Torta od jagoda i malina s kokosovom kremom

Kategorija: Slastičarstvo
Torta od jagoda i malina s kokosovom kremom

Sastojci

Torta:
Kolačići od tijesta 200 g
Maslac (sobna temperatura) 100 g
Krema:
Želatina 15 g
Limun 1 računalo.
Kokosovo mlijeko* 100 ml
Prirodni jogurt 150 g
Krema 35% 300 g
Šećer 80 g
Prokuhana voda (hladna) 75 ml
Dekor:
Svježe jagode 300 g
Svježe maline 300 g
Žele za tortu 1 pakiranje
Prokuhana voda (hladna) 250 ml
Šećer 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Namočite želatinu u hladnoj prokuhanoj vodi 30 minuta, a zatim je otopite na prikladan način - rastopio sam je u mikrovalnoj pećnici (40 sekundi, snaga 750 W). Dok želatina bubri, pripremite kolač.
  • Torta:
  • U posudi blendera sameljite kolačiće i maslac dok ne postanu glatki. Dobivenu masu stavite i nabijte u odvojivi oblik (24 cm), čije je dno prekriveno papirom za pečenje, a stranice su podmazane biljnim uljem
  • Torta od jagoda i malina s kokosovom kremom
  • Stavite u hladnjak.
  • Krema:
  • Limun prepolovite i iscijedite sok.
  • U sporo kuhalo ili lonac ulijte kokosovo mlijeko, iscijeđeni limunov sok. Dodajte šećer, promiješajte i zagrijte nekoliko minuta dok se šećer ne otopi. Isključite multivarku (štednjak). Dodajte otopljenu želatinu i promiješajte. Dodajte jogurt, promiješajte, stavite u duboku posudu
  • Torta od jagoda i malina s kokosovom kremom
  • i ostavite da se prvo ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim u hladnjaku 20 minuta. Čim se smjesa počne zgušnjavati, umutite vrhnje i dodajte kokosovom vrhnju
  • Torta od jagoda i malina s kokosovom kremom-
  • miješajte mikserom na maloj brzini dok ne postane glatko
  • Torta od jagoda i malina s kokosovom kremom
  • i stavite tortu
  • Torta od jagoda i malina s kokosovom kremom.
  • Stavite u hladnjak na 1-2 sata da se potpuno skrutne.
  • Kad se krema stvrdne, pripremite bobice, isperite i osušite. Jagode prepolovite i nasumično rasporedite. Između jagoda stavite maline
  • Torta od jagoda i malina s kokosovom kremom
  • Pomiješajte sadržaj vrećice žele kolača sa šećerom i razrijedite u vodi (takve upute imam na pakiranju). Dobiveni žele prelijte po bobicama četkom.
  • Tortu stavite na 1 sat u hladnjak da se ohladi.
  • Gotov kolač oslobodite kalupa prevlačenjem stražnje strane noža umočenog u vodu i uredno ga stavite na posudu
  • Torta od jagoda i malina s kokosovom kremom

  • Torta od jagoda i malina s kokosovom kremom

Jelo je dizajnirano za

12 porcija

Program kuhanja:

mikrovalna pećnica + mikser + multivarka + miješalica + hladnjak

Bilješka

* može se zamijeniti kokosovim likerom 50 ml + mlijekom 50 ml

Yaso4ka
Ja sam prva na tako raskošnoj, ljetnoj torti !!!! Vrlo lijep i, siguran sam, dobrog okusa!
MariS
Galyakako je svijetlo i šareno - poput ljeta!
Irina Dolars
Ljetni ukus
galchonok
Yaso4ka, Marina, Irina, hvala, djevojke, što ste navratile na tortu! Pomozite si svom zdravlju!
Citat: MariS
Olya,
Ja-Kvačica,
Rada-dms
Kako sam propustila ovako lijep recept !! S kokosovim mlijekom! Mmmmm ...!
galchonok
Oljuškadrago mi je! Hvala, poslužite se!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha