Minobacači

[chaki2005]

chaki2005 - danas sam u Tescomu vidio prekrasan mort - ONLINE 13 cm - za 108 UAH
Još uvijek imaju istih 11 cm, ali nisu bili u trgovini.

Dakle, vrlo je ugodnog oblika.



Jednom sam kupio 4 vrste minobacača, ali bojao sam se porculana, iz razloga što bih ga razbio, ali sada sa sigurnošću mogu reći - da sam potpuno kradom, Teskomovskaja bi odmah krenula i uzela

[Chucky]

Chucky, Tan, ne bih savjetovao - ovo je više za ormarić za ezkeplenchik, a ne za posao, slažem se s djevojkama ...
Uzmite ili keramiku (porculan) ili mramor. Oniks je više za ljepotu ...

A imam i ovu ... zavist
Keramička, laboratorijska i također s izljevom (ali se ne prodaju u odjelima za kuhinju, ovo je iz laboratorijskog kompleta)
Ali shvatio sam, još uvijek postoji mala kanta za zalijevanje veličine iste kutije i mjera od 50 ml s razdjeljcima.



Ravna igračka sve.
I u ovom mortu koristim zrna kardamoma; nezgodno je uhvatiti 5 zrna u banduri ...

A imam i ovu ... zavist
Keramička, laboratorijska i također s izljevom (ali se ne prodaju u odjelima za kuhinju, ovo je iz laboratorijskog kompleta)
Ali shvatio sam, još uvijek postoji mala kanta za zalijevanje veličine iste kutije i mjera od 50 ml s razdjeljcima.
Ravna igračka sve.
I u ovom mortu koristim zrna kardamoma; nezgodno je uhvatiti 5 zrna u banduri ...

Već zavidim

Teskoma ima mini ovog oblika - promjera 6 cm, ali nije mi se svidio - ne postoji način da se samelje, samo zdrobite.
A u trgovini su očito toliko lupali da su grickali komad dna.

Tan, pa prodaju sve što kupe ...
za kredenc vjerojatno shob bulo!

A nama treba za dobrote.

Ako je adresa točna, koja je veličina bolja?

/ a3c / 2013-02-25-13-56 / i7-4186396 / 199x143-r]

/ a3c / 2013-02-25-13-58 / i7-4186414 / 198x147-r]

A nama treba za dobrote.

Ako je adresa točna, koja je veličina bolja?

Ups, ovo je dominacija minobacača

Pa, u rukama sam držao 13 cm, činilo mi se da nema nigdje drugdje (kao za prvi minobacač u domaćinstvu)
Ne meljem toliko ničega - čak po 3 žlice - pa sam prevelik 13 godina, nezgodno je žličicu začina zabijati u veliki mužar.
Općenito, svidjela mi se 13-shka općenito, uzeo bih je iz pohlepe, ali na web mjestu ima samo 14.

Možda početi u 11? A njoj Pest N2, 120mm

Najveći koji imam je težak, granit, Fackelmann, dud napisao:

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18969.0

Ovo je broj 1 ili ga nisam razumio.

Sa 11 godina mislila sam na 11 cm
Porculanska žbuka N4 110mm

Čisto. A koja je čaša bolja?

Tanya, moja malena odgovara broju 1, onoj za 15 UAH. Za "malo" - to je to!
A velika bandura je ovakva:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18969.40

[Tan]

Čisto. A koja je čaša bolja?

Tan, Ne znam ni koja čaša, tamo su u ml, a u Tescomu u promjeru cm
Iznad sam napisao - u njima je to nekako glupo, još ih nitko nije koristio u trgovini, novi stoje, a već je unutra dno usitnjeno.

Nisam bio previše lijen, izvadio sam minobacač, izmjerio ga - vanjski promjer je 9 cm, unutarnji promjer je 8 cm. Veća veličina mi definitivno ne treba. I imam ga vrlo stabilno. Unutrašnjost posude i dno tučka nisu prekriveni glazurom. Kineski minobacač, kupljen za 500 rubalja u odjelu za posuđe. Vrlo udobno. Sve začine sameljem u prah.

[11 cm vanjskog i 10 cm unutarnjeg promjera]

Uzmite žbuku srednje veličine, ne veliku, ne malu. Tako da možete samljeti 2-3 žlice začina, ne više. U prevelikom mortu trebate primijeniti puno fizičke snage, u malom ne možete istodobno samljeti 2-3 žlice začina.

Kad ste pisali o trljanju 3 žlice začina, mislio sam da imate mega korak
Nakon posla, otišao sam i izmjeriti najdraže - 11 cm vanjskog i 10 cm unutarnjeg promjera.
Ali izvijestit ću vas - 3 žlice. Tamo ne bih trljao žlice - sve će izletjeti

Također sam izmjerio svoje čudovište od granita Fakelman - 16,5 vanjskih i 12 cm unutarnjih
Ovo je samo 3-4-5 žlica. žlice baš kako treba

[Djevojke]

Djevojke, bio danas u Auchanu. Bio je samo jedan minobacač KaiserHoff KH 6355

🔗 🔗

Činila mi se masivnom.
Dimenzije: žbuka - 13 x 8,5 cm, tučak - 13 cm

Materijal: granit

Možda sutra odem u medlab.

Kremast, ovdje smo također pronašli
🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

Cijene su vrlo dobre.
Sve volim na različite načine.

[Kremasta, Tanya]

Kremasta, Tanya - Stvarno mi se sviđaju ovi mali koraci, takve ljepotice, ali ja sam takav slon - toliko se bojim za njih, kao što mislim - pa, kako ću u njima pokucati / ubiti kleku ili ogroman slatki grašak, a sjemenke piskavice potpuno su neprobojne, njen jedini kameni mort i beretka.
Jedno mogu reći - teskomovska žbuka je moćnija od obojenih, nisam držao laboratorijske u rukama, ne znam.
Ali želim prekrasan porculan, ne

I meni se jako sviđa. Reći ću vam o laboratorijskim. Štoviše, danas sam već držao mramorni u rukama i postoji nešto s čime se može usporediti.

Moj minobacač je vrlo stabilan, usprkos svemu što radim u njemu. Konusan je, sa širokim dijelom u osnovi, uopće se ne klizi na stolu i nikada nije bilo pokušaja prevrtanja ili savijanja. Ali ona nema nos, ali mi joj to opraštamo, jer je inače pametna. Slatki grašak se melje u prah jedan ili dva!

Bolje kupiti porculanski mort, porculan pečen u peći s prigušivačem postaje vrlo tvrd i jak. Vrlo brzo ćete samljeti samo začine, a ne zidove kamene žbuke. Zašto su skulpture izrađene od mramora? Ali zato što je relativno lako za rezanje, a jednostavno je nepotrebno odrezati. Porculanski mort uopće nema konkurenata! Tučak može biti bilo kojeg oblika koji vam se sviđa, i uzmite taj. Uzmite žbuku srednje veličine, ne veliku, ne malu. Tako da možete samljeti 2-3 žlice začina, ne više. U prevelikom mortu trebate primijeniti puno fizičke snage, u malom ne možete istodobno samljeti 2-3 žlice začina. Stoga je za simultano i pojedinačno mljevenje začina pod ženskom snagom ruku prikladan malter srednje veličine.

Da, mramor je kovan, pa morate uzeti granit. A u kamenom granitu i dalje trebate uložiti manje napora nego u porculanu, opet manje leti tijekom brušenja.
Po mom mišljenju, granit je izvan konkurencije ...

Po mom mišljenju, granit je izvan konkurencije ...

Evo, kao da, da, slažem se, ali on je dobar za stacionarni rad na stolu, odnosno stolni drug, ali ponekad treba malo brzo samljeti nešto lagano, tada bi trebao biti minobacač u stisku, stojiš i trljaš ravno u ruke, uvijaš se kovitlac - izlije se tamo gdje je potrebno, ali pokušajte ga tako lako izliti iz granita, to je dobro za monolitni rad (iako ga je čak teško nazvati ženskim minobacačem - mort je da)

Evo, kao da, da, slažem se, ali on je dobar za stacionarni rad na stolu, odnosno stolni drug, ali ponekad treba malo brzo samljeti nešto lagano, tada bi trebao biti minobacač u stisku, stojiš i trljaš ravno u ruke, uvijaš se kovitlac - izlije se tamo gdje je potrebno, ali pokušajte ga tako lako izliti iz granita, to je dobro za monolitni rad (iako ga je čak teško nazvati ženskim minobacačem - mort je da)

Pa, izvadim ga žličicom i ulijem ... I brzo na težini - ovo je snaga koju trebate imati u rukama ... ne za mene

Možda će nekoga zanimati

Ručno sjeckanje

Minobacači. Za ručno brušenje čvrstih materijala koriste se razni mortovi: čelik, lijevano željezo, bronca, mesing, staklo, porculan i ahat. Izbor žbuke ovisi o tvrdoći tvari za mljevenje. Tvrdoća materijala od kojeg se izrađuje žbuka mora biti veća od tvrdoće samljevene tvari. To je neophodno jer ako je tvrdoća potonjeg veća od tvrdoće materijala žbuke, on brzo djeluje i tvar koja se melje začepljuje se materijalom od kojeg je mort napravljen.
Porculanski mortovi su najčešći. Ti minobacači su polukuglasta šalica debelih zidova s ​​porculanskim tučkom. Prije rada, žbuka se temeljito opere. Tvar koja se drobi ulijeva se tako da se žbuka napuni najviše 1/3 volumena.Pažljivim udarcima tučka, veliki komadići tvari se lome, dovodeći ih do veličine ne veće od zrna graška, a zatim polako trljaju kružnim pokretima, ne pritiskajući tučak jako na zidove žbuke.
Dok brusite, brzina kretanja tučka može se povećati, tako da se čestice tvari ne izbacuju iz žbuke. Nikada se ne smije sipati puni mort. Ako samljevenu supstancu ulijete u žbuku u količini većoj od gore navedene, mljevenje postaje teže, a osim toga, kad trljate tučkom, samljevena tvar će se preliti preko rubova.

Tijekom brušenja, tvar se povremeno čisti lopaticom sa zidova i tučka, sakuplja u središte žbuke, a tek nakon toga nastavlja se mljevenje. Kada se postigne željeni stupanj mljevenja, tvar se prvo očisti lopaticom s tučka, zatim s unutarnje stijenke žbuke i usitnjena tvar ulije u unaprijed pripremljenu posudu ili se dobiveni prah odmah upotrijebi za predviđeni rad.

Mort i tučak nakon rada treba dobro oprati. Ako se unutarnja stijenka žbuke i tučka ne očiste uobičajenim sredstvima, tada se žbuka čisti mehanički. Da biste to učinili, sameljite malo kuhinjske soli u mužaru. Nakon nekog vremena sol se ukloni, a mort i tučak isperu vodom. Ako se nakon takvog tretmana mort ne očisti, umjesto soli uzimaju čisti kvarcni pijesak i melju ga u mužaru.

Često se dogodi da se neka čvrsta tvar mora otopiti u mužaru. U ovom slučaju ukupna količina tekuće i krute tvari ne smije zauzimati više od 1/3 posude za žbuku. Prvo se krutina ulije u žbuku, a zatim joj se postupno, u malim obrocima, dodaje tekućina uz neprestano mljevenje tučkom.

Često se dogodi da se neka čvrsta tvar mora otopiti u mužaru. U ovom slučaju ukupna količina tekuće i krute tvari ne smije zauzimati više od 1/3 posude za žbuku. Prvo se krutina ulije u žbuku, a zatim joj se postupno, u malim obrocima, dodaje tekućina uz neprestano mljevenje tučkom.

[Snaga u kuhinji ili odaberite mort]

Snaga u kuhinji ili odaberite mort
Da bismo razumjeli kakav mort trebamo u kućanstvu, najprije saznajemo koja je njegova svrha, kakav posao obavlja u našem domu. vješte nježne ruke? Mnogo ovisi o odgovoru na ovo pitanje. Činjenica je da zadatak pretvaranja nečega što ne bi trebalo biti u prah uključuje dva posla - drobljenje i mljevenje. Koji se bitno razlikuju u pogledu primjene grube sile. U prvom slučaju, vertikalna sila je udarna, u drugom horizontalna sila je sila trenja. Ali to nisu sve mogućnosti žbuke, jer možete drobiti i trljati tvari koje su dovoljno suhe i sadrže različite količine agresivnih i ne previše tekućina, dobivajući na izlazu prah ili pastu. I upravo iz toga slijedi razlika u materijalu, obliku, dimenzijama žbuke i tučka.
Očito bi svojstva materijala trebala ispunjavati ove zadatke - da se ne raspadnu od udara, ne pokvare se od vlage i ne aromatiziraju proizvode prerađene u njima vlastitom prašinom. Otuda svojstva materijala sa znakom plus:
- tvrdoća, odnosno sposobnost izdržavanja vanjskog pritiska, otpornost na habanje također je povezana s tim
- plastičnost - sposobnost deformiranja bez pucanja i uništavanja,
- gustoća, odnosno unutarnja struktura materijala, s kojom je otpornost na udar izravno povezana
- kemijska otpornost
Nema pluseva bez minusa, koji su nastavak zasluga:
- mekoća
- krhkost
- poroznost, tj. sposobnost upijanja vlage, boja hrane i mirisa
- kemijska aktivnost
Ovdje ćemo plesati od ove peći. I prvo ćemo razmotriti u kojim je mortovima prikladnije mljeti.

Krenimo, da tako kažem, od radnog staža. Kameni minobacači prvi su se pojavili u našoj svakodnevici. Komadići stijene - granita i bazalta - bili su razbacani tu i tamo oko špilje, samo ste morali odabrati prave. Samo ravno kamenje još nije znalo da su minobacači, a zaobljeno kamenje još nije znalo da je tučak.Zaobljeni tučak valjao se poput jabuke na tanjuriću, trljajući i miješajući sve što je došlo pod ruku - žitarice, sjemenke, korijenje, povrće, orašasti plodovi, voće. S vremenom se na ravnom kamenju sredina malo produbila i rubovi su se podigli, a tučak se pretvorio u neku vrstu valjka ili čak savijen u obliku slova "g". Slični arhaični minobacači i dalje su sačuvani, na primjer, u Indiji (pata varvanta), Indoneziji (cobek i ulek-ulek), Meksiku (metate i metlapil), za mljevenje povrća i začina, žitarica, riže, kukuruza, zrna kakaa i kuhanja povrća paste kao što su guacamole, sambal ili masal i curry paste.

I premda su minobacači s vremenom stekli civiliziraniji izgled - i postali takvi kao što su molcajete i tejolote u Meksiku ili krok hin na Tajlandu, bazalt i granit zadržali su svoju važnost do danas. Tvrdoća, gustoća i otpornost na habanje ovih su materijala najveći među prirodnim kamenjem. Nedostaci bazalta uključuju lošu poliranost, pa začini i paste dobiveni u takvim žbukama imaju heterogenu, grubu strukturu.
Ali polirani granit i žbuke od drugog prirodnog kamenja, nekad nazvanog dragim kamenjem, izvrsno rade ovo: jaspis i kalcedon - ahat, oniks, karneol. Sve je ovo kamenje savršeno uglačano, izvrsne je tvrdoće i gustoće, a kao rezultat toga vrlo je lako dobiti fini prah od začina i glatke paste u njima. Nedvojbene prednosti svih kamenih mortova uključuju činjenicu da ne upijaju vodu, ne reagiraju s kiselim voćnim sokom ili s bojama paprike ili kurkume.
Uz jednu tužnu iznimku - mramor ne podnosi zadane uvjete. Tvrdoća mu je dva puta niža od ostalih kamenaca, prilično dobro upija vlagu i savršeno reagira čak i sa slabim kiselinama - limunskom i octenom. Nažalost, većina minobacača u prodaji je mramor. A cijena je, nažalost, ista, ista kao i granitna žbuka. Treba li nam? Što ako već imate mramorni mort? Ne bacajte ga. Ako u njega nježno sameljite samo suhe začine i pripremite neagresivne paste, na primjer od pečenog češnjaka ili luka na bazi ulja, poslužit će kao i druge.

Drugi drevni prirodni materijal za žbuke je drvo. Jasno je da su na takvoj šumskoj strani poput naše drvene stupe bile u velikoj cirkulaciji, ali samo što nisu mljele, već su lupale zobene pahuljice u zobene pahuljice, konoplju i laneno sjeme kako bi se dobilo ulje, ali o tome kasnije. Velike drvene stupice i dalje se koriste u Japanu (usu i kine) za izradu rižinog brašna i škroba od ljepljive riže.

Od očitih prednosti, stablo ne reagira na kiseline i lužine. Ali savršeno upija mirise i boje hrane, i što je najvažnije - vlagu, pa će prije ili kasnije i najtvrđi drveni mort puknuti.
Općenito, omjer prednosti i nedostataka drvenog morta, kao niti jedan drugi materijal, ovisi o plemenitosti pasmine i služi prije kao dar, nego što je stvarno potrebno na farmi. To je, recimo, malter od ebanovine ukrašen složenim rezbarijama, predstavljen od strane voljene svekrve / svekrve, ili indonezijska verzija tradicionalnog maltera od palmi koji je kolega / šef donio na poklon da ikoga ostavi ravnodušnim.

Većina neokrenutih maslina za mljevenje imaju prilično visoku tvrdoću i čvrstoću i omogućuju vam mljevenje nekih suhih začina - uglavnom sjemena i lišća, kao i svježe trave, voća, povrća i orašastih plodova. Budući da se maslinasti muževi često nude u odgovarajućem poklon setu s maslinovim uljem i maslinama, logično je da je pasta od maslinaste tapenade najbolja upotreba za takav poklon.

Ali jedva čekamo usluge od prirode, a u Kini su izumili porculan koji nema ništa manje tvrdoće, čvrstoće, vlage i kemijske otpornosti od prirodnog kamena. I kratko nakon pojave porculana u Europi, farmaceuti su ga prihvatili i od tada su liječnici i kemičari koristili isključivo porculanske "setove".Porculanski mort i tučak (suribachi i surikogi) omogućuju Japancima, na primjer, da dobiju najfiniji rižin prah ili homogene sojine miso paste, mljevenje sjemenki sezama za goma-dzio ili lišće japanskog papra i sjeme za začin - kinome.
Glavni nedostatak porculana - lomljivost - svladava se prilično lako, zbog debljine stijenke, pa, zahvaljujući pažljivom rukovanju njime - da se u takvu opremu, blago rečeno, zakuca muškatni oraščić ili čak samo crni i piment. je nezgodno i nepraktično.

Dakle, rezimirajmo: Mljevenje bilo kojih proizvoda prikladnije je i jednostavnije provoditi kružnim pokretima, stoga bi optimalni mort namijenjen brušenju trebao imati hemisferičnu unutarnju površinu i vanjsku površinu masivnog tučka blizu hemisfere. A ova površina mora biti kemijski otporna i mehanički čvrsta.

Ali što je s muškatnim oraščićem, suhim korijenjem đumbira, komadićima kasije, makom, konačno? Za to je namijenjena druga vrsta žbuke - u obliku čaše. Ali o tome kasnije ...

[Koji su još minobacači. Završavajući.]

Koji su još minobacači. Završavajući.

Uski i visoki mortovi u obliku stakla, za razliku od niskih i širokih mortova u obliku zdjele, konstruirani su da izdrže udarna opterećenja. Sukladno tome, materijal takvog morta trebao bi imati visoku gustoću i veliku otpornost na udarce, a otpornost na habanje u ovom slučaju blijedi u pozadinu. Samo žad ima slična svojstva od prirodnog kamenja - njegova otpornost na udar nekoliko je puta veća od one kod nekih metala. Svi ostali riskiraju da se od udara srca samo podijele.
Ali da bi se u njima zdrobila čaša za mort, prikladne su čak i srednje tvrde vrste drveta - hrast, kanadski javor, a da ne govorimo o najtvrđima - šimšir i dren. Činjenica je da su svojstva drva takva da je udarna čvrstoća krajnjih rezova desetcima puta veća od uzdužnih. Odnosno, na ljudskom jeziku - ako su žbuka i tučak izrezbareni ili izdubljeni poput Pinocchia, u uzdužnom smjeru vlakana trupca, čvrstoća tučka i dna žbuke također će biti veća od snage nekih metalnih . Zato su u našim uskim i visokim hrastovim stupama radili zobene pahuljice i svu ostalu zobene pahuljice. Utrljali su i mak, orašaste plodove te prešali laneno i konopljino ulje.

Zašto sve vežem za metale? Da, jer je svojedobno čovječanstvo odlučilo poboljšati i usmjeriti prirodu. Metali su bili izvrstan poklon za takve eksperimente. S prilično prosječnom površinskom tvrdoćom, inferiornom u odnosu na kamenje, porculan, pa čak i neke vrste drveta, metal zbog svoje unutarnje strukture ima vrlo visoku otpornost na udarce, ili je u stanju povećati upravo tu čvrstoću i tvrdoću tijekom obrade. Površina metalnih žbuka dobro je polirana, što vam omogućuje da dobijete vrlo fini prah i razbijete, na primjer, muškatni oraščić ili sušeni đumbir u gotovo prašinu.
Postupno su alkemičari, očajnički želeći dobiti zlato iz olova i žive, počeli poboljšavati prirodu i strukturu metala i na kraju su naučili kako dobiti metale i legure s gotovo svim željenim svojstvima.
Povijesno gledano, bakar je bio prvi na ovom natjecanju, a njegovi derivati ​​su bronca (izvorno slitina s kositrom) i mesing (izvorno slitina s cinkom). Bronca i mesing imaju vrlo korisno svojstvo - visoku otpornost na habanje. Ovo je svojstvo došlo do izražaja u vrijeme zemljopisnih otkrića i industrijske revolucije u Europi - pojavili su se prvi ručni mlinovi za kavu i male mlinice za papar i začine. Inače, kava, mljevena ni u starom, već u samo starom mlinu od mesinga, nekako je ukusnija nego u modernoj čeličnoj mlinčici za kavu. Dijelovi mlinova za broncu i mesing također su dobar izbor za moderne zanatske brusilice za papar koje se još uvijek mogu naći bilo gdje u Turskoj.
Ali kod čaša za žbuku, među kojima odabiremo prikladnu, otpornost na habanje nije glavna prednost.
Čisti bakar ima visoku duktilnost, što znači da lako mijenja oblik pri udarcu, dok je bronca najkrhkija od bakrenih legura, stoga su poželjni mesingani mortovi s velikom otpornošću na udarce. Najveći šik bit će srebrni mortovi od najnovijeg bapronikla (izvorno legura bakar-nikal) i nikla srebro (izvorno bakar s niklom i cinkom).
Ali ovdje je problem - površina bakrenog, mjedenog i brončanog morta u stakleničkim uvjetima kuhinje - velika vlaga, agresivna atmosfera i visoka temperatura, kao i u dodiru s kiselinama, prekriva se zelenkasto-smeđim cvatom - patinom. Ono što je dobro za umjetničke proizvode i spomenike, jer patina štiti od daljnje korozije, loše je za vas i mene. Komponente plaka - malahit, bakar i drugi, složeni su i jednostavni otrovi. Kako se nositi s ovim? Osnovno je, kako kažu, Watson ponovno očistiti, očistiti i očistiti. Nije uzalud u svim književnim spomenicima prošlih stoljeća takva pažnja posvećena čišćenju metalnih (čitaj bakrenih) posuda. Unutarnje površine u kontaktu s hranom trebale bi sjajiti poput poliranog bakrenog bazena. Postoji i lakši izlaz. Koristite mesingane žbuke i brusilice kako je predviđeno - samo za suhe začine. Nakon upotrebe temeljito ih obrišite suhom krpom ili papirom i čuvajte dalje od štednjaka.

Nakon brončanog doba slijedilo je vrijeme željeza, lijevanog željeza i čelika.
"Lijevano željezo" kao materijal za žbuke inferiorno je od mjedenog i brončanog, jer iako je tvrdoglav, lomljiv je - po želji se mort od lijevanog željeza može cijepati. Uz to, lijevano željezo, porozno, upija vlagu i hrđu, što je veliki nedostatak. No, nije baš prikladno drobiti vodu u staklenom mortu, tako da se takav nedostatak lako poništiti pravilnom uporabom takvog morta ili lako ukloniti pažljivom njegom - nemojte ga močiti ili temeljito osušiti.

Željezo i čelik, iako jači od lijevanog željeza, također brzo i dobro hrđaju, osim ako željezo nije meteorno. Ali ovo je već izvan područja fantazije. Stvarnost je takva da tehnički napredak, koji ne zna stajati na mjestu, nije zaobišao rutinske kućanske poslove, a nehrđajući čelik doveo je drevne žbuke na razinu složenih mehaničkih uređaja - električnih mlinova za kavu i miješalica.

Staklene posude i čelični dijelovi koji ne upijaju strane mirise i vlagu i ne podležu agresivnom okruženju, a što je najvažnije, moderna snaga ovih kuhinjskih čudovišta brušenje čini postupkom koji nije ni vrijedan spomena - vrijeme kuhanja se smanjuje toliko, i uklanjaju se svi nedostaci prethodnih generacija minobacača. Međutim, subjektivno mi se čini da zajedno s nedostacima odlaze toplina i duša, puneći stare mortove od onoga što su stvoreni, jer spor postupak i uzastopno dodavanje komponenata u žbuku omogućuje vam pravilno otpuštanje i što je najvažnije , miješati u procesu mljevenja aroma i okusa korištenih proizvoda.

[Kremast]

Cure, dugo, ali bilo mi je vrlo zanimljivo čitati. Htio sam podijeliti.

Kremast, a autor piše o oniksu:

Ali polirani granit i žbuke od drugog prirodnog kamenja, nekada nazivanog dragim kamenjem, izvrsno rade ovo: jaspis i kalcedon - ahat, oniks, karneol. Sve je ovo kamenje savršeno uglačano, izvrsne je tvrdoće i gustoće, a kao rezultat toga vrlo je lako dobiti fini prah od začina i glatke paste u njima. Nedvojbene prednosti svih kamenih mortova uključuju činjenicu da ne upijaju vodu, ne reagiraju s kiselim voćnim sokom ili s bojama paprike ili kurkume.

Ne slažete li se s autorom?

Evo dokumentarnih dokaza o mom iskustvu sa snagom oniksa. Stalak sa satom, ručka također je bio zavrnut.



Takve ogrebotine, na ovom oniksu, samo gledaju, jedva dišući. Općenito, volim oniks, imam ga puno u različitim oblicima.



Pa, kako možeš reći da ne volim ili ne cijenim oniks? Volim ga! Posebno volim ribu, stolnu svjetiljku i smiješni kamen s brončanim gušterom koji u ustima drže ružičasti kubni cirkonij, njime (ovim kamenom) pritisnem hrpu listova.

Ne, ni na koji način ne mislim da ga ne voliš. Samo primam savjet. Imam i svijećnjake od oniksa. Općenito, jako volim različito mineralno kamenje. Jednostavno mi nije jasno zašto autor članka kaže. da je čvrst i da dobro stoji. Naručio sam sebi ovo

🔗/ a3c / 2013-02-25-19-43 / i7-4188554 / 471x354-r]

Ima i silikonski poklopac.

Hvala vam što ste rekli o silikonskoj navlaci. Ne bih ni pomislila da to primijenim. A onda sam te pročitao, preturao po silikonskim poklopcima. A srednji poklopac iz seta dobro se uklapa ispod žbuke.

Danas sam skoro otišao kupiti ovaj elegantni minobacač, razveseliti se, osim toga, jednostavno nemam tako malu veličinu.
Ali uzeo sam ga u ruke i shvatio da je tučak prekratak - pokazalo se da mi je nezgodno čvrsto ga držati i primjenjivati ​​silu ... i nisam kupio

Također sam izmjerio svoje čudovište od granita Fakelman - 16,5 vanjskih i 12 cm unutarnjih
Ovo je samo 3-4-5 žlica. žlice baš kako treba

A sada imam takvog malog pomagača.
Želim i manju za svaki dan, jako mi se sviđa s tučkom gljiva, ali ne znam isplati li se uzeti keramičku, bojim se da nije ispucala. Možda mramor? što savjetujete?

[Niunia]

A sada imam takvog malog pomagača.

Niunia
Čestitamo!!!

Želim i manju za svaki dan, jako volim s tučkom gljiva, ali ne znam isplati li se uzeti keramički, bojim se da neće puknuti. Možda mramor? što savjetujete?

Teško je nešto savjetovati, jer se mišljenja malo razlikuju.
Kremast Jako volim fosfat, ako nema potrebe za drobljenjem, već samo za trljanjem, ovo je dobra opcija.
I poželjela sam porculan i zaustavila se, uzela svoju voljenu mramornu bebu u ruke i shvatila da u nju mogu lupati, i kucati i trljati i ne bojati se da pukne:



Glavna stvar je da je usjek u mramoru dobar, a ne sklizak.

Anya, ne trebaš puno tipkati. Općenito, mislim da nam treba jedan veliki i jedan mali. Svoje sam objavio gore. Mramorna bandura poput vaše, samo s gljivicama i mnogo male laboratorijske keramike. Ništa neće puknuti, nećete drobiti dijamante, zar ne? : cvijeće: IMHO.

[Niunia]

I zabio sam čak 4 minobacača, ne zato što sam puno želio, već zato što je nedostajalo, kupio sam prvi koji je naišao iz radosti, ali ispalo je da ona nije ništa trljala, kad je kupila bilo je nikoga da pita, nitko ih nije volio.

Zatim je s drugim mramornim minobacakom došlo do preskakanja paljbe - pokazalo se da je jednostavno neugodno - usko i duboko, trljanje, ali nekako ne baš zgodno.

I samo zadnja 2 minobacača na koja sam se naviknuo - velika i prosječna, što sam pokazao u prethodnom postu - nisu duboka i vrlo ugodna.

Dakle, ovdje nitko ne govori o grabljanju minobacača.
Niunia - sve je točno - barem ga trebate držati u rukama, ne možete tako lako vući naprijed-nazad veliku radnu površinu, ali ručna je itekako potrebna, koristim je puno češće.

Dvostrani mort u mermeru Edelsten u Ikei.

Evo mojih minobacača.
Mort i tučak 13,6 * 7,8 Premier posuđe. Velika i vrlo jednostavna za upotrebu. Međutim, iznutra su se odmah stvorile male ogrebotine s tučka. I pomalo miriši na glinu. Imajte na umu ako uzimate. Prije sam imao minobacač, ne sjećam se proizvođača, Nijemca, iz Hamburga. Tamo je porculan bio gušći, bjelji i bez mirisa. Ni nakon nekoliko godina na žbuci se nisu pojavile ogrebotine.
A drugi je čelični mort s tučkom Mort i tučak 11 cm od nehrđajućeg čelika Gipfel, s udobnim gumenim rubom protiv klizanja.

u kući još nijedan minobacač. Pogledao sam ovo:


i ne mogu pronaći gdje prodaju.

[Klavir]

Klavir,
Od čega je napravljeno? Boja je tako neobična.

napiši da je ovo keramika u silikonu:
"Funkcionalne prednosti maltera Milli s tučkom za mljevenje začina posljedica su upotrebe dvaju materijala - keramike i silikona. Radni dijelovi proizvoda izrađeni su od keramike, vanjska površina žbuke i drška tučka izrađeni su od silikon. neka se hrana lijepi. "

Želim je i sada. "To je bilo". )))

I još uvijek samo sanjam minobacač, iako sam se već suočio s onim što trebam. Pogledao sam, prodaju se s drvenim tučkom, i nekako nisam uzeo, ali baza je, mislim, porculan

Kupio sam minobacač po principu da je. Već nekoliko godina nisam pronašao razlog za njegovu upotrebu.

Ako kupujete sve što je mljeveno, a što nije mljeveno - zadovoljni ste običnim mlinovima - onda vam to ne treba.
I stvarno, neprestano trebam svoje male korake - da samelim nešto u prah

Već nekoliko godina nisam pronašao razlog za njegovu upotrebu.

U njemu obično drobim lijekove u prah.
Radim vanilin šećer (u čeliku).
Ako se radi u miješalici, čvrsto upija miris.
Zbunjeni đumbir sa šećerom za ljekoviti čaj.
Napravim smjesu od paprike (na primjer ružina paprika + bijela). Ova smjesa se ne prodaje, ali treba mi.

Općenito, u čeličnom mortu prikladno je samljeti previše mirisne začine koje plastika u miješalici ne podnosi.

[Klavir]

Klavir,
Eva Solo ima vrlo lijep zeleno-bijeli mort.

U istom stilu kao što mi se čini. Samo bez rupica s tučkom.

SOS!
Uništio mort od lijevanog željeza. Pomislio sam - staro, pokazalo se - staro. Ne koristi se - zahrđao.
Što uraditi?

[vedmacck]

vedmacck, lijevano željezo se može obnoviti. Ovdje tema.

[Ipatiya]

Ipatiya, Hvala vam!

[Taia]

Taia,
Moja fotografija ... Ispada da imate isti veliki čelik? (moja je 300 ml). Uzeo sam Gipfela.
Sve u svom radu, savršeno melje začine, lijekove. I ne upija mirise.

Djevojke. Kupio sam i Evu Solo.) Pokazao se kao dobar mort, nekakva keramika, ali ne baš labava, to je to. Stol je bio vrlo ukrašen.
Sada ovaj crveni dizajn ostaje dobiti.

Taia,
Moja fotografija ... Ispada da imate isti čelik velike veličine? (moja je 300 ml). Uzeo sam Gipfela.

Da, vaša fotografija, također Gipfel, prepoznao sam je na vašoj fotografiji ...
Još nisam našao nikakvu korist od toga.

[Taia]

Taia,
Gipfel je dobio još jedan čelični s ugrađenim sitom za brisanje. Klon ovoga, ali na 250 ml, odnosno malo manje.
Danas sam još mljela đumbir sa smeđim šećerom za čaj. Dobro za prehladu, savjetujem vam da isprobate ako nije jasno odakle početi.