Katarzyna
Vasilisa, hvala ti, krasni kruh!
Za mene se pokazalo da je to prvi kruh s pirom, pa čak i prvi s kiselim tijestom! U okusu ima kiselosti, ali postoje li načini da se smanji? Mrvica je fina, porozna, samo se pokazalo da je kruh nizak, oko 7 cm. U obliku je dobro narastao, ali čim se pretvorio u papir, odmah je isplivao ... Pri gnječenju sam dodao još brašna , inače se sadržaj posude nije kvalificirao za visoki naslov "kolobok" koji nije izvučen
Sad razbijam glavu: ako dodate još više brašna, tada će se pore smanjiti, gustoća će se povećati, ali zadržat će svoj oblik. Ili sam možda nešto drugo pogriješio, nisam ustao, prekomjerno boravio ili sam nešto drugo pogriješio?
Imam i fotografiju, samo kako ih staviti ...




Kiseli pšenični kruh s pirom od brašna




Kiseli pšenični kruh s pirom od brašna

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha