Crveni boršč sa svinjskim rebrima u Oursson loncu pod pritiskom

[Način BAKING]

Crveni boršč sa svinjskim rebrima u Oursson loncu pod pritiskom

Kategorija: Prvi obrok

Kuhinja: ruski

Sastojci
Stalak sa svinjskim rebrima	300-350 grama (meso)
Dimljena svinjska rebra	2-3 kom. mala (za dimljeni miris)
Svježi kupus	150 grama
Krumpir	2-3 kom.
Mješavina sušenog povrća	prstohvat
Svježi peršin (sušeni)	1-2 žlice. l. ukus
PRŽENJE POVRĆA
Lukovica luk	1/2 kom.
Svježa mrkva	1/2 kom.
Slatka paprika	1/2 kom.
Zrela crvena rajčica	1 računalo.
Biljno ulje	1-2 žličice za pirjanje
Pečenje repe
Tamnocrvena repa	1 računalo. velik
Pasta od rajčice	1 mala tegla 75 grama
Aromatični ocat (limunov sok)	1 žlica. l. ukus
bijeli šečer	2-3 žličice ukus
Sol, začini	ukus

Način kuhanja

• Prvo pripremam prženje povrća. Omogućiti Način BAKING, dodajte biljno ulje, zagrijte tavu, dodajte povrće, narežite na komade i pirjajte dok tekućina ne ispari. Onemogući način rada.
• Prženju dodajte meso, kupus (nasjeckajte sitno, tanko), krumpir na komade, vodu, sol, mješavinu suhog povrća, uključite NAČIN KUVANJA, pritisak 3, zadano vrijeme 40 minuta i dovedite je u pripravnost. Svinjetina se brzo kuha, pa je dovoljno zadanih 40 minuta.
• Dok se pritisak oslobađa, pripremite prženje cikle na tavi. Stavimo tavu na vatru, dodamo repu (rešetku), malo vode da pokrije samo polovicu repe i pirjamo dok gotovo potpuno ne ispari. Sad dodam pastu od rajčice, ocat, šećer, sol i kušam je tako da sve odgovara mom ukusu. Trup nekoliko minuta, dok tekućina ne ispari.
• Za to vrijeme tlak će se smanjiti, zatim resetiram programe šporeta pod pritiskom, otvorim poklopac šporeta.
• U boršč dodam prženje cikle, peršin (laganu kao i obično juhu od kupusa), provjerim okus, promiješam žlicom i uključim STEAM način rada... U ovom načinu rada tekućina se brzo zagrijava, a moj borsch je vruć, pa tekućina počinje brzo kipjeti. Ciklu u boršu prokuham samo nekoliko minuta, samo da prokuha i isključim lonac pod pritiskom.
• 
• Takvu operaciju radim s dinstanom ciklom tako da boja borša ostane crvena, a ne prekuhana. Ako borš skuhate odmah s repom, tada ne postoji jamstvo da će boja borša ostati žarko crvena. A onda, ocat, šećer je bolje dodati u boršč na kraju vrenja nego na početku vrenja, zajedno s mesom.
• Neka boršč inzistira, kako treba!
• Gotov borš ulijte u tanjure, dodajte svježi luk, nasjeckani češnjak, kiselo vrhnje i poslužite!
• 

Bilješka

Ukusno! Bez komentara!
Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!

[Tatjana]

Tatjana, Jučer sam u C Marki skuhao praktički isti boršč, jedina razlika - na piletini i rebrima - ovo nije borš, to je samo pjesma. Dodao sam i nasjeckani češnjak prilikom posluživanja, te domaće kiselo vrhnje - vjerojatno ću opet kuhati sutra, inače mi je slin počeo teći. Pržio sam povrće odmah s repom, ali crveni boršč je ispao očekivano. Moramo pokušati kuhati prema vašoj metodi.

[Tanyusha!]

Tanyusha! Borš je ukusan! Ljepotice ..., evo još krafni s češnjakom!
Hvala vam. Htio sam boršč ...
Također odmah kuham prženje s repom, a također inzistiram na malom dijelu naribane cikle 10 minuta u otopini octa i vode. Ovu infuziju dodam boršu na kraju kuhanja - dobije se vrlo lijepa svijetla boja ...

[djevojke]

Oh, djevojke - boršč, to je uvijek pjesma, a svatko ima svoj motiv! Ali uvijek ukusno!

Ksyusha, Svidjelo mi se što cikla ne dobiva kuhani okus ako je na samom početku stavim s mesom. Ovdje ima okus poput borša!

Pa, to je već za moj ukus

Marina, krafne treba pripremiti unaprijed, ali ispao je moj jutarnji improvizacija

Djevojke, HVALA VAM! Uživajte u kuhanju!

O Tatjana, kako je ukusno! Sutra, sad, skuhat ću i ja.
I danas sam eksperimentirao s kiselim krastavcem na smrznutom mesu odmah u polaganom kuhalu.

[Kate]

I danas sam eksperimentirao s kiselim krastavcem na smrznutom mesu odmah u polaganom kuhalu.

Zhdemssssss, borschik u studiju!

Kate, i kako je ispao kiseli krastavac? Ovdje još nismo imali kiseli krastavac. Volio bih čuti mišljenje ili čak objaviti recept

Upravo pas
Kako lijepo, još uvijek malo crnog kruha i češnjaka u zalogaju.
Moje infekcije ne vole baš boršč, sve su mešance, grašak, kiseli krastavci i još bolji, jednostavni pileći rezanci.
A ja ću sebi nabiti mršavog boršča !!!
fotografija ukusna !!!

Admin, kako to ukusno izgleda! Pogotovo kad ste gladni za monitorom. Sutra smo planirali juhu od kupusa za večeru, ali vjerojatno će biti borsch.

[Kate]

Zhdemssssss, borschik u studiju!

Kate, i kako je ispao kiseli krastavac? Ovdje još nismo imali kiseli krastavac. Volio bih čuti mišljenje ili čak objaviti recept

Rassolnik se pokazao super !!! Ali ruke nisu uspjele fotografirati. Bit će mi bolje. A možda ću otići i napisati recept.

A ja ću sebi nabiti mršavog boršča !!!
fotografija je ukusna !!!

Nešto sam i ja iz foto gada tako bogate boje, naime borsch!

Duc, a nemasno će ispasti ukusno! Vozite brzi recept za nemasni boršč

Tako bogata boja, naime borsch!

"To radi termodinamika kuhanja pod pritiskom!"

oh, nisam dugo kuhao boršč .. Iako nema CB ... ali sigurno ću to raditi u CF! Romochka, 🔗 za tako ukusne fotografije i nevjerojatan recept!

[Anyuta]

Anyuta, za tvoje zdravlje! Dobro će raditi i u multivarku

: hi: I nisam mogao izdržati i kuhao sam ga na programu Wark. Istina, uzeo sam komad smrznute teleće prsa, pirjan na biljnom ulju i prženu ciklu s porilukom i dinstao u staroj svinjskoj masti (malo, 20 grama) uz dodatak komada dimljene koljenice. Ukusno ...! Tatiana s vašim divnim receptima uskoro će postati vrlo dobra.

Tatiana s vašim divnim receptima uskoro će biti vrlo ohrabrujuća.

DOBRO NAPRAVLJENO!

I jedete šalice, šalice i rjeđe

I jedete šalice, šalice i rjeđe

Tanya, samo želim pitati .. "tko te to naučio, draga moja?!"

[Anyuta]

Tanya, samo želim pitati .. "tko te to naučio, draga moja?!"

Oh, Anyuta, život je takva stvar aaaa ... ako ne možete - naučit ćemo vas, ako ne želite - prisilit ćemo vas.

Donio sam svoju fotoreportažu o boršu !!! Jako ukusno, puno hvala !!!
Sve je jasno kako to učiniti, a ispada dobro, oooocheen ukusno !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, pa, jako lijepa crvena! Što znači dinstati repu odvojeno i dodati posljednju!
I ima puno bolji okus

Kuhajte za zdravlje, ukusno je!

Bio još crveniji, ljepši, samo malo prokuhan! Ispada da se vrlo brzo popario i jako se zagrijava! Pa ništa, sljedeći put ću biti pametniji! Ovo je samo prvi put! ... Htio sam napraviti fotoreportažu o pilafu, samo tamo gdje su slike izgubljene. Već sam dva puta radila pilav! Po vašem receptu !!! Pa, ispalo je vrlo ukusno! moj muž je rekao da u MV-u nećete moći pilaf, a pokazao se izvrsnim za sve neprijatelje!
čak je i moj suprug rekao da je bilo vrlo ukusno, iako je to vrlo, vrlo rijetko čuti od njega. Uvijek nije zadovoljan ni sa čim, nije tako !!! Hvala vam puno!!!

Ksyusha, grijanje možete raditi u načinu kuhanja, ali i tamo dobro kipi. Stoga radije takve režime uključujem samo za brzo kuhanje, u kratkom vremenu, inače će se hrana probaviti i biti ružna od dugo i silovito vrije!

Čestitam svom suprugu na kupnji lonca, sada vjerujem da u takvim uređajima možete kuhati ukusno i kvalitetno

Hvala na lijepim riječima!

To sam sebi učinila, potajno od supruga, poklon za Novu godinu. Smatrao je da to nije opravdano skupo. Rekao je da bi bilo bolje da mu dam ovaj novac i kupim neku jeftinu opciju.Misli da su svi isti, bacio ih tamo, a ona će sama učiniti sve!

Misli da su svi isti, bacio ih tamo, a ona će sama učiniti sve!

Kako je loše pogriješio! I kako se predomislio!

Djevojke, molim vas, recite mi, kupus neće zakipjeti za 40 minuta?

Djevojke, molim vas, recite mi, kupus neće zakipjeti za 40 minuta?

Ne, neće se raspasti, sve će biti u redu

Ne, neće se raspasti, sve će biti u redu

Hvala vam

Vrlo ukusno i brzo!

[Admin]

Admin, Tanya je jučer kuhala boršč po vašoj metodi! Ispalo je vrlo lijepo, bordo-bordo i pomalo dimljeno. Kuhala sam ga ranije u Oursonu 5002 i na drugačiji način, boršč je bio ružičaste boje, a ne bordo. Volim kad borš ima bogatu boju cikle. Prije stavljanja cikle u boršč, zakiselio sam je jabučnim octom, a zatim dodao repu i začinsko bilje. češnjak. Na programu Pečenje 2-3 min. na lepinje s dna i isključen. Pustila je da se kuha 20 minuta i natočila u tanjure. Ovaj se boršč kuhao u Ourssonu 5005.

[Valyusha]

Valyusha, na zdravlje cijele obitelji
Obožavam i crveno-crveni boršč, i to puno repe!
Sve ste učinili kako treba Kada bacite repu na kraju kuhanja, okus i boja cikle sigurno će se sačuvati
I tako da dimljeno meso daje malo

Admin, HVALA! Kuhani boršč, pa, jako ukusan !!! Samo što mi je bilo malo neugodno kad sam počeo gubiti paru. Iz ventila je izašao ne čist, kao i obično, već s nekakvim sokom. Umalo sam zamrljao sve oko sebe - stol, tapete, stolice koji su stajali u blizini ... Pa, nema veze, brzo sam shvatio, vratio polugu na svoje mjesto i postupno spuštao paru. Prvo za 2, zatim za 1, a zatim potpuno na 0. Kad sam ga otvorio, poklopac s unutarnje površine bio je čist. I ventili i elastika uklonjeni su unaprijed, oprani i osušeni. Ne razumijem u čemu je stvar!
A za početnike upozorenje !!!!!!! Umanjujte pritisak malo po malo, postupno. Onda je u redu.
Pa, okus boršča je neusporediv! Danas sam nekako kao KUHAR - kuhar. A o spreju nećemo nikome reći

[Nastya]

Nastya, za tvoje zdravlje! I ovaj boršč mi se jako sviđa

Takvo ispuhivanje može se dogoditi ako je razina tekućine u tavi premašena. Postoji oznaka "maksimum" iznad koje nije poželjno sipati.

Da, bilo je više, ali niti centimetar, ili možda pola centimetra.Pa, ništa, sad znanost! Dovraga, ne!