Dom Kulinarski recepti Jela od povrća Jela od gljiva Gljive u svim oblicima - čvrste, tekuće, plinovite ...

Gljive u svim oblicima - čvrste, tekuće, plinovite ... (stranica 3)

dopleta
Mašule, zašto ga nisi poslao ravno u odgovarajući odjel? Čudno je da se takva djevojka uopće pojavila.
celfh
Citat: Scarlett

Jučer sam solila crne mliječne gljive, moj suprug je dovukao pozamašnu vrećicu i rekao da su prošle godine (u tom smislu slane) nekako vrlo brzo završile)

sad leže dvije tetke, srdačno jele "zeleno"
Tanya, što bi znala, kakva slasna slana crna mliječna gljiva, začinjena lukom i vrhnjem ... mmm ... možeš je jesti.

Što mogu reći o tetkama? Mnogo zelenih stvari raste u šumi. A blijeda krastača također ima zelenkastu boju.
Ali zelena riadovka je sjajna gljiva !!!!
Što se tiče obrade gljiva od pijeska: ako je potrebno, obrežite noge, uklonite velike ostatke, stavite gljive u kipuću vodu na 20 sekundi, stavite sve gljive u sudoper i isperite svaku gljivu pod mlazom vode. U kipućoj vodi, gljiva postaje elastična, ne lomi se, a to omogućava pranje cijelog pijeska.
O pranju gljiva već sam napisao pet puta. Ali mislim da u ovoj temi neće biti suvišno.
Scarlett
Citat: celfh

Tanya, što bi znala, koja slasna slana gljiva od crnog mlijeka, začinjena lukom i vrhnjem ... mmm ... možeš je jesti.

Što mogu reći o tetkama? Mnogo zelenih stvari raste u šumi. A blijeda krastača također ima zelenkastu boju.
Ali zelena riadovka je sjajna gljiva !!!!
Što se tiče obrade gljiva od pijeska: ako je potrebno, obrežite noge, uklonite velike ostatke, stavite gljive u kipuću vodu na 20 sekundi, stavite sve gljive u sudoper i isperite svaku gljivu pod mlazom vode. U kipućoj vodi, gljiva postaje elastična, ne lomi se, a to omogućava pranje cijelog pijeska.
O pranju gljiva već sam napisao pet puta. Ali mislim da u ovoj temi neće biti suvišno.
celfh , veliko hvala na savjetu, to je sigurno, nikad nije suvišno. Gljive od slanih mlijeka radim svake godine, ne volim se petljati s namakanjem, mijenjati vodu, prati, ali jesti je DA! Pogotovo kad su mališani mladi! Pročitao sam nekoliko savjeta da ih ne možete namakati, već ih skuhati u slanoj kipućoj vodi, uklanjajući pjenu - kažu, sva će gorčina nestati s pjenom - ne odlučujem nešto, bolno je gorko ...
celfh
Volim i gljive sa slanim mlijekom. Ali jednostavno ne znam kako ih raditi. Čini se tako jednostavno, ali ne djeluje
SchuMakher
Citat: dopleta

Mašule, zašto ga nisi poslao ravno u odgovarajući odjel? Čudno je da se takva djevojka uopće pojavila.

pa je ležao na profilu, samoubojstvo + toksikologija
Citat: celfh

Volim i gljive sa slanim mlijekom. Ali jednostavno ne znam kako ih raditi. Čini se tako jednostavno, ali ne djeluje
oh, Tan, i volim te. Susjed nam je dao poslasticu, bacio zdjelu, začinio maslacem lukom, mmmmmmmmmmm, umri-ne ustaj
Kalyusya
Citat: celfh

Volim i gljive sa slanim mlijekom. Ali jednostavno ne znam kako ih raditi. Čini se tako jednostavno, ali ne djeluje

Citat: ShuMakher


oh, Tan, i volim te. Susjed nam je dao poslasticu, bacio zdjelu, začinio maslacem lukom, mmmmmmmmmmm, umri-ne ustaj

Ali ako su enti najviše mliječnih gljiva - namočenih, kako treba, pa čak i kuhanih u salamuri (za svaki slučaj) - ako se može stajati dvije godine ... Možete li je jesti? Može se odmah otići, ali ovaj se "izgubio" ... Nije čvrsto zapečatio.
Scarlett
Citat: Kalyusya

Ali ako su enti najviše mliječnih gljiva - namočenih, kako treba, pa čak i kuhanih u salamuri (za svaki slučaj) - ako se može stajati dvije godine ... Možete li je jesti? Može se odmah otići, ali ovaj se "izgubio" ... Nije čvrsto zapečatio.
Mislim da možete jesti, samo malo.Negdje sam pročitao da su slane gljive koje traju duže (bolje?) Od valjanih. Mogu li dobiti recept za gljive očvrsnute u salamuri? Inače sam solio samo sirovo
SchuMakher
Ako nema plijesni i stajao je na hladnom, onda možete. Butulizma živi u anaerobnom okruženju, a nerazvijena konzervirana hrana curi. Općenito, trebalo bi biti poput Čehova: "Obitelj je kupila ribu i dala je djedu. Ako djed nije umro sutradan, pojela ga je cijela obitelj." (Iz bilježnica)
Melrin
Citat: ShuMakher

"Obitelj je kupila ribu i dala je djedu. Ako djed nije umro sutradan, pojela ju je cijela obitelj." (Iz bilježnica)

Zato morate hitno potražiti "djeda". kao što moja sestra kaže "Ne jedem gljive, tko bi još u obitelji trebao nazvati hitnu pomoć"
SchuMakher
Unutar, moj suprug, koji je također dugo godina radio u našem odjelu, jede gljive samo dan nakon što ih skuham. Što ako sho? Ponekad riskira da ostane bez gljiva, ali to, kao pijesak, nije moj problem.
Istina, stekao sam naviku otvarati i kušati gljive dan prije posluživanja. Pa, možete to učiniti, posao je dao svoj pečat
Melrin
Super, moja me pita "Je li prošlo dva sata nakon što ste pokušali?"
Naši se muškarci tako boje gljiva, ali kažu da smo slabiji spol
SchuMakher
Dva sata nisu period, mora se očekivati ​​najmanje 6, već dugoročne posljedice, negdje u danu
Arka
Citat: ShuMakher

Ako nema plijesni i stajao je na hladnom, onda možete. Butulizma živi u anaerobnom okruženju, a nerazvijena konzervirana hrana curi. Općenito, trebalo bi biti poput Čehova: "Obitelj je kupila ribu i dala je djedu. Ako djed nije umro sutradan, pojela ga je cijela obitelj." (Iz bilježnica)
Pa, prije par dana izvadio sam sve kiflice u kantu za smeće. Nije bilo potpisano koje godine, nisam se mogao sjetiti, pa sam morao sve "ukloniti". Plakala je - podnosila je tako lijepe gljive. U s / s-u sam ostavio samo prošlogodišnje borovnice, neka živi i dalje.
SchuMakher
Izvadio sam ga na smokvi, igrao bih ulogu svog djeda. Ako nije natečen, onda to ne vrijedi.
Arka
Svejedno, hrana se skriva od mene
Zato ih nismo pojeli na vrijeme?! 🔗
Arka
Citat: ShuMakher

Izvadio sam ga na smokvama, igrao bih ulogu svog djeda. Ako nije natečen, onda ne vrijedi, valja se
Prekasno je, Manya, ovu temu nisam vidio prije ...
Kalyusya
Da. Shvatila sam. Hvala na savjetu - idem potražiti djeda.
Danas na poslu pitao sam jednog - znate li možete li jesti? Da, kaže, razumijem, pogotovo kad počne osjećati mučninu.

Unutar staklenke gurnut je odsječeni plastični poklopac, odozgo se sve napunilo salamurenom vodom, nije bilo plijesni.
Bum za pokušaj .... Ako Th - dva prsta u ustima?

I neću vam reći recept. Dugo sam kopao Internet, namakao ga dva dana, vjerojatno se ne sjećam. A onda sam ga odlučio skuhati, gurnuo u staklenke i zatvorio najlonskim poklopcima. Kad smo jeli, sjećam se da su bili slani.

Prije su samo gotovi bili napuknuti, dovedeni iz provincije Kostroma, posoljeni u bačvama ...
Sad nas nema tko maziti.
Melrin
Citat: ShuMakher

Dva sata nisu period, mora se očekivati ​​najmanje 6, već dugoročne posljedice, negdje u danu
Hvala na smjernicama, ali neću mu reći o tome
SchuMakher
Ako se počnete osjećati bolesno: Telefonski brojevi za hitne slučajeve Istraživačkog instituta za hitnu medicinu N. V. Sklifosovsky 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. Oni će vam tamo pomoći!
Citat: melrin

Hvala na smjernicama, ali neću mu reći o tome

evo ih, prijevara i ljubav

Luysia
Citat: ShuMakher

Ako se počnete osjećati bolesno: Telefonski brojevi za hitne slučajeve Istraživačkog instituta za hitnu medicinu N. V. Sklifosovsky 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. Oni će vam tamo pomoći!
evo ih, prijevara i ljubav


Evo ga, vrlo originalan humor liječnika! Morao se suočiti!
Kalyusya
Citat: ShuMakher

Ako se počnete osjećati bolesno: Telefonski brojevi za hitne slučajeve Istraživačkog instituta za hitnu medicinu N. V. Sklifosovsky 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. Oni će vam tamo pomoći!

Hvala ti, ljubazna ženo!
(Ja ću ... razmislit ću o tome)
Scarlett
Citat: Kalyusya

Hvala ti, ljubazna ženo!
(Ja ću ... razmislit ću o tome)
dopleta
Potpuno sam zaboravio, dugo sam želio pisati. U nastavku rasprave o svinjama - zašto ovdje argument ne funkcionira: "... i jedemo, a još nitko nije otrovan." U listopadu smo održali festival "Gljive i bobice" u vrtu Yusupov. Između ostalog (prodaja u svim vrstama, degustacije) mikolozi su držali predavanja. A sada o svinjama.Uz to, kao što smo pisali (da su vrlo aktivni u apsorpciji toksina iz tla), nove su studije pokazale da sadrže tvari koje se nakupljaju u tijelu i otapaju crvene krvne stanice, što može dovesti do smrti. Ali ono što mi najviše smeta (svinje već dugo nismo jeli), iz istog su razloga crne mliječne gljive, koje toliko volim, uvrštene na popis krastača!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha