Poljski hhlodnik

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: polirati
Poljski hhlodnik

Sastojci

Kefir 3,5% 1 litra
Kiselo vrhnje 20% 400 g
Kuhana voda 0,5 l
Kuhana ili pečena repa (crvena) 1 računalo.
Svježi krastavac 2 kom.
Rotkvica 5-6 kom.
Zeleni luk 5-6 perja
Kopar 5-6 grana
šunka 350 g
Oguljene škampi (mogu se zamijeniti palicama od rakova) 350 g
Stočna gorušica 1 čajna žličica
Šećer 1 čajna žličica
Sol, crni papar Ukus
Sok od limuna 1/2 limuna
Kuhano jaje 1 računalo. U svakom tanjuru

Način kuhanja

  • Chlodnik se na različite načine kuha u različitim poljskim regijama. Mogu dodati ili oduzeti neke sastojke navedene u receptu (uglavnom meso ili škampi). Ovaj recept dajem u cijelosti, vjerujte mi - vrlo je ukusan!
  • Dakle, Khlodnik se priprema vrlo jednostavno: tri kuhane ili pečene crvene repe na najmanjem ribežu. Krastavci i rotkvice - na najvećem ribežu.
  • Kopar i zeleni luk, šunku sitno nasjeckajte na kockice 1,5x1,5 cm. Ako škampe zamijenimo rakovim štapićima, tada ih također narežemo na kockice do širine štapića.
  • Napunite kefir, kiselo vrhnje i vodu, začinite senfom i limunovim sokom, dodajte papar, sol i šećer.
  • Pustili smo da se naš Khlodnik kuha i hladi u hladnjaku nekoliko sati.
  • Nakon toga ulijte u tanjure, dodajte kuhano jaje prerezano na 4 dijela u obroke u svaki tanjur i uživajte!
  • Uživajte u jelu!

Jelo je dizajnirano za

Otprilike 3 litre

Vrijeme za pripremu:

20 minuta.

Tatjana1103
Ljuba, Recept ću uzeti u oznakama, jer volim okroshku i ciklu, ali ljeti po vrućini, a sad je vrijeme da se prebacimo na juhe, noću imamo +10
Prus - 2
A danas imamo + 36 više! Khlodnik je otišao s praskom)))!
Ilmirushka
Također smo završili ljeto, ali odnijeli smo ga prema oznakama.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha