Paprikaš od tikvica za zimu

Kategorija: Praznine
Paprikaš od tikvica za zimu

Sastojci

Oguljena srž 1,7 kg
oguljena mrkva 150 g
oguljeni luk 150 g
oguljena bugarska paprika 150 g
češnjak 3-5 zuba.
rafinirano biljno ulje 5 žlica. l.
šećer 9. čl. l.
sol 3 žlice. l.
ocat 2 žlice. l.
zrna papra 5 komada.
karanfil 2-3 kom.
sušeni bosiljak 1 žličica
zrela rajčica 2 kg

Način kuhanja

  • Paprikaš od tikvica za zimuOgulite tikvice i narežite na velike komade
  • Paprikaš od tikvica za zimuSvaki komad izrežite na kvadrate otprilike 2X2 cm
  • Paprikaš od tikvica za zimuPapar očistiti od sjemenki
  • Paprikaš od tikvica za zimuKockice dodajte u tikvice
  • Paprikaš od tikvica za zimuOgulite i narežite mrkvu
  • Paprikaš od tikvica za zimuOguljeni luk narežite na kockice (dobro, ili što već bude)
  • Paprikaš od tikvica za zimuU tikvice dodajte luk i mrkvu
  • Paprikaš od tikvica za zimuTri češnja češnjaka na ribežu. Opranu rajčicu prolazimo kroz mlin za meso, a ostatku povrća dodamo češnjak i rajčicu
  • Paprikaš od tikvica za zimuPovrću dodajte biljno ulje, sol, šećer, papar, klinčić i bosiljak te kuhajte na umjerenoj vatri 30-40 minuta od trenutka vrenja (ovisno o sočnosti povrća i mladosti tikvica)
  • Paprikaš od tikvica za zimuNa kraju kuhanja dodajte ostatak nasjeckanog češnjaka i octa (1-2 žlice, ovisno o vašem ukusu).
  • Paprikaš od tikvica za zimuKipuće varivo ulijte u sterilizirane staklenke, urolajte, ostavite da se ohladi.
  • Ukusna vam zima!

Jelo je dizajnirano za

2,5 l.

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Katko
cool recept))
Hvala vam
Jako nam se svidio vaš stric Bens, i ovu bih opciju trebalo isprobati, siguran sam da je ukusna
Pokušat ću to učiniti
Milashaa
V-tina, hvala: rose: dobar recept, morat će se napraviti! A koliko paradajza dodati? nije navedeno u receptu?
V-tina
Milashaa, Ljudmila, Ispričavam se zbog nedostatka - rajčica 2 kg




katko, Katerina, hvala, nadam se da vam se i ovaj recept sviđa
Milashaa
V-tina, Hvala vam
alba i atra
Valyusha, tvoj sljedeći recept objavljen je u časopisu.

Paprikaš od tikvica za zimu

V-tina
Elena, Helen, hvala ti! Ja, kao i uvijek, ne znam

Svi recepti

Novi recept

Nove teme

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha