lunova-moskalenko
Citat: Ljetni stanovnik

Ovdje su nam ukusi potpuno različiti. Ne volim grožđe Isobella, kao ni vino od njega. Više hodam Muscatom. A za mene ne postoje ukusnija krimska vina. Iako postoji mogućnost isprobavanja različitih.
Pa, što možete učiniti!?
GenyaF
I mislim da od takvog smeća s Isabellom, još uvijek možete praviti vino s vodom i pasterizirati. Inače, pasterizacija je jedan od načina zaustavljanja procesa fermentacije. Pasterizirao sam svoje vino (ne Isabellu), jer nisam htio dodavati alkohol (također zaustavlja fermentaciju). Nadya je točno rekla - jetra se može baciti zlostavljanjem bilo kojeg vina, posebno vina iz trgovine. Po mom mišljenju, Grci (iako neću reći jesu li točni) uopće su neko vino razrjeđivali vodom. Razrijedim jako i preslatko, jako puno, čak i ništa ...
Wiki
Također smo pasterizirali jednu bocu. Fermentacija nikako nije htjela završiti i bojali su se da će ući u ocat. Više mi se svidio nepasterizirani okus.
lunova-moskalenko
Citat: GenyaF

I mislim da od takvog smeća s Isabellom, još uvijek možete praviti vino s vodom i pasterizirati. Inače, pasterizacija je jedan od načina zaustavljanja procesa fermentacije. Pasterizirao sam svoje vino (ne Isabellu), jer nisam htio dodavati alkohol (također zaustavlja fermentaciju). Nadya je točno rekla - jetra se može baciti zlostavljanjem bilo kojeg vina, posebno vina iz trgovine. Po mom mišljenju, Grci (iako neću reći jesu li točni) uopće su neko vino razrjeđivali vodom. Razrijedim jako i preslatko, jako puno, čak i ništa ...
O Grcima. Moj djed je bio krimski Grk. A suprug i ja ljeti često kupimo kruton (suho vino) i samo ga razrijedimo vodom u vrču i popijemo. Žeđ savršeno ubija i tiho sjednite za volan! Mi smo poput Grka!
Vilapo
Citat: nvk

O Grcima. Moj djed je bio krimski Grk. A suprug i ja ljeti često kupimo kruton (suho vino) i samo ga razrijedimo vodom u vrču i popijemo. Žeđ savršeno ubija i tiho sjednite za volan! Mi smo poput Grka!
Nadjuša, sjećaš li se da su na nasipu prodavali krekere iz bačava za 18 kopejki.

lunova-moskalenko
Citat: Vilapo

Nadjuša, sjećaš li se da su na nasipu prodavali krekere iz bačava za 18 kopejki.
Ni sama se ne sjećam (imam 68 godina), ali baka mi je rekla da me djed uvijek vodio sa sobom na nasip. Kupila sam sok od rajčice, a sebi kruton. Inače, sok od rajčice mi je najdraži. Čini mi se da ćete mi dati limenku od 3 litre, popit ću sve!
Vilapo
Citat: nvk

Ne sjećam se sebe (imam 68 godina), ali baka mi je rekla da me djed uvijek vodio sa sobom na nasip. Kupila sam sok od rajčice, a sebi kruton. Inače, sok od rajčice mi je najdraži. Čini mi se da ćete mi dati limenku od 3 litre, popit ću sve!
Pa to znači kad sam ti djed dao sok od rajčice, već sam mogao kušati krekere po statusu
lunova-moskalenko
Citat: Vilapo

Pa to znači kad sam ti djed dao sok od rajčice, već sam mogao kušati krekere po statusu
Neki imaju sreće!
GenyaF
Nadia!Sestra! I moja je baka po ocu bila heljda, ali ne znam od koje (moji su se roditelji rano razveli), ali živjela je u Zaporožju.
lunova-moskalenko
Citat: GenyaF

Nadia!Sestra! I moja je baka po ocu bila heljda, ali ne znam od koje (moji su se roditelji rano razveli), ali živjela je u Zaporožju.

Obično su svi Krimci živjeli na Krimu ili su bili prognani. Ali ne heljda, već grčka! Ovdje živi mnogo krimskih Grka! Nekad su pokušavali sakriti struju (pod Sovjetskim Savezom), ali sada postoji čak i cijelo društvo.
GenyaF
Da, o toj rodbini uopće ne znam ništa
lunova-moskalenko
Citat: GenyaF

Da, o toj rodbini uopće ne znam ništa
Događa se! O svom ocu također znam vrlo malo. Iako ima i živih, a čini se da ponekad i komuniciramo. Oni žive u Kijevu! Ali znam da su i sami došli u Kijev iz Rusije, moj djed je bio vojni signalist.
GenyaF
Moji su se raspali kad sam imao 2,5 godine i to je sve ... I toliko su mi potrebni sada (za državljanstvo), ali ne znam ništa.
lunova-moskalenko
Citat: GenyaF

Moji su se raspali kad sam imao 2,5 godine i to je sve ... I toliko su mi potrebni sada (za državljanstvo), ali ne znam ništa.
I moji su se rastali kad sam bio isti! Dakle, trebate podići arhive. Napokon, sada to nije tako teško! A što je s ukrajinskim državljanstvom? Rado bih se učinio boljim od Rusije.
GenyaF
Kakve arhive! Jednostavno znam kako da nazovem svog tatu, to je sve. A što se tiče državljanstva - doselio sam se ovdje zauvijek i nije mi baš zgodno voziti se svaka 3 mjeseca do trajekta i natrag, jako je dugo čekati boravišnu dozvolu i nezgodno je s njim ići u konzulat po svakom pitanju u Simferopol. Trenutno ne mogu raditi dok ne dobijem pogled. A državljanstvo bih imao za tri mjeseca (ako bi se pronašla rodbina). Otići ću u Rusiju promijeniti putovnicu za godinu dana, ali treba li mi?
Zanimljiva tema koju imamo je o vinu
Žirafa
Citat: GenyaF

Zanimljiva tema koju imamo je o vinu

I uz čašu dobrog vina, toliko stvari o kojima možete razgovarati
lunova-moskalenko
Citat: žirafa

I uz čašu dobrog vina, toliko stvari o kojima možete razgovarati
Tako je! Tako se to događa u životu. Nalazite se s prijateljima i razgovarate o životu uz čašu vina!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha