Kisela jaja iz filma "Blagdanski praznici"

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Kuhinja: američki
Kisela jaja iz filma Klanje odmor

Sastojci

kokošja jaja 6 kom.
peršin 1 snop
češnjak 1 glava
tijesto od rajčice 4 žlice. l.
staklenka inćuna u ulju 80 g
maslinovo ulje 500 ml
ocat 4 žlice. l.
umak 2 žlice. l.
šećer 1 žličica
sol 1 žličica

Način kuhanja

  • U crnoj komediji "Klanje odmora", redatelja Elija Craiga, grupa studenata odlazi van grada na vikend izlet: piju pivo, plivaju u jezeru i udišu čisti šumski zrak. No, već prvog dana susreću neotesane farmere Tuckera i Dalea, koji su se također odlučili dobro zabaviti u prirodi. Uzimajući ove divlje, ali u stvari lijepe momke za "zle domaće stanovnike", stanovnici grada odlučuju dati težak odboj. Ali sa svakim njihovim korakom postaje samo gore ...
  • Jedan od ovih farmera neprestano jede ukiseljena jaja, vadeći ih rukom iz staklenke:
  • Kisela jaja iz filma Klanje odmor
  • Ovo mi je bilo vrlo neobično. Ubrzo je znatiželja (kakvo je čudo okusa) učinila svoje. A sada vam predstavljam jedan od mnogih recepata koji su mi se svidjeli za ovo jelo.
  • Prvi korak je izrada marinade. Da biste to učinili, sameljite peršin, češnjak, inćune, dodajte ulje, pastu, ocat, sol i šećer. Sve to dobro promiješajte. Koristio sam pjenjaču, vjerojatno bolju s miješalicom, ali je pokvarena (Denis Andreevich se njome igra))). Stavite kuhana jaja u litarsku posudu i napunite marinadom. Mislim da će biti moguće upotrijebiti jednu i pol litru i desetak jaja. Dobro zatvorite staklenku poklopcem i pošaljite je u hladnjak (imao sam je 1,5 dana).
  • Sve što možete pojesti! Ukusno, svidjela nam se frezija)))). Šteta što Denis Andreevich to još uvijek ne može)))


yara
Sreća za Denisa Andreeviča i s tatom i s mamom !!!!!
Fraser
Sana
Zbog 6 jaja, 500 ml maslinovog ulja užasan je otpad (IMHO)
Fraser
Citat: Sana

Zbog 6 jaja, 500 ml maslinovog ulja užasan je otpad (IMHO)
Sve je relativno ... Ako je rasipno, mislim da u marinadu možete dodati rafinirani suncokret ...
Tasha
Andrey, izgledaju ukusno !!! A ja sam to već radio, samo s prepelicama (brže se kiseljaju i estetskije od velikih piletina) ... Neobično i ukusno ... Naravno ne često, ali možete napraviti kontrast ponuđenim jelima ..
ira.z
Ovdje pišete - jedan od mnogih koji vam se sviđaju ... ali možete i ... vrlo zanimljivi ... pogotovo kad uzmete u obzir da inćune ne možemo pronaći i kako izgledaju i da ne znam ... Učinio sam to bez njih i sa sokom od rajčice (nema žgaravice) - jestivost je velika ... i sve bi bilo u redu, ali samo ... čovjek sa slike jede bijela jaja iz staklenke, pa je zanimljivo probati ih
još jednom hvala na receptu
Fraser
Kisela jaja s repom
Sastojci:
6 velikih jaja (tvrdo kuhana)
1 čl. jabučni ocat
1 čl. Sok od repe
1/3 čl. smeđi šećer
¼ čl. nasjeckani luk
3 cijela karanfila

Priprema:
Ohladite i ogulite jaja, stavite jaja u sterilnu teglu.
Ostatak sastojaka stavite u lonac, pustite da zavrije, kuhajte 10 minuta. Maknite s vatre, ulijte jaja, zatvorite da se ohlade, držite u hladnjaku. Možete ga jesti za 3-4 dana.

Jednostavna kisela jaja


Sastojci:

12 velikih jaja (tvrdo kuhana i u hladnjaku)
1.5 čl. obični ocat
1.5 čl. voda
1 tablica. Žlica. Kiseljenje začina
1 češanj češnjaka, mljeveni
1 lovorov list

Priprema:

Stavite jaja u sterilne staklenke.
U loncu kombinirajte vodu s octom i začinima, prokuhajte, dodajte češnjak i lovorov list, ulijte jaja, pokrijte i držite u hladnjaku 8-10 dana. onda možeš jesti.
Fraser
Nekad smo imali inćune u METRO-u. Posljednji put kad ga nisam pronašao, zamijenio sam ga običnim papalinama u ulju. Ovo nije pogoršalo jelo.
Fraser
Nisam isprobala ovaj recept.

Jaja 70kom. (Srednja veličina)!
Solite 3 žlice. l.!
Sjeme gorušice 3 žlice. l.!
Sjeme celera 2 žlice. l.!
Začin za kiseljenje 2 žlice. L. (lovorov list, bobice smreke, cimet, korijander, đumbir, klinčići, kardamom, crni papar)!
Crvena paprika 6kom. (suho ljuto)!
Češnjak 12 klinčića!
Luk 1 glava!
Suho bijelo vino 400ml!
Vinski ocat 400ml!
Voda 600ml!

Jaja ove vrste možete pronaći u gotovo svakoj mini trgovini i na mnogim benzinskim postajama u Americi!
Uzimamo ne velika jaja i kuhamo ih strmo, pustimo da se ohlade i očiste!
Luk očistimo i grubo nasjeckamo s češnjakom, ulijemo u tavu!
U tavu dodajte sol, sjeme gorušice, sjemenke celera, začin za kiseljenje, crvenu papriku!
Sve napunite vinom, octom i vodom. Pustite da zavrije, pustite da vrije 1 minutu i isključite!
Oguljena jaja stavite u veliku staklenku i napunite vrućom rasolom!
Ostavite da se salamura ohladi i stavite staklenku s jajima u hladnjak na 1 tjedan!
Nakon 1 tjedna vadimo jaja po potrebi i žderemo!
Dobar tek ! ! !
Tasha
Andrew, samo bacio jaja Recepti.
Fraser
Glavno je da me kasnije ne zasipaju rajčicama
ira.z
vrlo je zanimljivo!!!
sad ću probati ... usput o papalinama - hvala! ali čime zamijeniti sjeme celera - nikad ih nisam vidio, osim u vrećici za sadnju, pa je skupo i moje sjeme se kiseli za klijanje ... nešto nije baš ... potrebno je nešto zamijeniti
Fraser
možda pokušati zamijeniti korijenjem ...
ira.z
Ne znam miris sjemena, ali korijenje i vrhovi celera jako se razlikuju po mirisu ... ljudi ... tko poznaje miris sjemenki celera ... recite mi što će po mirisu biti sličnije njima?
ira.z
I koliko dugo ovi testisi mogu stajati bez nanošenja štete jedećima? odnosno koliki je rok trajanja?
posebno nam se svidjela s ciklom, a izrada 6 komada je vrlo lijena ... ja bih to učinio ... ali uvijek postoji šansa da ne pojedemo dovoljno, ustat će i krnji
Fraser
Oduzme se da je kupljeno u trgovini - rok trajanja 1 godina:
Nemam više od 2 tjedna))))). Pogotovo ako gozba - dobro se slažu s votkom
ira.z
zanimljivo ..., ali uostalom, u trgovini vjerojatno još uvijek postoje sve vrste kemije, pa sigurno - potpuna mumifikacija, pa, bilo tamo - konzerve su smotane ili vakuum
zanimljivo ..., ali taj posljednji recept koji možete kupiti u svakoj američkoj trgovini (čudno, ali u Koloradu ih nisam promatrao) ... uostalom, kiseli se samo onako kako ste napisali tjedan dana ... onda bi trebao da se jede? Strpljivo čekam ... ni ne osjećam miris ... ne, naravno da sam to učinio bez sjemenki celera i sigurno ne sedamdeset ... Sve sam izračunao na minimum ... i onda sve uništio za tjedan dana ...
možda to nekako može potrajati
usput, moji gosti nisu cijenili ... sami smo jeli sve za svečanim stolom (tj. jaja)
Novi vitamin
Pažljivo promatram i ukiseljena jaja. Zaista želim ovo čudo. Pokušala sam nekako napraviti prepeličja jaja. Ali bilo je previše octa za recept. Nitko osim mene nije jeo. A to je bilo iz opere: lažeš, neće proći Sve ću pojesti!
ira.z
Naravno, grešan sam, sve sam radio gotovo na oko - činilo se da sve neće stati u staklenku, tada se činilo da nema dovoljno jaja ... dobro, nije mi se činilo da je bilo puno octa ... možda nisam prijavio ..., međutim, to znači da možete staviti malo
općenito sam oduševljen, posebno zbog jaja u soku od repe, ali ipak stavljam sol
još jednom hvala autoru teme! Hvala vam puno!
Kremast
Radoznalo slijedim ovu temu.Djevojke i dječaci, izvijestite o svojim iskustvima, bojim se i sama kiseljenja jaja.
ira.z
prvi je recept već jeo i jeo dva puta - prvo prepelice, a zatim piletinu
danas smo jeli crvene, ali zadnji recept za 70 jaja dok čekamo - rečeno je da mariniramo tjedan dana, čekamo
općenito, ponavljam - ovo je definitivno novi okus poznatog proizvoda, vrlo zanimljiv
napraviti! Negdje sam pročitao da kad čovjek proba novi ukus, život mu se produži - kao od smijeha, pa su ti recepti vrlo pogodni za produljenje života
Novi vitamin
Citat: ira.z

pa, nije mi se činilo da ima puno octa ... možda nisam prijavio ...,

Ako ste nekoga zavodili, jaja sam dugo radila, a ne prema ovom receptu. Stvarno želim pokušati učiniti kako oni ovdje predlažu.

Citat: ira.z

Negdje sam pročitao da kad čovjek proba novi ukus, život mu se produži - kao od smijeha, pa su ti recepti vrlo pogodni za produljenje života

Slažem se u potpunosti
Dobri kulinarski recepti još više produžuju život - novi okus, novi osjećaj života, punjenje želuca pozitivnim emocijama, uživanje - frotirni hedonizam
Fraser
Citat: Kremasto

Radoznalo slijedim ovu temu. Djevojke i dječaci, izvijestite o svojim iskustvima, bojim se i sama kiseljenja jaja.
Ne boj se. Pokušajte, nećete požaliti. Nakon prve limenke sam sam odlučio da će ukiseljena jaja biti cijelo vrijeme u mom hladnjaku.
ira.z
Pa, čekali smo zadnji recept i ...., ne, ali nije mi se svidio ... u usporedbi s osvjetljenjem prethodnih .... ne fontana, već slaba kapljica ... možda okus sjemena celera je još uvijek vrlo važno?
Premijer
Citat: Sana

Zbog 6 jaja, 500 ml maslinovog ulja užasan je otpad (IMHO)
Citat: Fraser

Sve je relativno ... Ako je rasipno, mislim da u marinadu možete dodati rafinirani suncokret ...
Jednom sam napravila međuobrok sa sličnim receptom. Zvao se "na pijemontskom".
Tražili su 400 ml maslinovog ulja. Potrošila sam pola čaše - niti jedan kunić nije ozlijeđen tijekom eksperimenta. Bilo je ukusno i umjereno masno. Glavna stvar je da su sva jaja prekrivena umakom i s vremena na vrijeme ih promiješajte.
lettohka ttt
: wow: Kreativni recept !!!! Vrlo zanimljivo! Ne znam hoću li ga isprobati ili ne, ali za sada ga označite! Hvala na neobičnom receptu!
Premijer
Zapravo ništa fensi, samo jaja u umaku. Još uvijek nisu duboko natopljeni i ostaju sami. Jedino što mijenjaju boju odozgo, a protein postaje gušći pod utjecajem octa.
Tako da su uzalud svi „strahovi“.
Albina
Andreje, obiđite recept treći dan Primamljiv recept. Ali kako će moji jedači to shvatiti? I bit će šteta izbaciti isto: cijene jaja su poput Fabergeovih jaja

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha