Senf kolač s češnjakom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Senf kolač s češnjakom

Sastojci

Pšenično brašno 100-120 * g.
Voda 100g.
Češnjak 1 zub
Zrnata gorušica 2h l.
Biljno ulje 1. st. l.
Šećer 2 prstohvata
Sol 2 prstohvata

Način kuhanja

  • Pomiješajte brašno sa soli, šećerom, češnjakom iscijeđenim kroz prešu.
  • U vodu dodajte ulje, senf, promiješajte i pustite da zavrije.
  • Ulijte kipuću vodu u brašno. Tijesto brzo i temeljito izmiješajte vilicom, pričekajte 10 minuta da se tijesto ohladi i mijesite rukama.
  • Podijelite tijesto na 4 dijela i razvaljajte kolače (d20cm). Tijesto je bolje držati pod filmom kako ne bi navijalo. I razvaljajte po jednu tortu.
  • Pržite kolače na suhoj vrućoj, po mogućnosti lijevanoj željeznoj tavi s obje strane.
  • Poslužite odmah.
  • Senf kolač s češnjakom
  • Mogućnost brzog (20 minuta) kruha za večeru i više. Ja sam s čajem i džemom !! Vrlo ukusno i aromatično !!! Odradio sam 3 porcije. Preporučujem imajući na umu slučaj "vatra".
  • * mijesilo i za 100g i za 120g. Razlika u konzistenciji konačnog proizvoda. Što više brašna, kolač je suši.

Bilješka

recept odavde 🔗

Tanyulya
Ksyushakakva ljepotica aaaa Da si ti rukavica
Omela
Tan, Hvala vam!!! Izgriženi smo !!!
GraNata
Pokušat ću danas na c. žitna raž za izradu
kod kuće nema kruha, ali lijena sam da vozim pećnicu po vrućini
Sana
Sjajno! A onda sam razmišljao gdje da radim za granuliranu gorušicu
LyuLyoka
Oh, kakav slasan !!! Shvatio sam to kao bookmark, sigurno ću probati
pygovka
Pa, nisam iznenađen ničim, jer je kolač ili kruh_naše OKSANOCHKA napravljen! Volim takve torte, bez prženja na ulju, super, ali napravila sam ih bez sjemenki gorušice, sad ću probati s njima. hvala Oksanochka!
francevna
Torte su vrlo lijepe i izgledaju ukusno. Zanimljivo je da ih možete peći u keramičkoj tavi (zapisano je da može izdržati 450 tuče) ili na silikonskoj prostirci u roštilj-plinu, samo što će u sredini biti rupa.
Omela, misliš li da će uspjeti?
Kukičanje
Poslužite odmah.
Ksyu, a u hladnom / ohlađenom obliku već jesu ne zdravo nema leda?
natapit
oh kako to volim ...
Omela
O cure, hvala vam puno na povratnim informacijama !!! Jako sam zadovoljan što vam se svidio !!!

Citat: Krosh

Ksyu, a u hladnom / ohlađenom obliku već jesu ne zdravo nema leda?
Kroshik, Kažem. Prvo sam umijesio porciju prema receptu, odlomio komadić gotovog kolača i shvatio da javnost neće razumjeti - 4 komada. umijesio još 2 porcije i već ih je nekoliko ostalo nakon ručka. Jeo sam ih s pekmezom za popodnevni međuobrok. Što se tiče dosljednosti, postali su "gumeni", da tako kažem. Ali volim to.

Citat: francevna

Zanimljivo je da ih možete peći u keramičkoj tavi (zapisano je da može izdržati 450 tuče) ili na silikonskoj prostirci u roštilj-plinu, samo što će u sredini biti rupa.
Mislim da će uspjeti i tamo i tamo !!
Stanovnik za vrijeme leta
Vaši će recepti uskoro puknuti i moje oznake i nove traperice
Kukičanje
Ksyu, ATP, nema više pitanja, iako ... uzbudio se, postoji ... Kolače pečemo u tavi sa ili bez poklopca Senf kolač s češnjakom?

Ja sam zaakot vježbaticSve kolače pržim na suhoj tavi (nehrđajući čelik s trostrukim dnom) ispod poklopca, a ovdje je čak i n čak ravnoine ...

Ksyusha, a tijesto za ove kolače pona mijesiti unaprijed? Pa, nekako umjesiti, krenuti na put od doma vraćenih pečenih ... Ili takav broj ovdje neće uspjeti?
pygovka
kako iznenađujuće (zapravo moj sin ovo ne jede, općenito rijetko jede kruh, samo kad je jako gladan). ali tijekom noći pojeo sam sve kolače (bez fotografije, jučer sam bio umoran, mislio sam da sam se slikao rano ujutro), odradio 2 porcije i usput sve vrste kruha su tvoje, Oksana, on jede, stoji na stolu, odreže zalogaj i krene pa hvala vam što ste nahranili svog sina!
Omela
Citat: francevna

Zanimljivo je da ih možete peći u keramičkoj posudi
francevna , uostalom, bolje je ne peći na keramici bez ulja. Površina može biti oštećena.

Citat: Krosh

Kolače pecite u tavi s poklopcem ili bez njega
Innul, prvo prženo ispod poklopca, a zatim bez, kako bi bilo brže.

Citat: Krosh

a tijesto za ove kolače je pona mijesiti unaprijed? Pa nekako umijesili, krenuli od kuće, vratili se, pekli ...
Ne, ne trebate unaprijed. Tijesto brzo navije - ovaj put. I dva - radite to 10 minuta.

Tan, da pljuješ po ovim trapericama !!! Kupite nove !!

Natasha, kako mi je drago što moj sin jede !!! Dobro zdravlje !!!
pygovka
hvala Oksana! i tako mi je drago što je moj sin počeo jesti kruh! A onda sve vaše recepte radim u ks, pa, miješam i pečem, neprovidno kao što se očekivalo (zabranili su mi da pečem u pećnici na vrućini, ne računajući kolače po narudžbi, još uvijek ih je malo).
LyuLyoka
Izvrsni kolači, Imela ogromni merci !!! Svidjelo se i mužu i kćeri. A za sebe sam ispekla dvije stvari od brašna i šećera. Također vrlo ukusno.
Senf kolač s češnjakom
Samo što nisam razumio kako se mogu protezati do 20 cm? Imam ih maksimalno 12 i uopće nisam okrugla
Kukičanje
Citat: LyuLyoka

Samo što nisam razumio kako se mogu protezati do 20 cm? Imam ih maksimalno 12 i uopće nisam okrugla
Napravio sam 14 kolača od trostruke porcije tijesta, svih 20 cm dugačkih i okruglih:

Senf kolač s češnjakom

Ksyu, ooot takve torte !!! Hvala vam !!! Hranila ju je iz trbuha !!!

Na slici ostaci kolače koji su se zalijepili za dno, dijete je krenulo u šetnju, prethodno napravivši zaliha zaliha u praznoj multivarki, ali dok je nema, uspio sam se slikati ...

p.s. Uzela sam ulje gorušice !!!
Omela
Citat: LyuLyoka

Samo što nisam razumio kako se mogu protezati do 20 cm? Imam ih maksimalno 12 i uopće nisam okrugla
LyuLyoka , drago mi je da ti se sviđa!! Nisam ih mjerio ravnalom. Tava promjera 20cm. Svi su bili otprilike isti. Tanko ga je razvaljala. Rubovi su također ponegdje "poderani".
Omela
Citat: Krosh

Napravila sam 14 kolača od trostruke porcije tijesta,
Vau Kroshik, odakle ti još 2 komada ?? Neopisiva ljepota! Dječji cement!
Sladolka
Omelahvala na slasnim tortiljama
Imajući na umu tanki pita kruh u tavi, poprskao sam vruće kolače vodom iz raspršivača tako da su bili zasićeni vlagom i bili mekši. Moramo pokušati bez vode.
Pećnica je slomljena, pa ću sada igrati dovoljno kolača u tavi.
Evo što sam dobio od dvostruke porcije (iako je jedna torta potrošena na "uzorke")
Senf kolač s češnjakom
Omela
Citat: Sladolka

poprskane pečene vruće kolače vodom poškropili iz raspršivača tako da su bili zasićeni vlagom i bili mekši.
Ol, za što?? Ovdje je choux tijesto po definiciji mekano. Također ih možete odmah složiti i prekriti ručnikom ili vrećicom. Pokrila sam ga plastičnim poklopcem za mikrovalnu pećnicu.

Drago mi je da vam se svidjelo !!! Ne vidim fotografiju !!
Sladolka
Citat: Omela

Ol, za što??

Bojao sam se da će biti gumenih kolača Ali sve je u našim rukama Pokušajmo bez vode

Citat: Omela

Ne vidim fotografiju !!

Ovdje
Senf kolač s češnjakom
Kukičanje
Citat: Sladolka

Pećnica je slomljena, pa ću sada igrati dovoljno kolača u tavi.
Imam suprotnu reakciju, kad je peć bila stara, kolači su se vodili u tavi, s novom pećnicom, pokušavam sve što se može u nju ugurati !!! Ali na tavi, ne, ne, ali ispržit ću konac ...

Sladolka, Olenka, ispale su jako lijepe torte !!!

Sladolka
Citat: Omela

Vidjela sam to !!!!


Citat: Krosh

Imam suprotnu reakciju, kad je peć bila stara, kolači su se vodili u tavi, s novom pećnicom, pokušavam sve što se može u nju ugurati !!! Ali na tavi, ne, ne, ali ispržit ću konac ...

Koje još kolače možete kuhati na tavi? Možete li podijeliti referencu?

Citat: Krosh

Sladolka, Olenka, ispale su jako lijepe torte !!!

Puno ti hvala!
Omela
Citat: Sladolka

Koje još kolače možete kuhati na tavi? Možete li podijeliti referencu?
Ovdje OVO, npr.
Kukičanje
Citat: Sladolka

Koje još kolače možete kuhati na tavi? Možete li podijeliti referencu?
Olenka, ali mogu li preporučiti i sjajne kolače za tavu
Sladolka
Citat: Omela

Ovdje OVO, npr.

Hvala dragi! Čim ga dobijem - sigurno ću prijaviti!

Citat: Krosh

Pa jaaaako preporučujem !!!

Naravno, naravno! Evo trenutnog mjesta na koje ću prenijeti izvještaj?
Innus, nije stvar u tome što takva ljepota nestaje offline !!! Moramo to postaviti!
Omela
Citat: Sladolka

Moramo to postaviti!
podržite prethodnog govornika !!!
Sladolka
Citat: Omela

podržite prethodnog govornika !!!



Krosh, dajte finske kolače !!!
Lena2015

otišao u kupovinu i nije našao zrnastu gorušicu. dobro, ako samo u bankama. je li ovo u redu?
Omela
Citat: Lena2015

otišao u kupovinu i nije našao zrnastu gorušicu. dobro, ako samo u bankama. je li ovo u redu?
Lena, essno, ona je !!

shl. Molimo vas da uklonite citate iz svog posta.
LENOK26
Čini mi se da će ovo biti prekrasan ukusan ukus na * izlazu *! Nabavila sam si recept! Hvala vam!
Omela
Elena,
Lena2015
uspio kupiti žitnu gorušicu po težini. je li i ovo prikladno?
Omela
Lena, Razumijem da imate suhu gorušicu ?? Ako je tako, neće uspjeti. Potrebna vam je gotova zrnasta gorušica. Prodaje se u staklenkama.
Sašuneša
Stvarno sam želio tortu, ali nema tave od lijevanog željeza. I rasporedim dvostruku porciju po cijeloj silikonskoj prostirci i u pećnicu. Čekam ...




Ispalo je, ukusno, i što je najvažnije - tako jednostavno, namazalo žlicom - i to je to ... Pečeno 200g. s konvekcijom, postavljeno 25 minuta. - izvukao malo ranije.
Marina22
Omelakakve torte. Odmah sam to htio učiniti, ali pozlilo mi je i kupio sam puno kruha. Prvo ga trebate pojesti. A onda odmah iza kolača
Je li moguće ove prekrasne kolače ispeći u P2 aparatu za pizzu?
A volio bih vidjeti i fotografiju ove tajanstvene gorušice. Prvo sam pomislio da je suho u zrnu, a zatim sam pročitao o tegli. Potpuno sam se zbunila.
računovođa
i mislio sam da je senf grašak ...
Objasnite, molim vas, je li to gotova tegla zvana zrno? Ne znam to, ali možete se fotografirati




a smeđe-crvene točkice su toliko pržene? ali mislio sam da su to dodana zrna ...
Rarerka
Citat: knjigovođa
Mislio sam da je to neka vrsta zrna ...
Dakle, ovo je zrno gorušičinog sjemena Ovo je gotova gorušica sa sjemenkama, prodaje se u staklenkama
računovođa
da, već sam počeo nagađati, da vidim kako izgleda
Rarerka
Pa na primjer. Proizvode ga različite tvrtke
Senf kolač s češnjakom
računovođa
Joj! To je tako lijepo! Nikad nisam obraćao pažnju na traženje zahvale
Zhenyok
Napravljeno gotovo prema receptu. Umjesto zrna, dodala sam ono u staklenci, tijesto.
Što se tiče brašna, dodala sam ga kao u receptu. Ispalo je poput vrlo gustog tijesta za palačinke, koje se lijepi za ruke.
Nisam znao kako ga razvaljati, pa sam dodao još brašna kako bih kasnije mogao nekako razvaljati tijesto.
Ispalo je ukusno.

Pitanje je - ako radite sve prema receptu: hoće li tijesto biti gusto? ili pošaljite fotografiju stanja tijesta kada ga stavite u tavu.
lorens
Omela: "Ovi su kolači u potpunosti kuhani u TM-u, bez prljanja drugog posuđa"
Odnosno, sve ste stavili u TM i u kojem načinu rada?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha