Saksonska pržena piletina

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Saksonska pržena piletina

Sastojci

Krumpir 600 gr.
Rajčica 500 g
Luk 300 gr.
kokoš 1 računalo.
Masnoća za oblik 40 g
Sol, papar, kim ukus
Češnjak 6 zuba
raste. ulje 3-4 žlice. žlice
konjak 100 ml

Način kuhanja

  • Ogulite krumpir, prelijte rajčicu kipućom vodom i ogulite. Narežite oboje na debele ploške. Ogulite luk i narežite na tanke kolutiće. Podmažite visoki vatrostalni kalup. U to stavite povrće u slojevima. Svaki sloj posolite, popaprite i pospite kimom.
  • Saksonska pržena piletina
  • Saksonska pržena piletina
  • Saksonska pržena piletina
  • Ogulite češnjak, nasjeckajte grubo. Napunite ih povrćem. Isperite trup piletine pod mlazom vode. Izrezati na 4 dijela. Premažite biljnim uljem i pospite solju, paprom i sjemenkama kima. Stavite na povrće.
  • Saksonska pržena piletina
  • Ulijte konjak. Stavite napunjenu posudu u hladnu pećnicu. Pirjati oko 60 minuta na 200.

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Ma, kakva se hrskava kora dobije na ovoj piletini !!!!!!

MariS
A konjak je dao određenu draž jelu, zar ne? Čini se da tako kuhamo, ali mali dodir ... i nekako se jelo poigralo novim bojama.
tuskarora
Istina, vrlo je neobično zbog konjaka. A imao sam i domaću piletinu. AAAROOOOOMATNAYAYAYA!
Rada-dms
Morat ću probati s konjakom !!! I poslužite konjak tako divnoj piletini !! Predivno !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha