* Anyuta *
Citat: simfira

Djevojke, hitno, gdje dodati 1 četvrtinu čaše vode? u tijestu # 2?

Da
Nataljuška
Volim Napoleona! Vodim ga u oznake, peći ću sve praznike. Hvala na majstorskoj klasi
Nataljuška
Možete li zamijeniti maslac za pečenje margarina?
ychilka
Citat: Natalyushka

Možete li zamijeniti maslac za pečenje margarina?

Limenka. Jučer sam samo pekla. Tijesto je izvrsno, lako se mota, brzo peče. Hvala autoru na izvrsnom receptu.
natapit
abuba
Tortu sam ispekla, ispalo je vrlo ukusno, nije nimalo teško, sada Napoleon samo po ovom receptu i s ovom kremom. Hvala Natasha!
natapit
abuba, za tvoje zdravlje!
Aguša
Danas ću peći Napoleon drugi put, prvi mi se jako svidio s obitelji, samo su se žalili da je torta premala. Učinio sam to za jedan i pol omjer, budući da razmjena stalno ima manje kolača i krema iz nekog razloga ispadne. Ako danas bude sve u redu, dodat ću fotografiju.
Z. Y. Ranije mi se činilo da ne volim Napoleona, ali ovaj kolač je jako dobar !!!
Puno hvala autoru
Liora2012
Označit ću ga, pokušat ću za vikend!
Marusya_G
Napravio tortu. Hvala na receptu! Svima se jako svidjelo! A tijesto mi se posebno svidjelo. Recite mi, možete li ga napraviti "za buduću upotrebu", zamrznuti?
oskar
Pa sam pekla
Napoleonova torta nije klasična

Torta je vrlo ukusna. Ali ja sam kremu napravila za kremesh tortu: Prokuhajte oko 0,8 litara mlijeka s četvrtog stola. žlice praha. Istucite 200 ml mlijeka sa 4 žumanjka i 100 g škroba. Dodajte ovu smjesu u kipuće mlijeko i pustite da krčka 30 sekundi - 1 min uz neprestano miješanje. Istucite sva 4 bjelanjka s 4. stola. žlice šećera, 2 pakiranja vanilin šećera, dodajući ga postupno dok ga tučete. Kipuću mliječnu smjesu ulijte u tučeni snijeg od bjelanjaka i promiješajte žlicom. Po želji (ako volite nenamočen kolač), nakon što se krema ohladi, istucite 200 g maslaca + 4 žlice šećera i pomiješajte s vrhnjem. Žao nam je Natasha što odstupa od vašeg recepta, ali nisam mogla odoljeti i podijeliti svoj nalaz s kremom. Boljeg je okusa od brašna.
Rada-dms
Kako sam to propustio?! Izgleda kao san! Hvala vam ! A ne mokro ili suho !! Pronaći!
oskar
Puno ti hvala! Samo učim. Ponekad djeluje. Torte su vrlo ovisne, pogotovo ako ih vole drugi. I sama ih ne jedem, jer samo gledam u smjeru pečenja i +10 kg odjednom
oskar
Je li vaš Napoleon ponovio neki dan. Gosti klijenta bili su oduševljeni. Puno ti hvala!!! Napoleonova torta nije klasična (Pravila sam ruže od jabuka)
* Anyuta *
oskar, Vrlo lijepo uređena. Ruže su super izašle !!! Jeste li ih zalijevali sirupom? fotografija pokazuje. Da sjaje.
oskar
Anyuta, hvala ti puno na komplimentu. Ruže radim ovako: kuham sirup s 200 ml vode + 200 g šećera. Izrežite jabuke na pola, uklonite jezgru. Zatim ih narežemo na vrlo tanke kriške i prokuhamo u sirupu dok ne postanu gotovo prozirne. Zatim kriške stavimo na tanjur (trebate sirup da se malo slaže) i nakon toga ruže, laticu po laticu, "uvijamo" u potrebnu veličinu. Jednom instalirani na kolač, prekrijte ih želatinoznom otopinom (1 žličica želatine, 1 žličica šećera i oko 2 žlice vode). Ova tehnika neće dopustiti da cvijeće uvene. U sirup možete dodati i neku boju za boju. Listovi čokolade također želatinu na krilu za sjaj. Također, dok kuham jabuke, sirup malo proključa, pa pritom dodam malo vode. Potpuno sam zaboravio da jabuke treba uzimati od tvrdih sorti.
lenjisk
Molim vas, recite mi, koju kremu je bolje ukrasiti? Što ide uz to? Samo što razumijem da krema nije strukturna, ne možete je ukrašavati slastičarskom vrećicom ili kojom je možete poravnati ispod mastike?
Dynusya
Natalia, hvala na receptu. Nakon prvog neuspješnog pokušaja, pomislila sam da se više nikada neću boriti s Napoleonom. Drago mi je što sam se usudio kušati vašu tortu. Sve je super funkcioniralo. Uopće nije teško. Krema je ukusna. Iz hladnjaka je torta poput sladoleda.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha