☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Juhe od povrća Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima

Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima

Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima

Kategorija: Prvi obrok
Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima

Sastojci

Čorba od čorbe 2-2,5 litara s obrocima mesa
Lukovica luk ½-1 kom.
Svježa mrkva ½ kom.
Gomoljasti celer 50-70 grama bijele pulpe
Svježa krem ​​rajčica 5-7 kom.
Svježe tikvice ½ kom. srednji
Svježi krumpir ½ kom. srednji
Sol papar ukus
Peršin 1-2 žlice. l.
Biljno ulje 1/2 žlice. l. za pirjanje povrća
Domaći rezanci 2 šake

Način kuhanja

  • Ja koristim rezance 🔗
  • Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima
  • Juha od povrća
  • Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima
  • Pripremite mesnu juhu, meso narežite na male porcije.
  • Luk, mrkvu i celer sitno nasjeckajte na grubo ribež. Rajčicu prerežite na pola.
  • Zagrijte ulje na tavi, dodajte luk, mrkvu, celer, papar (začini), sol i pirjajte dok tekućina ne zakipi. Mrkva, cikla, luk, slatka paprika, korijen peršina, celer, rajčica najbolje je dodavati juhama u smeđoj boji, tako da su ukusnije. Tvar za bojenje - karoten, koji se u ljudskom tijelu pretvara u vitamin A, slabo se apsorbira kada se konzumira sirova mrkva. Kad porumeni, probavljivost karotena koji je prešao u masnoću znatno se povećava; uz to masnoća, koja postaje narančasta, žuta ili crvena, daje juhama lijepu boju.
  • Začini daju juhama poseban okus, potiču okusne pupoljke i potiču izlučivanje želučanog soka i probavnih enzima.
  • Prebacite povrće u lonac, dodajte nasjeckani krumpir i tikvicu na male kockice, ulijte juhu prema debljini juhe, pustite da zakuha i kuhajte dok krumpir ne omekša na vrlo laganoj vatri da juha ne zavrije.
  • Dodajte domaće svježe rezance, začinsko bilje, porcionirane komade mesa, okusite sol i okus, provjerite gustinu juhe i dovedite juhu u pripravnost. Juha će se brzo skuhati čim svježi rezanci isplivaju na vrh tekućine.
  • Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima je gotova!
  • Ulijte juhu u zdjelice i poslužite vruću na stolu.
  • Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima

Bilješka

Kad sam pročitao recept za juhu, pomislio sam da ću sa sastojaka sigurno ukloniti gomoljasti celer! Štoviše, nudi se velika količina celera! Tada sam se predomislio - ma što bude, počet ću dinstati, probati, pa ću odlučiti što će biti dalje.
A onda ... ispalo je vrlo ukusno! Celer sam naribao na krupnoj ribežu, popržio ga s povrćem i izgubio je jak miris, a ispao je vrlo ukusan preljev od povrća.

Tikvice u juhi uopće nisu ometale, u malim komadićima s krumpirom - vrlo dobro.

A ako uzmete u obzir da sam kuhala juhu s domaćim rezancima, ispalo je prilično ukusno, trajno ću si propisati ovaj recept.

Ideja za recept za juhu iz časopisa Flavors of Sicily

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima

Slični recepti


Tikvice u umaku od kikirikija s mentom (druga opcija) (Omela)

Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima

Latkes od tikvica s kozjim sirom (SanechkaA)

Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima

Salata od tikvica i krumpira s mentom (Omela)

Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima

Merri
Tanyusha, ovo nije tvoj prvi recept u kojem se domaći rezanci pripremaju s raznim povrćem. I veliko hvala na tome! Možete eksperimentirati u ovom smjeru!
Svibanj @
Admin, a praviti rezance "nogom" miješalice ili u sjeckalici s noževima, nešto što ne razumijem?
Admin
Citat: May @

Admin, a praviti rezance "nogom" miješalice ili u sjeckalici s noževima, nešto što ne razumijem?

Tijesto radim u čaši za blender poput ove Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima koji je desno na fotografiji, na njega je pričvršćen gornji dio noge blendera
Kako napraviti rezance 🔗
Svibanj @
Shvatio, hvala. Imam čašu s lijeve strane moje slike, a pored nje je helikopter.

Juha s tikvicama, celerom i domaćim rezancima
Admin

 

Ostali recepti u odjeljku "Povrće juhe"

Juha od rajčice s žele juhom
Juha od rajčice s žele juhom
 Juha od mliječnog povrća
Juha od mliječnog povrća
 Juha od tikve-mrkve
Juha od tikve-mrkve
 Juha od krastavaca
Juha od krastavaca
 Juha od pečene rajčice
Juha od pečene rajčice
 Vegetarijanska šurpa (+ video)
Vegetarijanska šurpa (+ video)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha