Liberton LBM 05-2. Kruh od bjelanjaka

Kategorija: Kruh od kvasca
Liberton LBM 05-2. Kruh od bjelanjaka

Sastojci

Pšenično brašno, vrhunsko 540g
Dodajte vodu jajima do volumena 340ml
Suncokretovo ulje 1,5 cl
Fina sol 1,5 ljudi
Šećer 3,5 osobe
Prešani kvasac 6g
Jaja (mala) 2 kom

Način kuhanja

  • Jaja iz hladnjaka, pa sam ih natočio s vrlo toplom vodom do naznačene količine, zatim otopio šećer, sol i dodao biljno ulje.
  • Brašno na vrhu, a kvasac je lupao žlicom.
  • Pripazite na "kolobok" - možda ćete morati dodati još brašna.
  • Peć Liberton LBM 05-2
  • Načini rada: "1 glavni", "900", "tamni"
  • Vrijeme izvođenja programa je točno 3:30, uključujući faze
  • 1. Zagrijte 20 min. (3:30 - 3:10)
  • 2. Mijesiti 20 min. (3:10 - 2:50)
  • 3. Ustajanje 1h.48min. (2:50 - 1:02 gdje u 2:06 i 1:48 - "izlaz plina" 5 sek.)
  • 4. Pečenje 1h 02min.
  • Pokazalo se da je kruh mirisni, pahuljasti, s hrskavom koricom, vrlo ukusan - 841g.

Jelo je dizajnirano za

900g

Vrijeme za pripremu:

3,5 sata

Program kuhanja:

1 Glavna

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha