Salata od liganja s pikantnim preljevom od konjaka

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od liganja s pikantnim preljevom od konjaka

Sastojci

lignje 250-300 g
meso krila 1 staklenka (200 g)
avokado 1 računalo
fizalis 8-10 kom
Jabuka 0,5 kom
crveni luk 0,5 kom
jaja 2 kom
kiselo vrhnje 20% masti 100 g
sok od limuna 1 žlica
konjak 3 žlice
mješavina četiri paprike (mljevene) ukus
bosiljak, peršin 3-4 grane
sol, šećer prstohvatom
inćuni 6-8 kom

Način kuhanja

  • 1. Trupove liganja ogulite, narežite na tanke trake, umočite u kipuću slanu vodu 3-4 minute i potpuno ohladite.
  • 2. Luk narežite na tanke polu kolutiće i marinirajte u limunovom soku s prstohvatom šećera 5-10 minuta. Kombinirajte ohlađene lignje, meso krila (ocijedite svu tekućinu) i luk.
  • 3. Izrežite jaja po duljini, izvadite žumanjke. Proteine ​​narežite na trakice i dodajte lignjama.
  • 4. Ogulite jabuku izrezanu na trakice. Physalis izrezan na četvrtine. Sitno nasjeckajte peršin i bosiljak. Dodajte pripremljenim sastojcima i lagano promiješajte.
  • Salata od liganja s pikantnim preljevom od konjaka
  • 5. Žumanjke sameljite s inćunima. Avokado prerežite po duljini, izvadite košticu i žlicom izvadite pulpu. Kombinirajte sa žumanjcima i inćunima, dodajte kiselo vrhnje i istucite dok ne postane glatko. Ulijte konjak, papar i opet istucite.
  • Salata od liganja s pikantnim preljevom od konjaka
  • Salata od liganja s pikantnim preljevom od konjaka
  • 6. Začinite salatu neposredno prije posluživanja.
  • Salata od liganja s pikantnim preljevom od konjaka

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Bilješka

Slana, lagana, osvježavajuća salata. Priprema brzo i nije teško. Glavni pripremni rad može se obaviti unaprijed, a punjenje gorivom neposredno prije posluživanja.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Psichika
Jako apetitno!
Uviti
Psichika,! Jako mi je drago što vam se svidjelo!
MariS
Mariška, vrlo zanimljiva benzinska pumpa. : girl_claping: Je li ovo ona o kojoj ste govorili? Označit ću ga - pokušat ću ga povremeno. Hvala vam.
Uviti
Marisha, drugačije je. Onoj o kojoj smo razgovarali za salate sa škampima, kapicama, začinskim biljem. Htio sam ga napraviti, ali nisam mogao kupiti normalne škampe, ali rodila se takva salata.

p.s. Ako želite, bacit ću vam temelj.
MariS
Prihvatit ću to sa zadovoljstvom i zahvalnošću, Marish! Nedavno smo ovisni o novim receptima - očito su potrebna ažuriranja u svemu ...
Uviti
Marish, sve je u vašoj pošti.
trada
Jako zanimljiva salata! Hvala vam! Čime možete zamijeniti fizalis?
Uviti
trada, i hvala ti! Možete uzeti ne baš zreo mango i narezati ga na kockice. Uopće neće trebati puno - oko četvrtine prosječne veličine.
medunak
: hi: Marina, umak je super. Vodim ga u oznake. Jako volim avokado, moj sin je duša škampa od lignje, rak, moj suprug će jesti sve što dam. Tako da ćemo sigurno kuhati. Tako je ukusna! Hvala vam!
Uviti
Natasha, Bit će mi jako drago ako vam se sviđa! Salata je izdašna, nadam se da će vaši muškarci biti sretni.
Elenka
MarinaObožavala sam ovu salatu!
Ali, nažalost, inćuna nemam. Ja ću bez njih. Sumnjam da ih nema čime zamijeniti ... (ne haringa ) Zarad salate ne želim ih kupiti, odjednom moja obitelj neće prihvatiti salatu, a onda ću je jesti samo ja.
Uviti
Lena, kako mi je drago što mi se svidjela salata!
Možete ga kuhati bez inćuna, ali salata će izgubiti dio pikantnosti. Na našoj zatvorenoj tržnici možete ih kupiti u vrlo minijaturnim staklenkama, samo za jednu salatu. I kvaliteta je dovoljno pristojna.
metel_007
Marina, što je fazalis? Volim morske plodove, mislim da je salata ukusna, volio bih kuhati
Elenka
MarinaKakva šteta što te nisam jučer isprobala. ali ova salata za novogodišnji stol dugo se brine ... Danas sam poslovno bio u tom području - kupio bih ga. Živim u drugom smjeru, sutra više neću ići, nije mi sudbina da prvi put probam s inćunima.
Jako mi se svidio preljev od avokada, jednom sam radio nešto takvo, ali s maslacem je ispalo ukusno, ali masno .... Ali s kiselim vrhnjem bit će super!
Ali Physalis je odlučio da ga neće ni tražiti. Nakon posljednjeg glavnog kuhara, gdje je Tanya imala gotovo sve s fizalisom, nekako mi se nije svidio.
Uviti
Olya, Evo ga. Postoje jestive i ukrasne. Prodaje se u supermarketima, na natkrivenom tržištu gotovo uvijek možete kupiti. Može se zamijeniti žutim cherry rajčicama. Ne zbog boje i vanjske sličnosti (usput, oboje su iz obitelji noćurka). Imaju sličan okus, ali crveni nisu.

Salata od liganja s pikantnim preljevom od konjaka

Lena
, žao mi je naravno.
Nakon posljednjeg glavnog kuhara, gdje je Tanya imala gotovo sve s fizalisom, nekako mi se nije svidio.
Lena, pričamo li o transferu na STB?
Elenka
Da, Marina.
Uviti
Dugo nisam stigao do toga. Pokušat ću preuzeti i vidjeti što su tamo kuhali s fizalisom.
Elenka
Marina, ovo je bilo finale emisije. Inače, ponavljanje je obično u nedjelju, STB kanal, ne znam vrijeme prijenosa.
Uviti
Lena, Hvala vam
metel_007
Citat: Elenka

Marina, ovo je bilo finale emisije. Inače, ponavljanje je obično u nedjelju, STB kanal, ne znam vrijeme prijenosa.
Danas sam to gledao, Tanya je izgubila
Citat: Twist

Olya, Evo ga. Postoje jestive i ukrasne. Prodaje se u supermarketima, na natkrivenom tržištu gotovo uvijek možete kupiti. Može se zamijeniti žutim cherry rajčicama. Ne zbog boje i vanjske sličnosti (usput, oboje su iz obitelji noćurka).
Marina, ne možemo naći takvo čudo, a cherry rajčice su samo crvene. Što ako ih uopće položiš?
Uviti
Olya, crvenu trešnju je bolje ne koristiti. Radije bih dodao malo kruške - pola srednje. I prije toga, držao bih komade pet minuta u maloj količini limunovog soka
metel_007
Hvala, pokušat ću
Sretna Nova godina!
Uviti
Olya, Hvala vam!!! A vi s dolaskom!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha