Kolačići Nan Bukhara

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići Nan Bukhara

Sastojci

brašno 200 g
šećer 90 g
maslac 40 g
jaja 1 računalo
kiselo vrhnje 45 g
kandirana naranča 70 g
prženi bademi 30 g
prašak za pecivo 2 žličice

Način kuhanja

  • Kombinirajte maslac sobne temperature, šećer, kiselo vrhnje, jaje i sameljite dok se šećer ne otopi. Kandirani grašak i bademe nasjeckajte ne previše sitno. Koristio sam blender, ali sam ih usitnio. Dodajte smjesi i dobro promiješajte. U posebnoj posudi pomiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Kombinirajte obje smjese i mijesite tijesto 1 minutu. Neće ispasti tekuće, ali isto tako ne čvrsto, vrlo ljepljivo. Vlažnim rukama uzmite komad tijesta veličine oraha i oblikujte male, spljoštene kiflice. Stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 * C 15 minuta. Ohladite u šalici ispod ručnika, spremite u vrećicu.

Jelo je dizajnirano za

20 kolačića

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

Pećnica odozgo-dolje 220 * S.

Bilješka

Recept za ovaj kolačić pronašao sam u Kengisovoj knjizi "Kuhanje kolača, peciva, kolača, medenjaka, pita". Malo ga promijenio, pa je ime ostalo isto. Izvornik bi trebao sadržavati manje brašna, orašastih plodova i kandiranog voća, grožđica i sode umjesto praška za pecivo. imao sam Kolačići Nan Bukhara

Aleksandra
Pogremuška ,
Izvrsni kolačići

Lana
Pogremuška
Natasha, dobar recept! Izvrsni kolačići!
Hvala vam!
Pogremuška
Hvala vam cure. Da budem iskren, sumnjao sam isplati li se objaviti recept. Tako jednostavno i nepretenciozno.
Lana
Citat: Pogremushka

Hvala vam cure. Da budem iskren, sumnjao sam isplati li se objaviti recept. Tako jednostavno i nepretenciozno.
Natasha, tako da je recept važan zbog svog rezultata, ukusnog rezultata, a još je vrijedniji ako je jednostavan i brz za izvršenje i od običnih proizvoda koje svatko od nas može kupiti u najbližoj trgovini!
Vaš recept je iz ove kategorije!
Slastena
Natasha, hvala na kolačićima, jesam jučer
Kolačići Nan Bukhara
pečen 25 minuta, gornji dio je stvarno lagan, donji je suh, ali ispao je hrskav, a gornji dio je mekan, vjerojatno bi to trebao biti, općenito, dosadan je i vrlo brz i jednostavan za izradu, a kandirano voće ću sljedeći put nasjeckati miješalicom zajedno s orasima, inače sam bio lijen da ih sitno nasjeckam pa nije išlo lijepo
Pogremuška
Slastena, ne klevetajte svoje kolačiće, vrlo lijepe. Zahvaljujem na pažnji prema receptu. Stavite ih u vrećicu nakon što se potpuno ohlade, sutra će postati puno mekši.
I stvarno sam nasjeckala kandirano voće i orašaste plodove u blenderu, samo odvojeno i ne previše sitno. Bilo je potrebno pojasniti u receptu. Pa ipak, kolačići za ovaj recept, po mom mišljenju, bolje se peku na višoj temperaturi, ali kraće vrijeme jer će u protivnom ispasti presuhi (moji su prvi kolačići mogli biti ubijeni).

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha