Fermentirano pečeno mlijeko u fermentoru Oursson

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Fermentirano pečeno mlijeko u Oursson fermentoru

Sastojci

Pečeno mlijeko 1L
Ferment "Ryazhenka" 1 vrećica = 3g

Način kuhanja

  • Od pečenog mlijeka napravio sam fermentirano pečeno mlijeko. Ukusno, jednostavno i sigurno da je zdravo.
  • Treba nam 1 litra pečenog mlijeka, mlijeko ne zagrijavam, ali preporučljivo je 22-24, imam sobnu temperaturu.
  • Uzmite teglu od 1 litre iz fermentatora Orson. Mi to steriliziramo, ja to radim u mikrovalnoj pećnici.
  • Ulijte mlijeko u staklenku, dodajte paketić Orsik starter kulture, promiješajte, zatvorite poklopac i stavite u fermentor na način 1 (Fermentacija) na 7 sati.
  • Nakon kuhanja staklenku stavite u hladnjak, nakon hlađenja dobivamo gusto i ukusno fermentirano pečeno mlijeko.

Vrijeme za pripremu:

7 sati

Program kuhanja:

VRENJE

Bilješka

Sutra se nadam da ću kupiti seosko mlijeko, napraviti pečeno mlijeko i napraviti fermentirano pečeno mlijeko s ovim mlijekom, mislim da će biti ukusno
Meni ovo fermentirano pečeno mlijeko i katyk imaju ukus fermentiranog pečenog mlijeka.
Kao dijete jako sam volio varenete s raženim kruhom, sada razmišljam kako to napraviti

Florička
Sigurna sam da je ukusna. U Orsiku je sve ukusnije nego u Shtebi. Ali gdje kvasac dobiti od Orsika?
RepeShock
Citat: Florichka
gdje nabaviti kvasac

Zašto fermentirano pečeno mlijeko? Fermentirajte kiselim vrhnjem ili jogurtom, bit će izvrsno fermentirano pečeno mlijeko
Uraaaa! Recepti su nestali!
Tanyulya
Irina, hvala ti. Zasad, koliko razumijem, početne kulture nisu u prodaji, ali planira se isporuka mrežama Auchan i Metro.

Irac, hvala!
Florička
Da, u Shtebi sam napravio fermentirano pečeno mlijeko prema uputama i fermentirao s kiselim vrhnjem. A na web stranici Orsik za sada postoji aktualna predjela jogurta.
GruSha
Tanyulya, pa, odlučio sam dodati svoje kiselo vrhnje s kiselom tijestom :)
Sa zadovoljstvom gledam vaše video zapise. Sve je detaljno i razumljivo.
Tanyulya
Gilsine, pa, tvoju pavlaku treba pokazati svima! Drago mi je što izlažete zaseban recept !!!! Hvala vam!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha