ili izravno u komad željeza? Kako ste stavili šunku u posudu? I koliko dugo se kuhalo? A koliko ste vode polili? Unaprijed zahvaljujem na odgovoru

[ukusnije]

Odavno ovdje nisam ništa napisao .. Hoćemo li nastaviti?

Nastavak riblje priče ... Ako se sjećate, pokušao sam kuhati iverku u režimu Riba.

Radi jasnoće, ponovio sam fotografiju.
Prve dvije fotografije su Ribe s tlakom 4, treća je Riba s pritiskom 1 (okrenuo sam je da požuti drugu bačvu, ali počela se lijepiti, jer se istisnula neka ljepljivost).

Zaključak: ribu možete kuhati na ovaj način, ali možda ne baš učinkovito. Ako zbrojimo vrijeme porasta tlaka + samo kuhanje + oslobađanje pritiska, tada se vrijeme potroši poprilično, a rezultat nije baš zadovoljan - prilično je suh, iako je prilično dijetetski. Samo pržite na tavi ukusnije.

Sigurno oni koji već imaju lonac pod pritiskom već znaju za ovo, ali bio sam znatiželjan probati.Mislim da će kuhanje ribe poput konzervirane hrane u SV biti izvrsno. Sljedeći put ću definitivno uzeti nešto poput poljaka i dinstati ga s povrćem.

[Kaša od zobenih mlijeka.]

Kaša od zobenih mlijeka.

Zobene krupice 100g, mlijeko 600ml, šećer 1h. l., sol 0,5 žličice. l. - Vaš vlastiti recept 30 min. pritisak 1. (ovako sam naručio)
Zapravo - tlak 2, nakon završetka programa kaša je još uvijek nedovoljno kuhana. Opet sam stavio istu stvar - Moj recept 30 minuta pritiska 1, a zatim dodao još 15 minuta. Kao rezultat, pokazalo se 1 sat 15 minuta + vrijeme za ublažavanje pritiska. Kaša se pokazala prilično dobrom, rastopljenog okusa, ali dno je malo prženo.

[Vrat u loncu pod pritiskom.]

Vrat u loncu pod pritiskom.

Imamo vrat u velikom komadu (cijela stvar neće stati u lonac, pa ga skraćujemo u veličini), začine, korejsku marinadu od svinjetine, češnjak, vrlo male kisele krastavce i omekšivač. Pospite cijeli vrat mješavinom soli, papra i začina. Marljivo markiramo cijeli vrat nježnom kremom. Nožem smo izrezali džepove, u njih stavili latice češnjaka i ukiseljene krastavce (možete ugurati sve što vam padne na pamet - mrkvu, papriku ...) Zatim velikodušno sve namažemo marinadom, u vrećici i u hladnjak. (Najmanje nekoliko sati, najviše i može ležati dva dana).


Stavili smo naš recept - 1 sat i 15 minuta pritiska 4 (vrijeme može varirati ovisno o veličini i debljini komada). Blokiramo poklopac, ali ga ne zatvaramo. Meso brzo popržimo s obje strane (trebalo mi je 9 minuta), dodamo 80 ml vode, otključamo poklopac, zatvorimo i ponovno zaključamo. SV nastavlja raditi ne odstupajući od programa. Na kraju programa meso je spremno. Možete jesti odmah vruće, ali moji više vole hladnoću nego kobasicu za sendvič.


Tako sam već tri puta pokušao kuhati meso na približno jednak način - Loin, Roll i Neck. Čini se da je sve isto, ali razlike postoje. Leđa je bila namočena u salamuri i kuhana u režimu za meso + prilagođeni recept i na jastuku od luka bez dodavanja vode. Napravila sam rolat i Sheiku na progama Moj recept, bez luka, s vodom. Po mom osobnom mišljenju, ispostavilo se da je najuspješnija opcija bila s role. Ali ovo nije kraj eksperimenata. Izgled nosača (s bisernim gumbima) ..

[Žele.]

Što je Nova godina bez žele mesa? Tim više ako je sin koji je gladan u Moskvi na Skypeu prije svega naručio žele meso, a nije najavio ostatak jelovnika. Rekao je da se kuha samo hrana i, što je najvažnije, VIŠE. Narudžba je prihvaćena 🔗, Binatosha da pomogne ...

Nažalost, nema fotografija, morate nam vjerovati na riječ. U posjet su dolazili mladići, skupovi su se održavali u kuhinji, pa nije bilo vremena za snimanje. Prošli smo bez foto protokola - žele meso, pirjano govedino, pirjana svinjetina, kuhani jezici.

Žele.

Bilo je tu goveđe kopito i čvrst komad bedra. Bilo koje meso, bilo koju juhu UVIJEK kuhajte u drugoj vodi. Stoga u početku, barem na štednjaku, barem u crtiću, bacam meso u kipuću vodu, a zatim prvo stavim kopito u lonac pod pritiskom, kuhao sat vremena na tlaku Juhe 3 (htio sam na brudetu, ali tamo bilo je maksimalno 30 minuta). mrkva, komadić korijena celera, lavruška, sol, papar (svi znaju kuhati žele meso, pa ga neću širiti). Ponovno sam stavio juhu na 1,5 sata, pritisak 3. Rezultat: za 2,5 sata žele je bilo predivno kuhano, bila je prozirna juha.

Goveđi gulaš i svinjski gulaš kuhali su se po gotovo istom receptu, samo na različitim programima. Govedina se kuhala na mesni način, svinjetina na varivo. Sve je dobro i ukusno, ali u varivu se opet prži dolje. Imam osjećaj da Gašenje djeluje otprilike poput načina Pilaf u crtanom filmu Panasonic - prži se na dnu. Bilo bi potrebno pažljivije pogledati, primjerice, pirjano povrće.

Svinjski jezici kuhali su se u Bouillonu u 30 minuta, baš prekrasno.

[Pupovi (pileći želuci).]

Pupovi (pileći želuci).

Bilo je kilograma pilećih želuca. Dok sam ih sve očistio, dosadili su mi do smrti. Stoga je trebalo kuhati bez frke, sve dok ih nisam bacio u pakao. Kao i uvijek, prokuhamo malo u zasebnoj loncu, iscijedimo vodu, ponovno isperemo želudac. Bacimo u SV i dodamo prženi luk, sušenu rajčicu (ja imam luk i rajčicu gotove iz trgovine), sol, ubacimo svoje omiljene začine, tri žlice kiselog vrhnja, 1,5 više čaša vode.Način rada Meso 40 min, pritisak 4.
Ispalo je najviše to! Pupovi su mekani, umak dovoljan i ukusan.

Cure, peče li kruh?

[Mulka]

Cure, peče li kruh?

Mulka, budući da postoji način pečenja, tada se i kruh mora peći. Istina, gornji dio MV-a ne smeđe i morate okrenuti kruh (nije obavezno). Limenka Galina jednog dana i ispeći?

Danas se kuhala pileća juha. Noge, ruke, leđa - u bujonu. Dojka - za pileće palačinke. Nisam se mogao promijeniti, pa svejedno, prvo sam prokuhao sve "detalje" u crtiću, a zatim ih stavio u SV i natočio kipuću vodu iz čajnika. Bouillon program - zadano vrijeme i pritisak -15 min. pritisak 3. Pokazalo se da je to bilo puno (pogotovo s obzirom na to da sam izlio prvu vodu). Sljedeći ću put postaviti minimalno vrijeme -8 minuta. Pritisak se puštao gotovo 20 minuta, a cijelo to vrijeme kipio je. No, juha se pokazala dobrom, prozirnom.

Danas se kuhala pileća juha. Noge, ruke, leđa - u bujonu. Dojka - za pileće palačinke. Nisam se mogao promijeniti, pa svejedno, prvo sam prokuhao sve "detalje" u crtiću, a zatim ih stavio u SV i natočio kipuću vodu iz čajnika. Bouillon program - zadano vrijeme i pritisak -15 min. pritisak 3. Pokazalo se da je to bilo puno (pogotovo s obzirom na to da sam izlio prvu vodu). Sljedeći ću put postaviti minimalno vrijeme -8 minuta. Pritisak se puštao gotovo 20 minuta, a cijelo to vrijeme kipio je. No, juha se pokazala dobrom, prozirnom.

I obično nemam dovoljno strpljenja, pogotovo ako dugo padne. Gotovo uvijek na silu ispuštam paru.

[Kaša "Prijateljstvo"]

Još jedan pokušaj mliječne kaše ...
Kaša "Prijateljstvo"

1m / st-proso, 1m / st-riža Krasnodar, mlijeko -6m / st, voda-3m / st, sol-1h. l, šećer-1 žlica. l. Način rada -Bouillon 8 minuta, pritisak -1.
Zapravo je tlak dosegao 2, kaša nije ni pokušala pobjeći. Pritisak je pušten 25 minuta. Kad se poklopac otvorio, na vrhu je bila tekućina, nakon miješanja sve se dobro promiješalo i upilo. Ispostavilo se da je kaša pravi nered, bez rastopljenog okusa, za djecu ono što im treba ...

[OVO NIJE SVJETLO ?!]

Ali tako svijetli, klasični boršč s prženjem, gdje se cikli dodaje kiselina radi očuvanja boje, neće raditi u šporetu pod pritiskom ni u kojem načinu!

Boršč iz lonaca pod pritiskom (jednostavan, ne binaton).



OVO NIJE SVJETLO ?!

[OVO NIJE SVJETLO ?!]

OVO NIJE SVJETLO ?!

kako si kuhala? zato što imam točno u loncu pod pritiskom presvijetlo ...

[OVO NIJE SVJETLO ?!]

Boršč iz lonaca pod pritiskom (jednostavan, ne binaton).
OVO NIJE SVJETLO ?!

Svijetlo svijetlo, vrlo svijetlo: da: Želimo recept

Djevojke nemaju apsolutno vremena za pisanje o binatoši, kolači zauzimaju svo njihovo slobodno, a ne slobodno vrijeme, ali ono što želim reći je da sam jako zadovoljna izborom i ovo je takav pomoćnik da takve ljude ne možete pronaći, Svaki dan je u mom poslu, kuha juhu, zatim peče ribu, pa piletinu, Prije se piletina radila na mesu ili dinstanju, a sada na pečenju, Na pečenju također dobiva pritisak i pada vrlo sporo, čak i na silu , ali ispada ružičasto i mekano
Općenito, tko je pred izborom, savjetujem binatošu, kao lonac pod pritiskom, multivarka je ono što trebate !!!!

[ekspres lonac]

Općenito, tko je pred izborom, savjetujem binatošu, kao lonac pod pritiskom, multivarka je ono što trebate !!!!

Potpuno se slažem ako već postoji nekoliko običnih crtića. kako ekspres lonac, Mislim da je Binatosha za red veličine bolji od običnih SV-a. Sve se radi jako dobro. Ali ako ne postoje jednostavne multivarke i namjeravate kupiti prvu posudu za kuhanje, tada je multi-štednjak pod pritiskom vjerojatno svestraniji. Gotovo sve CB mogu raditi s pritiskom ili bez njega ... a Binatosha može raditi samo s pritiskom. S jedne strane, to je plus, jer postoje opcije s promjenom razine tlaka, dolazi do odgođenog pokretanja (što nije u jednostavnim CB-ima). No, svestranost lonca se gubi ... a to bi se, u nekim slučajevima, moglo pokazati kao nedostatak.

Potpuno se slažem ako već postoji nekoliko običnih crtića.

Ne kao par, ali ovo je prvi i jedini, a sada najdraži, i potpuno mi odgovara, uzeo sam ga za ovo, tako da je bilo brzo, ali polako se može u običnoj tavi - ovo je moje osobno mišljenje.Ali nemam što usporediti, a možda i griješim

Pozdrav svima!
Jučer mi je moj suprug dao ovo čudo tehnologije. Danas razumijem. Možete li mi reći možete li napraviti "svoj recept" i istovremeno postaviti odgođeni početak? Inače, prema uputama, pritisnem gumb "Programi", ali u načinima "Pečenje" i "Moj vlastiti recept" ovaj gumb ne radi.

Jučer sam radila pileće utrobe po receptima proizvođača. Nije baš lošeg okusa, ali takvu jetru neću jesti, skuhat ću je puno ukusnije na štednjaku. Ali pilaf je izašao vrlo puno, čak i ništa. Opet bih bio ukusniji na štednjaku, ali uzimajući u obzir uštedu vremena, pilaf me u potpunosti zadovoljio. Sad pravim tepsiju od skute. Recept kaže "Način pečenja + vaš vlastiti recept (vrijeme - 15 minuta, pritisak 1)". Prvo sam ga uključio za pečenje, a kad sam završio s pečenjem odmah sam postavio svoj recept. Otvorio sam ga, oh, potpuno je tekući, a ispod možete vidjeti nešto izgorjelo, sve sam više i više razočaran. Možda radim nešto pogrešno?

U vezi s tepsijom: dodao sam griz i još uvijek mi je klonuo sve dok se nisam vratio iz grada na 2 sata. Otvoreno .... ispalo je. Ukusno, prženo na dnu, vrh je bio lagan. Da, u recepte morate dodati svoje. Primjerice, boršu sam kuhala u tri koraka. Prvo ga stavim na juhu s mesom. Kuhala sam meso, dodavala krumpir, kuhani krumpir na "juhu" prog, zatim dodala kiseli kupus kako volimo i prženje s rajčicom, opet na programu "juha" i sve je bilo spremno, jeli su već pucajući iza ušiju.

[LIYA]

LIYA, hvala na odgovoru. Što je s odgođenim početkom u načinu prilagođenih recepata? Vi ga također ne stavljate ili sam samo ja takav baida?

nekako nije bilo potrebno staviti odgodu. Svi su proizvodi pokvarljivi, a dugotrajno skladištenje treba upotrijebiti za odgodu. Kao što odlučim, sigurno ću vas obavijestiti o radu moje binatohe

[miaur]

Što je s odgođenim početkom u načinu prilagođenih recepata? Vi ga također ne stavljate ili sam samo ja takav baida?

miaur, do sada nikada nisam koristio odgođeni početak ..., ali nakon vašeg pitanja išao sam i sam ga provjeravao - nije stavljeno na Pečenje i Moj recept. Dakle, ovo nije samo vaš slučaj, i sa SV je sve u redu.

[pileći iznutrice]

razumljivo, hvala na provjeri
šteta je, naravno, prema mojoj logici, moj bi vam recept trebao omogućiti da radite što god želite, a odgođeni početak tim više.
Samo imam malo dijete, želim naučiti ostavljati hranu u crtiću prije duge šetnje, na primjer, i tako da budu spremna za dolazak.

dok sam to pokušavao učiniti pileći iznutrice prema receptima proizvođača. ispalo je, samo sam sve bacila u lonac, uključila i otišla, iako je okus jetre, kao i meni, fuuu, ispada puno ukusniji i mekši u tavi, ali moj suprug jede, kaže normul. ali krumpir je bolje ukloniti iz recepta, on će se kuhati u smeće, bolje je krumpir kuhati odvojeno.

nadalje učinio pilav, opet prema receptima iz knjige koja je priložena kompletu. ispao je pilaf, CD je rehabilitiran u mojim očima, jedino što želim dodati, bolje je proizvode složiti u slojeve, prvo luk, a zatim meso, tako da na vrhu bude riža, jer se riža od trohana dolje pržila, a da je meso prženo s lukom, bilo bi super, mislim Još ću isprobati nit. ali meso se pokazalo nježnim, ukusnim.

ipak učinio torta, ovdje je netko izložio recept, ne sjećam se koga, oprostite. ispalo je isto, a muž je želio aditive, poslao ga po kiselo vrhnje, već napravio drugu porciju, položio sve prije odlaska roditeljima, vratio se - kolač je spreman

i posljednje što sam pokušao tepsija od skute prema receptima iz knjige, uopće nije djelovao, ostao je tekuć, ali je izgorio odozdo

[A tko je pokušao proso skuhati u mlijeku u ovoj divnoj loncu?]

Dobar dan!
A tko je pokušao proso skuhati u mlijeku u ovoj divnoj loncu?
Uopće nisam ljubitelj mliječne kaše, pa sam izabrao ovu šporetku pod pritiskom, želio sam da se moje juhe i meso brzo skuhaju. Pa, možete se poigrati pečenjem i kuhati krumpir, kad izađete s malim na ulicu i nema načina za kuhanje na štednjaku. Ali moj muž voli proso, želi ga kuhati, ali bojim se da će nešto pobjeći u entot ventil

[A tko je pokušao proso skuhati u mlijeku u ovoj divnoj loncu?]

A tko je pokušao proso skuhati u mlijeku u ovoj divnoj loncu?
Uopće nisam ljubitelj mliječnih kašica, pa sam odabrao ovu kuhaču pod pritiskom, želio sam da se moje juhe i meso brzo skuhaju. Pa, možete se poigrati pečenjem i kuhati krumpir, kad izađete s malim tipom na ulicu i nema načina za kuhanje na štednjaku. Ali moj muž voli proso, želi ga kuhati, ali bojim se da će nešto pobjeći u entot ventil

Skuhajte proso na postavci Juha. Ništa neće pobjeći. Postavite pritisak na 1 ili 2. 8 minuta. Pogledajte post # 204, tu je proso s rižom, ali možete kuhati i bez riže. I uzimajte količinu mlijeka prema svojim željama - suprug ga voli gušće ili rjeđe.

[Losos u foliji za Steam sa odgodenim startom.]

Losos u foliji za Steam sa odgodenim startom.

Danas sam prvi put odlučio provjeriti kako funkcionira odgođeni start. za mene ova funkcija nije relevantna, ali budući da postoji, tada je potrebno provesti testove.
Dakle - minimalno vrijeme za odgođeni start je 2 sata. Ne možete instalirati manje. Trebao sam ispariti komad lososa u foliji. U načinu rada Steamer, minimalno vrijeme je 15 minuta, malo previše za losos. Odabrao sam način bujona (minimalno vrijeme 8 min), tlak 2 (nisam želio jako jako kuhanje). Prvo sam postavio željeni način rada, vrijeme i pritisak, zatim pritisnuo tipku Program .. prikazalo se minimalno vrijeme - 2 sata ... pritisnemo tipku START ... i čekamo ... prema uputama, SVE bi trebalo biti gotovo za dva sata ... za mene je to bila misterija , kako će SV odrediti kada se treba uključiti? Koliko joj treba da popusti pritisak? i hoće li ona ispuniti apsolutno SVE do zadanog vremena?
Binatosha se uspješno izborio sa zadatkom. 20 minuta prije kraja vremena u CB nešto je kliknulo ... nakon pet minuta, pritisak je porastao ... odbrojavanjem, tlak je gotovo otpušten, CB je pokazao slovo F (tlak je i dalje pokazivao 1), ali za manje od minute preselio u Podogrev. Mislim da je Binatosha s polaganjem prošao test, zadovoljan sam.

A što sam sad učinio s ribom ... Oljuštio sam odrezak lososa s kože, posolio, posipao bijelim paprom, prelio limunom, zamotao u foliju. U lonac je ulila oko pola litre vode, postavila dupli kotao i stavila ribu u foliju. I to se dogodilo kad se poklopac otvorio.

Hvala vam puno na testovima odgođenog pokretanja. I dvostruko hvala za losos, također sam ga volio kuhati u njemu. I meni je bilo malo previše na ribi 10 minuta, volim je još nježnije i navikao sam polagati smrznuti losos, točiti 50 grama vina i okretati ribu, ispada baš kako treba, sočno i ukusno