Svlana78

Uskršnji kolač s votkom


Kategorija: Kruh od kvasca














Sastojci


Brašno500 g
mlijeko250 ml
kvasac2,5 žličice
odvod ulja.100 g
biljno ulje1 žlica. l.
aromatična votka1 žlica. l.
protein1 računalo
žumanjke3-4 kom.
šećer150 g
sol1 žličica
vanilin
grožđiceukus

Način kuhanja


  • Tijesto:
  • 2 žlice. l. bez slajda brašna ulijte kipuće mlijeko. Dobro promiješajte da nema grudica. Ostavite da se ohladi. U 2 žlice. l mlijeka (toplog) razrijedimo 2 žličice kvasca, dodamo 0,5 šalice brašna i sve dobro promiješamo. Dodajte ohlađenu smjesu (mlijeko + brašno) i sve dobro promiješajte. Može se koristiti mikser. Konzistencija bi trebala biti poput guste pavlake. Pustite da se tijesto diže dok samo po sebi ne padne.
  • miješenje tijesta u aparatu za izradu kruha
  • 3-4 žumanca sameljite sa šećerom. Istucite bjelanjke dok čvrsti ne dosegnu vrhunac. Sada se sve može kombinirati prema receptu (osim maslaca). Sve dobro umijesite na modu "tijesto". Nakon 5-10 minuta dodajte otopljeni maslac. Ponovno dobro umijesite. Udaljimo se. Namažemo ga na kalupe i opet ostavimo na probi. Pečemo u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.



Jelo je dizajnirano za


1 kg
Merri
Svlana, dobar recept, oprostite što nema fotografija! Lijepa, hajde, jesu li uskrsni kolači vani?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha