Galantin u želeu od crnog vina

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Galantin u želeu od crnog vina

Sastojci

teletina 500 g
kuhani jezik 500 g
kornišone 3-4 kom
Slatka paprika 0,5 kom
svježi čili 0,5 kom
pinjoli 30-50 g
jaje 1 računalo
sol, svježe mljeveni crni papar ukus
ledena voda 3-4 žlice
za bujon:
lukovica luk 1 računalo
mrkva 1 računalo
korijen peršina 1 računalo
češnjak 2-3 klinčića
mješavina paprike i graška 1 žličica
sol ukus
za žele:
suho crno vino 150 ml
voda 350 ml
zrna ružičastog papra 1 žličica
sečuanski papar 0,5 žličice
šećer 1-2 h l
želatina 10 g

Način kuhanja

  • Galantin u želeu od crnog vina

Bilješka

Ovo se jelo u našoj obitelji priprema za uskrsni stol. Odlučio sam vam skrenuti pozornost.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Arka
Twist! Čitam sastojke i gušim se u slini! Kakav ste fini momak svi isti !!!
Uviti
Aročka, a vi sutra idite do peći - i prijeđite na posao
AlexeyK
Ovo je nešto s nečim ili o čemu nismo ni sanjali! Ukusno! Ovo je jelo zaista bolje za svečani stol!
Uviti
AlekskyK, Hvala vam! Vrag nije tako strašan kao što je naslikan. Samo naprijed!
Natusik
Twist, kakav ukusan !!! Koja ljepotica !!! Ay, bravo !!!!!!!
Slonique
Volim te "stvari"! Hvala vam!
Aleksandra
Twist,
Kao i uvijek - izvrsno !!!
Uviti
Natusik, Slonique, Alexandra! Puno vam hvala na ovoj procjeni. Jako sam, jako zadovoljan

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha