Ilona
Lozja, zašto si napravio kolače tako guste, jesi li udvostručio porciju tijesta ili si jednostavno imao manji promjer? Dižu li se kolači snažno? (Pitam što bi onda smanjilo udio ako bi to bilo)
Vilapo
Citat: ilonnna

Lozja, zašto si napravio kolače tako guste, jesi li udvostručio porciju tijesta ili si jednostavno imao manji promjer? Dižu li se kolači snažno? (Pitam što bi onda smanjilo udio ako bi to bilo)
ilonnna, ovu je tortu napravila s biskvitnim kolačima. U receptu sam spomenula da se ovaj kolač može napraviti s biskvitnim kolačima i ispadne vrlo ukusan. I s onim kolačima s kojima sam radila, ovaj eksperiment .. također uspješan. U to vrijeme mi se pokvario mikser iz kombajna, a kao što znate, biskvit treba dobro istući. Sad sam si već kupio novi mikser i radio sam kolač sa spužvastim kolačima.
Torta od jagode užitka
ovako izgleda s biskvitom.
Ilona
Ne, Len, pa, ionako su mršavi !!! Kao što volim !!! Zatim dodamo dodatke receptu (za one koji žele tortu na biskvitnom tijestu), kako ne bi propustili količinu
Vilapo
Citat: ilonnna

Ne, Len, pa, ionako su mršavi !!! Kao što volim !!! Zatim dodamo dodatke receptu (za one koji žele tortu na biskvitnom tijestu), kako ne bi propustili količinu
Ilona, ​​moj oblik je promjera 24cm, tako da biskvit ne bude gust, radim ga od 4 jaja, 120g. šećer, 1/2 žličice. l. kombi. šećer, 120g. brašno. Ili odaberite koji vam najbolje ide.
Lozja
Imam biskvit od vanilije na kipućoj vodi, u polagaču, 21 cm, a oblik je 22 cm.
Živčik
Djevojke, ne znam gdje bih se okrenula sa svojim pitanjem. Možete li mi nešto reći.
Uvijek sam koristila običnu želatinu. A sada se instant instant prodaje svugdje. Kako ga koristiti?
Prije sam uzimala 1 tbsp. l. želatina ga je namočila sa 7 žlica. l hladno kuhano. voda. Nabujalo je. Zatim ga je rastopila i ulila u 0,5 l. tekućine. Što kažete na ovaj instant?
Želim da moja mama napravi souffle s jednim proteinom, steviozidom umjesto šećera i jagoda. I ne znam koliko ove želatine. I trebam li ga namakati?
Vilapo
Citat: Zhivchik

Djevojke, ne znam gdje bih se okrenula sa svojim pitanjem. Možete li mi nešto reći.
Uvijek sam koristila običnu želatinu. A sada se instant instant prodaje svugdje. Kako ga koristiti?
Prije sam uzimala 1 tbsp. l. želatina ga je namočila sa 7 žlica. l hladno kuhano. voda. Nabujalo je. Zatim ga je rastopila i ulila u 0,5 l. tekućine. Što kažete na ovaj instant?
Želim da moja mama napravi souffle s jednim proteinom, steviozidom umjesto šećera i jagoda. I ne znam koliko ove želatine. I trebam li ga namakati?
Tanya, s ovom želatinom radim na staromodan način, prelijem je hladnom prokuhanom vodom najmanje 10, nabubri, otopim u vodenoj kupelji.
Živčik
Citat: Vilapo

s ovom želatinom radim na staromodan način, zalijem hladnom prokuhanom vodom najmanje 10, ona nabubri, otopi se u vodenoj kupelji.

Pravi? Ja sam bast ...
Lenochka,
Ilona
Citat: Vilapo

Ilona, ​​moj oblik je promjera 24cm, tako da biskvit ne bude gust, radim ga od 4 jaja, 120g. šećer, 1/2 žličice. l. kombi. šećer, 120g. brašno. Ili odaberite koji vam najbolje ide.
Hvala vam!

Citat: Zhivchik

Pravi? Ja sam bast ...
Lenochka,

Dakle ... na paketu je napisano što i kako ...
Vilapo
Citat: ilonnna

Hvala vam!

Dakle ... na paketu je napisano što i kako ...
Da, na pakiranju je napisano da se ulije u posudu s vrućom vodom, brzinom od 1 žlica. žlica za 400 ml vode. Ali ova nam opcija ne odgovara, moramo kombinirati želatinu s kiselim vrhnjem, pa se ponašam onako kako sam napisao Tanji
Citat: Vilapo

Tanya, s ovom želatinom radim na starinski način, prelijem je hladnom prokuhanom vodom najmanje 10, nabubri, otopim u vodenoj kupelji.
Ilona
Pa, dobro ... moramo se nekako sjetiti!
Vitalinka
Vilapo , veliko hvala na divnoj torti!
Napravljeno od biskvita od vanilije, a sve ostalo prema receptu. Sljedeći put ću probati tvoje kolače.

Torta od jagode užitka Torta od jagode užitka
Vilapo
Vitalinka, torta je odlična. I hvala vam što ste napisali
orah
Vilapo - Lena, recite mi - kad uzgajamo žele 2 pakiranja od 2 žlice. treba dodati šećer ili ne? Ako je potrebno, koliko?
Vilapo
Citat: orah

Vilapo - Lena, recite mi - kad uzgajamo žele 2 pakiranja od 2 žlice. treba dodati šećer ili ne? Ako je potrebno, koliko?
Ne dodajemo orah u želeu iz pakiranja, sve je tu. Razrijediti samo s prokuhanom vodom. Smanjili smo vodu na 2 čaše kako bi se dobro skrutnula.
orah
Dr. Etker kaže da se pakiranje pomiješa s 2 žlice. l. šećer i promiješajte s vodom, dobro, pomiješao sam 2 pakiranja s 3 žlice. l šećera za 2 šalice. voda - vjerojatno će biti slatko - kolač u grebenu već se isplati
Lozja
Citat: orah

Dr. Etker kaže da se pakiranje pomiješa s 2 žlice. l. šećer i promiješajte s vodom, dobro, pomiješao sam 2 pakiranja s 3 žlice. l šećera za 2 šalice. voda - vjerojatno će biti slatko - kolač u grebenu već se isplati

Tako je! Lena je mislila na uobičajeni žele od jagode, dolazi s okusom jagode i već sadrži šećer. A žele za Oberov kolač u biti je sam po sebi bezukusan, pa se tamo mora dodati šećer prema uputama. Učinio sam to i prema uputama na vrećici - sve je ispalo baš kako treba, ne brinite.
Vilapo
Citat: Lozja

Tako je! Lena je mislila na uobičajeni žele od jagode, dolazi s okusom jagode i već sadrži šećer. A žele za Oberov kolač u biti je sam po sebi bezukusan, pa se tamo mora dodati šećer prema uputama. Učinio sam to i prema uputama na vrećici - sve je ispalo baš kako treba, ne brinite.

Nut, neće biti slatko, ne brini. Pitate i ne pišete o kakvom želeu govorimo, a ja odgovaram misleći na žele koji koristim.
orah
Nisam mogao odoljeti i probao sam komad - božanstveno ukusan i nježan
Vilapo
Citat: orah

Nisam mogao odoljeti i probao sam komad - božanstveno ukusan i nježan
To je sjajno, jedite za svoje zdravlje
Vitalinka
Vilapo, pa, jako nam se svidjela vaša torta! Samo danas imamo poslasticu od breskve s medenim biskvitom!

Torta od jagode užitka
Vilapo
, osobno. !! Vitalinka, ovi kolači mogu se napraviti s bilo kojim voćem i uvijek će biti vrlo ukusni. Hvala na fotografiji i izvještaju
Ilona
Pitanje: a ako nema poluproizvoda od želea, može li se to nekako napraviti sami ili je vrlo turobno? Imam samo Dr. Oetker Jellix - prirodno sredstvo za želiranje za instant džem, džemove, žele. Možete li od bilo kojeg pekmeza napraviti voćni sok i dodati ga tamo i dobiti žele?
barbariscka
ilonnna Ilona, ​​dodala sam Jellix u narančastu konfiguraciju https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0.
Ako ga protrljate kroz sito, zapravo ćete dobiti žele. Mislim da možete probati i napraviti od bobica. Ali svejedno će biti drugačije. Lakše je kupiti običnu želatinu i pripremiti žele na bazi neke bobice ili drugog voća. Neće biti gore nego od liječnika.
Vilapo
Citat: ilonnna

Pitanje: a ako nema poluproizvoda od želea, može li se to nekako napraviti sami ili je vrlo turobno? Imam samo Dr. Oetker Jellix - prirodno sredstvo za želiranje za instant džem, džemove, žele. Možete li od bilo kojeg pekmeza napraviti voćni sok i dodati ga tamo i dobiti žele?
Ilona, ​​pektin nije želatina, bolje je napraviti žele sami. Prokuhajte koncentrirani kompot, procijedite bobicu i dodajte želatinu. Neka se malo smrzne ...
Ilona
Cure, hvala svima! Inače, na pakiranju je pisalo da je za pravljenje džemova i želea. Ali nisam eksperimentirao i odvezao ga natrag u trgovinu (nisam se mogao odmah sjetiti) Sad sam sretan vlasnik 2 vrećice brzog želea od višanja i 2 vrećice maline - bez jagoda! Vjerojatno ću to učiniti s malinom. Samo ću staviti mlađeg i ići ravno na otvoreno ognjište!
Vilapo
I danas, naprotiv, imao sam veliku sreću, pojavila se ne samo jagoda, već i breskva. Inače, danas sam kupila breskve i one su zelenkaste za hranu, ali taman za kolač ...
Torta od jagode užitka
Ilona
Joj! Sad ću mučiti sa svojom želatinom. Nisam pronašao instant, ali postoji onaj najčešći.Nije li puno od 2 žlice. l. želatina za 350 g kiselog vrhnja onda? Ne možete dobiti komad gume?
Vilapo
Citat: ilonnna

Joj! Sad ću mučiti sa svojom želatinom. Nisam pronašao instant, ali postoji onaj najčešći. Nije li puno od 2 žlice. l. želatina za 350 g kiselog vrhnja onda? Ne možete dobiti komad gume?
Ne, neće uspjeti, želatina je i dalje razrijeđena vodom, plus šećer u vrhnju ...
Ilona
Pa, u redu, povjerovat ću i riječ! Kolači se već zahlade!
Ilona
Lena, sve sam napravio, ostaje samo uliti žele, ali čini mi se da se neće smrznuti, jer sam jednu žlicu ulio u tanjurić i stavio u hladnjak. Ohladilo se, ali voda je ostala voda! Nemam iskustva sa želeom u prahu. Kupio sam što je bilo - ruski proizvod "Brzo pripremljeni žele" 1 čaša vode napisana je za 1 pakiranje, općenito, to je zapisano i u vašem receptu. Što učiniti, dodati želatinu ili je tako uliti i nekako će se čudom učvrstiti?
Vilapo
Ilona, ​​naravno da će se smrznuti, ali trebat će više vremena, u našem želeu norma je dvije čaše vode po vrećici (i to objašnjavam u pripremi), smanjim vodu na čašu da se brže smrzne ...
orah
Ilona, ​​bolje je da ga ne puniš ovim (n) Inače ćeš dobiti mokru punđu, kao što sam ja imao prvi put;) Potražite žele Dr. Etker - po mom mišljenju prodaje se svugdje
Ilona
O, djevojke, sad i sama znam da ću dobiti namočen kolut! Općenito, ovaj žele "Ruski proizvod" nije žele, iako je želatina tamo navedena, ali očito su je zaboravili staviti tamo. I gurnulo me da se riješim nove tehnologije noću, kad mi nije imao tko reći (svi normalni ljudi su spavali). I moji kolutići s velikim očima od imele se miješaju, kolač je počeo - jagode se nasjeckaju i polože (u to vrijeme još uvijek glatko i lijepo), potrebno je riješiti žele, a mala temperatura popela se ispod 39 i osip u grlu (ništa nije nagovještavalo herpijsku grlobolju, ali ) I jurio sam od malog do želea, što bi, dovraga ... Neće se smrznuti ni s dodatkom desertne žlice želatine, ali nadao sam se i ulio ovo u kolač! I sa strane. Pa, što sam mogao učiniti? Jagode su ostale suhe i ležale su na torti (nimalo pjeskovitoj). Dobro je što sam uzeo 4 paketa želea. Počeo sam koristiti jedan od višnje, ali što učiniti?! , stavite u zamrzivač i za svakog vatrogasca zasebno rasporedim 2 žlice želatine u čašu vode kako bi bila spremna. Općenito, nakon pola sata instant žele "Ruski proizvod" ohladio se na hladno, ali ... ali nisam ni pomislio zamrznite !!! ulijte u tanjurić, stavite u zamrzivač , nakon 15 min. rezultat je isti - voda s vodom! Općenito, izvadio sam ovu vodu, dodao zagrijanu želatinu, malo pričekao i izlio jagode. Ali iz nekog razloga nisam ga uspio napuniti do kraja - srednje jagode nisu bile utopljene u želeu. I iz nekog razloga, mnoge su se jagode odlučile pojaviti. zašto? Ne razumijem. Općenito, učinio sam nešto, naravno, ali ne baš ono što sam želio. Fotografija pokazuje da je gornja torta ružičasta od impregnacije s prvim "još ne želeom", zbog čega je i natečena! Ali, to je razumljivo - trebate potražiti normalan žele, ali kako se nositi s pojavom jagoda? Uostalom, obrazac zbog toga nije uspio
Torta od jagode užitka Torta od jagode užitka Torta od jagode užitka
Arka
Ilona! Postoji čak i recept za vaš žele arapski kolač s želeom
Vilapo
Ilona, ​​koliko razumijem, kvaliteta želea ostavlja mnogo želja, ali učimo na pogreškama. A kakav ste žele prije koristili ili niste? Dno i sredina su izvrsni, gornja torta je stvarno upila žele. Prva je pogreška što ste počeli sipati samo hladni žele, koji se nije počeo smrzavati. Vidjevši da se ne smrzava, bilo je potrebno kretati se putem .... Jagode se pojavljuju samo ako je žele tekući, a ne ako je žele želatinasti. Žele ne bi trebao samo da se ohladi, već i da se počne lagano stvrdnjavati .... Pa, općenito, dobar ste momak, i kiflice i torte, pa čak i gledajući noću. A ako se želja ne izgubi za eksperimentiranjem s pogreškama, mislim da će sljedeći put sve uspjeti. Hvala na izvještaju: rose: i slikama.
Ilona
Citat: Arka

Ilona! Postoji čak i recept za vaš žele arapski kolač s želeom
Ne ... malo je vjerojatno da je tu strašnu stvar upotrijebljeno, premda ... tamo je možda i uspjelo. I nisam trebala staviti žele, već uzmite tortu, poput Lene na slici!
Ilona
Ne, Len, želja nije nestala - pokušat ću ponovo. Naprotiv, ako nije uspjelo, onda moramo naučiti, mislim da jest. Nikad prije nisam radio žele. (Ili se već ne sjećam, ali činjenice da nisam upotrijebio kemikaliju iz vrećice - definitivno!)
Vilapo
Citat: ilonnna

Ne, Len, želja nije nestala - pokušat ću ponovo. Naprotiv, ako nije uspjelo, onda moramo naučiti, mislim da jest. Nikad prije nisam radio žele. (Ili se već ne sjećam, ali činjenice da nisam upotrijebio kemikaliju iz vrećice - definitivno!)
Pa, u redu, sljedeći put će sve ispasti sjajno. Pogledajte samo koje vrste želea prodajete, koji je najbolji ...
Isti liječnik Ober .. postoji mnogo različitih vrsta njega, nisam o njemu pisao kao što pišem s "Mriya"
Ilona
Citat: Vilapo

Pa, u redu, sljedeći put će sve ispasti sjajno. Pogledajte samo koje vrste želea prodajete, koji je najbolji ...
Isti liječnik Ober .. postoji mnogo različitih vrsta njega, nisam o njemu pisao kao što pišem s "Mriya"
Kupio sam jedini koji je bio. Sad ću potražiti nešto drugo.
Živčik
Lenochka, hvala na receptu!
Istina, uvijek sam radila sličan kolač, a vaš me recept natjerao da ga napravim ponovno.
Ne prepoznajem nijedno tijesto u kolačima, samo biskvit.
Narezane jagode također debelo rasporedim ispod sloja želea i na sloj želea. A ja imam tri kolača.
Na vrhu, također, sloj jagoda.
Ovaj put, budući da jagoda već odlazi, morao sam to učiniti s onom sićušnom i staviti je samo u žele. Ako usporedite, onda je moja varijacija sočnija, jer ima puno jagoda.
Iako je torta daleko od vašeg originala, svejedno ću je pokazati, jer me upravo vaš recept natjerao da je napravim.
Torta od jagode užitka

Hvala vam!
Vilapo
Tanya, sjajno je što si zbog mog recepta sama napravila tortu * ŠALJIVO * Mislim da je tvoja obitelj bila sretna
I sama radim ove torte u različitim varijacijama, još od dalekih 80-ih, kad sam ih prvi put upoznala u DDR-u: cvijeće: Ovaj je recept samo jedna od mnogih mogućnosti I imate prekrasan, ukusan kolač s mentom
Živčik
Hvala vam, Lenochka!
I ne pečem kolače prema receptima. Sama je smislila ovu.
Glavno mi je biskvit, a tamo XVantazia već hoda.
Da, pročitao sam u vašem prvom postu da ste ovu tortu napravili od biskvita.
Ukusno....
Vilapo
Citat: Zhivchik

Hvala vam, Lenochka!
I ne pečem kolače prema receptima. Sama je smislila ovu.
Glavno mi je biskvit, a tamo XVantazia već hoda.
Da, pročitao sam u vašem prvom postu da ste ovu tortu napravili od biskvita.
Ukusno....
alena_s
Napokon sam stigao smisliti kako izložiti fotografiju - inače sam samo čitao, čitao i divio se svemu. Napravila sam tortu, jer je berba jagoda velika! Jako mi se svidio - krema s blagom kiselkastom, bobice u želeu - ljepota, reći ću zasebno o tijestu - jako mi se svidio kolač ili biskvit, svaki ga naziva drugačije. Ali, vjerojatno, sljedeće. jednom kad ga namočim - ispalo je malo suho. Možda trebate peći tanje? Pokušat ću puno hvala na receptu!

Torta od jagode užitka
Vilapo
Joj, kakva je ljepotica ispala Alena, hvala na reportaži i fotografiji: rose: Ovi kolači su ujedno i keksi, možete ih namočiti u sirup, bit će ukusno. Ili možete napraviti isti recept s klasičnim biskvitom, ja sam s njim eksperimentirala
Anyuta NN
Hvala autoru na prekrasnom receptu za tortu. Torta se svima jako svidjela, lagana je, baš ona koja vam treba u vrućim ljetnim danima.
Torta od jagode užitka
Torta od jagode užitka
telez
Zdravo! Donijela sam vam hvala na divnom receptu! Kolač je pečen za suprugov rođendan. Torta, naravno, nije tako lijepa, ali vrlo ukusna!
Torta od jagode užitka

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha