Saltimbocca alla romana (Ručak prave Rimljanke iz filma "Jedi, moli, voli)

Kategorija: Mesna jela
Saltimbocca alla romana (Ručak prave Rimljanke iz filma Eat Pray Love)

Sastojci

teletina (vrat) 1 kg
pršut 8-10 kriški
bosiljak (nasjeckani) 1 žlica
bosiljak (cjeloviti listovi) po broju porcija
svježe mljeveni papar ukus
maslinovo ulje za prženje
suho bijelo vino 100-150 ml

Način kuhanja

  • Eat Pray Love (2010)
  • Redatelj: Ryan Murphy
  • Uloge: Julia Roberts, Javier Bardem
  • Saltimbocca alla romana (Ručak prave Rimljanke iz filma Eat Pray Love)
  • 1. Teletinu narežite na dijelove debljine oko 2-2,5 cm i lagano istucite.
  • 2. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i paprom. Posložite malu krišku šunke i smotajte kiflice.
  • 🔗
  • 🔗
  • 3. Zamotajte kiflice u šunku i pržite sa svake strane oko tri minute, stavite na tanjur.
  • 4. Ulijte vino u tavu na kojoj se pržilo meso i pustite da zavrije. Prebacite kuhano meso i, smanjujući vatru, pirjajte 7-10 minuta.

Nacionalna kuhinja

talijanski

Bilješka

Talijanska kuhinja ... Svijetla i aromatična ...
Svi smo joj poznati. Obožavamo tjesteninu i pizzu. Pripremaju se i poslužuju u gurmanskim restoranima i malim trattorijama.
No, osim ovih omiljenih jela, talijanske domaćice pripremaju kulinarska remek-djela manje poznata široj javnosti. Jednako su ukusni i često ih je vrlo jednostavno pripremiti. Skrećem vam pažnju recept za jedan od njih.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

MariS
Marisha, kakvu sam ljepotu pripremio - bravo !!!
Volio bih da se mogu osjećati Rimljanom čak i za vrijeme takve večere ...
Uviti
Marisha, hvala na lijepim riječima!
Volio bih da se mogu osjećati Rimljanom čak i za vrijeme takve večere ...
Sve u našim rukama!
Merri
Meso bi trebalo biti ukusno. I izgledaju svečano. Neka recept bude u mojoj kuharici.
Uviti
Neka recept bude u mojoj kuharici.
Irski, nadam se da će jednom dobro doći!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha