ivmarill
Pozdrav, dragi pekari!
Evo, nabavio sam novog proizvođača kruha koji će zamijeniti moj slavni Hitachi (je li netko sat vremena imao dodatnu kantu od Hitachi HB-E303?)
Ovaj sam kupio jučer, terra incognita, praktički nema recenzija, čak i tišina na web mjestu proizvođača, jedno spominjanje u vijestima.
Testiram.
Dok sam pekao kruh s mekinjama i brašnom od cjelovitog zrna od gotove smjese, jednostavni pšenični kruh i medenjaci od začina mrkve i meda iz knjige Ane Kitaeve "Ja i moj kruhomac"

Stadler Form Baker dva

Medenjaci su ukusni, samo malo nisu pečeni iznutra, iako je izvana nešto pretjerano potamnilo, po mom mišljenju. Pa, ništa, ovaj aparat za kruh ima funkciju pečenja, u sljedećem. samo povećajte vrijeme za 10 ili 20 minuta (tamo trebate svakih 10 minuta potvrditi tipkom da želite povećati vrijeme za još 10 minuta, kako sam razumio iz uputa).
Stadler Form Baker dva

U običnom pšeničnom kruhu neugodno je što je tek nešto viši od kruha s cjelovitim brašnom, a neravnomjerna struktura - na dnu štruce nešto je gušća nego na vrhu.
Okus je izvrsnog, nježnog kruha s prekrasnim kupolastim ravnim krovom.
Stadler Form Baker dva
Stadler Form Baker dva

Kruh s brašnom od cjelovitog zrna očekivane konzistencije i izgleda, već sam u svojoj Hitachi napravio kruh od ove smjese (uopće se nije dizao, izašla je pasta za neuspjeh, ovdje je ispalo bolje).

U obliku Stadler jedna od oštrica je sklopiva; u brošuri kažu da preklapanje oštrice sprječava stvaranje rupe. Ali ne, cijela lopatica bila je savršeno pečena u štruci, a budući da je sasvim zdrava, rupe su izlazile čak i više nego od uobičajene lopatice s kojom sam mijesila pšenični kruh.
Pa, da vidimo, možda još uvijek ima smisla u ovom preklapanju.
Mana
O ovom proizvođaču kruha već postoji tema - OVDJE
ivmarill
Oh hvala!
Ali iz nekog razloga nisam ga pronašla.
Koji je najbolji način ovdje izbrisati temu i premjestiti unos na postojeći?
Mana
Jer nju je teško naći ... Nije baš u tom dijelu

Moderatori će zatim objediniti ove teme kad se susretnu s ovom (ili ih možete pitati o tome)
ivmarill
Da, shvaćam.

Mirabella
Zdravo! Napišite, pozh, kako vam se sviđa ovaj proizvođač kruha? Čitala sam kritike da kanta leti (a po funkcijama mi jako odgovara i vaša fotografija kruha je prekrasna !!!
vkunya
Cure, hitno se moramo odlučiti, pomozite !!! Mašine za kruh još nema, ali sutra ću je uzeti. Planiram peći uglavnom raž i od oljuštenog brašna, s orasima, sjemenkama itd., Kao i slatko pecivo. Zaustavljeno u obliku stadler ili Kenwood BM450. Koji preporučate?
sazalexter
vkunya Ovdje se govori o ovoj peći https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179321.0
Teško je peći s kiselim tijestom, a još više u aparatu za kruh.
smily78
ivmarill, recite mi, koliko ml sadrži mjerna čaša za ovaj HP?

Ostale teme proizvođača kruha za Stadler

Aparat za kruh Stadler iz pekara tri

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha