Krumpir lisnato tijesto

Kategorija: Pekarski proizvodi
Krumpir lisnato tijesto

Sastojci

krumpir 200 g
maslac ili margarin 75gr
brašno 150 g
jaje 1 računalo
kim 1 žličica
sol 1/2 žličice

Način kuhanja

  • Ogulite i skuhajte krumpir. Ohladite i naribajte. Dodajte omekšali maslac, žumanjak, brašno, kim i sol. Sve temeljito promiješajte. Trebali biste imati mekano, elastično tijesto. Stavite ga na pola sata u hladnjak.
  • Podijelite tijesto na 16 dijelova, razvaljajte svaki u tankom sloju i slažite jedan na drugi. Rezultat još jednom razvaljajte s debljinom od oko 7 mm. Premažite umućenim bjelanjkom i pospite malo kima i soli. Izrežite na kvadrate, stavite na podmazani lim (ili obložen papirom za pečenje) i pecite oko 20 minuta dok ne porumeni.

Jelo je dizajnirano za

Dvostruka porcija - 34 kom.

Vrijeme za pripremu:

Uz hlađenje i pečenje tijesta - 1 sat

Bilješka

Kolačići su vrlo ukusni, iako su napravljeni od vrlo jednostavnih proizvoda! Pahuljasto, hrskavo, mekano, slano, s okusom kima! Pogodno za juhu, i kavu, i pivo. Za ljubitelje slanih lisnatih tijesta to je božji dar. Kim se može zamijeniti sjemenkama sezama.
Dobar tek!

Recept iz Saya 7.

fomca
Vrlo zanimljivo! A kako ružičasto! Već sam ga sačuvao za sebe!

Vitalinka, i koje su veličine kvadrati grubo dobiveni, tako da za referencu ...
Vitalinka
Svetochka, kvadrati oko 4x4 cm. Glavno je tijesto razvaljati ne baš tanko, tako da bude debeljuškasto.
fomca
Sve je jasno, inače su na fotografiji toliko impresivni, pokušat ćemo ... samo sa sjemenkama sezama. Imam mnogo recepata koji se mijenjaju ...
fomca
Sve je jasno, inače su na fotografiji toliko impresivni, pokušat ćemo ... samo sa sjemenkama sezama. Imam mnogo recepata koji se mijenjaju ...
Vitalinka
Isprobajte, a zatim nam recite kakav je vaš ukus.
irza
Oh, kakav zanimljiv recept! Hvala vam, Vitalinka!
Osjećate li krumpir?
Vitalinka
irza , malo osjetio. Ali okus se ne kvari.
Olga78
Kakav slasni rumeni kolačić! Svakako ću ga pokušati skuhati. Hvala vam!
Samo pitanje: krumpir naribati na grubo ili fino ribež?
milvok
ja isto
Vitalinka
Djevojke , Hvala vam!
Naribajte krumpir na finom ribežu, možete dobro umijesiti drobljenje. Čak sam to radila i na pireu koji je ostao nakon večere, samo što nisam stavljala sol u tijesto i dodavala 100 g ulja po dvostrukom obroku. Ako je pire rijedak, dodajte još malo brašna.
Albina
Jesu li ovi kolačići nezaslađeni? U mladosti sam probao slane kolačiće, kad smo išli u Lenjingrad (tada se zvao SP), dugo ostaje svjež. Možda netko zna recept za takav kolačić?
fomca
Pa, evo me ... Ispalo je s jednim dijelom od 15 komada ... I da podijelim tijesto na 16 dijelova - ovo je vjerojatno za dva dijela? Nisam uspio s jednim

I evo rezultata - sin je bio zadovoljan, ali najmlađi - poslužite slatko!

Krumpir lisnato tijesto

i rezač ... Krumpir lisnato tijesto
Vitalinka
fomca , pametna djevojka! Ispali su cool kolačići. I hvala na izvještaju! A i bebe sve vole slatkiše.
Dana
Nema li definitivno praška za pecivo? Bolno punašan pogled.
Vitalinka
Citat: Dana

Nema li definitivno praška za pecivo? Bolno punašan pogled.
Definitivno ne!
fomca
Dana , izgledaju bucmasto, ali to je zbog valjanja i broja slojeva, pa su prilično teški i vrlo zadovoljavajući ... Usput, bolje je ne ostavljati ga preko noći, već jesti hrskavu koricu na vrhu ...

Vitalinka, oprostite što se miješam ...
Dana
Recept je uvučen u kuhinju, ovdje imamo red, inače nećemo proći kroz vrata.
Vitalinka
Citat: Dana

Recept je uvučen u kuhinju, ovdje imamo red, inače nećemo proći kroz vrata.
Pa, u redu, tako i u redu. Će čekati!
Stanovnik za vrijeme leta
Hvala puno na receptu. Keks mi se jako svidio. A način zbrinjavanja jučerašnjeg pirea izvrstan je. Muškarci nisu razumjeli od čega je slani ukusan
valvery
Ovaj put sam došao! Ovdje se takva ljepota dijeli i kuša. Otišao sam na dva mjesta odjednom i nosio znak plusa (vrlo lijep) i neće biti gori od krafni ili krutona za juhu u oznakama !!
Omela
Citat: Ljetni stanovnik

A način zbrinjavanja jučerašnjeg pirea izvrstan je.
WOW !!! Tanya i ti zajedno sa Vitalinka bilo je. Lope dobra je nestao !!!

shl. Recept je otisnula i na hladnjak.
Vitalinka
Stanovnik za vrijeme leta, Jako mi je drago da su vam se svidjeli kolačići! Kuhajte po svoje zdravlje!

valvery ,ImelaHvala na pažnji prema mojoj jetri! : rose: Radujem se vašim povratnim informacijama.

Albina
A I JA SAM OVE KOLAČIKE pekla, samo na pire krumpiru, koji je ostao na hladnoći. I vrlo divni kolačići dogodilo. Vrlo je dobra ideja baciti ostatke pirea, često ostane 150-200g (a ruka se ne diže)
Vitalinka
Albina , Prezadovoljna sam što je i vama ovaj recept koristan!
Kuhajte po svoje zdravlje!
Omela
Vitalinka, spasitelju ti si naš pire krompir. Imam slatko sa grožđicama.

Krumpir lisnato tijesto
Ispalo je ukusno. Jedino što mi ostaje misterij je kako podijeliti na 16 dijelova ?? Dobio sam maksimalno 8. Pa ipak, temperatura pečenja nije navedena u receptu. Pekla sam na 180C s konvekcijom .. činilo mi se jakooo dugo ..
Šuršun
Citat: Omela

Ispalo je ukusno. Jedino što mi ostaje misterij je kako podijeliti na 16 dijelova ?? Dobio sam maksimalno 8.
Ljepota. A koju ste veličinu imali?
Omela
Uzeo sam ravnalo i otišao ga izmjeriti ... Visina je oko 2 cm i 5x5.
Šuršun
Uzeo sam ključeve automobila, otišao posjetiti kolače "Otprilike 2 cm i 5x5."
Omela
Citat: Shurshun

Uzeo sam ključeve automobila, otišao posjetiti kolače "Otprilike 2 cm i 5x5."
🔗 🔗
Živčik
Oh, i nikad nisam vidio takvu ljepoticu od krumpira ...

Imelakako kušate krumpir sa grožđicama?
Možete li napraviti takve kolačiće s nadjevom, na primjer, sa šunkom? Inače neću smisliti što svom sinu dati na sveučilište.

Sasha, Shurshun, pa, smijte se.
Omela
Citat: Zhivchik

Kako kušate krumpir sa grožđicama?
Joj ... namana !!! Suprug nije ni razumio odakle su ..

Citat: Zhivchik

Možete li napraviti takve kolačiće s nadjevom, na primjer, sa šunkom? Inače neću smisliti što svom sinu dati na sveučilište.
Tan, Mislim da ne. Tamo je cijela poanta u natečenosti. A šunka će ovo "zdrobiti".
Živčik
Citat: Omela

Joj ... namana !!! Suprug nije ni razumio odakle su ..

Od njezinog supruga ste neraskidivi.

Citat: Omela

Tan, Mislim da ne. Tamo je cijela poanta u natečenosti. A šunka će ovo "zdrobiti".

Da? Pa, oni prave obične pufere s punjenjem.
Pa, barem uzmi, ali daj mi meso odvojeno da ga mogu pojesti zalogaj.
Kukičanje
Citat: Omela

Jedino što mi ostaje misterij je kako podijeliti na 16 dijelova ?? Dobio sam maksimalno 8.
Ksyusha, Napravio sam dvostruku porciju (za 390 grama krumpira), ispalo je da je tijesto 880 grama, podijelio sam ga sa 16, a ispalo je da ima po 55 grama. Valjao svakinmali komadić tijestacki do prozirnosti, "listovi" su bili mali, a zatim su ih bacali jedan na drugi i ponovno smotali do debljine oko 0,7 cm.pchJedem sve kao u receptu.

Vitalinochka, ogromno hvala na receptu !!! Obitelj kolačića se jako, jako svidio !!!

Pokazat ću svoje "blijedo lice" (imam pećnicu, ovo je moj izgovor):

Krumpir lisnato tijesto
Vitalinka
Malen, Jako mi je drago što je kolačić ispao i što se svidio vašoj obitelji! Ne zaboravite fotografiju, čekat ću!
Vitalinka
Malo, dušo, oprosti mi, ali upravo sam vidio tvoj izvještaj! Ta obavijest nije stigla.

Ksyushenka, tvoji su kolačići super, pa čak i slatki! Na fotografiji su prekrasni pufovi, čak i ljepši od mojih! Jako sam zadovoljna što mi je recept dobro došao!
Frezija
VitalinkaHvala na tom kolačiću! Jako mi se svidjelo!
Krumpir lisnato tijesto
Vitalinka
Frezija , vau! kako lijepo! Jako mi je drago što su vam se svidjeli kolačići!
Jedite u svoje zdravlje!
marian82
Odličan recept!
Vitalinka
marian82, Drago mi je da vam se svidio recept! Pecite u svoje zdravlje!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha