obrtnik
Citat: chiran-n

Huska, imam pitanje. Tu je slabo mljeveni šećer u prahu (i to u ogromnoj količini od 10 kg! - neuspješno sam ga kupio).
Može li se koristiti za takvu glazuru? Što misliš?

da ... nije 20 vrećica lošeg praška za pecivo ... a vi joj to stavite u kremu, u kiselo vrhnje, umjesto šećera
kiran-n
Da, šteta))) Šećer vrijedi 25r, a prah 100r po kg ...

Prvo sam ga uzela na test - super puder. Tada sam naručio 2 kutije .... A tu je i fino mljeveni šećer! Drugovi varaju ...
obrtnik
Zatim provjerite i što učiniti ?!

Dakle, drugovi, vi niste moji drugovi

Trebam li sada crtati pahulje? A ja ovo ... općenito, barem je netko stavio matrice
Elya_lug
obrtnik, pa evo specijalne pozadine stranice foruma od pahuljica
eskimski
Irin, čak ni ne znam. U principu ga nije potrebno istiskivati, već ga izravno ili umočite, ili ga gotovo zalijevate žlicom. Dakle, veličina neće previše ometati. Jednostavno ne znam kako će biti s hranom. Možda će zaškripati na zubima. Šećer, u tako maloj količini bjelančevina, neće nestati sve.
kiran-n
Tamo nije velik ... Čak sam u mastiku ulio pakiranje mastike - podnošljivo, čak i zategnuo)))) Ali kvaliteta mastike Pa, barem je nekako trebate koristiti))) Pokušat ćemo!
I neće se šećer drobiti, već snijeg!
eskimski
Citat: chiran-n

I neće se šećer drobiti, već snijeg!

Točno !! Kroz tvoje usne istina govori!
LLika
Jedva čekam napraviti božićno drvce
Citat: chiran-n

Dostupan je slabo mljeveni šećer u prahu
Dakle, u našim trgovinama prodaju prah u pakiranjima od 150 g, pa samo ime, taj prah, ali kad ga trljate prstima, struktura čestica se osjeti tako izravno. Zastrašujuće ga je dati glazuri, odjednom će se, zbog veličine zrna, glazura raspasti i srušiti s božićnog drvca
Ta mi se misao pretvorila u jedan od ovih dana, raspitat ću se po trgovinama i odjednom ispod pulta leži "Glaze" s kojim su kolači prekriveni odozgo. Tko ga je kupio, kako se lijepi za tijesto?
obrtnik
Došao sam da se dosadim. Luda, koliko ml. u svojoj čaši?
Elya_lug
LLika_7, koristio sam kupljenu glazuru, ona se normalno lijepi, manje je problema, rezultat je isti. Novac je skuplji, kao dio saha. prah, škrob i limunska kiselina. Istucite protein, dodajte pakiranje.
eskimski
U mojoj čaši ima 250 ml. Uključeno je brašno, ako bez tobogana, onda 145gr. Oksana, tamo 20 grama, ovdje 20 grama - možete prilagoditi broj jaja. Bolje obratite pažnju na pekarske proizvode. U bilješkama posebno stavljam informacije o tome kako pravilno ispeći tijesto od chouxa.
obrtnik
Hvala vam. ali već sam umijesio .... glavno je da imam dovoljno živaca i snage za pečenje .. Napravio sam dva tijesta ... vaše i, kako su napisali, Zubovoy
Bulka
Da, cool božićno drvce))))) Također sam ga vidio kod Yakhontove u "7" i također sam planirao to shvatiti .... Luda, i onaj mali ... mali zmaj ispod božićnog drvca Mona bliže .. Pa, ne znam kipati maštom ... i općenito ne znam kipariti ... čini se da vam nije jako teško
eskimski
Bulka, imamo MK kako napraviti zmaja.https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Također kad sam to počeo raditi, pa, ništa komplicirano. I kako ste započeli. onda sam odradio cijeli slobodan dan i to sam dobio. Kakav novi izgled. Ispod u ovom MK izložio sam svog zmaja. Čini se da nije loše za vidjeti.
Bulka
Citat: haski

Bulka, imamo MK kako napraviti zmaja.https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152765.0
Također kad sam to počeo raditi, pa, ništa komplicirano. I kako ste započeli. onda sam odradio cijeli slobodan dan i to sam dobio. Kakav novi izgled. Ispod u ovom MK izložio sam svog zmaja. Čini se da nije loše za vidjeti.
Lyudochka, hvala na referenci, trčim gledati
Dama s @
Upravo sam napravio marku za božićno drvce na običnom papiru i pomislio ... ali kako peći? Za eklere je list nauljen.
Djevojke, je li itko, osim Ljudmile, božićno drvce već pekao u pećnici, a ne u zračnoj fritezi?
Ili idite u trgovinu, ili kupite papir za pečenje ...
kiran-n
Ja sam na jednostavnoj peci - nauljio sam je malo i brkove!
Dama s @
Citat: chiran-n

Ja sam na jednostavnoj peci - nauljio sam je malo i brkove!
Već!!!
Spužva navlažena hrđom. ulje, a tangencijalnim pokretima podmazano, kako ne bi pretjerali. Tada ću izvijestiti o tome kako će se "odmaknuti" od ovog rada)
obrtnik
Pekla sam na silikonskoj prostirci Predložak za njega, uzorak svijetli i naprijed!
LLika
Željela sam od vjenčanih kuglica napraviti vijenac za božićno drvce. To sam i učinio.
Choux tijesto riblja kost Choux tijesto riblja kost
Duljina ove niti je 53 cm, a još jedna je ista.
Zaključak: nije prikladan kao vijenac. Preteška i previše krhka.
Jelly dr. Oetkera je više nalik agaru nego želeu na koji smo navikli. Djevojke koje rade s agarom vjerojatno će me razumjeti - ispostavilo se da grašak nije "žele" koji se trese, već lomljiv.
Za usporedbu: U sredini je grašak velik za lažni kavijar. U kuglicama je kuglica tri puta više (oprostite na fotografiji, fotik udiše tamjan).

Možda će netko pronaći upotrebu za raznobojnu ogrlicu u drugom dekoru, onda ću objaviti još raditi na greškama:
1. Ulje za žele kuglice obično zamrzavam u staklenci od 0,5 litre, ispadne super. Ali za tako velik grašak potreban je veliki kapacitet, jer je težak, brzo pada, nema vremena da se normalno ohladi i stoga se deformira.
2. Grašak svih boja istisnut je u jednu teglu. Prvo, ulje se brzo zagrijalo, a drugo, iz limunsko žute su postale sivosmeđe-maline, odnosno svaka boja mora se raditi zasebno.
3. Ležali su zajedno na istom tanjuru i do jutra su izgledali kao da su izblijedjeli, a također su se svi prefarbali. Uzeo sam gel boje, možda da se slikam suho, takvo prolijevanje ne bi se dogodilo.

mamontenok
Lyudochka, donijela sam ti izvještaj. Svidio mi se recept i ideja. Istina, moje je drvo pomalo vitaminsko, ali mislim da ću ga popraviti čim kupim druge boje od Lily.
Choux tijesto riblja kost
dereza
Pozdrav vrlo, vrlo dragi slastičari! Još uvijek sam početnik u izradi slastičarskih kolača, aktivno vas čitam, učim, razmišljam i na kraju sam odlučio podijeliti rezultat. Ovo je moj prvi post i, s velikom zahvalnošću Ljudmili-Huske, podižem možda Temko s božićnim drvcem, što za danas nije baš relevantno. Iako, možda netko drugi želi obradovati obitelj takvim božićnim drvcem za staru novu godinu :). Oprostite, puno teksta - zabrinut sam.
Choux tijesto riblja kost
Žirafa
Ispalo je dobro božićno drvce. Cijela zima je još uvijek pred takvim pečenjem, a ljeti je zelena
dereza
Žirafa, hvala ti puno! :) Pored ovog božićnog drvca za blagdane, stvorio sam još sedam ovih stabala - šest malih za učiteljice za moju kćer u vrtiću i poklonio još jednu veliku punicu .
Molim
kako lijepo! hvala na vašem radu i takav majstorski tečaj!
kalibri
Puno hvala za MK. Takva ljepota!
Sater
Šarmantno božićno drvce!) Svakako ću ga pokušati napraviti za novogodišnji stol! Hvala vam!)
Irina.
eskimski- Ljudmila, hvala za MK.
Zahvaljujući vama, odlučio sam napraviti božićna drvca, napravio 2 komada za identične kolače na NG. Napravio sam pahuljice s marginom, tako da je ostalo još jedno božićno drvce. Samo vrh glave nije imao vremena za uređenje, želio sam napraviti zvijezdu.
Čini se da sve nije teško, ali trebalo mi je toliko vremena ili se nisam žurio, sve sam radio ravno s takvim zadovoljstvom da se odmah pojavilo novogodišnje raspoloženje.
Choux tijesto riblja kost

Choux tijesto riblja kost
vedmacck
Joj-moja! Kako sam gledao na takav recept? Ah ah ah! Kakva krasna božićna drvca!
Irina.
vedmacck- Tatjana, napravite za Božić ili Staru novu godinu.
vedmacck
Irina., mi ih ne označavamo. Pa, ponekad stare Nove godine kad padne vikend. Dakle, ne ove godine.
mur_myau
Prekrasan je u svojoj genijalnoj jednostavnosti. A drveće u šumi je netaknutije.
Cixlida
Hassochka, zahvaljujem se. Naručili smo tortu (ovo mi je treća narudžba), rekli su da ima automobila. ostalo nije važno) A automobili nisu bitni koji, pa je postojao puni prostor za registraciju. Dugo sam gledao božićno drvce i odlučio. Evo rezultata:
Choux tijesto riblja kost Choux tijesto riblja kost
Rođaci su pojeli sve rezervne dijelove, vrlo ukusna glazura) Budući da je torta zima, krajeve sam namazala švicarskom bezom i posula prahom, ništa se nije otopilo ili mrvilo.
Sima
Lyudochka, koliko košta čaša? 200 ili 250gr
Larissa11
Hvala na mk. Ali zahvaljujući vama počeo sam peći kolače.Cijeli život sanjala sam o tome, ali nisam uspjela i nije bilo nikoga tko bi to zatražio. Slučajno sam naišao na ovu stranicu i to je to. Kad sam vidio vaše mikrone i odlazimo. Hvala vam.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha