Kupus "provansalski"

Kategorija: Jela od povrća
Provansalski kupus

Sastojci

kupus 2kg
mrkva 1 računalo.
feferon 1 računalo.
češnjak (nije obavezno)
Marinada
voda 1.
sol 3h l.
šećer 0,5st
suncokretovo ulje 1. (što je manje moguće)
ocat 100g (također moguće i manje)

Način kuhanja

  • Želim odmah reći da na web mjestu već postoji nekoliko provansalskih recepata. Ali ipak se usuđujem ponuditi vam još jedan. Recept mi ​​je jednom (jako, jako davno) dala sestra.
  • Nasjeckajte kupus, dodajte naribanu mrkvu.
  • Narežite ljutu papričicu na najtanje trake. Dodajte kupusu. Sve miješajte dok se ravnomjerno ne rasporedi.
  • Nemojte čvrsto savijati u staklenku.
  • Kuhati marinada
  • Da biste to učinili, dodajte šećer, sol, maslac u vodu - kuhajte. Nakon vrenja dodajte ocat (ja koristim jabučni jabukovača). Prelijte preko kupusa. Zatvorite poklopac i ostavite najmanje 5 sati.
  • Nakon nekog vremena kupus je spreman.
  • Gotov kupus spremite u hladnjak.

Bilješka

U originalni recept dodaje se uobičajeni ocat od 9%. Ali sasvim je moguće zamijeniti ga jabukom. Probao sam i grožđe, ali osobno mi se okus baš nije svidio.

Admin

A ja imam provansalsku salatu od kupusa samo više voćnu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3356.0 a također vrlo ukusna
Loya
Označeno! Svoj provansalski kupus radim za gozbe, pomete ga s "Hura"! Sad ću isprobati vašu verziju.
Natali06
Citat: Admin

A ja imam provansalsku salatu od kupusa samo više voćnu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3356.0 a također vrlo ukusna
Tanyush, Vidio sam vašu salatu Na vrhu ste, i ovo nije komentar! Pokušajte ponovo s ovom opcijom
Citat: Loya

Označeno! Svoj provansalski kupus radim za gozbe, pomete ga s "Hura"! Sad ću isprobati vašu verziju.
Bilo bi mi drago da vam se i ova opcija svidi.
Volim češnjak u ovom kupusu, samo ... Nećete sjediti kod kuće, pa ga neću staviti.
Loya
Za gozbu češnjak nije smetnja - gosti progutaju kapusku (kako je mi zovemo) na oba obraza, bez iznimke. I pristajem na "svakodnevicu" - češnjak ometa ...
Natali06
Za gozbu češnjak nije smetnja
Pa da, ako je tvrtka
Ali danas smo kulturni, zaboravio sam kad je u jednostavnoj salati bilo luka. ... Eh ...
SchuMakher
Možete li ocat zamijeniti limunovim sokom? Ne volim ocat
Natali06
Kaša, možete probati ... Samo mislim da okus neće biti isti
Ni jabuka vam ne odgovara?
SchuMakher
Napokon ne mogu ništa učiniti .... Samo balzamično ako ... A to bi trebalo biti 6% ili 9%?
azalija
Dobra večer))) Želim pokušati kuhati kupus i postavilo se pitanje (za one koji su u spremniku). I ulijte ohlađenu marinadu ili vruću?
Natali06
Trčala sam i izgledala -6%. Inače, znao sam to raditi s jednostavnim i s praskom. Ali godina ... Postalo je problematično. Reći ćete nam pola porcije s balzamikom. U REDU?
Natali06
azalija, čim zavrije, odmah ocat i ulijte. I pomaknite staklenku tako da je sve natopljeno ..
julifera
Citat: Natali06

Zatim napravite pola porcije, s balzamikom, reći ćete nam. U REDU?

S balzamikom neće uspjeti, on je energičan kruh, sve će zabiti.

Imala sam više sreće - volim ocat, takav kupus redovito radim!
Natali06
Citat: julifera

S balzamikom neće uspjeti, on je energičan kruh, sve će zabiti.

Kašapa dobro, pola porcije kao i obično. Pa, što učiniti?
julifera
kolenko
Citat: julifera

S balzamikom neće uspjeti, on je energičan kruh, sve će zabiti.

I čini mi se da će boja kupusa biti ista

Volimo i taku s pečenim krumpirom, stvarno, stvarno!
azalija
Hvala, otišao sam to učiniti)))
metel_007
Natasha, došla sam isprintati recept da uzmem kupus (sutra gosti)
I ovdje vi pišete svoje oporuke, tako da neću praviti provansatski kupus ili s vama
Da, a što je s češnjakom, dodati ili ne?
julifera
Ol - ona je sjajna bez češnjaka
metel_007
Citat: julifera

Ol - ona je sjajna bez češnjaka
Već sam to učinio, nisam stavio češnjak. Sutra ćemo na dači pržiti roštilj, pušiti skušu i jesti kupus
Usput, pitanje je dok se kupus marinira kako bi bio topao ili hladan?
julifera
Toplo
metel_007
Citat: julifera

Toplo
julifera , U REDU
Marant
Imate li čašu od 200 ili 250 ml?
Živčik
Citat: Natali06

Trčala sam, izgledala -6%

Da ... još uvijek 6%. A onda, kako sam se osjećao, nisam imao 9%. Iako se najčešća menza prodaje (uglavnom) 9%.
SchuMakher
Pa 6%, možda neće biti jako uočljivo, učinit ću to kao podnositelj zahtjeva
Natali06
Citat: Zhivchik

Da ... još uvijek 6%. A onda, kako sam se osjećao, nisam imao 9%. Iako se najčešća menza prodaje (uglavnom) 9%.
Živčik, nije. ne, u originalu je to uobičajenih 9%. A kome dopušta zdravlje, zašto ne? Cijeli život radim s 9%. Tek sada se moram malo prilagoditi, a samim tim i jabuka. I sjećam se s uobičajenim još ukusnijim.
juliferahvala draga na pomoći! Pa čak me se i Internet odrekao jučer

Citat: Marant

Imate li čašu od 200 ili 250 ml?
Imam mjerice - 250ml

metel_007
Jučer sam napravio kupus, već sam ga probao od jutra - ukusan je.
Ocat se ne osjeća, iako ulijevam 9%.
Natali06
Ol, dobro zdravlje!
Citat: metel_007


Ocat se ne osjeća, iako ulijevam 9%.
Da, nisam ni to osjetio. Općenito, volim kiselost octa. Prije toga ni riba nije bila temeljito oprana tako da je ostalo malo octa.
AnechkaAnyutk
Citat: metel_007

Već sam to učinio, nisam stavio češnjak. Sutra ćemo na dači pržiti roštilj, pušiti skušu i jesti kupus
Već slinim na pod, sjedim i gušim se !!!!
AnechkaAnyutk
otišao napraviti takvu ljepoticu !!!!!
Merri
Takav kupus radim i jabučnim octom napravio ga razlivenim morem, koristim ga svugdje... Osobito mi se sviđa kada za ovo uzmete 3 mesnate paprike u boji: crvenu, žutu i narančastu.
Natali06
Posebno mi se sviđa kad za ovo uzmete 3 mesne paprike u boji
irski, ali ovo je kraj, za ljepotu?
učinili od njega razliveno more
A meni recite nam recept?
Merri
Citat: Natali06

irski, ali ovo je kraj, za ljepotu? A meni recite nam recept?

Ne, ne na kraju, slatku papriku stavljam odmah, ponekad i bez mrkve, ako je paprika jako slatka. Reći ću vam o octu. Već sam vam govorio o lužini i o octu!
AnechkaAnyutk
Potpuno sam se zaboravio odjaviti. Sve sam radila točno po receptu, ukusno naravno, ali za sebe sigurno znam da ću sigurno smanjiti šećer i ocat za 2 puta. Ispalo nam je preslatko-ocat.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha