Klasična češka božićna salata od krumpira (Vramborovy; salata).

Kategorija: Svečana kuhinja
Kuhinja: češki
Klasična češka božićna salata od krumpira (Vramborovy; salata).

Sastojci

Krumpir 1 kg
Mrkva 150 g
Korijen celera 75 g
Korijen peršina 75 g
Luk 1/2 srednje
Pileća jaja 4 stvari.
Kiseli krastavci 160 g
Domaća majoneza 6 žlica. l.
Senf 2 žličice
Sol papar ukus
Jabuka 1 komad, srednje veličine

Način kuhanja

  • Odmah ću rezervirati da postoji mnogo recepata za češku salatu od krumpira, neki od njih su na forumu, ali dijelim klasični recept koji je preživio barem od 18. stoljeća i prisutan je na blagdanskim stolovima Čeha do danas.
  • I zato, pažljivo operite krumpir i skuhajte ga u uniformama. Važno je uzimati krumpir koji ne vrije previše. Čisti još toplo. Operite mrkvu i korijenje, očistite, prokuhajte i ohladite. Umjesto korijena peršina možete uzeti isti celer (ukupno 150 g) ili korijen pastrnjaka. Način povrća u malim kockama, prebacite u prostranu posudu ili lonac. Dodajte ukiseljene krastavce narezane na male kockice, majonezu, senf, sol, papar i promiješajte. Ulijte 2 žlice sitno nasjeckanog luka. l. kiseli krastavac, pustite da malo odstoji i sve zajedno dodajte salati. Umiješajte tvrdo kuhana jaja i tanko narezanu oguljenu jabuku. Salatu možete soliti po ukusu, dok je ne popaprite i pustite da odstoji u hladnjaku najmanje 4 sata (ili bolje preko noći).
  • Unatoč svojoj jednostavnosti, salata je vrlo ukusna! Savjetujem vam da odmah hrabro skuhate dvostruku porciju. Majonezu za nju uvijek naprave sami, ali ako se žuri upotrijebite onu gotovu.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

Za 2-4 porcije

Bilješka

Za one koji znaju češki, postoji pogreška u nazivu (nema dugih samoglasnika), jer program ne podržava češki.

Uviti
Irisha Vrijedi probati salatu koja toliko godina ostaje popularna! Hvala na receptu.
Merri
Marisha, stvarno je preukusno ukusno!
IvaNova
Budući da sa celerom rukujem slobodno, hrabro sam korijen zamijenio peteljkom. S lukom sam i ja odstupio od recepta - ultizirano zeleno. Ipak, salata se pokazala vrlo ukusnom.
Da, mora se uliti - okus se pojačava i "očituje". Ne štedite majonezu - apsorbira se.
Hvala na receptu! Odnesem ga u tajnu bilježnicu
Merri
IvaNova, Irina, na zdravlje! Celer na neki nevjerojatan način zamjenjuje meso u sebi.
IvaNova
Merri, da, unatoč nedostatku mesa, salata je gusta i zadovoljavajuća. Dobro će proći nakon vježbanja ili tijekom hladne sezone
Merri
IvaNova, iznenađujuće, ali istinito.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha