☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kuhinjski i kućanski aparati Recepti za kuhinjske uređaje Aparat za sladoled i domaći sladoled Recepti za sladoled, sorbete i sladoled Sladoled od vanilije

Sladoled od vanilije

Sladoled od vanilije

Kategorija: Slastičarstvo
Sladoled od vanilije

Sastojci

mahuna vanilije 1 računalo
mlijeko 500 ml
vrhnje 33% 500 ml
fini granulirani šećer 200 g
žumanjke 8 kom

Način kuhanja

  • Oštrim nožem prerežite mahunu vanilije po duljini i izvadite sjemenke. U lonac ulijte mlijeko, vrhnje, dodajte polovicu šećera i sjemenke vanilije zajedno s mahunom;
  • dovesti do vrenja.
  • Umutiti žumanjke i dodati preostali šećer. Kad mješavina mlijeka zakuha, polako ga dodajte žumanjcima uz stalno miješanje. Vratite u lonac, pojačajte vatru i miješajte dok se smjesa ne zgusne.
  • Procijedite kroz sito, prebacite u aparat za sladoled i tucite dok se ne učvrsti.
  • Stavite sladoled u hermetički zatvorenu posudu i po potrebi stavite u zamrzivač.
  • Sladoled od vanilije

Bilješka

Ovaj je recept osnovni i može varirati po ukusu - samo zamijenite vaniliju koricom i sokom ili nekom vrstom voća. Ako želite napraviti sladoled s medom ili alkoholom, smanjite količinu šećera za 50 g: šećer i alkohol sprečavaju da se sladoled pravilno smrzne.

I sama sam probala samo ovaj osnovni, s aditivima koji su još uvijek u planu. Ali kako je ukusna - vanilija-vanilija, jer sam napravila 1/2 recepta, a stavila 1 mahunu vanilije.
Ali ovaj sladoled treba raditi puno odjednom !!! Djeca su mukla kad su jela)))
Dakle, odmah se trebate opskrbiti litrama kreme!

Nemam aparat za sladoled pa sam ga ohladio, ulio u posudu i stavio u zamrzivač. Ometan svakih 30 minuta 3-4 puta

Merri
GruSha, hvala na receptu! Ne mogu se odlučiti za sladoled. Nadahnuto!
naya
GruSha! A trgovina vrhnjem? ili na tržištu?
GruSha
Merri, pokazalo se da je puno lakše nego što se čini ... vrlo jednostavan recept
naya, kupila kremu u trgovini, 33%
Merri
Volio bih probati.
Irina F
GruSha, hvala ti na slasnom sladoledu !!!!!!!!! Prije sam to radio bez žumanjaka (bojim ih se), ali u vašem receptu žumanjci se kuhaju i kuhaju, pa, općenito, podvrgavaju se toplinskoj obradi. To je ono što trebate!
Pa, o okusu - vrlo nježne teksture, mekane, vanilije, kremaste! Ukusan sladoled! Sljedeći put napravit ću malo manje šećera)
Hvala na divnom receptu)
GruSha
Ludo lijepo
I sam se bojim sirovih jaja
edok
Nisam uspio ... Možda sam probavio smjesu, jer se sve počelo uvijati ... po ukusu - slatki omlet. vrlo razočaravajuće! ispada, trebate kuhati samo malo! smjesa se kuhala u vodenoj kupelji, nije zakuhala, cijelo vrijeme sam je miješala ...
japk
dobar recept (y) sve je vrlo ukusno zahvaljujući ručnom aparatu za izradu sladoleda
krilat
Također sam umotao sitne pahuljice ..
a nakon skrućivanja ispalo je slatko ledeno smeće))
najvjerojatnije, u čemu je pogreška?
Jenealis
prijatelji koji uvijaju masu tijekom kuhanja, nemojte se obeshrabriti! Uzimamo uranjajući blender u ruke i sve to lomimo dok ne postane glatko. Ovaj put se sve sklupčalo u pahuljice, i nikako se nije željelo zgusnuti. Učinio sam to na 5 žumanjaka, smanjivši tekućinu. Upravo sam dodala još dva žumanjka, izmiješana, zagrijana i voila! Sve je uspjelo. Da biste izbjegli vodenost, uzmite 150 grama vrhnja 33, tucite do vrha i kombinirajte s ohlađenim obratkom. Ispada još nježnije. A stavljam i manje šećera, pa ako niste slatki zub, razmislite. Hvala autoru na receptu
GruSha
Evgenija, Hvala puno na pomoći! Mnogi od vaših savjeta bit će korisni, mislim!
 

Ostali recepti u odjeljku "Sladoled, sorbeti i sladoled"

Sladoled od voća i bobica
Sladoled od voća i bobica
 Čokoladni sladoled
Čokoladni sladoled
 Sladoled s pečenim mlijekom
Sladoled s pečenim mlijekom
 Šareni parfe od borovnice od vanilije
Šareni parfe od borovnice od vanilije
 Sladoled s mangom
Sladoled s mangom
 Sladoledni mango i marakuja
Sladoledni mango i marakuja

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha