Mona1
Kremastkakav divan spremnik!
marinastom
Alevtina, to je tako lijepo! A gdje ovo nabaviti!
Citat: Mona1

Kremastkakav divan spremnik!
I Tanechka se izvukla na svjetlo! Bok draga!
Kremast
Djevojke, kupile su ovaj spremnik u "Pyaterochki", cijena je bila oko 90 rubalja. Izuzetno ugodno. Tada sam opet vidio takve kontejnere u Pyaterochki, samo što su već bili neprozirni. svijetložuta pileća boja s uzorkom poput Khokhloma. Moja kćer u takvoj posudi drži pekarske proizvode. Takve kontejnere vidio sam i u "Rainbow Smile" najesen.
anuta-k2002
Djevojke, gdje kupujete držače za bagete s paletama od Moulinexa? I meni treba!
marinastom
Sreću možete okušati u servisnim centrima. Čini mi se, Kremast tamo naručio, doći će i reći.
Kremast
marinastom, Marina. bio sam u servisnom centru koji sam naručio.
petu
Nestandardni obrasci u PanasonicuNestandardni obrasci u PanasonicuNestandardni obrasci u PanasonicuNestandardni obrasci u Panasonicu Ja sam s izvještajem. Danas sam pekla raženi kruh od dizanog tijesta u 2 konzerve - L11. Težina jedne cigle je 445 g, druge 427 g. Pekao je 1h 10min u svom / n.
Helen
Također sam kupio oblik L10 i pekao kruh
Nestandardni obrasci u Panasonicu
Taia
Helen3097, Wow, upravo su ispali zgodni, vrlo apetitni!
Helen
Taya, kruh je jednostavno super !!!!
Marfusha5
Citat: Helen3097
Također sam kupio oblik L10 i pekao kruh
Helen, kakav krasan kruh. Kako ste je ispekli? Na 1 program ili samo pečenje? i koliko su se dugo pekli?


Dodano u četvrtak, 31. ožujka 2016. 14:45

Citat: petu
Ja sam s izvještajem. Danas sam pekla raženi kruh s kiselim tijestom
San mi je peći kruh od kiselog tijesta, ali to još nije realno. Prekrasan kruh, Olga.
Helen
Citat: Marfusha5
Helen, kakav krasan kruh. Kako ste je ispekli? Na 1 program ili samo pečenje? i koliko su se dugo pekli?
Pekla sam u pećnici ... slijedeći ovaj recept, sada neprestano pečem ovaj kruh, mijenjajući brašno ...

Pšenični kruh na zrelom tijestu (samokvasni) (Viki)

Nestandardni obrasci u Panasonicu
sada pečem: 200g pšenice opće namjene, 200g pšenice cjelovitog zrna, 70g raži, 30g bijelog slada
Marfusha5
Helen3097, jako lijep kruh. Puno vam hvala na receptu.
Helen, koliko je stupnjeva u pećnici? inače mi je kruh u pećnici ispao s drvenom korom ...
Helen
Citat: Marfusha5
Helen3097, jako lijep kruh. Puno vam hvala na receptu.
Helen, koliko je stupnjeva u pećnici? inače mi je kruh u pećnici ispao s drvenom korom ...
Prvo 220-230g - 10 minuta, a zatim oduzmem 180g i pečem 15-20 minuta ...
Marfusha5
Helen3097Hvala ti, Lenochka.
Natališka
Biološki kolači i kalupi za kruh pojavili su se na ozonu.
M @ rtočka
Možete li mi, molim vas, reći odgovaraju li svi modeli HP Panasonic aluminijskih kalupa? Imam L7, ali svejedno odabirem HP
marinastom
L-7 i L-10 odgovaraju. Po mom mišljenju, čak dva mala L-11 ili 12 se uklapaju. Djevojke su pekle po dva kruha.
Kremast
M @ rtočka, svi modeli odgovaraju aluminijskim oblicima L7, L10, L11 i L12. jer se moderni Panasonicovi modeli razlikuju samo po obliku poklopca (dodatna prisutnost dozatora za polaganje kvasca).
Milena Krymova
Kremast, moj L7 ne odgovara! Točnije, gotovo je blizu sjenama. Pretpostavljam da to "nije sasvim" standardno. Teži oko 520 grama.
Navikao sam se na pećnicu u njoj, koristeći aluminijski stalak, ostaje sa strane, desetak, po 0,5 cm.
Pitanje o ovom obliku: zašto je moj kruh neprestano prekuhan u korama? Jako uočljivo. Gotovo izgorjelo.
Pekla i pšenica, ali češće proso., S raznim dodacima - zobene pahuljice, heljdino brašno. Program je obično 1., proba se 4., veličina M ili L, na 400-450 gr. brašno, stavila sam tamnu koru (ali probala sam i srednju, bočne kore su uvijek jako prekuhane).
Je li to zato što je oblik tankih zidova?
(Pokušavam umetnuti sliku, možda će to uspjeti)
[imgNestandardni obrasci u Panasonicu]
tat-63
Pečem u režimu pečenja, sve super funkcionira. Crna 1 sat
Kremast
Milena Krymova, Također imam oblik L7 gotovo odmah do njega, također razmak od 0,5 cm. Pa u kojem obliku pečete? U aluminijskom L7 ili u tankom limu? U mom aluminijskom L7 ništa ne gori, a djevojke imaju raženi kruh normalne boje. Zbog svoje toplinske vodljivosti aluminijski oblik štiti od prekuhanih stranica. Istina, pečem od 300 grama brašna i na svijetloj kori, povremeno na srednjoj, na tamnoj koju nikad ne pečem, jer su tada nijanse prepržene, čak i očima možete vidjeti kako desetke postaju svijetlo grimizne boja.
Milena Krymova
Kremast, L7. Razmak - bojim se pokušati samo ako se nalazim na postolju, bez postolja, doslovno leđa uz leđa.
Kruh na fotografiji nije raženi! Boja je sve prevarila. Ovo je pšenica - heljda, s vanj. cijelo zrno

Nestandardni obrasci u Panasonicu



Pokušat ću peći na laganoj kori, odjavite se kasnije.

Stafa
Nakon 4 godine napokon sam mogao kupiti obrazac L11. I sada u njemu pečem svoj omiljeni aromatični kruh, a ponekad je pšenični kruh mog supruga glavna polovica recepta. Zasad se ne dobiva kruh s cijelim krovom, cijepa se na svim kruhovima. A na mrvici se više-manje već dobiva kruh. Ali kora je tako sretna, tanka i hrskava. Pokušala sam peći bez nosača - trake sjena ostaju vidljive na kruhu, podigla sam ga za 2 cm na nosaču i sada je kruh ravne boje.

Nestandardni obrasci u Panasonicu Nestandardni obrasci u Panasonicu
marinastom
Lagano, hladno i kreativno!
Nikad me ne muči "rastrgani" rub. Naprotiv, povećava se površina ukusnih kora ...
Stafa
Ni mene to ne muči, ali ove godine brašno od magneta, koji koristim već tri godine, izbacuje utvrde i bojim se dodati puno vode, jer rezultat postaje nepredvidljiv. Hranila je nekoliko kruhova susjednim kokošima, jer je bilo nemoguće jesti.
marinastom
Već dvije godine pečem iz Ašanovske, svaki dan. Lajk i jeftin
Stafa
I ja sam od njega pekla, ali dodatni Tver bio je ukusniji i prebacio se na njega. Sad ću se opet prebaciti na Ašanovsku.
Kremast
Došao sam s novim nestandardnim proizvođačem kruha. Novi. Nema oznaku broja. U internetskoj trgovini nazvan je "Mali oblik za tostirani kruh". Dugo sam želio kalup za tostirani kruh, ali sve na što sam naišao bio je lim. Želio sam lijevani aluminij i da stane u aparat za kruh. Veselila sam se paketu. Za veću jasnoću slikao sam pored L7. Novi oblik kraći je od L7 za 1,5 cm. Pravokutnog je oblika, krajnje su stranice gotovo četvrtaste.

Nestandardni obrasci u Panasonicu

Opći oblik

Nestandardni obrasci u Panasonicu

Nešto kraći za 1,5 cm od L7

Nestandardni obrasci u Panasonicu

Razlika između krajeva.

Nestandardni obrasci u Panasonicu

Ovo je pečat na dnu kalupa za tost. Molim publiku za pomoć u identificiranju biljke, jer nisam uspio pronaći proizvođača koji bi lijevao ove oblike.

Već sam pekla kruh. Svidio mi se oblik pečenog kruha, vrlo je prikladan za sendviče. Pečem kruh od 250 grama brašna, na izlazu dobijem težinu pečene štruce od 375 grama. Inače, prodaju i veliku tavu za tost, pa je nisam kupio, jer je samo za pećnice, jer velika tava za tost neće stati u aparat za izradu kruha. Ali s limenim poklopcem imam zasjedu, unatoč obilnoj masnoći svinjskom mašću, kruh se prži do limenog poklopca i dobiva se ćud. Sad pečem bez poklopca i jako sam zadovoljna. Mogu li iskusni podijeliti svoje iskustvo o tome kako obuzdati narav limenog poklopca ili peći bez poklopca?
Helena
Kremast, i možda staviti papir za pečenje ispod poklopca? Alevtina, gdje si naručila uniformu? Možeš li reći?
Oktyabrinka
Citat: Elena

Kremastgdje ste naručili obrazac? Možeš li reći?
Alevtina, obrazac je vrlo zanimljiv, također ga želim kupiti.
Kremast
Helena, točno, hvala! Izrezati ću komad teflonske prostirke da stane na poklopac. Odgovorio sam osobno.
Skazi
Helena, puno hvala na ideji za papir. Kupio sam tavu za tostirani kruh i suočio se s istim problemom kao Alevtina.
Pokušat ću i ja staviti tepih.
Lelik_R
Pozdrav svima! Čitao sam, vidio dovoljno ljepote i novih prilika u ovoj temi, i iako još uvijek neiskusan pekar, naručio sam sebi dodatne obrasce - L10 (L7 se bojao da će biti tik uz zidove), dva L11, jedan krug i cupcake (zašto gubiti vrijeme na sitnice, hodati, pa hodati )
Ovdje, u Temku, čitam o web mjestu brownieja, a oni imaju ured u mom gradu, sutra idem po njega
Lelik_R
Moj prvi kruh u obliku L10

Nestandardni obrasci u Panasonicu

Savršeno iskočio iz forme

Nestandardni obrasci u Panasonicu
Kruna
Citat: Kremasto
Došao sam s novim nestandardnim proizvođačem kruha. Novi.
I možete saznati njegove točne dimenzije (imam drugačiji HP, manje Panasonic) i gdje mogu kupiti takav obrazac?
Kremast
Kruna, Galina, evo rezultata mjerenja malog oblika tosta - visina 9 cm, duljina - 20 cm, širina vrha - 10 cm, širina dna - 8 cm.

Uz L7 nalazi se malo jelo s tostom.

Nestandardni obrasci u Panasonicu

Ovdje je prikazana njegova duljina u usporedbi s oblikom L7

Nestandardni obrasci u Panasonicu

A ovdje ima svih vrsta pekarskih oblika u izobilju.

🔗



Kruna
Kremast, Puno ti hvala.
Jao, ovaj oblik mi ne odgovara, mogu maksimalno 19 cm duljine.
Šteta što je tako draga.
nifty5
Imam 2 pitanja:

1) Shvaćam li dobro da je samo ovaj oblik L-11 prikladan za tvornicu kruha Scarlett SL-1525? Tamo su dimenzije standardne kante 14,5 x 14,5 cm.

evo fotografije peći:

Nestandardni obrasci u Panasonicu

Nestandardni obrasci u Panasonicu

2) Je li štetno peći kruh u aluminijskim limenkama? Čula sam da je aluminij štetan za hranu. Naravno, peku se u foliji ... No, Nestle kaže da, primjerice, u svojim kapsulama Nespresso naprave neku vrstu posebnog premaza na aluminiju tako da nema štete.

marinastom
Život je općenito štetan ...
I u kojim oblicima mislite da se limeni kruh peče u pekarnicama?
A od kojeg su metala naše posude-forme-tave? Da, pokrov. Ali ovaj će oblik već biti obložen u dva kruha. I imamo temu o patiniranju jela. Čitati.

Patiniranje i daljnja upotreba ne premazanih tava
Stafa
Citat: nifty5
Da li dobro razumijem da je samo ovaj oblik L-11 prikladan za tvornicu kruha Scarlett SL-1525? Tamo su dimenzije standardne kante 14,5 x 14,5 cm.
U čemu je poanta? Uostalom, mali kruh dobiva se u redovitoj kanti.
nifty5
Citat: Stafa
U čemu je poanta? Uostalom, mali kruh dobiva se u redovitoj kanti.

Volio bih još manje. Da jedna osoba ima svježi kruh. Jednostavno, čak i kad napravite kruh male veličine u standardnoj kanti, on i dalje jede pola dana, a sljedeći dan nije baš dobar.
Stafa
U obliku, kruh nije tako pahuljast kao u običnoj kanti.
Struk
Citat: nifty5
Volio bih još manje. Da jedna osoba ima svježi kruh. Samo što čak i kada napravite kruh male veličine u standardnoj kanti, on i dalje jede pola dana, a sljedeći dan nije baš dobar.
Aleksandre, jeste li probali pola kruha u običnoj kanti? Svi će se procesi raditi kako treba, i bez igre s jelima pomicanje.

U HP Panasonic minimum je kruh od 400 grama brašna, ali testirano je u praksi, moguće je da manje Bake and 200 grama brašna, odnosno polovicu minimuma navedenog u uputama.
nifty5
Struk, probao. O ovome sam već napisao gore. Svejedno, puno za mene. I uopće napraviti tortu nije opcija.




Stafa, Oprosti..
$ vetLana
Citat: nifty5
svježi kruh
Nakon pečenja i hlađenja kruh narežite na dijelove, stavite u vrećice i u zamrzivač. Ovaj će kruh nakon odmrzavanja biti svjež kao i svježe pečen. Pokušajte.
nifty5
$ vetLana, To radim povremeno, ali bez obzira na to, ne mogu se uspoređivati ​​sa svježe pečenim, pogotovo ako je od mješavine bez glutena (bolje ga je jesti u prvih nekoliko sati)
Struk
Citat: nifty5
pogotovo ako iz smjesa bez glutena (bolje je jesti u prvih par sati)
Trebalo je započeti s ovim
Olekma
Nedavno, tačnije otkad sam se upoznao s ovom metodom pečenja kruha u svom voljenom Panasonicu, ispečem dvije kiflice odjednom, svaka 347g. Jučer sam vukla takve ljepote. Uz dodatak sojinog brašna. I premda sam morao ponoviti algoritam pečenja, više sam nego zadovoljan rezultatom.
Dobivam ovakav kruh https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/70537/IMG_20180507_103741.jpg
M @ rtočka
Olekma, Katerina, o kakvi zgodni momci !! Kako odabrati

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha