Nestandardni obrasci u Panasonicu

[Čavka-vrana]

Čavka-vrana, Galina, da, kositar bolje provodi toplinu, a porculan lošije. Na kositrenim postoljima dno biskvita može se prekuhati.

Zdravo! I ovo je moj stav)) Ideju o upotrebi trake za spajanje namještaja izrazile su djevojke ranije u ovoj temi. Zašrafio sam kutove namještaja od 5 cm

[Swetiksem]

Swetiksem, prekrasan stalak! (y) Univerzalni, može se postaviti bilo koji nestandardni oblik. Dizajn samih grijaćih elemenata se ne tiče? Sada čekamo fotografiju pečenja u slobodnom obliku.

Ovdje) To se ne tiče, ispada više od grijaćih elemenata. Isprobala sam novi recept - pretjerala sam s količinom tijesta)) Za držač za baguette iz Moulinexa postoji stalak s nogama od 1 cm. (ulazi ispod grijaćih tijela).

[Swetiksem]

Swetiksem, vau, ovo su štruce u prahu! Bravo!




Kolač sam ispekla u aparatu za izradu kruha, točnije biskvit za tortu. Pečen u aluminijskom teflonskom kalupu za kolače, promjera 16,5 cm. Da bi biskvit bio viši, odmah ga pokrijte staklenim poklopcem s metalnim obodom i rupom za izlazak pare. Imam poklopac iz male ametove posudice. Poklopac Panasika dobro se zatvorio.



Pokazalo se da je biskvit od 4 jaja visok 9,5 cm i težak 400 grama. Boja dna je normalna, iako je vrh blijed zbog poklopca, ali ispostavilo se da je biskvit visok. Trik s poklopcem pomogao je prijevremenom otvrdnjavanju temperature i omogućio porast visokog biskvita.



Možda u svom arsenalu imate takav obrazac za kolače. Evo veličine.



Ovdje je prikazana debljina aluminijskog kalupa za torte u odnosu na debljinu šibice, otprilike pola debljine šibice. To je važno, jer je u limenim oblicima biskvit previše pržen pa čak i gori. Stoga vladaju aluminijski kalupi, porculanske podmetače, a sada se poklopac savršeno pokazao. Tada želim pokušati ispeći biskvit u staklenom obliku.



Ovdje možete vidjeti dobru kvalitetu biskvita. Od hladnog do gotovog biskvita trajalo je 47 minuta na programu Bake.



I završna fotografija gotove torte. Jednostavan, amaterski dizajn, za kućno pijenje čaja sasvim je u redu. Torta se ne čini malom u IDEA stalku za torte.

[Kremast]

Pečen u aluminijskom teflonskom kalupu za kolače, promjera 16,5 cm. Da bi biskvit bio veći, odmah ga pokrijte staklenim poklopcem

U ovom obliku pečem i kekse, muffine i raženi kruh, samo što se nisam usudio prekriti staklenim poklopcem, bojao sam se da će čaša puknuti od temperature. Koristim keramički poklopac u aparatu za kruh prilikom kuhanja i dinstanja i kada zagrijavam mlijeko na svježem siru.



Kremast, torta je jako lijepa!

[Kruna]

Kruna, Galina, Također sam prvi put koristio keramički poklopac iz Decok tave, tu je i rupa za izlaz pare, ali stakleni poklopac pokazao se kao čudo jednako dobro u svakom smislu. Sve se vidi kroz čašu, biskvit izvadim tek kad se, kad je spreman, počne odmicati od zidova, pojavi se procjep.

I pokazujem i pišem detaljno za one koji nemaju pećnicu. Iz raznih razloga. Netko je prisiljen živjeti u spavaonicama hodničkog i sekcijskog tipa, u sićušnim spavaonicama ili mikroskopskim malim obiteljima, ateljeima, tijesnim kućama Hruščova i kada se odlučuje o pitanju izbora između punopravne peći s pećnicom i perilice rublja u korist perilice rublja, mnogi ljudi iznajmljuju stanove u komunalnim stanovima, drugi uglavnom žive u kućama s djelomičnim pogodnostima ili općenito u selu s pogodnostima u dvorištu. Ljetni stanovnici također su često ograničeni u mogućnostima. Ponekad je žao što nema dovoljno dodijeljene električne energije, a balonski plin je skup i mora se donijeti, često samo povremeno. Netko je prisiljen živjeti na dugim poslovnim putovanjima, višemjesečnim smjenama i ekspedicijama u poljskim vagonima, bačvama i mnoštvu drugih raznih slučajeva.A kad jednostavno ne želite zagrijati veliku pećnicu za 2,5-3 kilovata za cupcake, štrucu ili tortu za večernji čaj, a još više po ljetnoj vrućini voziti pećnicu, to je još uvijek zadovoljstvo. To može biti razlog ne samo nedostatka prostora, racionalnosti ili ekonomije, već jednostavno teškog ograničenog proračuna. Aparat za kruh Panasonic vrlo je dobra i izuzetno prikladna i ekonomična pećnica. Jednostavno volim svoj Panasonic štednjak.

Trebamo kolektivni um. Obično pečem kruh u glavnom načinu rada, nakon 2 sata nakon početka načina rada zamijesim i premjestim tijesto prema oblicima, a zatim u uslužnom načinu rada 2 +/- 20 minuta. sati probe i pečenja. Ali! Jako volim kruh u francuskom načinu rada! Ova kora je hrskava ...
Pa, kako da ne pomislim kako peći kruh u limenkama na francuski način? Koliko je potrebno da se počne mijenjati? Koliko probe treba dati?

[Olekma]

Olekma, Katya, preskačeš li namjerno zadnji trening koji se odvija 1 sat i 20 minuta?

[Sveta]

Sveta, da, namjerno to preskačem, rezultat mi jako odgovara.

[Olekma]

Olekma, KaterinaNemam iskustva u pečenju francuskog u slobodnim oblicima. Izgleda da moraš biti pionir. Uopće nećete moći pokvariti kruh, na krutone se ne može staviti previše uspješan kruh. I tako će vas svako iskustvo približiti idealu.

[Alevtina]

Alevtina, oh, nije lako. Ali cestu će savladati ona pješačka. Morat ćemo pokušati pokupiti.

Pokazat ću svoj novi okrugli kalup od lijevanog aluminija Kukmar. Promjer 18 cm, vanjski i unutarnji 17 cm, visina 10 cm, težak - 473 grama. Stakleni poklopac Amethian s metalnim obodom vrlo dobro pristaje. Koristit ću ga i kao lonac za čamčenje.



Za one koji su zainteresirani, ova naljepnica može vam pomoći. Vidljiva je cijena od 420 rubalja. Nije jeftin, ali oblik je vrlo dobar, ne samo za namjeravanu namjenu - pečenje okruglog kruha, već i za nježno pečenje hirovitih keksa i ne samo.



A evo i gotovog biskvitnog kolača pečenog u novom obliku. Štoviše, ovo je najveći kalup od lijevanog aluminija koji se može uklopiti samo u Panasonicov proizvođač kruha. Od rubova kalupa do zidova peći, na svakoj strani ostaje 8 mm. Odgovorite vlasnicima novog modela Panasonic Krostina i koje su unutarnje dimenzije pećnice kako biste za nju mogli razmotriti nestandardna jela za pečenje? Činilo mi se da Krostina ima veću širinu i manju duljinu radnog dijela peći, zar ne?



Torta iz ovog novog kalupa vrlo dobro se uklapa u moj novi domaći spremnik, zaskočni nosač, 3,7 litara.

Pozdrav svima! Na Avitu u Tomsku postoji držač za baguette iz HP Mulinex. Možda nekome treba

🔗

Koristit ću ga i kao lonac za čamčenje.

Izmjerite pomak, molim.

Evo mog "preplanulog" u obliku L7 u Panasonicu. Od pšeničnog brašna, ali set svih vrsta pšenice. Planirao sam peći lepinje, neke od njih izbosti prstom, staviti maslac na utor i posuti šećerom, ali pretjerao sam s tekućinom, stvarno sam pretjerao, morao sam peći u obliku kruha bez ikakvih trikova.

[Irinap]

Izmjerite pomak, molim.

Ovako izgleda obrazac s poklopcem. U kalup stane 1750 ml. Dobar pomak.





Irinap, Irina, sasvim dobra lepinja u obliku pogače, Panasonic je sjajno odradio posao. I preplanuli od činjenice da u tijestu ima puno šećera, pa su se karamelizirali.

u tijestu ima puno šećera

Možda - 2 žlice na 300 g brašna

Danas sam u aparatu za kruh ispekla malu pitu od želea ili veliku tartlet. Promjer 13 cm. Stavila je limeni oblik na dno lijevanog aluminijskog kalupa Kukmar od 1750 ml, prekrila ga staklenim poklopcem, a cijela struktura stajala je na obrnutoj porculanskoj zdjeli. Pečenje od hladnoće na programu "Pečenje"

Upravo sam izvadio kruh iz HP-a, opet ga ispekao u L7,
lijepa si, lijepa, mirisna

Godinu dana gledam ovu temu i iznenađen sam vama ...
Smijem li pitati? A za što zašto se onda tako ljutiti!!
Pogledat ćete parkove s uređajima i: ... oh, draga mama! Pročitaš temu i .... O, draga mama!

[Ninelle]

Ninelle, na prethodnoj stranici Alevtina je detaljno napisala zašto bi se trebala toliko ljutiti. Što se mene tiče, puno više volim dobiti standardnu ​​ciglu kruha na izlazu nego štrucu s udubljenjima i rupom i ne želim voziti pećnicu za jednu lepinju, ljeti, čak i više. A ako u budućnosti dobijem i biskvit, tada ću biti vrlo sretan. Htio sam nešto slatko - jednom, i gotovo je.



Alevtina, a ovo je moja pšenična raž s mekinjama iz oblika L7.
Ispada krasan kruh, kora je tanka, tanka i hrskava. To ne bih mogao učiniti u svojoj kanti. Kad se kruh ohladi, moram odrezati koru i pojesti ga, jer sutradan više neće biti isto. Alevtina, veliko hvala na vašem radu i onome što dijelite s nama.



p.s. Zaboravio sam pitati, ali ako moj oblik stane u štednjak, to je jednostavno prekrasno, ništa ne dodiruje, dobro se peče, ne prži se, obavezno stavite postolje na dno ili ga možete, poput mene, staviti bez ičega, samo na dno i to je to. Ništa se neće dogoditi, zar ne?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, ispao je prekrasan kruh. I ja, poput vas, jedva čekam da se ohladi i odmah odrežem grbu.

[Irina]

Irina,

p.s. Zaboravio sam pitati, ali ako moj oblik stane u štednjak, to je jednostavno prekrasno, ništa ne dodiruje, dobro se peče, ne prži se, obavezno stavite postolje na dno ili ga možete, poput mene, staviti bez ičega, samo na dno i to je to. Ništa se neće dogoditi, zar ne?

Ako bez postolja sve dobro funkcionira, onda je sasvim moguće i bez njega. A kruh je visok naočit zgodan muškarac!

Svejedno, raženo pšenično i pšenično brašno od ZZ brašna ukusnije su u aluminijskim kalupima za kruh. I kora nije tako tanka, a mrvica je gušća. Jako nam se sviđa! Ovaj je kruh već odmarao noć, i to ne odmah iz krušnice. A gornja kora je sjajna, bez mjehurića ili bora

LOBE1 (6 sati)

Pšenično brašno TsZ 285 gr
KMKZ 40 gr
Voda (40 Celzijevih stupnjeva) 255 ml
Sol 3/4 žličice

LOBE2 (3 sata)
Sjemenke suncokreta 80 g sirove - pržiti
Voda - da pokrije sjeme

TIJESTO

Lobe 1 - sve
Brašno za pečenje psh - 100 gr
Lagana maltozna melasa (imam rižu) - 15 gr
Sol - 1/4 žličice.

Režanj 2 (stavite sjeme na sito tako da voda bude staklena) uvodi se 10 minuta nakon početka gnječenja

1. Uključite način RYE, kontrolirajte punđu - meku, lagano ljepljivu, na kraju je potpuno sastavljena i ne razmazuje se
2. 10 minuta prije pečenja izvadite tijesto, preklopite
3. Onemogućite program RYE
4. Uključite pečenje 1 minutu.
5. Nakon 45 minuta izvadite tijesto, savijte ga, oblikujte, stavite u kalup
6. Uključite pečenje na 1 minutu (ako je potrebno)
7. Ispravljanje
8. Pecite 53 minute

Sveta, kako se promijenio okus drugog, trećeg dana?

[Sveta]

Sveta, a ja bih imala recept za tako zgodnog muškarca? A tehnologija, pečete li je automatski ili što već?

[M @ rtočka]

Sveta, kako se promijenio okus drugog, trećeg dana?

Svjetlo, sve je u redu. Dva dana leži svježe, bez pogoršanja kvalitete, a ostaci ostaju u zamrzivaču. Danas je moj najstariji sin dovršio pola kruha maslaca. Prije sam bio potpuno ravnodušan prema svom CZ i raži.

M @ rtočka, Daria, ispod spojlera u prethodnoj poruci bacio je recept.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, oprosti, ispada da sam iz tenka ...
Što je KMKZ? ..

Sveta, pa, s kvascem je to bistro, ukusnije.
Marina, tako se zove kvasac.

Živite i učite, sve je isto, rezultat se zna ...
Sveta, dragi moji, upravo ste me zbunili, oklop mog tenka je deblji nego što sam očekivao! ..

[$ vetLana]

KMKZ - Koncentrirano mliječno kiselo tijesto. Odmah ću ti poslati vezu, izlazi iz rezervoara! Ovo sam ja, inače, Svetik $ vetLana bacio.

Početničke kulture - u pitanjima i odgovorima # 1933

Sveta, pa, s kvascem je to bistro, ukusnije.

Uh, ha, toliko sam nenametljiv prema vama ... voda istrošuje kamen U stvari, ona je također odgovorna za svježinu kruha sljedeći dan, a sljedeći dan ...

A ako u budućnosti dobijem i biskvit, tada ću biti vrlo sretan. Htio sam nešto slatko - jednom, i gotovo je.

Peći. Dovraga i više puta. Imam ALG, koristila sam program cupcakea.