Pikantne tikvice u umaku od rajčice

Kategorija: Praznine
Pikantne tikvice u umaku od rajčice

Sastojci

Tikvica 3 kg
paprika (crvena) 12 kom
veliki čili (crveni) 2 kom
češnjak 2 glave
granulirani šećer 1 čaša
suncokretovo ulje 1 čaša
sol (krupna) 3 žlice. l
sok od rajčice (odaberite najukusniji) 1 litra
pasta od rajčice (po mogućnosti "Rajčica") 400g

Način kuhanja

  • Ogulite tikvice i narežite na trakice. Papriku od ljuske ogulite, narežite na trakice i ostavite sa strane.
  • U blenderu nasjeckajte čili i češnjak.
  • Sve, osim paprike paprike, stavimo u lavor i pirjamo oko 40 minuta.
  • Zaspite papriku 20 minuta nakon početka kuhanja.
  • 10 minuta prije spremnosti dodajte malo manje od pola čaše od 9 posto. ocat.
  • Tikvicu vruće stavimo u suhe sterilizirane staklenke i zatvorimo.
  • Recept Marine Emerald sa stranice


Dijete
Zanimljiv recept! Ali češnjak - malo za pirjati - 40 minuta? Stavio bih ga bliže kraju kuhanja. treba probati! Zapiši
Natusik
Kid, Len,ne bojte se, češnjak se dobro osjeća u ovom receptu. Zapravo je ukusno !!!
Dijete
Ne sumnjam! odmah sutra i pokušat ću!
tatjanka
Već slini: pardon: A koje veličine treba biti slama? Na Berneru, možeš li igrati?
Natusik
tatjanka, Upravo sam presjekao Bernera. Ona koja je veća. Ali trebate biti oprezni, jer se možete porezati, ono što je ostalo izrezano je nožem. Toplo preporučujem ovaj recept! Danas je došao prijatelj, otvorio sam teglu, a tegle nema ...
Dijete
Potvrđujem - vrlo ukusno! moj muž ne poštuje tikvice, pa se predjelo moralo zvati Ankle Benz. Jeo sam s velikim zadovoljstvom! hvala na receptu!
tatjanka
Citat: Natusik

tatjanka, Upravo sam presjekao Bernera. Ona koja je veća. Ali trebate biti oprezni, jer se možete porezati, ono što je ostalo izrezano je nožem. Toplo preporučujem ovaj recept! Danas je došao prijatelj, otvorio sam teglu, a tegle nema ...
Natusik što je 10 mm? : - \ A o tome da kad jednom ne bude tegle, mislim da će i biti. : girl_haha: Dakle, moramo puno toga napraviti, u rezervi.
Natusik
Dijete,Lenus, drago mi je da mi se svidio recept!
tatjanka, ali ne znam koliko mm ima ... Na ovoj ribežu imam samo dva takva nastavka, veći i manji za mrkvu korejskog tipa. Tako sam tikvicu izrezao na mlaznicu, koja je veća. Toplo ga preporučujem, stvarno je ukusan!
Također sam napravio već dvije porcije, razmišljam učiniti više. Jedna porcija napravi oko 7 800 g staklenki.
karamela
Ukusne tikvice! Valjam ih drugu godinu. Osjećam da sam ovaj recept propisala već duže vrijeme.
Jedino - dodam hrpu zelenila. Nama se više sviđa.
Natusik
karamela, hvala na savjetu! Jako mi je drago što mi se svidio recept!
ksyusha1997
Djevojke, što možete bez soka od rajčice? Tu je pasta od rajčice i svježa rajčica ...
Oroma
ksyusha1997, Oksana! Tko vas sprečava da svježu rajčicu propustite kroz mlin za meso ili sokovnik?
Natusik
ksyusha1997, pokušajte skuhati sok od rajčice od rajčice, upravo sam ga zamijenio kupljenim.
... Bilo mi je lakše.
Olekma
Citat: ksyusha1997

Djevojke, zar ne možete bez soka od rajčice? Tu je pasta od rajčice i svježa rajčica ...
Moguće je čak i bez soka od rajčice. Ovo predjelo radim od svježe rajčice. Za 3 kg. Tikvice uvijem kroz mlin za meso 3 kg. zrele rajčice, par slatkih paprika, dodajte šećer, sol, ocat 9%, ulje i pustite da zakuha, a zatim dodajte tikvice narezane na kockice. Još 30 minuta kuhanja na štednjaku i u staklenkama. Ispada da imam 13 staklenki od pola litre ..

I da, ovo je vrlo ukusno predjelo, zimi ide uz tjesteninu i meso. Univerzalni!
toliko sam skuhala jučer po ovom receptu

Pikantne tikvice u umaku od rajčice
krol
Djevojke, recite mraku - "mučiti" - znači li kuhati bez ključanja na laganoj vatri ili dovesti do kuhanja i smanjiti?
Bojim se prokuhati, 40 minuta za tikvice, čini mi se da će se pretvoriti u kašu, iako su na vašim fotografijama pruge tako čvrste i lijepe ...
Admin
To znači, prvo pustite povrće da zavrije, a zatim ga smanjite na laganu vatru, tako da se masa lagano pomiče, „šapće” (kao što šuška prilikom kuhanja džema) - ovo je TOMIT. Potrebno je samo povremeno promiješati, ali vrlo pažljivo kako povrće ne bi pocepalo na komadiće.
Povrće može izgorjeti ako se ne promiješa, što je vrlo loše.

Tikvice su vrlo krhke, mogu se slomiti - što ih više trebate rezati veće, jer će tijekom kuhanja dati sok i izgubiti na težini

I uvijek kušajte ono što kuhate - morale bi biti ukusne za vas i ne bi trebale biti prekuhane.
krol
Hvala ti, Tanechka, ja ću to učiniti!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha