TyominaAlyona
Galina, puno ti hvala na razvoju djevičanskih zemalja !!! Fascinantno je "ukrotiti" potpuno novi uređaj!
Jednostavno sam šokirana otkrićima! Kontrast - prženje na varivu i povrću (logično, programi bi trebali biti prilično osjetljivi) puno su učinkovitiji nego na krupicama (mislio sam da bi ovo trebao biti jedan od sparnih načina), a da ne govorimo o pečenju, gdje čak i veća količina povrća, ali trebalo je duže da se sotira! Iznenađujuće, ali istinito! Zanimljivo zapažanje! I definitivno korisno! Koji su parametri postavljeni u načinu Prilagođeni recept?
I stvarno sam se zapanjio kad sam pročitao o situaciji s zaključanim poklopcem! Iako tijekom eksploatacije Elbyja nisam naišao na ništa slično, bacio sam smrznuto povrće, dodavši malo umaka. Još jednom se bojim samo dodati vodu, kako ne bih dobila juhu na izlazu, takva "iznenađenja" su mi se prvo dogodila.
Nije jasno zašto je za kuhanje povrća preporučeno korištenje načina bujona, a ne istoimenog - povrće? Mislim da je i Binatosha bio jako iznenađen kad u "juhi" koju je pripremao nije ostalo tekućine.
Doista, Binaton je potpuno drugačija šporeta pod tlakom, ima svoja vlastita načela, koja još uvijek treba shvatiti kako bi kuhanje bilo potpuno ugodno. No kad vlasnik razumije uređaj, fleksibilnost u korištenju svih mogućnosti nesumnjivo će se svidjeti!
Svladavajući kukavicu, početnici također moraju prvo detaljno proučiti sve značajke ovog određenog štednjaka pod pritiskom. Istina, tamo je sada još puno lakše - pioniri su već shvatili što je što, postavili doista razrađeno, za razliku od korporativne kolekcije, kulinarskih recepata.
Želim vam uspješno i bez problema pripremu kuhane svinjetine! Logično je pretpostaviti da je kuhanje u režimu Meso, ali nakon današnjih neočekivanih otkrića i plesa oko zaključanog poklopca, više ne mogu zamisliti kako to učiniti DESNO.
I hvala, Galina, na poveznici sa sočnom kuhanom svinjetinom, svakako ću je probati, pitam se nikada u šporetu pod tlakom!
legata
Loin u loncu pod pritiskom... (bazirano na Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala na dno stavite jastuk od luka Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala

Koji način trebam postaviti? Koji biste pritisak trebali odabrati? Kuhao sam kocku u Jedinici pod pritiskom 2 sata, Admin - u Kukavici na Multipovaru 50 minuta (o kakvom je načinu riječ ?, Što je slično Binakukovskim?)

Uključio sam način MESA - 30 minuta, pritisak 3, nakon završetka sirovog mesa sonda temperature pokazuje 38 stupnjeva. Uključio sam i MESO - 15 minuta, pritisak 5 (zapravo uneseno je samo 4) - sonda temperature pokazuje 74 stupnja, opet nedostatak - trebate za svinjetinu - 85 stupnjeva. Stavio sam MOJ RECEPT - 20 minuta, pritisak 5 (zapravo, opet 4) - sonda za temperaturu kaže -94,7 stupnjeva (pretjerano).
Rezultat je bilo najnježnije meso, a sol i začini bili su u pravu. Suprug je rekao da možete jesti bez zuba. Što je ovdje glavno - namakanje u marinadi ili kuhanje u loncu pod tlakom? ... ili oboje? VRLO SAM zadovoljan rezultatom
Naravno, trebate se u potpunosti prilagoditi režimima, još sam na početku puta, ali sviđa mi se ...
U zdjeli je ostalo puno ukusnog umaka u kojem možete, na primjer, dinstati krumpir.

Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhalaBinatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhalaBinatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala
edo
Citat: IRR

Ispričavam se, također nisam tehničar u srcu i po obrazovanju, ali imam program u MV-u juha vrije brže i aktivnije od gašenje.
s štopericom izmjerenom?
ovdje legata odmjereno - pokazalo se da je to bilo isto vrijeme.

Svejedno, glačalo je željezo IMHO, a u multivarku postoje vyaky integrirani krugovi, mikroprocesori, bit će teže.
ovdje je pitanje drugačije.
teoretski, možete napraviti glatku kontrolu grijanja, ali pitanje je - zašto?
legata
Izvještaj za danas.

Puding od skute s jabukom - Način STEAMING - vrijeme 25 minuta pritiska 4.
Bazirano na Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhalaBinatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhalaBinatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala

Ovako izgleda zaslon tijekom rada.
1) Posuda pod pritiskom povećala je pritisak i odbrojavanje je počelo.
2) započelo je rasterećenje tlaka.
3) preselili u Podogrev.

Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhalaBinatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhalaBinatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhalaBinatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala

1) Ulaganje u lonac pod tlakom, 2) spremno, 3) nakon hlađenja, 4) nakon uzorka.

Pokazalo se da je puding ukusan i nježan, jabuka je itekako u toj temi. Pogreške - nema potrebe za dodavanjem kandiranog voća, malo bezobrazno u odnosu na strukturu pudinga. I sam je ispao iz posude za salatu nakon što se ohladio, oznojen. Najbolje u silikonskom kalupu.
legata
Juha s mesom, gljivama i ječmom.

Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala

Dobili smo vrećicu kuhanih smrznutih gljiva - gljiva od jasike i smeđih gljiva. A također sam želio provjeriti kako će se ječam ponašati u loncu pod pritiskom. Ispalo je takva juha.

400g goveđe plećke bez kostiju, izrezano na dijelove. Gljive (ne znam koliko) se za svaki slučaj odmrzne, nasjeckaju i operu. Biserni ječam - 3/4 višesatne čaše, ispran hladnom vodom i napunjen kipućom vodom, a zatim ponovno ispran. Veliki komadi krumpira, mrkve, prženi luk (pola limenke iz nedjeljnih pokusa), malo korijena celera, lavrushka, sol.

Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhalaBinatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala
dopleta
Galyun, ječam prelio kipućom vodom i namakao u njemu? Ili ne? Odmah ga skuham u loncu pod pritiskom, bez namakanja, samo ga isperem.
legata
Citat: dopleta

Galyun, ječam prelio kipućom vodom i namakao u njemu? Ili ne? Odmah ga skuham u loncu pod pritiskom, bez namakanja, samo ga isperem.

Prvo sam ga oprao u hladnoj vodi, zatim sam ga kratko prolio kipućom vodom - 10 minuta, a zatim opet oprao. Ne bih to nazvao namakanjem, samo je malo nabreklo. Htio sam se riješiti viška pjene. No, pjena je očito još uvijek bila tu, jer je 3-4 minute nakon postavljenog pritiska lonac počeo škripati i pokazivati ​​pogrešku E-3. Spojen ventilom. Juha se nije dugo kuhala, ali ni sama ne znam koliko. Jer sam morao dva puta ublažiti pritisak i ponovno ga uključiti. Kao rezultat toga, juha se sama zakuhala (dok još uvijek postoji pritisak koji ključa snažno i glavno, iako je isključen). Dolazim na ideju da za takve žitarice trebate uliti vrlo malo vode, a nakon što budete spremni za razrjeđivanje kipućom vodom. Sljedeći put ću probati.
IRR
Citat: edo

s štopericom izmjerenom?
ovdje legata odmjereno - pokazalo se da je to bilo isto vrijeme.

Govorim o YUMMI multivarki. Da, znam za 3 godine yuzanye da litra vode za pirjanje vrije 20 minuta (zadani sat), a ista litra na juhi 10 (zadana 40 minuta)
TyominaAlyona
Galina, čestitam na novoj kameri !!! neka služi vjerno dugo, dugo !!!
Urrra, sada postoje i foto skice! Sjajno!
A kakva ste predivna jela stvorili zajedno s Binatošom !!! Jako, jako primamljivo !!!

Citat: lga

3-4 minute nakon što je postavljen pritisak, lonac je počeo škripati i pokazivati ​​pogrešku E-3. Spojen ventilom. Juha se nije dugo kuhala, ali ni sama ne znam koliko. Jer sam morao dva puta ublažiti pritisak i ponovno ga uključiti. Kao rezultat toga, juha se sama zakuhala (dok još uvijek postoji pritisak koji ključa snažno i glavno, iako je isključen). Dolazim na ideju da za takve žitarice trebate uliti vrlo malo vode, a nakon spremnosti razrijediti kipućom vodom. Sljedeći put ću probati.
Možda uzalud, ali nešto meni potpuno nerazumljivo su hirovi s ventilom i nokautiranje pogreške. Binatoshi ima vrlo nježnu "duhovnu organizaciju". Ako sam dobro razumio, dva puta tijekom pripreme juhe izbacila se pogreška i morao sam je ponovno uključiti. I ranije, prilikom kuhanja povrća bez vode, bilo je problema s razinom pritiska i bravom poklopca. Je li samo to što je "jao pamet" toliko pametan aparat da nesavršenost-neprikladnost svijeta blokira njegov rad?
Zanimljivo je da je neispravan rad uređaja s nokautiranjem pogreške takva dizajnerska značajka modela ili se pokazalo da je određeni uređaj "sissy" ...
Načini Juha i Juha dobro rade tijekom suhog trčanja s vodom, zar ne?

ilkva, Ljudmila! Jeste li jučer dobili naručeni Binatoshu? Podijelite svoje prve dojmove i operativno iskustvo?
ilkva
ilkva, Ljudmila! Jeste li jučer dobili naručeni Binatoshu? Podijelite svoje prve dojmove i operativno iskustvo
Da, djevojke su primale, ali samo noću, moj je suprug kasnio.Pa ću početi učiti večeras, sad trčim na posao. Čitam i ponovno čitam Temku, pratim događaje. Jako sam zabrinut da će mi sve uspjeti, to je moj prvi asistent, a ne drugi, prije mjesec dana pojavila se Kesha. Ali mislim da nije zadnja, zahvaljujući svim vama curama, već postoji puno Lista želja
TyominaAlyona
Ljudmila, Čestitam na Binatoshinom žilavom asistentu !!! Neka užitak kuhanja u ovom divnom loncu bude konstantan! Uspjeh u debitantskom testu lonaca pod pritiskom, ukusne hrane i uštede vremena !!!!!!!!!
legata
Citat: TyominaAlyona

Možda uzalud, ali nešto meni potpuno nerazumljivo su hirovi s ventilom i nokautiranje pogreške. Binatoshi ima vrlo nježnu "duhovnu organizaciju". Ako sam dobro razumio, dva puta tijekom pripreme juhe izbacila se pogreška i morao sam je ponovno uključiti. I ranije, prilikom kuhanja povrća bez vode, bilo je problema s razinom pritiska i bravom poklopca. Je li samo to što je "jao pamet" toliko pametan aparat da nesavršenost-neprikladnost svijeta blokira njegov rad?
Zanimljivo je da je neispravan rad uređaja s nokautiranjem pogreške takva dizajnerska značajka modela ili se pokazalo da je određeni uređaj "sissy" ...
Načini Juha i Juha dobro rade tijekom suhog trčanja s vodom, zar ne?

Da, i još ne razumijem kakve su trikove s E-3. Nakon juhe pustio sam lonac pod pritiskom s vodom na postavku Juha. Stavio sam ga na minimalno vrijeme - 8 minuta, pritisak 3. Iskreno sam odradio vrijeme, ali dobio sam samo 2. Kako to procijeniti, još ni sam ne znam ...
TyominaAlyona
Citat: lga

Da, i još ne razumijem kakve su trikove s E-3. Nakon juhe pustio sam lonac pod pritiskom s vodom na postavku Juha. Stavio sam ga na minimalno vrijeme - 8 minuta, pritisak 3. Iskreno sam odradio vrijeme, ali dobio sam samo 2. Kako to procijeniti, još ni sam ne znam ...
Stvarno. ZAŠTO??? Prije (prije nego što sam poslušao savjet IRR-a o "oparenju" žitarica kipućom vodom), jednostavno sam glupo bacio oprani, ali nenamočeni ječam u lonac pod pritiskom i nije se pokazalo ništa moguće pjenjenje. Stoga jednostavno ne mogu vjerovati da bi "pjena" od ječma mogla dva puta poremetiti Binatosijev rad.

Kako želim brzu rehabilitaciju već toliko voljenog uređaja! ...
legata
Citat: sazalexter

Galya, nemoj se uvrijediti! Ljubazni smo i zabrinuti
Što je s poklopcem, što sam propustio

A s poklopcem Sasha, još uvijek ne razumijem. Kuhala sam povrće, tekućina je isparila, ali vrijeme još nije isteklo, poklopac je začepljen i lonac psuje, pokazuje E-3. Jučer je bilo i s juhom. Juha je bila kuhana i ispalo je ukusno, a ponašao se i poklopac, ali samo je bilo dovoljno vode, zašto se zaklela?

Za mliječnu kašu. U knjizi postoji samo jedan recept - kaša prijateljstva, u kojoj nema dodataka ušećerenom voću, buči i gljivama.
Sada recept (iz knjige):
okrugla riža -1,5 šalice
proso - 1,5 šalice
mlijeko - 1 čaša (samo)
voda - 4 čaše (je li to mliječna kaša?)
sol - 1 žličica l.
šećer - 3 žlice. l
Kiselo vrhnje - 3 žlice. l. (u mliječnu kašu?)
Program za drobljenje, vrijeme 30 min, pritisak 5

Svi ostali recepti sa žitaricama također po našem razumijevanju nisu za mliječnu kašu. Svugdje pišu 3 šalice žitarica, 2 šalice mlijeka, 2 šalice vode. Odnosno, mazanje se nigdje ne očekuje ...

Prema vašoj želji, na vlastitu odgovornost i rizik stavite mlijeko Prijateljstvo, prirodno mijenjajući proporcije.
okrugla riža - 1 čaša, proso - 1 čaša, voda - 5 čaša, mlijeko - 4 čaše. Način rada je podešen na Groats, vrijeme 8 min., Tlak 3.

Sad sam potrčao, jer nikada nisam čuo takvo šištanje od nje ... Para neprestano izlijeva iz ventila, izlijeću sitne prskice ... Ja sam to, naravno, isključio ...
Izgleda da je odgovor da s mliječnom kašom .. I nitko nije obećao da ćemo ih dobiti ... kad se ona smiri, otići ću oprati poklopac ...
IRR
Citat: lga


Prema vašim željama, na vlastitu odgovornost i rizik stavite mlijeko Friendship, npr

: tajna: ovo sazalexter htio kašicu, neka hitno ode k vama, operite poklopac Općenito, moja prognoza, Sasha će doći i reći, ali u kukavici se savršeno kuha
TyominaAlyona
Citat: ilkva

Pa, da, imamo tu kašu za sebe, iako Gal, danas sam se opskrbio ribom, 5 kg pastrve, pa ćemo trenirati
Aaaaaa, radujem se! Ukusan je u svakom slučaju OSIGURAN !!!!
Ljudmila, na kojem načinu rada planiraš kuhati?

A kaša i ja smo jaaaako zainteresirani. Već čitate o multi * kuhanju. ru da se mlijeko dobiva bez problema. Zanima me da li se dobiva mliječna kaša s okusom pečenog mlijeka, kao u drugim loncima pod tlakom (u posljednje vrijeme to su kašice koje moje kućanstvo najviše voli - dinstane s gheeom).

Oh, pročitao sam da je Galina mliječna kaša štrajkovala. Tvrdoglavo me muče nejasne sumnje da Binatosha ima problema, vjerojatno s ventilom. Možda ima smisla kontaktirati prodavača?
Htio sam i mliječnu kašu. I protrljala bih poklopac ...
A u Cook-u se mlijeko kuha s Multipovareom (ručna kontrola temperature, uobičajeni način rada multivarke) bez pritiska, samo koristite temperaturu do točke vrenja, gadusov 95-98.
ilkva
Ljudmila, na kojem načinu rada planiraš kuhati?
Označite okvir na sebi, ali u kojem načinu sam vas htio pitati, poput gurua
legata
Citat: IRR

: tajna: ovo sazalexter htio kašicu, neka hitno ode k vama, operite poklopac Općenito, moja prognoza, Sasha će doći i reći, ali u kukavici se savršeno kuha
I ja tako mislim, što će reći .. Sash, oprat ću sam poklopac, ne boj se ..

A isto tako mislim da će ispasti kaša ..., još uvijek klokoće iznutra i tiho popušta pritisak. Neću joj pomoći, ona će to učiniti ...
Inače, o regulaciji tlaka - neovlaštena je .. Jučer sam nakon juhe odlučila provjeriti kako se ona samo ponaša s vodom - odabrala je 2 tlaka za sebe, a ja sam naručio tri. Sada sam prema zadanim postavkama ostavio pritisak na krpu, odnosno 3, a kad sam odjurio u kuhinju, pritisak na zaslonu je 4. Smanjuje se sam, na prirodan način, to jest, bez elektronike (isključeno), 1 je već ostalo.
TyominaAlyona
Citat: ilkva

Probao bih i ovaj, inače su moji nekako ravnodušni prema mlijeku, možda bih ovo volio
U običnoj električnoj kuhali pod tlakom, mliječna kaša, suprotno mojim predrasudama (nisam odmah pokušao, mislio sam da će to biti glupost), priprema se vrlo ugodno, mlijeko iz ventila ne žuri. A ispada da je kaša kuhana i, kao na pečenom mlijeku, kremaste boje i okusa je primjerena.
Eh ...
legata
Citat: TyominaAlyona

U običnom loncu pod tlakom, mliječna kaša, suprotno mojim predrasudama (nisam odmah pokušao, mislio sam da će to biti glupost), priprema se vrlo ugodno, mlijeko iz ventila ne žuri. A ispada da je kaša kuhana i, kao na pečenom mlijeku, kremaste boje i okusa je primjerena.
Eh ...

Alena, u Binatoši ne postoji poseban način rada za mlijeko, a sudeći po načinu kuhanja riže i heljde, režim žitarica se nije mogao pojaviti, dolazi do prebrzog ispuštanja pare i bolje je usporiti kašu ...
Boom sada potražite odgovarajući način, može li Riba pokušati s pritiskom 1? Pokušao bih ponovno u svom načinu, ali na istom mjestu odbrojavanje započinje odmah, kako uhvatiti kad tamo zavrije?

Ispala je kaša, ako ne zbog avantura, tada bih bio potpuno zadovoljan .. Evo slika - kaša u loncu, nisam je skinula na tanjuru, a prljavi poklopac i ventil.

Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala
ilkva
Citat: lga

Kvačica na VAMA suglasnika. Ali što se tiče gurua, ovo je pogrešna adresa .. I općenito, citirali ste Alyonu ...
: girl_haha: To znači na poslu jednim okom, zaradio
Pa, koje će biti pretpostavke o mojoj ribi: girl_in_dreams: što uključiti ???
legata
Završio sam tamo s pisanjem o kaši, navečer ću ubaciti fotografiju. Sin će doći pomoći oko bljeskalice. Moja kamera ne "vidi" kameru. Sin kaže, trebate ponovo instalirati Windows ..
Čekaj, bježim, zavarivač je stigao ...
sazalexter
Citat: lga

A s poklopcem Sasha, još uvijek ne razumijem. Kuhala sam povrće, tekućina je isparila, ali vrijeme još nije isteklo, poklopac je začepljen i lonac psuje, pokazuje E-3. Jučer je bilo i s juhom. Juha je bila kuhana i ispalo je ukusno, a ponašao se i poklopac, ali samo je bilo dovoljno vode, zašto se zaklela?
Je li ventil začepljen? U teoriji bi trebao ublažiti pritisak i tek tada otpustiti poklopac
TyominaAlyona
Citat: lga

Alena, u Binatoši ne postoji poseban način rada za mlijeko, a sudeći po načinu na koji se riža i heljda kuhaju, režim žitarica se nije mogao pojaviti, dolazi do prebrzog ispuštanja pare i bolje je usporiti kašu ...
Boom sada potražite odgovarajući način, može li Riba pokušati s pritiskom 1? Pokušao bih ponovno u svom načinu, ali na istom mjestu odmah počinje odbrojavanje, kako uhvatiti kad tamo zavrije?

Ispala je kaša, ako ne zbog avantura, onda bih bio potpuno zadovoljan ..
Galinochka, još jednom hvala na eksperimentima! Kaša se, naime, kuhala gotovo kao u Kukavičici (bez funkcije lonca pod pritiskom, odnosno s padom tlaka na prihvatljivoj temperaturi) Dobro je da je kaša oduševila svojim okusom !!!

Dakle, uostalom, u zbirci recepata za mlijeko je predložen način "Groats", što znači da ste sve učinili prema preporukama.

Razumijem da je ovo već pročitano na multi * brew-u. ru, ali moglo bi dobro doći. Da citiram dva korisnika:

Kaša od rižinog mlijeka s jabukom. Prema receptu iz knjige (Način "Žitarice", vrijeme 20 min.), Ali količina proizvoda je prepolovljena.
Rezultat je dobar, ali dno kašice je crvenilo. Sad se češem po repu - što bi bilo ispravno - ulijte malo više tekućine ili smanjite vrijeme?

Izvještavam o mliječnoj kaši:
Skuhala sam rižu. Riža 1 m / s + voda 2 m / s + mlijeko 2 m / s + šećer + vanilija
Pogledao sam knjigu, tamo pišu, postavili su način rada Groats, 20 minuta i to)) Kao rezultat toga, moja kaša odozdo uzela je koru i ispala gusta))
Ujutro sam kuhao drugačije: sastojci su isti, ali dodao sam još 0,5 m / s vode, režim Krupa 12 minuta (po defaultu). Istina, nakon toga se još uvijek zagrijavalo 5 minuta. Ispalo je ono što trebamo! "


Najvjerojatnije, ima smisla kuhati ne više od 12 minuta. i povećati količinu tekućine nego što je predloženo u receptu.

Vjerojatno ste već isključili iz mogućih razloga ono što kaže sazalexter, Aleksandre - uklonio si unutarnji poklopac i provjerio ventil. Ali, iz nekog se razloga čini da upravo postoji neispravnost u radu uređaja i on je povezan s ventilom.
Kako želite da sve što prije sjedne na svoje mjesto, a štednjak pod pritiskom bilo bi moguće koristiti bez ikakvih iznenađenja!
Jaaaaako vjerujem u Binatosha !!!!!!!!!!!!!!!
legata
Citat: sazalexter

Je li ventil začepljen? U teoriji bi trebao ublažiti pritisak i tek tada otpustiti poklopac

Sasha, prije današnjih pokusa s kašom, ventil je bio čist, a ni sada nije imao vremena da se začepi. Para se slijevala iz ventila poput vratila, kakva blokada postoji? A onda je i sama ublažila pritisak, pa je postojao prolaz za par. I tamo plesati s drugom stvari. Ako je program dovršila do kraja, tada će sama spustiti paru. No, tri puta se dogodilo da vrijeme još nije isteklo, a u posudi postoji pritisak, ali pokazuje pogrešku E-3. Ovdje dok se prisilno ne oslobodite pritiska, poklopac se neće otključati. Nije mi jasno što joj se ne sviđa, što pokazuje i pišti. Upute kažu - kvar na tlačnoj sklopki. Ili izvucite utikač na deset sekundi ili servisni centar. Oh, kako nerado odlazim u servisni centar ... Imam ga samo tjedan dana, još uvijek se motam, možda smislim što ..
edo
Razmišljam o tome da svojoj supruzi dam multivarku za NG, ovaj model djeluje zanimljivo - ali imate puno problema.
Riješit ćete to tamo, a ja ću čitati o vašim uspjesima

PS: koja je ovo kaša s razrijeđenim mlijekom? Ne uzimate seosko mlijeko, osim za razrjeđivanje.
tigra-tigrica
Pročitao sam opet cijelu temu. Gal, nažalost, ali "kotačiće" hitno treba promijeniti. Ako je tlak postavljen na 3, ona dobiva 2 ili 4 - ovo je definitivno greška, pogotovo jer ona sama govori o tome, odajući E-3. Sad o kaši. Najvjerojatnije, plovak se nije dizao do kraja, bilo je dovoljno da se dobiju zrna između zidova ili nešto drugo što je oku bilo nevidljivo. Gotovo svakodnevno kuham kašu za pse i imala sam sličnu situaciju, više puta, u početku sam je i isključila, a onda sam shvatila što joj treba. Upravo sam vrškom noža odglumio plovak i sve se vratilo u normalu. 20 minuta. za žitarice, naravno puno, 12-13 minuta. taman
legata
Citat: tigra-tigrica

Pročitao sam opet cijelu temu. Gal, nažalost, ali "kotačiće" hitno treba promijeniti. Ako je pritisak postavljen na 3, ona dobiva 2 ili 4 - ovo je definitivno greška, pogotovo jer ona sama govori o tome, odajući E-3. Sad o kaši. Najvjerojatnije, plovak se nije dizao do kraja, bilo je dovoljno da se dobiju zrna između zidova ili nešto drugo što je oku bilo nevidljivo. Svoje kaše kuham gotovo svaki dan i imala sam sličnu situaciju, više puta, u početku sam je i isključila, a onda sam shvatila što joj treba. Upravo sam vrškom noža odglumio plovak i sve je bilo u redu. 20 minuta. za žitarice, naravno puno, 12-13 minuta. taman

Postoji takav dizajn da se plovak ne može gurnuti, sve je skriveno. Nisam izlagao 20 minuta, postavio sam kašu na minimum - 8 minuta, ali djelovala je samo minutu pod pritiskom, a onda sam je isključio, bojao sam se eksplozije. Već počinjem razmišljati o usluzi. Navečer sam je vozio vodom - redovito pokazuju E-3.
dopleta
Hmm ... Kvačica, promatram, uglavnom držim jezik za zubima ... Ali često se nešto dogodi da sam imao sreće s ovom tvrtkom prije Binaton-multi-kuhara samo slučajno ... Iako se čini da je 69. štednjak pohvaljen. Dokazuje li iznimka pravilo?
legata
Citat: dopleta

Hmm ... Kvačica, promatram, uglavnom, prešućujući ... Ali često se nešto dogodi da sam imao sreće s ovom tvrtkom prije Beanatona-multi-kuhara samo slučajno ... Iako se čini da je 69. peć hvaljena. Dokazuje li iznimka pravilo?

Lorik, ne žuri nam se sa zaključcima ... s E-3, čini se da se počinje raščišćavati .. Samo su pravi ljudi koji PRVI PUNO proučavaju upute ... ukratko, još uvijek čitam. .. kaže da se uređaj mora ohladiti prije sljedeće upotrebe, a ja ne čekam .. evo ga E-3 za mene i skulptira, pa to i ja mislim ..

Sad me više brine što ona sama odlučuje koliki će pritisak stvoriti. Mogu li pročitati i upute?
edo
Mislim da nije u tome stvar.
najvjerojatnije kvar (možda ventil, možda senzor tlaka) ili možda greška u firmwareu.
legata
Citat: ilkva

, Danas sam se opskrbio ribom, pričvršćeno je 5 kg pastrve, pa ćemo trenirati na njoj

Luda, kako je pastrva tamo? Jeste li nešto kuhali u Binakukama?
ilkva
Citat: lga

Luda, kako je pastrva tamo? Jeste li nešto kuhali u Binakukama?
Pastrmke će biti tamo danas, pastrve čekaju na balkonu binakuka u kuhinji: da: Bilo je kolača i nosilo se sa sobom do dva ujutro, snage već nije bilo. A od 9 do 18 na poslu, malo vremena za svladavanje djevičanske zemlje Dok sam bila zauzeta kolačima, sin mi je čitao recepte iz knjige, a on je stalno govorio sve, kuhao ovo i učio me ovome, pa danas, iskreno pionir , bit će pastrve, već sam je odlučio napraviti s lukom i bijelim vinom: nyam: Ali još nisam odlučio izlagati: girl_cleanglasses: Gal, što kažeš? što staviti? A u planovima, jetrena kobasica na bijeloj strani, također ne znam koji način rada, samo u crtićima 1,5 sata, ali u našim mislima ???
legata
Citat: ilkva

Tako da će danas, iskreno pionirice, biti pastrve, već sam je odlučio napraviti s lukom i bijelim vinom: nyam: Ali još nisam odlučio izlagati: girl_cleanglasses: Gal, što kažeš? što staviti? A u planovima, jetrena kobasica na bijeloj strani, također ne znam koji način rada, samo u crtićima 1,5 sata, ali u našim mislima ???

Pa bih trebao znati što da kažem .. Čitali ste da sam pokušao kuhati ... tamo još nije bilo ribe .. i napokon sam se zbunio s njom ... možda jednostavno nisam imao sreće? ili su moji zahtjevi previsoki? to je uostalom, kuhaju na sporom kuhaču i čini se da se ne žale ... Moja krađa s prvim uključivanjem E-3 dala mi je smokvu (to jest, pokazala je smokvu ..), onda je stvarno izliječen izvlačenjem čepa ... ne sviđa mi se što ga svaki put treba ohladiti .. a na knjizi recepata mislim da možete odmah zabiti .. pročitali ste o kaši .. evo recepta ... treba li nam takva kaša?
ilkva
Pa, djevojke, danas sam se upoznala s binakukom ili kuharicom, znam kako se to radi kako treba. Pripremio sam 2 komada ribe. dva repa. Način ribe. Pripremalo se oko 17-20 minuta, jednostavno nisam primijetio. Tlak je bio 1, 5 minuta je regrutovano, zatim 10 kuhano i nekoliko minuta resetirano. Riba je ukusna. Na dno multila stavite kolutiće luka, slanu i papriku ribu i ulijte 100 grama suhog bijelog vina.
Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala
I kuhana 4 repe, mala na duplom kotlu 30 minuta, pritisak 3. Cikla je spremna.
Sutra idem po meso, piletinu i trbuh, želim testirati bijelu stranu
legata
URRRRAaaaaaaa! Alena, mliječna kaša je ispala onako kako si htjela ..... Bilo je 0,5 litara mlijeka, 3,2% masti, dug rok trajanja, 100 ml (u više čaša) riže. Nisam uopće dodavao vodu. Pročitao sam kako je netko pravio pečeno mlijeko 1h20min i postavljao moju kašu na 50 minuta prema zadanom pritisku. Program gašenja. Nigdje ništa nije pobjeglo, pritisak je dobio 5 i cijelo je vrijeme bilo tako. Istina, nakon 30 minuta duša nije mogla izdržati i otkazala je program .. I učinila pravu stvar ... Kaša je čak i malo gusta, na dnu je postala crvena, ali vrlo malo, boje dobro pečenog mlijeka a okus su primjereni. Tako možete kuhati tako, smanjiti vrijeme i dodati mlijeko, ali i ova kaša je izvrsnog okusa. Slikao sam ga, boja se vrlo jasno vidi na bijeloj ploči.
Evo kako postupati s ovom loncem? Samopouzdan .., ali kuha nešto ukusno. Danas sam je već mislio vratiti, sad ću se boriti s njom ... možda se dogovorimo

Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala

Umješano u kašu, ovo je donja rumena boja - pretjerano vrijeme kuhanja ili nedostatak mlijeka.

Alena, kako ti se sviđa boja? Dovoljno rastopljeno?

Nesretni smo i demonstriramo. Mama to ne radi, bilo bi bolje kad bi se liječila s mačkom.Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala
legata
Citat: ilkva

Pa, djevojke, danas sam se upoznala s binakukom ili kuharicom, znam to ispravno izvesti. Pripremio sam 2 komada ribe. dva repa. Način ribe. Pripremalo se oko 17-20 minuta, jednostavno nisam primijetio. Tlak je bio 1, bio je 5 minuta, regrutiran je, zatim 10 kuhanih i nekoliko minuta resetiran.

Luda, čestitam! Za poznanstvo !!!

I postavite pritisak na 1, zadana vrijednost je 3?
legata
Alena, ovdje pokušavam proučiti načine .. Sve sam pročitao na drugoj stranici, samo kad je to gola teorija, a ti se ne držiš, onda ti to ne ostane previše u glavi .. Možda je pogrešno s drugima, oni uzimaju recept i rade sve kako je napisano .. ali za mene, dok to ne shvatim ...

Luda, skuhaj malo vode, pliz. Na primjer: prvo na Krupi 8 minuta, pustite da tlak padne i odmah (u smislu još vrućeg) uključite drugi program, ali barem Juhu, također na minimalno vrijeme. Je li vam zanimljivo staviti E-3 pod nos? Želim to shvatiti iz svojih hirova ili je to norma? S pritiskom poput djevojaka, na drugoj stranici, također je tako - izlaže se, ali ignorira zahtjeve vlasnika.
ilkva
Kvačica, jako mi je drago da je s kašom sve uspjelo, ali mi nismo ljubitelji kaše, ali možda ću je skuhati, jer je vrlo ukusna i oh, kako volim pečeno mlijeko.
Luda, skuhaj malo vode, pliz. Na primjer: prvo na Krupi 8 minuta, pustite da tlak padne i odmah (u smislu još vrućeg) uključite drugi program, ali barem Juhu, također na minimalno vrijeme. Je li vam zanimljivo staviti E-3 pod nos? Želim to shvatiti iz svojih hirova ili je to norma? S pritiskom poput djevojaka, na drugoj stranici, također je tako - izlaže se, ali ignorira zahtjeve vlasnika.
Dobro, sad ću se pokušati zabaviti
A ni sam nisam stavio ništa na ribu. tamo ne vidite 3 po defaultu, možda sam imao malo ribe. možda je tako pametna
Nisam ga izvukao, a također pekao u njemu, pa, ne mogu ne peći, ovo je moje. Napravio sam sebi takav kolač od kiselog vrhnja, morao sam zbrinuti kiselo vrhnje.
Dakle, kiselo vrhnje 1,5 šalice, 1 šalica šećera, 2 jaja, 1,5 sitakana brašna i pakiranje podrivača, također pokriva domaće kandirano voće. Program pečenja 1 sat. Sve je samo super, mokar i pahuljast kolač
Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala
Sad pouzdano znam ovaj binakuk - jer ga već volim
Postoje slike, možda sada ili možda ću ih staviti kasnije, tjera sina od računala
Djevojke, zaboravio sam reći, sve vas jako volim, jer sve toliko pomažete, ne možete ni zamisliti kako.
monya133
Na Krupi sam skuhao kašu od pšeničnog mlijeka, para je počela jako teći prskanjem. Zaustavio sam se, prebacio na juhu - sve je u redu)) Sad ga koristim samo za kuhanje mlijeka.
Potrebno je probati dinstati tako da ispadne ghee.
TyominaAlyona
Opet sjajne vijesti !!!
Ljudmila, cool cupcake, ravnomjerno rumeni zavodljivi zgodni !!!
Ljudmila, reci mi, nisi li imala pritisak na pečenje?
Predrasuđen sam o funkciji pečenja u loncu pod tlakom, ali Binakuk jednostavno raduje - i Galina tepsija od svježeg sira i Lyudminina torta od kiselog vrhnja ispale su prekrasno!

monya133, zanimljivo zapažanje! Hvala vam! Ispada da način kašice nije najprikladniji za mlijeko. Ako sam dobro razumio, onda za one koji ne vole pečeno mlijeko, na način Broth (zadano vrijeme i pritisak?) ispada da se kuha tradicionalna mliječna kaša. Dužim dinstanjem i visokim pritiskom možete kuhati kašu s efektom pečenog mlijeka.
legata
Citat: TyominaAlyona

monya133, zanimljivo zapažanje! Hvala vam! Ispada da način kašice nije najprikladniji za mlijeko. Ako sam dobro razumio, onda za ljubitelje nepečenog mlijeka, na način Broth (zadano vrijeme i pritisak?) ispada da se kuha tradicionalna mliječna kaša. Dužim dinstanjem i visokim pritiskom možete kuhati kašu s efektom pečenog mlijeka.

Alena, prema načinu pirjanja, morate pokušati ponovno, smanjujući vrijeme i povećavajući količinu mlijeka. Jučer sam ostavio pritisak na zadanih 3, nagomilao se sam od sebe 5. Ovaj me trenutak stvarno zbunjuje ... ispada da ne kontroliramo ništa osim vremena

Jeste li vidjeli slike kašica? Izlagao sam tamo ..
u režimu Krupa (s izlazom kroz ventil) -https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153815.0
u načinu gašenja -https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153815.0
ilkva
Luda, skuhaj malo vode, pliz. Na primjer: prvo na Krupi 8 minuta, pustite da tlak padne i odmah (u smislu još vrućeg) uključite drugi program, ali barem Juhu, također na minimalno vrijeme. Je li vam zanimljivo staviti E-3 pod nos? Želim to shvatiti iz svojih hirova ili je to norma? S pritiskom poput djevojaka, na drugoj stranici, također je tako - izlaže se, ali ignorira zahtjeve vlasnika.
Učinio sam kako ste tražili, ne prikazuje ništa, ali počinje se normalno zagrijavati, samo što brže podiže tlak kad vrući prebacim na drugi program i sam regulira tlak. Prvi put kad stavljam kašu za 8 minuta, pritisak 3, bilo je tako, A onda sam juhu prebacio na 9 minuta pritisak 1, ona je ionako utipkala 3
Ljudmila, reci mi, nisi li imala pritisak na pečenje?
Ne, nije bilo pritiska. Jako mi se svidjelo ravnomjerno pečeno pečenje, vrh je samo bijelo-bijeli, pa, ništa nismo okrenuli na dnu
Također ću eksperimentirati s ribom, čini mi se da je moguće manje, ne, nije suho, ali morate izračunati minimalno vrijeme,
legata
Citat: ilkva

Način ribe. Pripremalo se oko 17-20 minuta, jednostavno nisam primijetio. Tlak je bio 1, bio je 5 minuta, regrutiran je, zatim 10 kuhanih i nekoliko minuta resetiran. Riba je ukusna. Na dno, multi stavite kolutiće luka na njega sa slanom i paprikom ribom i ulijte 100 grama suhog bijelog vina.
Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala

Citat: ilkva


Također ću eksperimentirati s ribom, čini mi se da je moguće manje, ne, nije suho, ali morate izračunati minimalno vrijeme,

Riba ima minimalno vrijeme od 8 minuta (barem prema uputama 10). I jednostavno se niste sjećali koliko ste izbacili? Ili vam je to po defaultu pošlo za rukom?

Citat: ilkva

Učinio sam kako ste tražili, ne prikazuje ništa, ali počinje se normalno zagrijavati, samo što brže podiže tlak kad vrući prebacim na drugi program i sam regulira tlak. Prvi put kad stavljam kašu za 8 minuta, pritisak 3, bilo je tako, A onda sam juhu prebacio na 9 minuta pritisak 1, ona je ionako utipkala 3

Hvala na eksperimentu! Ispada da mi usluga još treba ..
TyominaAlyona
Galina, hvala ti puno na vezama do fotografije !!!! Naravno da mi je nedostajao njihov izgled
Kaška takve "rastopljene" boje, kako smo voljeli! Na pladnju, s maaaslitzom! .... ahhh .....
I uvrijeđena leđa vrlo su jasna - kušač je na licu mjesta, a evo i smiješnih fotosesija! Pahuljasta mačja kava me obradovala, i dalje bih bio zadovoljan kad bih vidio lice!

A prva kaša je pahuljasta i kuhana, ako ne zbog hirova s ​​njezinom pripremom, onda super test kaša !!!

Ljudmila, kakva lijepa riba, njam-njam !!! Hvala na fotografiji!
Dobro je da pritisak nije pojačan na pečenim proizvodima. Pa, i bijeli vrh biskvitnih muffina značajka je pečenja u svim multivarkama.

Ne mogu razumjeti zašto su kapice sustava ventila izrađene izvana, a ne iznutra, zašto ne I ispod uklonjivog poklopca? Naravno, kaša žubori i pljuva, a istodobno dobro označenim ventilom može označiti ventil. Vjerojatno postoji neko nepoznato značenje. Dok sam pisao, mislio sam, vjerojatno, da ga je prikladno isprati, jer se gornji poklopac ne može ukloniti s kućišta multi, kao u običnim štednjacima pod tlakom.

Galina, jaaaaaaaaaaaaa je što se plaši da se uređaj malo kvari. Ali, možda biste ipak trebali biti oprezni i dok lonac pod pritiskom ne radi već 14 dana, možda je lakše kontaktirati prodavača u vezi s razmjenom? (međutim, nisam jak u pravnim aspektima, koje su suptilnosti razmjene robe). Ali, uostalom, kako je moja baka znala reći, oni ne traže udarac u nos. Pa ipak, Binaton nije tehnika zamjene kada tijekom jamstvenog razdoblja jednostavno promijene jedan uređaj u drugi, a ne ga poprave? Binakuk ima dobro jamstveno razdoblje od 2 godine. Siguran sam da će se situacija u bliskoj budućnosti uspješno riješiti. Zabrinut sam za Binatosha, baš kao i za moju omiljenu tehniku.
legata
T, t, t, ... bojim se izbacio ga .. Mislim da sam smislio E-3. Tamo se ispod uklonjivog poklopca nalazi svodnik u silikonskom kućištu. Trzao sam ga amo-tamo i za sada (budi, budi, budi, ...) ove gadne E-3 koje mi više nije pokazivala ...
Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala
legata
Citat: TyominaAlyona

TTT Da se ne bi zamaglilo previše!
Kako čekam poruke u ovoj temi, neprestano buljeći kako ne bih promašio! Na drugom mjestu, stražar - svi čekaju vijesti.
Što ima novog?

Danas sam radila ukiseljene svinjske jezike. Marinirala sam ih prema receptu s velikim brojem različitih začina, držala u hladnjaku preko noći, stavila na režim mesa 20 minuta, pritisak 5, nisam dodavala vodu tijekom dana. Što mogu reći da ne lažem? Nije mi se baš svidjelo, iako sam imao vremena za pripremu. Ali ovo vjerojatno jednostavno nije moj recept, niti najdraži začini. Obično uvijek prokuham jezike i uvijek isušim prvu juhu. Sad smo dobili suh, slatkast okus (med je uključen u recept). Po mom ukusu, svinjski jezici imaju nekakav aftertaste, kad ih kuhate, taj aftertaste nekako nestane, ali ovdje je pritisak istisnuo vodu (pa, mislim da je tako), a taj se okus čak pojačao. Neću to više raditi. Sljedeći put ću ih pokušati skuhati sa svojim omiljenim setom začina.
Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala Binatone MUC 2180 kuhalo za kuhanje pod pritiskom za više kuhala

Sad se peče još jedna "Zapikhanka", pokazat ću spremnu ...
TyominaAlyona
Jezici izgledaju, paaaaako apetitni !!! Šteta je što recept nije bio blizu vaše omiljene kuhinje.
Neka tepsija oduševi 100% !!!
Smrznuto u "gledalištu".
ilkva
Označite jezike da izgledaju lijepo, ali ne znamo okus. : pardon: Jučer sam kuhala kobasicu od jetre i grma u bijeloj i binatoši. Ispalo je ukusno, volim to. : nyam: Slikati ću se, pa ću napisati recept, ali samo idi i vidi da ga vjerojatno imamo, pazio sam na multivarku na web stranici, samo što je tamo bilo 1,5 sata kuhanja u mnoštvu, Pritiskao sam meso 25 minuta3. Izlio sam vodu uz gornju oznaku, maksimum, pa kad je pritisak porastao sa strane, počeo sam je trovati, isključio sam, pričekao dok pritisak ne padne i ulio malo vode, tada je to bilo normalno.
Još uvijek zaboravljam potvrditi okvir da bih pitao kako prisilno ublažiti pritisak: girl_red: Nisam to ni skužio
legata
Citat: ilkva


Još uvijek zaboravljam potvrditi okvir da bih pitao kako prisilno ublažiti pritisak: girl_red: Nisam to ni skužio

Pritisnite tipku START / RESET i ona se resetira. Pročitajte upute na stranici 8, točka 5.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha