"Svečana" torta

Kategorija: Slastičarstvo
Svečana torta

Sastojci

jaje 4 stvari
brašno 1. st
šećer 1. st
škrob 2 h l
vrhnje 33-35% 250 ml
kremasti sir 250 g
svježe jagode 300-400 gr
šećer 0,5 st
sirup od jagoda 100 g
biljna krema 27% za ukrašavanje i ravnanje kolača 300-400 ml

Način kuhanja

  • Ispeći biskvit... Istucite bjelanjak i žumanjak odvojeno sa šećerom. Lagano lopaticom umiješajte žumanjak u protein i dodajte prosijano brašno sa škrobom. Podmažite oblik maslacem, stavite tijesto i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite oko 20 minuta, a zatim izvadite biskvit i ostavite da se ohladi. Izrežite na tri dijela.
  • Krema: Sir od sirnice istucite sa šećerom i vrhnjem. Torte natopiti sirupom.
  • Skupština... Stavite prvu tortu. Premažite kremom. Uzeo sam dvostruki dio sastojaka po kremi za više punjenja. Ispada da prva torta sadrži točno polovicu mase. U drugu polovicu dodajte sitno sjeckane jagode. I stavite 2 \ 3 na drugu tortu. Prekrijte trećim slojem kolača i dodajte ostatak kreme. Umutite biljno vrhnje i ukrasite po želji.
  • Svečana torta
  • Svečana torta
  • Svečana torta
  • Svečana torta


Sana
Koja ljepotica!
Loren
!!!!
Točka svjetlosti
Torta je baš ukusna! Loren, na izrezu možete vidjeti da svaka torta ima smeđi rub. ispekli ste 3 kom. , ili kao tada izrezati. i koliki bi promjer trebao biti kalup za ovu količinu tijesta. Kad ulijem puno, nakon pečenja ispadne slajd i na 180 se peče duže od 20 minuta.
Loren
Ispekla sam ga s jednim kolačem i izrezala na 3. Smeđi rub se vidi na vrhu, a dno sam stavio u sredinu, pa je i on vidljiv. A s vremenom se čak spremim za 15 minuta. Još uvijek je potrebno izgledati izgledom. I kora vjerojatno zato što je u pećnici preeksponirala. Imam oblik za ovu količinu od 23 cm. A ako je više od 26-28, tada se razrjeđuje i stoga još brže peče. Ali u ovoj veličini onda tortu podijelim na samo 2 dijela. Događa se da se ispostavi da je i debeljuškast, ali to vjerojatno ovisi i o veličini jaja.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha