Koristite li brašno kojem je istekao rok valjanosti?

[Prijatelji]

Prijatelji, odgovorite iskreno)), koristite li brašno kojem je istekao rok trajanja?

Nalazi se u zalihama kukuruznog i rižinog cjelovitog brašna i pšeničnih mekinja, rok upotrebe ističe. Svi.

Bacite?

[Inna]

Inna, Koristim samo pšenično brašno i ne skladištim više od 3 kg, brzo se raspršuju.
I stavite kukuruzno brašno na pohanje.

[U nama]

U nama, nije ni znao da brašno ima rok trajanja
Nikad nisam obraćao pažnju.

[Anya]

Anya, što si ti?

Da), čak i takav kakav je !!!

Tipično 12 mjeseci. Cjelovite žitarice imaju i 3 i 6 mjeseci.

Čitala sam da je bolje ne skladištiti brašno duže od 6 mjeseci.

Svetulya, !!!

Prokletstvo, pronašao sam i gomilu vrećica brašna od ptičje trešnje kojima je istekao rok trajanja ...

nisam ni znao da brašno ima rok trajanja

Napisano je na našim paketima. Godina obično.

Čitala sam da je bolje ne skladištiti brašno duže od 6 mjeseci

U selima se šećer i brašno uzimaju u vrećama i čuvaju više od godinu dana. Zato nisam mislio da joj je istekao rok trajanja

A nisam znao za rok trajanja brašna. Štoviše, odmah nakon kupnje ulijem brašno (i sve žitarice) u posudu i bacam pakete, tako da nemam pojma što ona ima s vremenom.

[Kukičanje]

I imam hir u sastavu i datumima valjanosti, pa ako točim nešto „dugo“, onda izrežem datum pakiranja i ostavim.

Kukičanje, Innochka, Ne mogu baciti hranu, a kašnjenje se redovito stvara, jer hrčak uvijek treba sve i mekinje, sjemenke i različite vrste brašna, itd., A često nema vremena za kuhanje. Stoga uvijek gledam na situaciju, ako nije užeglo, okus se nije promijenio, nema živog bića, plijesni, mirisa - tada ga koristim. (Posljednji put kad sam bacio brašno s CZ, čini mi se da će od brašna kojem je istekao rok upotrebe biti više štete nego koristi).
A kašnjenje može biti različito, samo se ne računa. Ali neću savjetovati, jer je, općenito, zdravlje skuplje.

još uvijek izbacio CH brašno

Čini se da ima kraći rok trajanja od uobičajenog (slijedim je samo da nema živih bića), a okus se odražava kao na prosovoj krupici.
Hvala na podsjetniku, izbacit ću ga - iako će se pojaviti mjesto i banka

[Anna67]

Anna67, i navikao sam da proso uvijek (čak i s normalnim razdobljem) nakon pranja prelijem kipućom vodom, poput cijele zobene pahuljice.

Držim zalihe c / s (brašno, riža, zobene pahuljice, mekinje, lan, mak, sezam) u hladnjaku. Ne odbacujem kašnjenje, nakon isteka roka postaje manje korisno, ali ne i štetno. Hranit ću svoje životinje do krajnjih granica.
Inače, sise su se već pojavile. :-)

[Gđa. Addams]

Gđa. Addams, Nedavno sam saznao za ovo, sada također ulijevam kipuću vodu. A možete i malo prokuhati i promijeniti vodu, ali s multivarkom sam previše lijen.

Jednom sam otišao posjetiti prijateljicu i donio njezinim roditeljima markiranu bocu votke (90-ih asortiman suvenira nije bio jako dobar)). Njezin se otac dugo smijao kad je na etiketi brojača pronašao natpis "rok trajanja - 12 mjeseci")

Nikad nisam bacao brašno. Proso je imalo nekoliko puta - jedemo ga malo, brzo užegne.

Nedavno sam pročitao o datumu isteka graha - kažu ako je star, skuhajte ga, ali neće postati mekan. Ovo je netočno i zabrinutost za mak - ja to uvijek imam

Koji je stari? Nedavno sam kuhao grah star 8 ili 9 godina, izvrstan, mekan. Ali nije žilava, koža joj je mekana, nekako se zove pingvin. I držim ga na balkonu, zimi se smrzava.

[Dušo]

Dušo, teško je reći. U različitim izvorima od 2 do 6 godina.Skloniji sam vjerovanju da raznolikost i kvaliteta utječu na mekoću, jer me iznenadila ova fraza (poput one druge - kažu da dodana sol odmah utječe na vrijeme kuhanja s velike strane je mit), ali tko zna ...

[Anna67]

Anna67, Anh, jednom sam pročitao da se grah može čuvati takooooo dugo; 6 godina - ovo se može reći praktički mladi grah, doći ću kući, potražit ću vezu na svom kućnom računalu, tamo je slika tako lijepa u smislu roka trajanja.
Također mi se čini da tvrdoća ovisi o ocjeni; možda čak i od kada se sol dodaje tijekom kuhanja. Na svoju sramotu, još uvijek se ne mogu sjetiti kako to ispravno učiniti
Moj je rođak jednom zasijao grah šparoga (tada smo s njim živjeli u susjednim vrtovima). Grah je bio prekrasan, prinos je bio jednostavno nepristojan, a mahune, kad su sazrele za sjeme, bile su ogromne, a sjeme je bilo veličine normalnog graha; i dobro je natilio, nije ga bilo sram. Posadio ga je prošle godine, a zatim ga podijelio svima i dobio sam ga)) Dakle, bilo je nemoguće jesti kuhano. Ne skuhan, sam grah bio je jakooooo tvrd, premda se namakao dugo, dugo, koža je gusta i okusa je poput fu-fu-fu

šparoga

Je li mahunarka? Kupio sam ga dugo u Prizmi - grah u mahunama, nije kuhan i to je to. Bacila sam je.
Sad ga najčešće uzimam gotovog u konzerviranoj hrani ili zelenog u zamrzivaču: suho se neće otopiti u loncu pod pritiskom nekoliko sati ili jednostavno nije ukusan. Zove se ono što nema sreće

Je li mahunarka?

Da, ona. Ako je otkinut u pogrešno vrijeme (preeksponiran), onda da, nije pripremljen. Iako ne, on se priprema, ali nema radosti od nje. Moj Dyadko nije znao sve nijanse, pljunuo ga je kao zrno i podijelio kao zrno))


Evo ove slike, našao sam))

Imao sam pravu rižu od rižota u vakuumu. Pakiranje je tvornički izrađeno, istrošeno je s kašnjenjem od 2 godine - pokazalo se užeglim ((Ali da - temperaturni režim nije poštovan

[Antonovka]

Antonovka, ali tko to promatra u stanu? Ispada da se može čuvati samo sol.

[Anna67]

Anna67,
Točno)) I bila je šteta s rižom - upravo sam je izgubio na zalihi))

Bacam samo ono užeglo i promijenilo ukus. Ničega nema kod kuće u originalnom pakiranju. Samo staklo. Nije baš zgodno, ali što učiniti. Krtica je umorna. Ako u originalnom pakiranju, onda u hladnjaku.
A što kupujemo u trgovinama. Gdje, kako, koliko je pohranjeno ...

Bacam samo ono užeglo i promijenilo ukus.

I ja radim isto, ali čuvam ih u plastičnim bocama za mlijeko, osim raži i pšenice, u staklenim su 3-litrenim čepovima.

Čuvam ga u plastičnim bocama za mlijeko,

Prikupljajući moje identične neprozirne boce s mlijekom. Ali oni će na daču sa žitaricama.

Imam isti tip, ali proziran, pa ako netko namota, odmah vidi, ali i dalje stoji u "sjeni"

Imam isti tip, ali proziran, pa ako netko navije, odmah vidi, ali i dalje stoji u "sjeni"

U pravu si . Ne vidim ništa u mat. Staklenke nisu u mom ormariću na dači.

Ne vidim ništa u mat.

Potpisujem što je napisano u kojoj boci.

Imam isto brašno potpisano, u mraku noćnog ormarića, kako ne bih miješao heljdu s pirom ili nekom drugom vrstom, sve je potpisano, ali svejedno žitarice ne potpisujem

[Mandraik Ljudmila]

Mandraik Ljudmila,

U mat

Potpisujem, ali transparentno i tako je vidljivo.

Dakle, potpisujem brašno i prozirne, tamo je potpuno mračno, dobro, ono što se ne bi zbunilo, ali odmah zgrabite ono što vam treba, potpišem svijetlim markerom, veliko I onda gledam, ne mogu odmah pronaći, imati puno svih

Mir vama pekari!
i imamo sve označeno na brajici

Povezane teme:

Kako odrediti kvalitetu brašna i žitarica

Kako samljeti brašno od raznih žitarica i žitarica kod kuće

Pšenično brašno u Rusiji, vrste, sorte, svojstva

Defekti pekarskih proizvoda, njihovi uzroci i lijekovi

Što je integralno brašno - i po čemu se razlikuje od brašna od cjelovitih žitarica?

Konditorsko brašno - što je to?