Kruh "afrički" (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh s kvascem
Afrički kruh (proizvođač kruha)

Sastojci

Mlijeko 0,7 st
Serum (ili voda) 0,8 st
Konjak (može se isključiti) 1 žlica / l
Brašno (vrhunska ocjena) 4 st
Mljeveni cimet 1/5 h / l
Vanilin 0,5 g
Kakao u prahu 2 žlice / l
Maslac 1 žlica / l
Maslinovo ulje (neraf) 1 žlica / l
Sol 1,5 h / l
Šećer 1,5 st / l
Jaje 1 računalo
Brzo djelujući suhi kvasac 1,5 h / l

Način kuhanja

  • 1. Pomiješajte mlijeko, sirutku i konjak. Zagrijte do 25-28 stupnjeva, ulijte u aparat za izradu kruha.
  • 2. U aparat za izradu kruha ravnomjerno ulijte brašno, cimet, vanilin i kakao.
  • 3. Otopite maslac u šalici, dodajte maslinovo ulje, sol, šećer i na kraju jaje. Istucite dok se šećer ne otopi, prelijte rubove aparata za kruh.
  • 4. U kvasac za kruh dodajte kvasac.
  • 5. Pecite u osnovnom načinu rada.
  • 6. Odmah nakon pečenja izvadite i stavite na žičanu policu.
  • 7. Konzumirajte samo kad se kruh ohladi na sobnu temperaturu.

Jelo je dizajnirano za

1000 g

Vrijeme za pripremu:

180-190 minuta

Program kuhanja:

Glavni

Bilješka

1 čaša = 300 ml vode.
Kruh je nevjerojatno ukusan! Jednako se dobro slaže sa sendvičima s boršem i čajem!
Tko proba prvi put, možda neće pretpostaviti od kakvog je brašna napravljen kruh.
Pecite strogo noću, jer susjedi dotrče da zamirišu

afrički
Još jedan Afrikanac, svjež iz pećnice

Afrički kruh (proizvođač kruha)

Andrey zaz
recimo i brašno je čaša od 230g ili kao u receptu 300ml, kao što je u gr, uobičajenije je, a vrećice s vanilinom su različite i recept je zanimljiv
afrički
Citat: Andrey zaz

recimo i brašno je čaša od 230g ili kao u receptu 300ml, kao što je u gr, uobičajenije je, a vrećice s vanilinom su različite i recept je zanimljiv
Čaša od 300 ml, kao u receptu. Prikladnije je nekako stakliti, kako se vaga ne bi ponovno zaprljala
Vrećica vanilina 1 g, odnosno trebate staviti 0,5 g (sada ću ispraviti recept).

Da biste pojednostavili recept, možete izuzeti konjak. Također, sirutku možete zamijeniti vodom.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha